Serunding salah satu juadah yang menjadi pilihan tatkala Syawal. Ia enak dimakan bersama ketupat dan lemang. Malah,ada juga menikmatinya bersama bersama nasi panas dan kicap atau sambal cili. Memang sedap!
Menerusi facebook, Sifu Aya Maria Fathil berkongsikan resepi serunding enak buat membangkitkan selera seisi keluarga di pagi raya. Raya tetap raya walaupun ibu ayah di kampung.
IKUTI PERKONGSIAN INI.
Resepi Serunding Daging.
Bahan-bahan
– 1 kilo daging (rebus hingga empuk dan siat2 halus)
– 6 batang serai
– 4 biji bawang besar @ 15 biji bawang merah kecil.
– 1 labu bawang putih
– 20 tangkai Lada kering (klu nk pedas sikit tambah lagi 5 tangkai Lada kering)
– sedikit lengkuas
– sedikit halia
– garam lebih kurang 3 1/2 sudu kfc (secukup rse)
– gula pasir lebih kurang 11 sudu besar (secukup rse)
– serbuk perasa jika suka…
– 2 biji kelapa (santan) @ sekilo santan..salah satuni bole…sy guna 1 kilo daging…1 kilo santan.
Cara membuat:
Blender semua di ats…masukkan dalam kuali bersama santan dan daging yg telah disiat… masak dan kacau hingga kering..x payah tumis…garam dan gula secukupnya.
Nota: Untuk rasa lebih pedas boleh tambah jintan dan ketumbar
Sumber: Sifu Aya Maria Fathil
Kacang Cinta Ketageh, Peniaga Ni Sedekahkan Resipi Untuk Ramai Cuba!
Bila waktu lapang begini membayangkan dapat mengunyah kacang sambil menonton tv bersama keluarga menarik juga jika direalisasikan.
Jadi usah tunggu lagi, apa kata sediakan resipi kacang goreng yang dikongsikan dari peniaga yang ingin bersedekah resipinya untuk lebih ramai dapat manfaatnya. Selamat mencuba
Saya takdak duit nak sedekah tapi saya mampu share resepi bagi hampa boleh cari makan sama-sama saya.. ada saya share baru2 nih dlm group nih.. ramai yang pm dan wasap nasihat.. kenapa bagi resepi terbuka… nanti kak ah tak boleh cari makan!!Allah…. kak ah tak sangka hampa pikir sampai macamtu… rezeki Allah kan luas… hari ni kita kongsi… esok-esok Allah ganti lagi banyak… kak ah ikhlas…. yang mana nak wat niaga pon boleh… rakyat malaysia ada berjuta-juta…. mana mampu kak ah wat untuk 1 malaysia..
Dulu Pernah Susah
Dulu kak ah pernah susah… macam-macam dugaan… sekarang pon bukan kaya… cuma senang belanja…buat kacang nih orang hina… tak kan hang buat kacang nih sampai berpuloh-puloh kilo seminggu… ??? ya… jujur kak ah cakap… seminggu kadang 30 kilo…
Hari ni kita sedekah senyum pon Allah dah catit pahala kita… tambah kita sedekah untuk orang cari makan… pahala lagi berganda-gandakan… panjang pulak kak ah taip… ok2 bai2 semua.. ambik jer resepi2 tu tau..
RESEPI KACANG CINTA KETAGEH
BAHAN-BAHAN :
KACANG TANAH 1 KG
TELOR AYAM 2BIJI
GULA 2CAWAN
GARAM 2 SB
SERBUK CABAI IKUT CITARASA MASING-MASING
TEPUNG GANDUM
CARA-CARA
KISAR MENGGUNAKAN PENGISAR KERING
GULA
GARAM
SERBUK CABAI
( GAUL )
1. PECAHKAN TELOR DALAM BAHAN YANG DIKISAR
2, GAUL SEBATI DAN MASUKKAN KACANG TANAH GAUL LAGI SEHINGGA SEMUA TERKENA BAHAN-BAHAN YANG DIKISAR
3. MASUKKAN KACANG TADI DALAM TEPUNG GANDUM SEDIKIT-SEDIKIT… DAN BERSALUT SEBIJI-SEBIJI…. KEMUDIAN DAH BOLEH DIGORENG… MENGGUNAKAN MINYAK YANG PANAS…
SELAMAT MENCUBA…
SAYA HALAL RESEPI INI DUNIA AKHIRAT…
MOHON DOAKAN PERNIAGAAN SAYA SEMAKIN MAJU… AMIN… DAN SAYA JUGA SENTIASA DOAKAN ANDA SEMUA…
Sumber : Shazirah Omar Via MAHN
Dah Lama Goreng Masih Rangup Kulit Karipap. Peniaga Kuih Ini Kongsi Resipi & Tekniknya, Gerenti Jadi!
Nak masuk bulan ramadan ni, mak-mak kat rumah auto jadi rajin untuk masak hari-hari di rumah termasuklah kuih muih juadah untuk berbuka dan moreh di rumah.
Yang mana pertama kali nak buat karipap tu, dan nakkan kulit karipap yang sentiasa rangup walaupun dah lama goreng, boleh cuba resipi ni! Nak masak inti apa? Terserah anda asalkan kulitnya win! Jom tengok cara-caranya..
Bahan-bahannya :-
– 1 kg tepung gandum,
– Planta 200gram,
– Minyak masak separuh cawan,
– Air sejuk 2cawan, + garam 3sudu teh
– Air kapur 1,sudu
Cara-caranya :-
1. Panaskan planta bersama minyak masak sehingga betul-betul panas.
2. Kemudian terus tuang ke dalam tepung gandum. Gaul rata semua bahan.
3. Tuangkan air kapur dalam tepung gandum tadi.
4. Satukan air dan garam, kacau sampai garam larut. Kemudian tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung gandum tadi sampai boleh uli menjadi doh. Jangan tuang semua, sampai boleh canai menjadi bulat sahaja.
5. Siap doh untuk kulit karipap. Leperkan menggunakan kayu, kemudian masuk mesin karipap dan gelek setakat nombor 6 sahaja. (Makin nipis, makin rangup dan sedap)
6. Hati2 ye masa nak angkat goreng karipap ni sensitif lembut sgt2.. tangan mesti betul2 kering . goreng separuh masak..jangan terus simpan mentah mcmni ye..xcantik nanti
Sumber : Azzura Ismail
Resipi Ikan Kembung Cicah Air Asam Yang Mudah Tapi Menyengat. Lelaki Ni Kongsikan Caranya. Sedap!
Menyediakan hidangan untuk keluarga tak perlu menu yang berat. Yang ringkas pun mampu membuka selera. Apatah lagi jika itu adalah air tangan ibu.
Bagi yang tengah berdiet, menu ini pasti termasuk dalam list wajib buat terutama ikan bakar. Tapi tak lengkap andai tidak dimakan bersama Air Asam.
Untuk ibu-ibu yang nak sediakan air asam mabeles, boleh cuba perkongsian lelaki ini.
Untuk Ikan:
* Ikan apa-apa yang disukai.
* Lumur dengan sedikit garam kemudian kukus sampai masak.
Untuk Air Asam:
Asam jawa
Air masak
Bawang besar
Tomato – potong dadu
Cili api hiris kecil
Garam
(Ada yang suka letak belacan. Boleh je tapi saya tak letak sebab nanti asyik pegang hidung je???)
Cara membuat:
*Campurkan semua bahan ni dalam mangkuk.
*Gaul-gaul kuah jangan cair sangat. Pekat sikit baru ummpppp….
*Kemudian ikan yang dah siap kukus tadi tu kita curahkan aje air asam ni… Siap.
Tip
Makan dengan nasi panas dan ulam timun.
Ok….selamat mencuba
credit : Hairul Nizam Ijam
