Asyik makan ayam dengan daging sahaja Syawal ni jemu juga kan.  Nak menu yang mudah cepat disiapkan pastinya sardin yang jadi pilihan kan.

Puan Zurina Zulkefli berkongsi tip cara buat Sambal Sardin yang mudah,cepat tapi super sedap. Biasanya sambal dibuat menggunakan cili kisar kan, tetapi resipi ini menggunakan serbuk cili

Pertama kali cuba masak guna serbuk tu waktu banjir tu la, hasilnya memang sedap sangat, makan pula beramai-ramai. Hari pertama memang masak sardin je la. Takde cili kering apatah lagi blender, jadi Saya guna serbuk cili untuk menumis.

Harini saya nk cuba masak guna serbuk cili sebab teringat-reingat rasa dia dikala harini dengar perkhabaran beberapa daerah di Pahang mula dinaiki banjir.

Doa saya semoga semuanya selamat dan banjir tidak berlarutan.

Bahan paling mudah disediakan dan cepat. Ikan Sardin 1 tin, 2 biji bawang merah, 2 ulas bawang putih, beberapa tangkai cili api dan paling penting serbuk cili babas.

Hiriskan bawang merah dan bawang putih. Cili hijau tu biarkan je, saya campak akhir sekali ke dalam masakan.

Bancuh serbuk cili dengan air. Pastikan betul-betul sebati ya.

Panaskan minyak masak dan tumis hirisan bawang. Ni kalau ada hirisan halia ni lagi wangi ni.

Masukkan bancuhan serbuk cili dan 1 sudu serbuk kunyit. Kacau sehingga pecah minyak.

Dah pecah minyak, boleh masukkan ikan dari dalam tin. Masukkan sedikit air untuk lembap dan 1 asam keping. Biar masak lama sikit untuk hilang hanyir ikan. Akhir sekali perasakan dengan garam. Saya campak cili hijau utk rasa picit-picit masa makan dengan nasi nanti.

Siap, dihidangkan bersama telur dadar dan ulam pucuk bayam brazil. Selamat mencuba.

ARTIKEL MENARIK: “Rumah Pertama Beli Umur 21 Tahun.” Fasha Sandha Sebak & Syukur Impian Bina Surau Dalam Rumah Tercapai

ARTIKEL POPULAR: “Meh Sini Mak Simpan.” Alhamdulillah Rezeki, Neelofa Dedah Bilal Collect RM14K Duit Raya

BACA INI JUGA : “Humble Makan Dengan Anak Sambil Duduk Atas Lantai Je.” Elly Mazlein Dipuji Pandai Bawa Diri Ketika Beraya Kampung Suami

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club

Mak-mak Tak  Akan ‘Pening Kepala’ Fikir Menu Sedap, Lazat & Sihat Untuk Keluarga. Begini Rahsianya!

Lumrah seorang ibu mereka selalu ingin berkongsi dan mencuba sesuatu menu yang baharu untuk dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Jika dulu gigih menyalin pelbagai resipi, bahkan hingga ada yang mengumpulkan pelbagai majalah atau buku masakan untuk dijadikan panduan memasak.

Malah tidak dinafikan, ‘buku resipi’ tersebut turut dijadikan bahan rujukan yang diperturunkan kepada anak-anak. Ini bertujuan untuk generasi akan datang dapat menghasilkan menu yang enak dan menyelerakan sama seperti air tangan ibu.

Pun begitu seiring dengan perkembangan teknologi dan dunia tanpa sempadan turut mempengaruhi kepakaran ibu-ibu dalam menyediakan menu istimewa untuk keluarga. Apa yang pasti semuanya terletak di hujung jari. Sebut sahaja menu apa yang diidamkan oleh anak-anak dan suami, semuanya dapat disediakan dengan mudah!

Layari Laman Utama Untuk Resipi

Jadilah orang pertama yang mengetahui tentang semua jenis masakan yang enak dan berkhasiat dengan melayari laman web maggi.my.

Di sini bukan sahaja anda boleh dapatkan pelbagai resipi menu daripada kategori brunch, menu utama, sarapan pagi, snek, supper, lauk pauk tengah hari dan pelbagai pilihan lain daripada peringkat mudah disediakan hinggalah menu yang mencabar untuk dimasak.

Bahkan apa yang lebih mengujakan andai kata anda ingin mencari menu mengikut tahap kesukaran masakan tersebut, hanya dengan klik pada ‘Filter’ kemudian klik ‘Kesukaran’ dan tersedia untuk anda pilih sama ada ‘Mencabar’ , ‘Sederhana’ atau ‘Mudah’. Usai anda membuat pilihan tersebut, tertera ribuan resipi yang telah diklasifiksaikan mengikut pilihan tersebut. Semudah ABC!

Melayari laman web maggi.my juga pasti tidak akan menghampakan anda kerana anda bukan sahaja boleh mendapatkan resipi menu tempatan dengan mudah malah terdapat pelbagai pilihan resipi luar negara. Sesuai sangat buat anda yang memang gemar bereksperimen dalam menyediakan menu untuk keluarga tersayang.

Teringin merasa Shakshuka citarasa Timur Tengah atau menu Ayam Penyet menu asli dari negara Indonesia atau teringin mencuba menyediakan menu Korea Bulgogi Daging Empuk  hatta ingin mengetahui resipi hingga ke negara Itali dalam menyediakan Piza sekali pun, semua ini ada tersedia di laman web maggi.my.

Apa yang pasti, dengan melayari laman web maggi.my ini anda akan temui 1001 keterujaan dalam menyediakan menu yang menyelerakan dan enak untuk keluarga dengan begitu mudah.

Seimbangkan Hidangan Dengan Bantuan MyMenu IQ™

Menyentuh tentang penyediaan makanan, diakui ibu-ibu hari ini bukan sahaja memastikan hidangan yang disajikan menepati selera seisi keluarga, malah menjadi keutamaan menu yang terhidang perlulah sihat dan berkhasiat.

Justeru itu, tahukah anda semua bahawa MAGGI telah melancarkan MyMenu IQ™; alat pemarkahan pemakanan dalam talian yang unik. Ianya mampu menilai dan mengukur keseimbangan pelbagai hidangan sekali gus membantu anda menyediakan hidangan keluarga yang lebih sihat dan lazat di rumah.

Setiap resipi yang dikongsikan di MyMenu IQ™, merangkumi pelbagai kumpulan makanan yang dilengkapi dengan nutrien penting yang diperlukan tubuh badan dengan citarasa yang enak menggunakan produk MAGGI.

Hebat bukan?

Bahkan bukan itu sahaja, MyMenu IQ™ diilhamkan secara khusus oleh Nestlé bertujuan untuk membantu memberi info dan manfaat dalam mengamalkan pengambilan makanan sihat kepada setiap pelanggan setianya.

Jom Semak Apa Lagi Istimewanya

Peribahasa ada menyebut, tak kenal maka tak cinta. Begitu jugalah dengan laman web maggi.my ini. Selain dengan melayari www.maggi.my anda boleh dapat pelbagai resipi terpilih malah anda juga dapat mengetahui info  berkenaan semuanya tentang Maggi.

Yakinlah bila sekali anda menerokai laman web ini, anda akan dapat lihat begitu banyak manfaatnya. Hinggakan jika ingin disenaraikan terlalu banyak dan ini antaranya:-

1. Resipi Banyak, Tak Terkira

Terdapat begitu banyak resipi yang terdiri daripada menu utama dan semuanya disediakan secara lebih sihat dan enak.

2. Cetak Resipi

Resipi yang tersedia turut boleh dimuat turun dan dicetak dengan mudah untuk tujuan yang pelbagai oleh pengguna.

3. Tetapan Masa

Menariknya juga, setiap langkah demi langkah penyediaan hidangan turut disertakan anggaran masa untuk memudahkan pengguna menyediakan hidangan dengan lebih sempurna.

4. Senarai Produk

Turut tersenarai pelbagai pilihan produk Maggi berserta info sama ada daripada pilihan mi, pasta, perisa makanan, sos mahu pun jenis perencah yang ditawarkan kepada pengguna. Malah dengan mudah anda juga boleh membuat pembelian secara online  untuk produk-produk tersebut. Cukup mudah, hanya dengan satu klik sahaja!

5. Boleh Berinteraksi

Pengguna juga dapat berinteraksi di ruangan komen untuk berkongsi maklumbalas berkenaan resipi yang telah dicuba.

Jadi usah tunggu lagi, apa kata anda sendiri terokai keistimewaan yang tersedia di website maggi.my dan jangan lupa untuk mencuba sendiri pelbagai menu yang dikongsikan di MyMenu IQ™ dengan klik di link ini  (https://www.maggi.my/ms/idea-resipi-maggi/resipi-mi/)

Bahkan untuk lebih bermakna, apa kata anda turut serta menjadi ahli berdaftar Maggi bagi melayakkan anda mendapat info terkini dan eksklusif daripada Maggi. Bukan itu sahaja, anda juga berpeluang untuk mencuba produk terbaharu Maggi. Wow! Cukup istimewa dan rugi dilepaskan begitu sahaja.

Cara untuk mendaftar, cukup mudah.

Hanya perlu layari website www.maggi.my kemudian klik pada icon  ‘Log Masuk’ selepas itu anda hanya perlu isi borang ringkas dengan maklumat diri dan sekelip mata anda telah menjadi ahli rasmi Maggi! Ayuh lakukan sekarang pasti anda dapat menfaatnya.

Puding antara hidangan pencuci mulut yang simple tapi cukup enak dimakan. Apalagi jika dihidangkan sejuk-sejuk memang terasa di tekak kan.

Anak-anak pasti suka ni. Nak cuba puding mangga susu air tangan puan Mas Cotek. Ini admin kongsikan resipinya.

Selamat mencuba!

PUDING MANGGA SUSU.. opah bersiaran kembali…opah sibuk sikit minggu ni (mcm beranak ghenik le pulak 🤭)..ni nk bgtau, smlm Anggerik Rimba bg pelam epal (30bj ada rasanya) dh msk ranum..buat je lah pape ktnya..ok sis #AnggerikRimba siap dh pun puding aye…😋 😋
nak dtg le Lekio ye.. 

😁 #RESEPINYA 👇🏻

PUDING MANGGA SUSU
(oleh Mas Cotek)

Bahan² Puding Mangga
1 paket serbuk agar² (10gm)
4 cwn air
1 cwn gula
1 tin susu cair
2 cwn isi mangga yg siap diblend

Caranya
~satukan serbuk agar², gula dan air
~masak sehingga larut
~satukan mangga yg diblend tadi dgn susu.. sebatikan
~tuang ke dalam periuk agar² dan kacau sebati
~didihkan dgn api perlahan
~tutup api kemudian tapis
~biarkan wap panasnya hilang
~tuang ke dalam acuan/loyang
~sejukkan/ketepikan

Bahan Puding Susu
2 sdt serbuk agar²
2 cwn susu UHT
1/4 cwn gula pasir
1/2 sdt esen vanilla

1/2 cwn mangga dipotong dadu

Caranya
~satukan ke semua bahan kecuali mangga
~dengan api sederhana masak sehingga mendidih
~biarkan wap panasnya hilang
~masukkan mangga yg dipotong dadu
~tuang ke atas lapisan puding mangga
(cakar² sedikit permukaan puding mangga sebelum tuang puding susu)
~sejukkan

Bahan Sos Kastard
1 tin susu cair
1 cwn air
3 sdb tepung kastard
3 sdb gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt esen vanilla

Caranya
~satukan ke semua bahan, sebatikan
~masak sehingga mendidih
menggunakan api perlahan
~sentiasa di kacau sehingga pekat
~sejukkan
~tuang ke atas puding jika suka