Siapa boleh menolak kalau ada siput sedut masak lomak, kan? Makan dengan nasi panas ada lauk telur dadar sebagai tambahan pun dah cukup membangkitkan selera!

Bab nak makan semestinya no 1, tapi tak semua rajin nak siang siput sedut atau juga dikenali sebagai siput belitung ni. Nak potong hujungnya satu hal, nak basuh bagi bersih sebersihnya tu pun satu hal…

Pengguna Facebook Estos Felica berkongsi cara mudah dan menjimatkan mencuci haiwan ini yang diwarisi turun temurun daripada keluarga.

Tidak seperti kebanyakan petua, tip kali ini hanya menggunakan satu bahan dan pastinya bukan hampas kelapa.

PETUA MENCUCI SIPUT SEDUT/ SIPUT BELITUNG

Bahan-bahannya :-
Serai
Air paip

Langkah penyediaan :-

1. Bersihkan siput terlebih dahulu dan potong dua ruas dari belakang untuk memudahkan proses menyedut ketika makan nanti. Bilas ia beberapa kali.

2. Ambil serai dan ketuk ia menggunakan lesung.

3. Kemudian ramaskan serai di dalam air rendaman berisi siput siput tadi.

4. Biarkan siput terendam di dalam air berkenaan selama 15 hingga 30 minit sebelum dibersihkan.

“Cuba lihat gambar yang dikongsikan. gambar sebelum direndam ia berlendir. selepas direndam bau hanyir pun hilang. ini adalah petua turun-temurun keluarga saya,” kongsinya.

Siput ini bukan sahaja enak, malah ia juga kaya dengan pelbagai nutrien. Berikut adalah kelebihannya:

a)Ia adalah sumber protein yang baik dan kaya dengan asid amino. Sumber protein yang murah berbanding daging.

b)Tinggi kandungan vitamin A dan C yang berupaya meningkatkan sistem imun.
c)Ia mengandungi folat yang sangat baik diambil ibu hamil dan bagus untuk perkembangan bayi dalam kandungan.

Sumber: Estos Felica

Menu ini popular di kebanyakan kafe hipster. Resipi yang dikatakan berasal dari Sepanyol ini merupakan kudapan ringan untuk minum petang atau waktu bersantai.

Sekali pandang ianya kelihatan seperti cakoi, tetapi ternyata ia tidak serupa. Ada juga menyamakan hidangan ini seperti cream puff kerana bahannya hampir sama tapi jika diperhatikan teknik menyediakannya sedikit berbeza. Jika cream puff dibakar, churros pula digoreng seperti donut.

Untuk ibu-ibu yang tak tahu nak masak apa minum petang nanti, jom cuba resipi ini. Jom semak resipi ini:

BAHAN-BAHAN:

¼ cawan mentega

½ cawan tepung

¼ sudu kecil garam

½ sudu kecil serbuk penaik

2 butir telur

CARA MEMBUAT:

• Rebuskan ½ cawan air di dalam periuk kecil.
• Masukkan mentega di dalam air mendidih.
• Masukkan tepung ke dalam periuk dan gaul sehingga doh menjadi seperti bebola dan tidak melekat kepada tepi periuk.
• Letakkan doh ke dalam mangkuk pemukul kek.
• Biarkan doh sejuk seketika.
• Masukkan garam dan serbuk penaik ke dalam doh dan pukul.
• Masukkan telur, sebiji demi sebiji ke dalam doh. Pastikan doh dipukul setiap kali telur ditambahkan.
• Masukkan pastri doh ke dalam bag piping.
• Tekankan doh ke dalam minyak panas sepanjang 6 inci.
• Goreng sehingga pastri berwarna keemasan.
• Taburkan dengan gula sejurus keluar dari minyak.
• Enak dinikmati dengan sos coklat.

Nak bercucuk tanam tak perlu tanah yang luas. Dengan teknologi sekarang, banyak yang dapat dijimatkan.

Sebagai contoh, bagi ibu-ibu yang nak menanam kangkung tapi tak ada ruang atau tanah yang luas, boleh juga tanam di balkoni rumah. . Nak tahu, kangkung ni sebenarnya cukup mudahditanam dan mudah subur.

Ini cara yang dikongsikan oleh Amelia Chong menerusi  Kebun Bandar: Jom Tanam Sendiri

Kangkung hydropot di tepi pagar.. pertama kali mencuba.. nampak nya menjadi.. trimakasih bagi rakan2 yg slalu kongsi ilmu dalam group ni.. sbb ramai yg bertanya so saya edit caption..

dalam pasu merah tu saya letak tanah biasa je (karna nak guna yg sedia ada untuk menjimat kan cost) boleh juga menggunakan cocopeat..atau pasir..

Benih kangkung just tabur je dlm pasu tu.. dan rendam dlm bekas putih tu yg berisi air + campuran baja ab.. selamat mencuba bagi yg berminat 😊