Kata orang kalau masak menggunakan santan segar yang diperah, rasa masakan lebih enak berlemak.
Pun begitu, jika tidak pekat santan yang digunakan, bimbang juga masakan tidak terlihat sempurna. Nampak cair seperti menggunakan air sahaja. Sudahlah begitu, rasanya juga akan kurang berlemak.
Jadi ikuti tip yang sering dilakukan oleh Norsyahida ini dan semoga bermaanfaat untuk semua.
Tips di dapur. Tips supaya santan perahan lebih pekat.
Mungkin ada yang dah tahu tips ni dan biasa buat. Mungkin ada yang belum tahu.
Kepada yang biasa guna santan kotak di larang keras untuk ikut tips ni.
Ads
Untuk akak-akak atau mak-mak yang suka masak guna santan asli dari isi kelapa parut(orang utagha panggil kukoq nyoq) sebelum perah isi kelapa yang dah parut tu boleh blend dulu dengan air suam.
Air jangan terlalu banyak nanti santan tak berapa pekat.
Ads
Lepas tu tuang dalam penapis macam biasa dan hampas kelapa tu masukkan balik ke dalam blender. Then ulang langkah yang sama sampai dapat jumlah santan yang nak. InshaAllah, santan akan jadi lebih pekat.
Ads
Cara ni mak saya ajar masa mula-mul saya belajar masak zaman remaja dulu.
Alhamdulillah, sampai sekarang anak dah sorang masih ikut cara ni.
Menjadi tetamu Allah tentunya menjadi impian kita semua sebagai usaha menyempurnakan tuntutan Rukun Islan yang ke lima.
Apa yang pasti untuk ke sana, pelbagai persiapan dan proses perlu dilakukan dan yang paling utama wang dalam simpanan juga sudah mencukupi untuk kita diterbangkan ke bumi barakah. Bukan sedikit namun mencapai puluhan ribu ringgit.
Meskipun begitu, ada juga kes di mana jemaah haji yang telah pun persiapkan segalanya namun terkandas di tengah jalan angkara menjadi mangsa penipuan. Hal ini pastinya cukup mengecewakan bukan sahaja kepada mangsa malah seisi keluarga turut merasa hampa.
380 Bakal Haji Ditipu
Ini sepertimana memetik laporkan Sinar Metro, di mana kira-kira 380 bakal jemaah haji terkandas di Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur (KLIA) di sini sejak pagi tadi dipercayai menjadi mangsa penipuan sebuah agensi pelancongan.
Mereka yang berkumpul di Aras 5, Balai Pelepasan KLIA dipercayai menggunakan visa furada untuk menunaikan haji dan tidak melalui Lembaga Tabung Haji (TH).
Visa furada ialah visa yang diuruskan sendiri dan dilapor dikeluarkan oleh Arab Saudi, tanpa membabitkan jumlah kuota yang diperoleh TH.
Dokumen Tak Lengkap
Menurut seorang jemaah yang hanya mahu dikenali sebagai Adi, agensi pelancongan telah meminta semua jemaah di bawah kendaliannya untuk datang ke KLIA hari ini kerana penerbangan dijangka berlepas pada 4.30 petang, namun kemudiannya dimaklumkan telah ditangguh ke 7 malam.
“Semakan kami mendapati penerbangan terakhir ke Jeddah, Arab Saudi adalah pada kira-kira 6 petang tadi dan sehingga saat ini kami tidak dimaklumkan apa-apa oleh wakil agensi pelancongan,” katanya.
Menurutnya, mengikut perancangan awal, mereka sepatutnya ke Jeddah pada Selasa lalu, namun ditangguhkan atas alasan ada dokumen yang masih tidak lengkap.
Beliau berkata, bakal jemaah juga tidak pernah ditunjukkan tiket penerbangan dan visa untuk menunaikan haji.
Seorang lagi jemaah yang dikenali sebagai Jamilah, 59, berkata, beliau reda dengan apa yang berlaku kepada dirinya dan suami, sambil menyifatkan ia sebagai ujian daripada Allah.
“Sehingga ke saat ini kami masih tidak mendapat pasport kami lagi kerana ia dipegang oleh pihak agensi pelancongan,” katanya yang datang dari Terengganu dan telah membayar RM76,000 kepada agensi pelancongan untuk menunaikan haji bersama suaminya.
Jamilah berkata, kakitangan agensi pelancongan itu ada hadir bertemu dengan kumpulan mereka namun mereka tidak mendapat penjelasan sebenar mengenai masalah itu.
“Kami tidak pernah ditunjukkan tiket kapal terbang dan visa tetapi kami meletakkan kepercayaan sepenuhnya kepada mereka, namun tak sangka kami juga menjadi mangsa penipuan,” katanya.
Sementara itu, Ketua Polis Daerah KLIA ACP Imran Abd Rahman ketika dihubungi berkata, pihak polis masih merakamkan keterangan daripada pengendali agensi pelancongan tersebut.
Kesusahan hidup itu menjadikan kita lebih gigih dan nekad untuk berjaya. Ia menjadi pembakar semangat untuk mencapai kejayaan demi ibu ayah dan keluarga.
Kemiskinan itu mendidik hati seseorang itu menjadi seorang itu tabah dan berjaya dalam hidup.
Sejarah telah membuktikan kemiskinan itu telah melahirkan ramai jutawan dan ahli akademik yang berjaya.
Sebagaimana perkongsian seorang lelaki di facebook Dr Mohammad Rahim Kamaluddin yang memiliki kelulusan PhD mengimbau kisah keluarganya ketika lampau.
Terjumpa slip gaji ibunya hanya berjumpa RM260 membuatkan hati sebak. Dengan gaji itu, dapat membesarkan anak-anak walaupun hidup miskin. Ayah pula bekerja buruh.
Sempat memberi nasihat kepada warganet, usah bimbang anak yang dilahirkan dengan serba kekurangan mampu berjaya dalam hidup.
Terjumpa slip gaji mak yang hanya 260.00 (slps tolak pinjaman awal dan kwsp) pada tahun 2001. Masa itu, mak kerja sebagai tukang sapu di SJKT Menglembu.
Sy bangga jadi anak orang miskin yang pernah bekerja sbg tukang bersih (mak) dan buruh kilang (arwah ayah).
Kepada mak cik/pak cik/abang/kak dan sahabat yang bekerja sbg pekerja biasa, dont give up! Anak Tuan/Puan boleh berjaya suatu hari nanti. Kami doakan.
Dalam pada itu, netizen meluahkan rasa bangga dengan cara lelaki berkenaan. Berjaya dalam hidup walaupun keluarga serba kekurangan. Malah ada yang berharap ia menjadi teladan kepada keluarga lain.
Komuni kasi satu hala boleh menyebabkan anak-anak tidak mendengar apa yang cuba kita sampaikan; begitu juga sebaliknya sehinggakan memberi kesan dalam hubungan antara ayah dan anak.
Jika tidak mahu anak tersalah langkah, waktu kecil lagi mereka perlu dididik dengan baik. Dan disitulah peranan si ayah yang cukup penting.
Peranan komunikasi di dalam sesebuah keluarga penting terutama dalam mencorak emosi dan juga tingkah laku anak-anak. Perkongsian lelaki ini sangat bermanfaat untuk semua!
Menarik sungguh perkongsian Ahmad Luqman Bukharitentang skil komunikasi ayah dan anak dari kisah Nabi Ibrahim dan Nabi Ismail.
Rupanya ramai yang tak sedar betapa komunikasi antara anak dan ayah itu cukup penting. Terutama sekali dalam memberi kesan kepada emosi serta tingkah laku anak-anak.
Mengambil teknik dan kaedah yang dipraktikkan oleh Nabi Ibrahim dalam membesarkan anaknya Nabi Ismail.
Pendekatan yang digunakan oleh Nabi Ibrahim patut dicontohi. Bagaimana setiap kali menasihati anaknya, nabi Ibrahim menggunakan perkataan yang penuh dengan ungkapan kasih sayang.
Malah ada kajian yang mengatakan, ayah yang supportive, penyayang dan caring memberi kesan pada emosi, pencapaian anak-anak
Menggunakan panggilan yang baik-baik serta eye contact bila bercakap dengan anak-anak antara kaeadh terbaik dalam komunikasi antara ayah dan anak.
Luangkan masa untuk anak-anak meluahkan dan memberi pendapat mereka. Skill kunikasi yang baik adalah secara face to face membolehkan anak-anak belajar skil bertutur dengan lebih baik.
Saya juga berkongsi ilmu kekeluargaan dan kesihatan kanak-kanak di Channel Telegram 👉🏻 https://t.me/NotaRedzaZainol
Dalam rumah tangga, hubungan suami isteri bukan sekadar berkongsi kehidupan, tetapi juga memahami keperluan masing-masing termasuk keperluan seksual.Walaupun ia sering dianggap isu peribadi, hakikatnya...