![07796BA9-B2CF-4142-A088-EA3E49A5B15F](https://cdn.keluarga.my/2020/07/07796ba9-b2cf-4142-a088-ea3e49a5b15f-30_11_647147-696x365.png)
Kuih lapis adalah antara kuih yang selalu dihidangkan di meja waktu minum petang. Rasa enak dan lemak membuatkan ahli keluarga suka hidangan ini.
Nampak lapisan kuih ini seakan sukar untuk membuatnya. Namun perkongsian ini nyata mudah untuk dicuba. Paling best menggunakan sukatan cawan. Mudah nak buat, confirm jadi!
___________________________________
Yeay berjaya buat walaupun 1st time. Alhamdulillah cantik kejadiannya, boleh kopek satu-satu lagi. Sedap sangat.
Bahan-bahan:
2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung
1 cawan santan kotak kecil
3 cawan air masak
1 cawan gula
1 sudu teh garam
Cara penyediaan:
![Mudah Aje Buat Kuih Lapis Guna Sukatan Cawan Dan Blender Ni. Patutlah Viral!](https://cdn.keluarga.my/2020/07/c7a9e874-4ae3-4ae9-a532-aba5a4d73edb-30_10_140588.jpeg)
![Mudah Aje Buat Kuih Lapis Guna Sukatan Cawan Dan Blender Ni. Patutlah Viral!](https://cdn.keluarga.my/2020/07/4719cc80-b3e0-4066-9963-73a7f610c23e-30_23_884912.jpeg)
![Mudah Aje Buat Kuih Lapis Guna Sukatan Cawan Dan Blender Ni. Patutlah Viral!](https://cdn.keluarga.my/2020/07/07b3c472-4fa2-40d0-a1b6-c4b91e3da689-30_32_580313.jpeg)
![Mudah Aje Buat Kuih Lapis Guna Sukatan Cawan Dan Blender Ni. Patutlah Viral!](https://cdn.keluarga.my/2020/07/1dc808a8-cfda-4c3f-b236-140c1c82eef2-30_41_244040.jpeg)
![Mudah Aje Buat Kuih Lapis Guna Sukatan Cawan Dan Blender Ni. Patutlah Viral!](https://cdn.keluarga.my/2020/07/090b6a4f-ef4b-4f1b-be96-b31f50901aa2-30_51_011329.jpeg)
![Mudah Aje Buat Kuih Lapis Guna Sukatan Cawan Dan Blender Ni. Patutlah Viral!](https://cdn.keluarga.my/2020/07/6fa8b759-7625-4977-b832-f78b47dbfb11-30_59_162747.jpeg)
Selamat mencuba! Memang sedap.
Kredit: Aezween Rainoe
Kenapa Pening Selepas Makan Daging Kambing? Bukan Sebab Faktor Kolesterol, Ini Yang Patut Anda Tahu!
![Kenapa Pening Selepas Makan Daging Kambing? Bukan Sebab Faktor Kolesterol, Ini Yang Patut Anda Tahu!](https://cdn.keluarga.my/2018/02/lamb.jpg)
Daging kambing juga mengandungi lemak tak tepu berbanding daging lembu. Lemak tak tepu ini lebih bermanfaat untuk kesihatan berbanding lemak tepu. Sebenarnya kandungan lemak daging kambing 8,5 kali lebih rendah daripada daging lembu.
Selain itu, daging kambing juga mengandungi protein yang tinggi. Namun ada yang mengatakan pengambilan daging ini boleh menyebabkan tekanan darah tinggi. Sebenarnya itu sekadar kepercayaan masyarakat. Jika betul sekali pun , mungkin disebabkan oleh pengambilan protein (dalam daging kambing) yang terlalu banyak.
Bagi anda yang mengalami masalah sakit kepala selepas mengambil daging ini, jangan beranggapan ia ada kaitan dengan faktor kolesterol yang tinggi.
Sebenarnya rasa pening kepala itu terjadi kerana tindak balas daging kambing itu yang mencegah penyakit darah tinggi dan obesiti.
Kolesterol kambing boleh menguraikan kolesterol dalam darah yang menjadi punca kepada penyakit darah tinggi. Kolesterol kambing yang menguraikan darah yang tercemar dengan kolesterol tepu akan menyebabkan isi padu darah meningkat.
Pesakit darah tinggi yang mengambil daging kambing akan mengalami gejala penguraian akibat peningkatan isi padu darah seperti pening.
Walaupun daging kambing bertindak sebagai pengurai protein yang terbaik, tetapi pesakit darah tinggi yang tidak tahan dengan kesan ini dinasihatkan agar tidak mengambil daging kambing sebagai terapi.
Tetapi bagi mereka yang tidak mengalami masalah tekanan darah tinggi dinasihatkan agar mengamalkan pemakanan daging kambing untuk mengelakkan penyakit darah tinggi.
Lemak di bawah permukaan kulit terbentuk akibat kolesterol yang gagal dicerna oleh hati. Ia akan menyebabkan masalah obesiti (kegemukan) jika terdapat dalam jumlah yang banyak.
Pesakit obesiti yang mengambil daging kambing akan mengalami masalah tekanan darah yang tidak stabil dan turut mengalami pening kepala akibat kesan pembongkaran kolesterol tepu oleh kolesterol kambing.
Selain itu, daging kambing akan membakar lemak yang berlebihan dalam badan. Kesan pembakaran lemak akan mengakibatkan gejala pembongkaran seperti panas badan, berpeluh dan telinga berdengung.
Khasiat dan kelebihan daging kambing:
• Mencantikkan Kulit
• Vitamin C semula jadi yang tidak dioksidakan juga terdapat dalam daging kambing.
• Vitamin C tidak dioksidakan amat penting untuk pembinaan dan ketahanan sel kulit.
• Vitamin C yang tidak dioksidakan akan menyeimbangkan dan mengurangkan bebanan fungsi hempedu serta mencantikkan kulit.
Pengambilan protein yang secara berlebihan akan menyebabkan ia tersimpan di bahagian bawah kulit akan mudah dioksidakan dan bertindak balas dengan sel kulit untuk membentuk tenaga.
Proses ini akan mengakibatkan kulit kelihatan hangus dan gelap sekiranya berjemur di bawah sinaran matahari.
Vitamin C daripada daging kambing akan memberi lebih ketahanan terhadap kulit daripada bertindak balas terhadap protein yang terkena cahaya matahari.
Mengamalkan memakan daging kambing ialah salah satu cara semula jadi untuk mendapatkan kulit yang lebih putih dan cantik.
Sumber: Sempoimedia.blogspot.com
Agar-agar Kelapa, Segar & Enak Dimakan Saat Berbuka. Jadi Rebutan Seisi Keluarga!
![Agar-agar Kelapa, Segar & Enak Dimakan Saat Berbuka. Jadi Rebutan Seisi Keluarga!](https://cdn.keluarga.my/2023/04/Untitled-design-2023-04-04T053329.916.jpg)
Selain juadah utama seperti lauk pauk yang menjadi kegemaran keluarga akan disediakan sebagai pilihan menu berbuka, menu pencuci mulut juga tidak boleh dilupakan.
Apatah lagi dengan menikmati juadah pencuci mulut yang dihidang sejuk seperti puding mahu pun agar-agar, akan mampu membuatkan kita berasa begitu segar dan puas menikmatinya setelah seharian berlapar dan dahaga.
Jadi apa kata hari ini anda sediakan agar-agar kelapa yang dikongsikan oleh Mr Ali yang nyata nampak begitu menyelerakan.
Loyang 10 inci
Saya pakai 1 biji kelapa muda. Akan dapat lebih kurang 1 liter air kelapa
Bahan – Bahan:
LAPISAN PERTAMA:
-1 setengah cawan air
-1 cawan air kelapa
-70g gula
-5 gram agar-agar serbuk
-60 gram santan kotak
-1 sudu kecil garam
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- Sebulan Berpuasa, 3 Menu Berasaskan Ikan Ni Perlu Buat. Enak & Mudah Je Nak Masak!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
LAPISAN KEDUA:
-2 cawan air
-3 cawan air kelapa
-150g gula
-5 gram agar-agar serbuk
Cara- cara
LAPISAN PERTAMA:
– dalam keadaan api tertutup, masukkan 1 setengah cawan air dan 1 cawan air kelapa
serta 70g gula dan 5 gram agar-agar serbuk.
– kacau sebati bahan diatas. Dah sebati baru on api. Perlahan saja..kacau dalam 2-3 minit
– baru masukkan 60gram santan kotak. Saya pakai santan KARA. Masukkan 1 sudu kecil garam. Kacau hingga mendidih
– Bila dia dah mendidih..jangan kacau selama 2-3 minit. Lepas tu baru off api
– Tuangkan dalam loyang
– Biarkan ia mengeras pada suhu bilik je..means letak dekat luar je..pastikan persekitaran anda bersih
LAPISAN KEDUA
– masukkan kesemua bahan untuk lapisan kedua.
– kacau sebati baru hidupkan api. Perlahan saja kacau sampai naik wap
– Tapiskan
– Ambil agar-agar yang sudah keras tadi..cucuk sebanyak mungkin. Step ni PENTING supaya lapisan melekat. Kena cucuk banyak-banyak tau supaya lapisan melekat dengan kuat
– tuang sikit demi sedikit. Dah habis adunan..masukkan pula isi kelapa. Ikut kreativiti anda
– biarkan diluar selama 40 minit, baru sejukkan selama 2-3 jam.
– Sudah siap dan boleh makan.
Selamat mencuba!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Ini Cara Buat Cili Jeruk Jadi Rangup, Tahan Lama Dan Elak Berkulat. Penambah Rasa Makanan Jadi Lebih Pedas!
![Ini Cara Buat Cili Jeruk Jadi Rangup, Tahan Lama Dan Elak Berkulat. Penambah Rasa Makanan Jadi Lebih Pedas!](https://cdn.keluarga.my/2020/11/312324-30_11_069372.jpeg)
Ramai yang suka masakan pedas sehingga ada yang menjadikan cili sebagai penambah rasa supaya makanan menjadi lebih kick pedas!
Salah satunya caranya buat stok cili padi jeruk. Buat pengemar cili padi jeruk, jom ikuti resipi ni.
Kejadian petang ini. Buat stok cili padi jeruk yang sudah kehabisan di rumah. Tq yang empunya resepi. Memang tahan lama dan rangup krup krap krup krap kejadiannya. Resepinya ada saya sertakan pada setiap gambar di bawah. Terima kasih kepada Wan Sabariyah Wan Arit.
1. Sampai rumah mak, terus ke kebun sekangkang kera beliau untuk memetik cili padi. Kikiki.
2. Kita buang tangkainya dahulu. Saya kurang gemar kalau tangkai berselerak dalam botol.
3. Rendam sebentar dengan air kapur ya. Saya rendam dalam 30 minit. Kemudian air kapur tersebut kita buang dan bilas bersih cilinya ya. Kapur adalah agen untuk merangupkan cili kita tadi ya.
4. Celur cili dalam air yang mendidih sehingga layu.
5. Toskan cili dan ketepikan seketika.
6. Didihkan air, cuka (saya guna cuka seperti dalam gambar ni), gula dan garam. Sejukkan sebentar. Kena didihkan atau masak dulu cuka dan air ni ya untuk tujuan supaya cili jeruk kita tahan lama dan tidak berkulat. Saya pakai agak- agak je sukatan. Tapi kalau sukatan lebih kurang 1/2 cawan cuka, 1/4 cawan air, 1/2 sudu gula, 1/2 sudu garam.
7. Masukkan air cuka dan cili padi yang telah sejuk ke dalam botol dan boleh la di simpan dalam freezer. Esok dah boleh makan dengan kuey teow goreng, bihun goreng dan macam- macam lagi. Selamat mencuba.