Kalau ada yang teringin hendak makan cucur udang untuk dijadikan menu minum petang, bolehlah dibuat sendiri dengan resipi yang dikongsikan ini.Malah menariknya, pemilik resipi ini iaitu Puan Tyra Manan turut berkongsi rahsia untuk pastikan cucur udang yang dimasak tidak serap minyak.

Nak tahu detail, ini perkongsiannya.

CUCUR UDANG TAK SERAP MINYAK
BAHAN-BAHAN:

Tepung gandum – 1/2kg
Tepung beras – 2 tbsp
Bawang besar – 1 labu (potong dadu)
Telur – 2 biji
Taugeh – 1 cawan
Kucai
Udang kertas (kopek kulit)
Udang biasa (untuk hiasan atas)
Air – 3 Cawan
Garam – Secukup rasa

CARA-CARA:
Campurkan je semua bahan lepastu perap selama 3 jam. Kalau nak perap kurang dari 3 jam pun boleh je tapi nanti tak berapa sedap, dia jadi keras.
*Ni la rahsia dia kembung tapi tak serap minyak, perap kan je sebab kita tak guna baking powder tau.

CARA NAK GORENG:
1. Panaskan 2 kuali. 1 untuk menggoreng, 1 lagi untuk panaskan senduk. Minyak dan senduk kena betul-betul panas, kalau tak panas nanti melekat.

2. Bila senduk dah panas, masukkan adunan tepung dalam senduk tadi dan letak udang kat atas, terus masukkan dalam kuali untuk menggoreng.

Goreng sampai garing warna coklat keemasan. Ok siap! Makan dengan partner sos dia ni, memang layan betul.

BAHAN SOS:
Cili masak
Bawang putih
Gula
Garam
Cuka
Sos cili
Tepung jagung – bancuh dengan air

Cara buat :  Rebus cili dan bawang putih lepas itu blend sampai hancur. Masakkan dengan api perlahan, campurkan sekali gula, garam & cuka. Tambah 2-3 sudu sos cili untuk nampak warna cantik. Last sekali baru masukkan air tepung jagung.
Selamat mencuba!

Sumber : Tyra Manan

Sejak PKP ni, bila teringin nak makan burger agak susah nak untuk mencari makanan ini. Namun dengan perkongsian ini, mudah aje nak buat burger.

Hanya menggunakan daging kisar dan roti putih rasa dah macam di kedai. Jom kita buat.

Sandwic daging burger. Saya kalau teringin makan burger, dagingnya saya suka tambah bahan lain untuk membuat rasanya lebih berperisa dan berjus.

Bahan campuran:

✓ 3 keping daging burger

✓ 1/2 bawang kuning – dipotong dadu

✓ 1/2 daun sup

✓ 1/2 sudu kecil serbuk jintan putih

✓ 1 biji telur ayam

– Gaul sebati dan bentukkan bebola, masak di atas kuali leper.

Saya tak tambah sebarang garam sebab bagi saya daging sedia ada memang dh ada rasa masin.

Cara penyediaan:

Kacau semua sekali hingga sebati.

Bahagikan kepada dua dan bentukkan bebola.

Panaskan sedikit minyak masak dan letakkan bebola daging tadi. Leperkan dan masak seperti biasa.

Letak sekeping keju di atas daging dan tutup kuali. Kita biarkan keju cair.

Letakkan dahulu roti gardenia, sayur salad, dan tomato.

Kemudian letakkan daging burger bersama keju cair.

Sos atas citarasa masing² macam saya lebih suka sos lada hitam untuk dilawan bersama rasa lemak keju.

Tutup dengan roti gardenia.

Potong dua untuk dimakan bersama pasangan anda.

Yummy!

Selamat mencuba.

Sumber:Zurina Zulkefli

Trending: Kanak-Kanak Darjah Tiga Viral Tulisan Cantik, Warganet Teruja, Ibu Ini Kongsi Tip. – KELUARGA

Viral halau tikus guna berus sabut: Wayar Penghawa Dingin Putus Dek Gigitan Tikus, Lelaki Ini Kongsi Petua Halau Guna Berus Sabut, Ini Caranya! – KELUARGA

Tanam kobis di rumah: Kobis Tanam Depan Rumah Aje, Lelaki Ini Ajar Cara Semai Hingga Tuai, Sesuai Untuk Newbies! – KELUARGA

Mesti baca: Patutlah Buat Kuih Kekadang Jadi, Kekadang Tak Jadi. Ini Jenis Tepung Beras Kena Tahu – KELUARGA

Tip Berbunga lebat: Lebatnya Ros Dah Macam Kebun Bunga! Wanita Ini Kongsi Cara Penjagaan Nak Kekal Berbunga Dan Subur.  – KELUARGA

Petua dapur:  Donut Asyik Keras Dan Tak Kembang, Cara Wanita Ini Confirm Jadi Gebu, Ini Resipinya. – KELUARGA

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

VIDEO KAK LONG KONGSI-TAZKIRAH REZEKI MENCURAH UNTUK KELUARGA

VIDEO: MACARONI CHEESE PAPRIKA, SIAP 10 MINIT JE

Patutlah Ramai Cuba Resipi Ni, Resipi Kuih Kaswi Gerenti Jadi Lembut Dan Bergoyang, Satu Keluarga Suka!

Enaknya dapat makan kuih kaswi! Sesuai untuk minum petang bersama keluarga. Walaupun nampak mudah aje nak buat kuih ni tapi kalau salah sukatan boleh jadi keras!

Jadi jika nak dapatkan kuih yang lembut dan bergoyang, kena tahu sukatan yang betul. Jom buat hidangan untuk seisi keluarga hujung minggu ni.

Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini 

BAHAN-BAHAN

1cawan tepung gandum
1cawan tepung ubi
Setengah cawan gula merah
Setengah cwn gula putih
4 cawan air
Secubit garam
2 sudu makan air kapur
Kelapa parut yang putih

CARA PENYEDIAAN: 

Panaskan kukusan. Letak loyang yg telah disapu minyak.

Campur ke2² gula dlm periuk. Masukkan 2 cwn air n masak sampai gula larut n padam api.

Balance 2 cawan air buat bancuh tepung. Nak senang blender saja.
Tuang dalam bekas.

Air gula tadi tuang dlm bancuhan tpg n kacau sebati. Masukkan juga air kapur.

Dah sebati terus tuang dalam loyang.

Kukus dalam 25 hingga 30 minit.

Kalau ada air dipermukaan buangkan. Tunggu betul² sejuk baru potong. Gaul dgn kelapa parut yang letak garam.

Siap!

Sumber: Roslina Shaari

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club