Rasa masam manis buah peach nayata cukup memikat selera terutama sekali anak-anak. Sesuai dijadikan hidangan minum petang dan dimakan waktu cuaca panas. Resipi ini dikongsikan oleh ‎Tg Khuzanika‎ menerusi page Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

Penyejuk tekak puding buah peach?… ada yang tergoda kee???…

Puding buah peach..

Bahan-bahan

1 paket agar2 tali (37.5 gm)

6 cwn air ( termasuk air buah peach)

1 tin susu cair

1 cawan gula ( ikut suka)

1 tin buah peach

1/4 cawan sunquick ( perisa campuran mangga)

1 sdb tpg jagung ( bancuh dgn sdikit air)

1 pnutup esen vanila

sdikit garam

sdikit pewarna kuning

buah ceri utk hiasan (suka hati)

Cara membuat:

• Basuh agar-agar, masak bersama air hingga hancur. Kemudian masukkan gula.
• Kemudian masukkn air buah peach, sunquick lalu kacau sebati.
• Masukkan pewarna kuning, susu cair, garam dan esen vanila lalu kacau.
• Masukkan tepung jagung yang dibancuh tadi. Kacau guna api sederhana.
• Dah nampak cantik padam kan api.
• Susun buah peach dalam loyang… tuang adunan agar-agar tadi ikut kreativiti masing-masing.

Bila terlihat puding yang cantik warna dan berlapis pula dengan buah strawberi tentu sahaja nampak begitu menyelerakan. Tidak dinafikan juga ini sangat enak jika dinikmati sejuk dan sesuai sangat jika dijadikan menu pencuci mulut ketika bulan puasa nanti.

Jadi apa kata hari ini kita cuba dahulu sediakan resipi Puding Strawberi yang dikongsikan oleh Mr Ali. Lihat sahaja hasilnya, nampak sedap bukan?

Resipi Puding Strawberry by Mr.Ali

Loyang petak 8 inci

Bahan-Bahan

LAPISAN PERTAMA

1 paket serbuk agar-agar ( 10 gram)-beli online DI SINI

3 cawan air ( 1 cawan = 250ml)

1 cawan dairy whipping cream-beli online DI SINI

* Jangan risau, kalau tiada dairy whipping cream, jangan pakai pula non dairy sebaliknya pakai saja SUSU CAIR. Sukatan sama. Saya pakai dairy untuk menaikkan rasa lemak berkrim lapisan ini

220 gram gula

1-2 titik sirap. Kalau tak ada pakai sahaja pewarna merah.

Secubit garam

Strawberry yang dipotong dadu atau kecil.

LAPISAN KEDUA

5 gram serbuk agar-agar

2 cawan air ( 1 cawan = 250ml)

1 titik pewarna sirap

60 gram gula

Strawberry yang dihiris.

Cara- Cara

LAPISAN PERTAMA:

1.Masukkan 3 cawan air dengan 1 paket serbuk agar- agar dan 220g gula. Kacau dulu sebati, setelah sebati baru hidupkan api perlahan sahaja.

2.Kacau dalam seminit, kemudian masukkan 1 cawan dairy whipping cream atau susu cair.

3.Kacau sebati sampai mendidih

4.Biarkan mendidih selama lebih kurang seminit

5. Kemudian padamkan api, masukkan 1-2 titik pewarna sirap. Sebatikan.

6.Masukkan dalam loyang 8 inci

7.Seterusnya masukkan strawberry yang dipotong dadu, masukkan perlahan-lahan.

8. Biarkan ia dan letak dekat luar saja selama 10 minit kemudian sejukkan dalam peti sejuk selama 30 minit

LAPISAN KEDUA

1.Masukkan 2 cawan air bersama 5 gram serbuk agar-agar dan  60 gram gula.

2.Sebatikan baru hidupkan api. Gunakan api perlahan dan sebatikan sampai mendidih. Setelah mendidih boleh matikan api.

3.Masukkan 1-2 titik pewarna sirap. Sebatikan .

4.Tapis

5. Biar suam sikit dalam 5 minit baru tuang

JANGAN TERUS TUANG KE ATAS LAPISAN TADI

-Biasanya akan jadi tak melekat sebab tak lorek atau tak cucuk dulu.

-Lapisan yang sudah set tadi, cucuk sebanyak mungkin atasnya baru tuang sikit demi sedikit. Tuang separuh dulu, selepas itu baru letak strawberry yang dihiris tadi.

-Tuang lebihan adunan sampai tenggelam strawberry tadi..kalau ada sebiji dua yang keluar ke atas takpe je

– Kena cepat-cepat , tak boleh lambat sebab lapisan ni cepat mengeras. Sejukkan dalam peti selama 2 jam, dah boleh makan. Selamat mencuba semua!

• Jadi jom daftarkan anak-anak anda ke program ini. Hubungi admin Nor (018-7717491) & Kim (019-3524493) atau KLIK DI SINI UNTUK DAFTAR

   

  Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

  

Dapat makan buah jambu batu atau mangga muda bersama serbuk asam boi dengan rasa masam-masam manis tentu akan bertambah nikmatnya. Bahkan serbuk asam boi ini enak juga kalau dimakan bersama dengan buah tembikai, nanas dan sebagainya. Senang cakap, pelbagai jenis buah boleh dimakan bersama serbuk asam boi ini, nyata rasanya tidak akan mengecewakan.

Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP 

Pun begitu, tahukan anda bahawa serbuk asam boi tersebut Rboleh kita buat sendiri  di rumah. Memang lebih menjimatkan dan yang paling penting rasa masam dan manisnya boleh kita adjust sendiri mengikut selera peribadi.

Ini seperti mana resipi yang dikongsikan oleh Puan Siti Khadijah dan bolehlah dijadikan panduan.

“Takde masak apa cuma nak share cara buat serbuk asam boi. Tabur atas jambu ke mangga ke uiii sedapnya. Kalau beli pon dah berapa kan harganya. Buat je sendiri, buat stok. Senang. Jimat pun jimat.”-kongsinya di salah satu group masakan. 

Bahan-bahan:

Asam boi

Gula pasir

Plum powder

Cara-caranya:

1.Asingkan biji dari asam boi dengan biji. Saya beli dekat kedai orang jual asam-asam. Bagi tahu orang kedai nak asam boi untuk tabur dekat buah. Ni rasa dia masin-masin manis.

Ini asam boi yang siap asing biji.

2. Blend halus (blend kering). Letak dalam satu bekas

Begini keadaannya, asam boi dan blend halus. Nampak macam tak halus sangat tapi don’t worry nanti dah campur-campur semua dia sebati elok.

3. Blend gula dan plum powder. Blend halus juga

Saya guna plum powder berand ni sebab ni je yang ada. Brand apa pun tak kisah asalkan plum powder.

4. Satukan dengan asam boi yang sudah di blend tadi. Gaul sebati. Saya masukkan dalam satu bekas pastu goncang-goncangkan dia. Siap!

Oh resepi takda sukatan sebab buat ikut naluri. Saya tak tambah garam sebab asam boi tu dah ada rasa masin. Tapi ikut selera masing-masing. Dah siap tu try rasa. If rasa nak manis lagi boleh tambah gula. Nak masin boleh tambah garam. Boleh adjust ikut selera. Senang kan.

Sumber : Siti Khadijah 

ARTIKEL MENARIK : Rupanya Kena ‘Unlinked’ Akaun Tabung Haji Dengan Mybank2U, Elak Duit Hilang Angkara Scammer!