Menghidangkan juadah untuk keluarga tercinta dengan makanan bercita rasa kampung, seperti menu ikan pekasam, memang boleh buat makan berselera. Sama ada untuk juadah sarapan untuk dimakan bersama pulut mahupun dijadikan sebagai  menu pelengkap untuk juadah tengah hari.

Bahkan ada sesetengahnya jika membayangkan sahaja menu ikan pekasam yang digoreng bersama hirisan cili, bawang, serai dan kemudian bersama perahan limau, sudah kecur liur dibuatnya.

Pun begitu, buat yang tidak biasa menggoreng ikan pekasam tentu pernah berdepan dengan hasil gorengan ikan yang hancur dan sekali gus menjadikan hidangan nampak kurang berselera bentuknya.

Jadi untuk itu jom ketahui tip menggoreng ikan pekasam agar elok sempurna dan tidak hancur sepertimana yang dikongsikan oleh Raja Rohaizan Raja Muhaiddin.

Tip goreng ikan pekasam
1. Kikis ikan dan asingkan berasnya

2. Goreng ikan dengan api yang perlahan

3. Biar sampai garing baru terbalikkan ( jangan kerap terbalikkan nanti hancur, 2 kali cukup)

4. Apabila ikan dah garing angkat dan toskan

5. Goreng beras tadi pula. Goreng sampai ringan dan garing. Toskan

6. Goreng cili kering (potong halus). Goreng sampai garing

7. Selepas itu masukkan bawan besar. Kacau sekejap sahaja, angkat.

8. Letak limau kasturi dan hidang.

Pun begitu jika anda ingin mencuba untuk hasilkan sendiri ikan pekasam Nur AqyLa ada berkongsi resipinya.

Jenis ikan apa pun boleh…kali ini saya pakai ikan talapia agak besar lebih kurang besar tapak tangan

Sediakan satu bekas tipuware yang kering…susun ikan yang telah disalut beras ke dalam bekas tipuware tu.

Biarkan ikan selama 3 hari diluar…disuhu bilik. Jangan sesekali penutup bekas ikan dibuka tutup…lepas 3 hari baru boleh dibuka penutup untuk tengok keadaan ikan. Lepas 3 hari ikan pekasam perlu diletak dalam peti sejuk untuk elakkan ikan terlampau masak jeruknya.

Method yang sama saya gunakan untuk buat pekasam daging cuma tukar…asam jawa kepada jus limau nipis.

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Cantiknya pokok keladi pada pandangan mata kita pastinya bila melihat adanya pelbagai warna dan bentuk daunnya yang berbeza-beza.

Tidak terbatas pada satu warna, bahkan memiliki corak-corak tertentu yang memukau.

Jadi tidak hairanlah, pokok keladi ini mempunyai peminatnya yang tersendiri.

Pun begitu, melalui perkongsian di page Public Health Malaysia, ada memberi peringatan agar sesiapa yang memilih pokok keladi sebagai antara pokok hiasan yang di tanam di rumah, ada perkara perlu dibuat untuk pastikan keluarga kita tahu serba sedikit tentang pokok keladi ini.

Nak tahu apakah saranan dan pesanan tersebut, ayuh kita baca seterusnya.

Jika anda memilih pokok keladi (apa jua jenis) sebagai pokok hiasan SANGAT penting untuk memastikan anak anak di didik mengenai bahaya pokok hiasan ini.

Tumbuhan yang sangat mudah dijaga ini sebenarnya mengandungi KALSIUM OXALATE.

Bahan ini jika dilihat dibawah microscope kelihatan seperti jarum kristal yang tajam.

Sebab itu apabila di sentuh atau dimakan, individu akan mengalami gejala seperti di cucuk cucuk sesuatu.

Langkah kecemasan jika alami keracunan akibat pokok keladi

– Jika tertelan, jangan paksa muntahkan
– Jika terkena kulit, basuh segera dengan air (jangan letak minyak atau ubat gigi)
– Jika terkena mata, basuh mata dengan air pili selama 15 minit
– bawa pokok bersama ke jabatan kecemasan.

Sumber : Public Health Malaysia

banyak habuk dan debu mudah melekat.

Kita pula bukanlah banyak masa dan rajin sangat nak mencuci kipas selalu, sementelah nak mencucinya pula agak renyah. Kena buka satu persatu bahagian, jejaringnya juga perlu dibersihkan sempurna.Betul tak?

Ini tip mudah dan paling senang untuk elak habuk melekat sekaligus, tak perlulah nak cuci kipas selalu.

Ini cara yang mudah untuk korang buat supaya habuk tak lekat dah pada bilah dan jaring kipas.
Yup, ia bukan omongan kosong, bahkan kosnya murah yakmat, alaa gunakan pelembut fabrik dan cuka makan yang ada di rumah jer.
Caranya:
1. Bersihkan bilah dan jaring kipas seperti biasa.
2. Campurkan pelembut pakaian, cuka makan dan air ke dalam bekas lain.Nisbah campuran ialah 1:1:1 pada setiap bahan.