Rumah tangga yang bahagia terletak pada kepercayaan pasangan. Dalam masa yang sama, komunikasi dua hala antara suami isteri juga penting selain saling bertolak ansur.
Menurut penyanyi, Nora Ariffin, sejak dahulu lagi dia berpegang pada nasihat ibunya. jelasnya demi memastikan rumah tangga harmoni dan bahagia, seseorang isteri itu perlu taat pada suami dan tidak terlalu mengongkong.
Bersama satu-satunya ibu tercinta.❤️
Diantara nasihat yg sentiasa dipegang utk menjadi isteri yg baik. Ma selalu pesan….nak jadi isteri yg baik….
Kena….
Jaga makan pakai suami, jgn bagi org gaji yg buat, taat pada suami, patuhi hak dia & jangan terlalu control suami.In Shaa Allah suami tak akan cari lain.❤️
Demikian perkongsian Nora di laman instagramnya baru-baru ini beserta sekeping gambar bersama ibu yang tersayang.
Sumber: IG itsnoraariffin
Roti Tak Menjadi! Ini Tip Kena Ambil Tahu Sebelum Nak Mula Uli Doh
Roti tak menjadi! ini tip kena ambil tahu sebelum nak mula uli doh. Sudah bermacam jenis resipi roti yang sudah dicuba. Malangnya, setiap kali membuatnya ada saja masalah yang berlaku.
Ada kalanya roti terlalu keras atau tidak masak sepenuhnya. Pernah juga roti menjadi keras dan berlubang pada bahagian tengah doh. Apakah punca sebenar yang menyebabkan masalah ini berlaku?
BERIKUT 15 FAKTOR MENGAPA ROTI YANG DIBUAT TIDAK MENJADI:
1. DOH TAK KEMBANG: Apabila anda menggunakan yis yang sudah ‘mati’, ia boleh membantutkan proses pengembangan doh. Jika anda menggunakan air yang terlalu sejuk juga akan menyebabkan yis menjadi tidak aktif. Air panas pula akan mematikan yis.
2. ROTI ‘PUCAT‘: Suhu ketika membakar roti perlu tepat. Jika terlalu rendah atau doh yang diletakkan dalam acuan terlalu rapat akan membuatkan pengagihan haba yang tidak rata.
3. ROTI MEREKAH: Suhu ketuhar yang terlalu tinggi dan proses pengembangan yang tidak cukup lama. Ia akan menyebabkan doh merekah kerana bentuknya yang tidak sempurna.
4. ROTI ‘KECUT’: Masalah ini sering berlalu jika doh terlalu kembang atau terlalu nipis.
5. ROTI MENJADI BENYEK: Penggunaan tepung yang berlebihan atau tempat pengembangan doh terlalu panas. Selain itu, pembentukan doh yang tidak sempurna atau suhu ketuhar yang terlalu sejuk.
6. BAHAGIAN ATAS ROTI MEREKAH: Doh terlalu keras kerana kekurangan air ketika proses mengadun/menguli. Roti dikeluarkan dari ketuhar sebaik sahaja masak dan diletakkan di tempat sejuk. Peralihan suhu akan menghasilkan wap.
7. BAHAGIAN BAWAH ROTI TIDAK MASAK: Roti yang dikeluarkan dari acuan pembakar tidak disejukkan di atas redai dengan baik.
8. KERAK ROTI TEBAL: Suhu ketuhar yang tinggi atau penggunaan dusting flour yang terlalu banyak.
9. ROTI ‘BERAT’ & PADAT: Penggunaan tepung yang berlebihan atau doh tidak melalui pengembangan yang sempurna. Selain itu, penggunaan sesetengah jenis tepung gandum penuh atau rai mempunyai tekstur yang padat boleh menjadikan roti ‘berat’.
10. ROTI LEMBAP & KASAR: Doh melalui proses pengembangan yang tidak sempurna.
11. ROTI NAMPAK ‘BERTALI’ GELAP: Proses menguli tidak sempurna atau acuan pembakar digris secara berlebihan. Doh yang dikembangkan terlalu kering juga boleh menjadi punca masalah ini.
12. ROTI KERING & KASAR: Tepung terlalu banyak dalam doh dan tidak diuli secukupnya. Suhu terlalu panas ketika roti dibakar juga akan menyebabkan roti menjadi kering dan mempunyai tekstur yang kasar.
13. ROTI ADA ‘LUBANG’: Ketika doh dibentuk, udara di dalamnya tidak dibuang atau doh dikembangkan terlalu lama.
14. ROTI BERBAU & ADA RASA YIS: Doh roti melalui proses pengembangan yang terlalu lama serta dikembangkan di tempat yang terlalu panas.
15. ROTI MASAM: Doh dibiarkan untuk kembang terlalu lama sebelum dibakar dan diletakkan di tempat panas.
Sumber: RASA
Kredit foto (top image): Pexels
Ini Rahsia Nak Didik Anak Sikap Rendah Diri. Supaya Mereka Tahu Erti Hormat Orang Tua.
Sifat rendah hati (tawadhu’) adalah salah satu ciri mulia yang patut diterapkan kepada anak-anak kita sedari kecil seperti mana wasiat Luqman kepada anaknya di dalam Al Quran :
“Dan janganlah kamu memalingkan mukamu dari manusia (karena sombong) dan janganlah kamu berjalan di muka bumi dengan angkuh. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang sombong lagi membanggakan diri.” [Surah Luqman : 18]
Mari kita mencuba beberapa cara praktikal untuk mendidik anak-anak soleh solehah kita untuk menjadi insan yang sentiasa merendah hati:
1. IBUBAPA YANG MERENDAH HATI
Madrasah atau pun sekolah pertama untuk anak-anak belajar adalah daripada pendidikan dalam keluarga sendiri terutamanya contoh perbuatan seharian ibubapa. Ibubapa yang sentiasa menunjukkan contoh tauladan yang sentiasa merendah hati, tidak mustahil akan melahirkan anak-anak soleh yang juga bersikap merendah hati.
2. MEMPERKENALKAN MEREKA KEPADA TUHAN YANG MAHA PENCIPTA
Ketika menaiki kenderaan, rutinnya ibubapa dan anak-anak akan sama-sama membaca doa naik kenderaan yang bermaksud :
Maha Suci Tuhan yang telah memudahkan kenderaan ini untuk kami, sedang kami sebelum itu tidak terdaya menguasainya. Dan sesungguhnya kepada Tuhan kamilah, kami akan kembali![Surah Az Zukruf : 13-14]
Surah ini sangat sesuai untuk mendidik anak-anak merasa tawadhu’ kepada Allah SWT. Kita tidak akan mampu membawa kenderaan sampai ke destinasi tanpa izin Allah. Sesungguhnya tiada daya dan kekuatan kita manusia melainkan dengan izin Allah SWT.
Anak-anak juga boleh didedahkan untuk mengenali kehebatan ciptaan bintang, matahari, bulan, bumi dan galaksi-galaksi. Tanamlah rasa syukur dengan kebesaran Allah SWT yang menciptakan langit dan bumi seperti dalam surah Ad Dukhan.
“Tuhan (yang mencipta dan mentadbirkan keadaan) langit dan bumi serta segala yang ada di antara keduanya;” [Ad-Dukhan: 7]
Rancang aktiviti lawatan ke Planetarium Negara, contohnya sebagai satu peluang besar untuk menunjukkan kehebatan kuasa Allah SWT. Terangkan bagaimana hebatnya Allah menciptakan segala sesuatu nak dibandingkan pula dengan diri kita yang terlalu kecil ini .
Selalu ingatkan anak-anak bahawa Allah SWT sahaja yang berhak disembah dan tempat bergantung seperti mana dalam solat anak-anak selalu dilazimi dengan membaca surah Al Fatihah :
“Kepada Engkau kami sembah dan kepada Engkau kami mohon pertolongan.” [Al-Fatihah: 5]
3. MEMPERKENALKAN MEREKA DENGAN ROLE-MODEL NABI MUHAMMAD SAW
Tiada siapa yang boleh menjadi contoh yang lebih baik untuk kita dan anak-anak kita selain daripada ikon nombor 1 ummat Islam iaitu Nabi Muhammad SAW. Bacakan kisah-kisah Nabi Muhammad SAW yang sentiasa merendah hati meskipun kepada mereka yang bersikap tidak baik terhadap Baginda.
Membaca cerita mengenai Nabi SAW kepada anak-anak kita akan menanamkan rasa kasih kepada Baginda dalam hati mereka dan menjadikan mereka tidak sabar-sabar untuk mengikut jejak langkah-langkah Baginda, Insya Allah.
4. BERJALAN DAN BERCAKAP DENGAN RENDAH DIRI
Kanak-kanak cenderung untuk bercakap dengan kuat pada masa-masa tertentu. Kadang-kala mereka menaikkan suara yang nyaring apabila mereka sangat seronok atau teruja. Ada ketikanya mereka berperilaku begitu untuk mengambil perhatian ibubapa atau sedang ‘tantrum’.
Dan ada masanya kita sebagai ibubapa kadang-kadang hilang kawalan pada pengunaan suara kita ketika menguruskan mereka yang sedang meragam.
Jadi tugas yang mencabar untuk ibubapa adalah untuk mengingatkan anak-anak soleh dan diri sendiri terutamanya untuk sentiada mengawal diri daripada bercakap kasar dan meninggikan suara. Walaupun bukanlah mudah seperti A B C dan memerlukan kesabaran dan percubaan berulang kali.
“Dan sederhanakanlah langkahmu semasa anda juga rendahkanlah suaramu; sesungguhnya, yang paling mengerikan bunyi ialah suara keledai “ [Luqman : 19]
Mengajar anak-anak untuk bercakap lembut dan berjalan dengan sederhana adalah penting untuk menanamkan sifat merendah hati.
5. MENGAJAR MEREKA KATA-KATA AJAIB
Berkongsi dengan mereka kata-kata ajaib seperti : “Ibu minta maaf “ , ” Tolong ibu “ dan ” Terima Kasih” .
Doronglah anak-anak untuk berani memohon maaf. Ia akan menundukkan kesombongan dan keegoan diri. Didik mereka untuk jadi yang pertama menyatakan maaf sebaik sahaja mereka menyedari mereka telah melakukan kesilapan. Juga bimbinglah mereka untuk selalu meminta pertolongan dengan cara yang paling baik. Serta sentiasa latih mereka untuk berterima kasih pada orang yang telah memberi kebaikan kepada mereka.
Walau bagaimanapun, ia perlu bermula daripada tingkah laku ibubapa sendiri pertamanya. Contoh tauladan yang baik daripada ibubapa akan sendirinya terakam dalam minda anak-anak. Akhirnya mudah untuk diikuti oleh mereka kelak.
Sama juga jika kita ada terbuat silap pada anak-anak, tundukkanlah ego untuk memohon maaf kepada mereka walaupun terasa kekok. Supaya nanti mereka juga akan mengikut jejak langkah mulia yang kita selalu tanamkan dalam diri mereka. Begitu juga, jika kita selalu memohon maaf kepada pasangan. Anak-anak adalah pemerhati dan peniru yang terbaik.
6. LAYAN ORANG LAIN SEBAGAI SATU KELUARGA
Membawa anak-anak menolong mangsa banjir, membiasakan anak-anak membersihkan sampah-sarap bersama jiran, melazimi anak-anak untuk membeli hadiah untuk anak-anak yatim, membuka pintu untuk orang lain, bawa bekal untuk berkongsi dengan rakan-rakan mereka, berkongsi mainan dengan anak-anak lain, dan membantu ibu menghidang makanan, adalah semua tindakan kecil tetapi penting yang mana boleh memberi peluang untuk berkhidmat dan membantu orang lain di sekeliling kita pada setiap hari.
Ibubapa boleh mencetuskan satu rutin warisan keluarga untuk membawa anak-anak bersama mengikuti aktiviti kebajikan dan kemasyarakatan. Dengan melihat dan merasai sendiri kesusahan orang lain menjadikan diri kita dan anak-anak untuk lebih bersyukur.
Merendah hati adalah satu sifat orang beriman yang akan diingat walaupun setelah jasad sudah tiada lagi di dunia. Nabi Muhammad SAW diingati dan dikasihi oleh sahabat dan keluarga dan juga orang-orang yang tidak menentang beliau kerana beliau sentiasa bersikap merendah diri.
Semoga Allah SWT menerima amal baik daripada kita semua dan membimbing kita untuk menjadi ibubapa yang lebih baik dari hari ke hari dengan pimpinan rahmat dan kasih sayang Allah. Semoga sedikit tip ringkas ini sedikit sebanyak berjaya menyemai sifat rendah hati pada anak-anak dari usia muda.
Sumber: www.excelqhalif.com
“Nak Jamu Suami Biar Bertambah Kasih & Sayang.” Resipi Pulut Kuning Berkilat & Sedap Lemak Wangi. Bonda Rozita Kongsikan Rahsianya!
Buat penggemar pulut kuning, bolehlah cuba resipi yang dikongsikan oleh Bonda Rozita Ibrahim ini. Dia yang menggunakan cara moden dan mengikut resipi sendiri.
Pulut kuning superb sedap lemak wangi level global sedapnya he he serius …Cara saya masak pulut kuning beza dari tradisi family saya buat yang merendam semalaman sebelum kukus..( TAK PERU RENDAM ).
Bahannya kunyit, garam, kayu manis , gula pasir, pandan rebus dulu sampai keluar manis si kayumanis tu ( dh mengelegak masukan santan dn beras pulut , masak sampai kering air santan , lepas tu kukuslah.
(Full video masak ni sila subscribe youtube bonda rozitaibrahim)
Sedap cara saya ni dan mudah tak lembik senang agak2 je..
“Ada ke sahabat followers bonda nak video cara buatnya ??..Simple sangat tapi sedap lemak manis santan tu umpph.
Sy segan nk tunjuk sbb artis yg sy hormati @zarinazainuddin_ tu lagi pandai .
( dia sgt rajin dn sy kagum jiwa keibuan , kuat dia cari rezeki , dah lah cantik juga solat xtinggal kata kri dan sgt baik orgnya.Masa dia muda sy pernah jumpa dekat blue wave hotel..Dulu sy keja hostess saketei Japaness Restoran )
Sumber: IG bondarozitaibrahim
