Kepada yang teringin nak makan kek tetapi nak kos yang murah. Boleh cuba resepi kek bajet ini yang menggunakan bahan marjerin. Jika nak guna planta atau butter (mentega) pun boleh makan. Yang paling menarik, tak perlu beli di kedai dah.
Malah cara membuatnya memang mudah. Apabila dah masak, enak dimakan ketika panas. Pasti anak-anak dan suami suka hidangan minum petang ini bersama kek daripada air tangan anda.
Marjerin coklat rice cake…
(Kek bajet)
Resepi :
-250g marjerin/planta/butter
(Saya guna marjerin puteri)
-1/2 cwn gula castor(klu suka manis letak 1cwn)
-1/2 cwn susu krimer (susu pekat)
-1 cwn susu kotak dutch lady(x kisah brand ap)
-21/2cwn tepung gandum
-4biji telur gred A
-1 sudu teh baking powder
– esen vanilla
***
– putarkan marjerin + gula gastor+ susu krimer sehingga kembang
– masukkan telur satu per satu putar hingga sebati
-masukkan tepung + baking powder sedikit2 berselang seli dgn susu cair td sehingga habis
(mula dgn tepung dan habis jga dgn tepung…Sy terus putar dgn mixer je)
-masukkan coklat rice/coklat chips.. kaup balikkan sebati..
– masukkan ke dlm loyang bakar pda suhu 180°c selama 1jam15min atau sehingga masak sy guna api ats bawah..
(Klu nak pelbagai warna asingkan ke dlm bekas lain dn tambahkn pewarna kaup balikkan hga warna sekata)
**loyang size 8″**
Selamat mencuba
Sumber: Rohimatul Mat Yussuf via Jom Belajar Buat Kek
