Kalau menggoreng bihun atau mi, pasti ada yang akan memasukkan tauhu di dalamnya. Malah sekarang ramai yang gemarkan tauhu sumbat yang dicicah bersama sambal kicap serta ditambah sedikit potongan cili padu. Memang perghhh rasanya.
Biasanya kita akan membelinya tapi sebenarnya ramai tak tahu untuk menyediakannya sendiri adalah cukup mudah. Malah, jika ibu-ibu buat sendiri di rumah, dengan kos yang sedikit, banyak yang anda boleh dapat tauhu.
Jom lihat cara-cara pembuatan tauhu perkongsian dari saudari Mimi Ly.
BAHAN-BAHAN:
1kg kacang soya – direndam semalaman
10 sudu besar cuka makan – cuka boleh diganti dengan GDL. Fungsinya sama iaitu untuk membekukan soya
2 helai kain bersih – boleh guna kain lampin baru atau kain lain yang bersesuaian
2 buah bekas penapis – sama besar
CARA MEMASAK:
1. Kisar kacang soya dengan air dengan nisbah 1 cawan kacang soya bersamaan 2 cawan air biasa. Kisar sekali sahaja.
2. Tuang soya yang dikisar ke dalam bekas yang telah dialas menggunakan kain. Perah air soya. Lakukan hingga habis. Hampas soya perlu dibuang.
3. Masukkan air tapisan soya ke dalam periuk besar. Kacau sentiasa hingga keluar bau soya dan berasap-asap. Semasa proses ini, teruskan kacau kerana tak nak bagi soya pecah. Setelah 5 minit, baru padamkan api. Tunggu 5 minit lagi supaya suam sedikit.
4. Tapis soya sekali lagi. Ia bertujuan untuk membuang sisa hampas yang ada serta menjadikan tauhu cantik dan lembut.
5. Masukkan air soya ke dalam bekas bersesuaian. Biarkan 5 minit dan masukkan cuka makan. Kacau seketika dan biarkan soya menjadi ketulan-ketulan. Anggaran masa dalam 15-20 minit.
6. Selain cuka, boleh juga menggunakan GDL ( serbuk tao fa). Ia boleh dibeli di kedai bakeri. Nisbahnya ialah 30gm GDL dilarutkan dengan 60gm air suam. Kemudian campurkan ke dalam air soya tadi. Tunggu sehingga berketul sama seperti proses menggunakan cuka tadi.
Sediakan bekas tapis. Alas kain lampin. Di bawah tapis beralas diletakkan satu lagi bekas supaya air lebihan tauhu mudah menitis ke bawah.
7. Tuang bancuhan soya berketul tadi dengan berhati-hati. Tutup kain dengan elok.
8. Letakkan satu lagi tapis dan juga pemberat. Biar sehingga tauhu sejuk dan bila dibuka, tauhu tidak melekat pada kain.
9. Potong tauhu, simpan dalam bekas berair dan letak dalam peti sejuk.
Nota:
Jika guna kain lampin, pilih kain lampin yang belum digunakan lagi (baru).
Untuk agen pembeku, pilih salah satu sahaja sama ada mahu guna cuka atau GDL. Jangan guna kedua-duanya sekaligus.
Untuk tauhu lebih tahan lama, masukkan 2 sudu makan cuka ke dalam air rendaman tauhu.
Kredit resipi & gambar:Mimi Ly
Buat Sendiri Je Lotus Biscoff Cheesecake. Mudah & Ringkas Bahannya, Paling Penting Tak Perlu Bakar!
Selalu kalau scroll laman sosial, mesti akan jumpa orang jual kek dari kayangan ni, apa lagi kalau bukan Lottus Cheese Cake.
Kenapa kayangan? Sebab harganya yang mahal dek kerana bahannya ditambah upah nak buatnya. Kalau beli buat rasa, takut tak cukup pula orang dalam rumah mahal!
So yang berkira-kira nak keluarkan duit beli kat orang, apa kata jom kita buat sendiri je. Boleh makan satu keluarga! Nak buat pun senang je, tak payah nak bakar guna oven bagai, zupp zapp kat dapur dah siap! Haaa tunggu apa apa lagi, meh catit barang yang nak guna resipi dari Fauzi Karim ni. Pergi cari barang, balik terus buat.
Resepi Lottus Cheesecake & Cup
Bahan-bahan unuk base kek :-
250gm Biskut Lottus Biscofee
100gm Butter cair
Cara-caranya :-
1. Tumbuk biskut Biscoff hingga hancur dan tuang butter cair. Kacau sebati.
2. Jika nak buat kek.. alaskan loyang bottom loose dengan palstik dan tuang 3/4 biskut ke dalamnya. Rata dan padatkan. Simpan seketika dalam peti sejuk.
Murahnya pressure cooker ni! Nak beli? Meh tengok kat SINI !
Bahan-bahan untuk cheese :-
250gm Cheese (suhu bilik)
70gm Lotus Biscoff Spread
80gm Gula Aising
250gm Anchor Whipping Cream
Cara-caranya :-
1. Pukul cheese dan Biscoff spread hingga sebati dan sekata.
2. Dalam bekas (mangkuk kaca / mixing bowl simpan dalam peti beku) yang sejuk pukul whipping cream dan gula aising hingga bertanduk
3. Campurkan adunan cheese dan whipping cream dan kaup balik hingga sekata.
Cara assemble
Tuang adunan cheese dalam loyang yang disebutkan tadi dan taburkan baki lebihan bikskut dan lotus spread sebagai hiasan.
Cup
Ambil beberapa sudu biskut dan tuang dalam cup.. masukkan adunan cheese.. ulang proses sama di atas dan hiaskan dengan serbuk biskut dan lotus spread
“Yuran Tahunan Sekolah Dia Boleh Buat Beli Tanah…” Peguam Ni Dedahkan Yuran Sekolah Anak Nora Danish!
Perkongsian video pelakon Nora Danish baru-baru ini bila terlihat sayu dan sebak menghantar anak sulungnya Putera Rayqal ke sekolah berasrama penuh Kolej Tuanku Ja’afar, turut terkesan dihati ramai ibu yang lumrahnya akan sedih bila terpaksa berjauhan dengan anak-anak setelah selama ini sentiasa ada di depan mata.
Namun, ada juga antara netizen yang tertanya-tanya sekolah mana yang mengambil kanak-kanak berusia 12 tahun untuk tinggal di sekolah berasrama.
Lantaran itu, seorang pengguna Facebook iaitu Mufarwa Farid yang juga merupakan peguam memaklumkan bahawa sekolah Tuanku Ja’afar itu adalah sekolah persendirian elit di Malaysia dan turut mendedahkan yuran sekolah berasrama tersebut untuk info warganet.
Hasil carian mengenai yuran tahunan Koleh Tuanku Ja’afar itu turut mengejutkan Tuan Mufarwa Farid kerana menurutnya boleh membeli tanah dan kahwin baru dua kali.
Menerusi perkongsiannya lagi , yuran tahunan untuk Tahun 5 dan 6 adalah RM39,690 untuk setahun. Namun itu tidak termasuk yuran ‘after school care’ sebanyak RM12,000 setahun.
Lebih mengejutkan, yuran tahunan untuk sekolah menengah yang tinggal di asrama hampir RM150,000 setahun.
Perkongsiannya ini mendapat pelbagai reaksi daripada netizen yang rata-ratanya turut sama terkejut dengan bayaran yuran dikenakan namun tidak hairan juga masih ada ibu ayah yang berkemampuan, sanggup menghantar anak ke sekolah berkenaan.
Sumber : Mufarwa Farid
ARTIKEL MENARIK:Usia Muda Dah Kumpul Harta, Gadis Ni Kongsi Cara Dia Menyimpan Duit & Buat Ramai Terinspirasi!
LAGI ARTIKEL MENARIK :“Rumah Persaraan Sebaiknya Kecil & Setingkat Sahaja”-Dr Azizul Azli Jelaskan Cara Nak Persiapkan Rumah Persaraan!
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
.
Isteri Sukar Untuk Puas, Ada 7 Sebab Suami Kena Ambil Tahu!
Keruntuhan rumah tangga hari ini tidak dinafikan sedikit sebanyak kesannya daripada ketidakpuasan wanita kala berada di ranjang.
Kajian membuktikan bahawa wanita inginkan lebih daripada sekadar seks. Mereka mendambakan kasih sayang, sentuhan, belaian yang diakhiri dengan aktiviti seksual. Mungkinkah itu yang dicari wanita atau adakah permasalahan lain?
Ketahui dan kenal punca mengapa wujudnya rasa ketidakpuasan wanita ini. Terdapat banyak faktor yang menyumbang ke arah ketidakpuasan seksual wanita.
Tekanan Perasaan
Tidak pernah mencapai klimaks dalam berhubungan intim antara punca terbesar wanita mengalami tekanan perasaan. Sejak sekian lama berkahwin, ada wanita sekalipun tidak pernah merasa nikmatnya dan ini menjadikan akhirnya membuatkan wanita langsung tidak rasa apa-apa untuk bersama. Lama kelamaan wanita terus menyimpan dan memendam rasa.
Jarang Disentuh
Jarang disentuh suami buat wanita jadi terlalu tertekan. Merasa diri kosong dan tidak lagi disayangi. Elemen yang nampak remeh namun ini buat wanita mula rasa makin hambar. Dan apabila bersama, sedikit sebanyak terkesan pada emosi mereka dan sudahnya wanita langsung tidak rasa apa-apa kala bersama suami.
Sekadar Tanggungjawab
Kepenatan mental dan fizikal dalam mengurus rumah tangga dan anak-anak buat wanita sekadar melepaskan tanggungjawabnya pada suami. Ini buat wanita langsung tidak rasa apa-apa. Soal puas, pastinya tidak lagi difikirkan wanita.
Disfungsi Seksual
Disfungsi seksual menjadi masalah terbesar bagi isteri dan juga suami. Bagi wanita, disfungsi seksual lebih diertikan sebagai hilangnya rasa dan kurang keinginan untuk melakukan seks. Penyebab utama masalah ini pastinya terlalu letih, murung, tekanan
perasaan, tidak mencapai klimaks dan pelbagai yang membuatkan wanita menjadi lebih tertekan.
Terlalu Berimaginasi
Menonton kisah ciptaan Hollywood yang mempamerkan kebahagiaan, kerakusan, kepuasan dan kasih sayang yang jitu ketika berada di ranjang mungkin membuatkan ramai wanita merasa lebih tertekan. Mereka mula membuat perbandingan sendiri yang akhirnya memakan diri mereka sendiri. Dan lama kelamaan mereka semakin mula tawar hati dan langsung tidak merasa puas.
Tiada Keserasian
Gagal mencari keserasian dengan pasangan siapa tahu mungkin menjadi masalah terbesar bagi wanita itu sendiri. Suami inginkan sesuatu yang berbeza sedangkan isteri pula menginginkan yang lain. Ketidakserasian ini makin buat wanita rasa bosan bila bersama.
Tidak Relaks
Fikiran yang celaru dan tidak tenang ketika bersama pasangan menjadi penyebab wanita tidak merasa puas bersama suami. Kurang tumpuan atau memikirkan masalah lain ketika bersama menjadi gangguan yang membuatkan wanita tidak relaks. Lupakan seketika semua masalah yang ada dan belajarlah untuk menikmati sebaiknya bersama pasangan anda.
