Resipi Kuih Cakoi dan donat adalah antara yang sedap dan mudah yang boleh dihasilkan sendiri di rumah. Bagi penggemar kuih ini memang kena cuba resepi legand ini.

Menarik dengan perkongsian ini, satu resipi berkongsi dua jenis kuih iaitu kuih cakoi dan donat. Cara penyediaan pun mudah.

Nak tahu caranya ikuti resipi ini. Petang nanti boleh buat minum petang seisi keluarga.

Satu resipi buat dua jenis kuih

Hari ini  sis cuba buat cakoi  org kedah pangil pak togkoi betoi ka  dalam dok buat cakoi selit jgk buat donat  hai mmg minah donat betoii laa adunan cakoi sama dgn aduan donat jd tak heran la blh buat keduanya, sis td malas nk tgu doh kembang sampai sejam kt luar plk hujan lambat la nk menungu doh kembang jd nk cpt punya pasal terus masuk doh lam oven panaskan kejap dan matikan suis, hah 11 minit je doh kembang dgn jayanya  ok dr segi tekstur cakoi didalam lembut diluar ranggup, tekstur donat plk luar dlm lembut kedua²nya sis cicah dgn sekaya pandan ni, hujan² sedap mkn nih..sis sertakan sekali resepi cakoi dan sekaya pandan .selamat mencuba 

Bahan-bahan:
Bahan² sis masukkan klau tak nak atau tak ade bahan didalam ni blh skip je mana² jgn tak letak tepung, yis, air sudah 
250g Tepung high protein / tepung gandum
1sk Yis
1sk Baking powder
1sk Vanilla powder
2sb Gula
1 biji telur – blh skip
1sk pelembut cream super – blh skip
Secubit garam
Air setengah cawan

Cara penyediaan: 

Suamkan air masukkan yis tgu hingga berbuih tuang kedlm bahan kering gaul sebatikan masukkan marjerin uli hingga doh licin
Perapkan doh (nk cepat kembang doh ikut cara sis diatas) doh dh kembang tabur tepung byk² canai doh dgn penggelek, gelek hingga doh nipis potong doh jd pat segi potong byk² potong panjang dlm 3 inci dan selebar 2 jari dan basahkan jari sapu pd doh amik doh 1 lg tekap dkt doh yg disapu air tekan dgn lidi tekan arah panjang dh siap kesemuanya dan susun, tgu kembang sekejap dlm 15 minit panas minyak, pegang doh kedua tgn tarik hujung doh kiri dan kanan tarik sikit bg panjang masukkan lam minyak, goreng hingga kekuningan… ok siap…

Resepi sekaya pandan
3sb Tepung kastad
6sb gula
1 kuning telo
Air setengah cawan
1sk pewarna hijau
1 helai daun pandan

Masukkan semua dlm blander blend hingga lumat
Kemudian tapis masak api perlahan hingga likat bila kaya ni sejuk likat sgt blh masukkan blk dlm blend tambah air panas sikit blend sekali lg jd kaya ni tak pekat sgt tak ceroi sgt sedap dimakan.

Sumber: Sal SY

Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!

Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Biasanya kalau beli tauhu di kedai, tak boleh simpan lama sebab mula terasa masam kan. Sayang pula kalau yang beli banyak, membazir kalau masam. Cuba tip mudah ini untuk memastikan tauhu yang dibeli tahan lama dan tidak berbau atau masam.

Perkongsian ini dimuat naik oleh puan Ani Zam. Katanya tip tersebut diperoleh daripada ibu mentuanya.

Salam Jumaat

Hari ini nak share tips simpan tauhu agar tahan lebih lama. Tips ini saya dapat dari ibu mertua saya 😀😀. Pastikan beli tauhu yang masih elok dan tidak berbau masam

Cuci bersih menggunakan air paip. Kemudian rebus tauhu selama 10 minit atau hingga mendidih

Bila sudah sejuk , simpan di dalam bekas yg berisi air tapis / air masak hingga menenggelamkan tauhu tersebut. Simpan di dalam peti sejuk. Boleh tahan sehingga seminggu

Selain itu, puan  Siti Halimah Mohd Yassin turut berkongsi tip untuk tauhu tahan lama.

Perah sebijik limau kasturi supaya tauhu tak cepat busuk, berlendir. Tahan lebih lama…
(cara2 nya basuh tauhu,, masuk dlm bekas, letak air suam atau air paip/masak simpan dlm peti sejuk.). Selalunya saya simpan sampai seminggu. Kdg sampai 2 minggu.

Kebelakangan ni, bila petang je hujan. Kadang tak tunggu petang, tengahari pun dah gelap awannya tinggal nak tunggu titisan hujan je jatuh. Gitu ayat!

Bila dah hujan, cuaca sejuk mula lah berangan nak makan benda yang berkuah lah, bubur lah, itu lah ini lah. Yang jadi masalah, waktu tu boleh pula perut pun bekerjasama dengan berangan terus rasa lapar dan meraung minta di isi.

Dah alang-alang berangan tu, apa salahnya kita jadikan kenyataan. Meh la kita ketung ketang kat dapur buat Mee Sup Kota Belud mudah dan lazat dari Alin Rjd ni. Esok cuti kan? Buat terus banyak untuk makan tengahari bawa ke makan malam, tak payah nak susah-susah masuk dapur banyak kali. Jom cuba!

Mee Sup Kota Belud 

Bahan-bahannya :-
Ayam
bawang putih
halia
serai
daun sup
kiub ayam
lada putih
garam
air
lobak putih (optional)
labu putih (optional)

Sambal
bawang merah
brown sugar
cili
limau kastura
garam cuka

Cara-caranya:-

Ok mula2 rebus ayam. Bole pakai mana2 bahagian yg uoals suka ya. Anggaran 1 kg dgn 1 L air. Campur dgn bawang putih, halia,serai,daun sup tu nak letak bole,tak letak pon takpa.. jika suka bole letak sekali lobak putih atau labu putih 🥰
Eh bawang tu napa dak d kupas. 😂😂 Jwpn dia malas. Hahhaa cuci ja bersih2 rendam kejap dgn air panas.

Rebus ayam jgn letak apa2 perasa dlu. Agak2 da msk bole angkat ayam dan biarkan sejuk. Tips, jgn rebus lama sgt. Kalu sis, sis suka ayam yg masih juice.. sedap! 😘😘

Ok da angkat ayam tadi bolelah tambah bahan2 seterusnya. Cuma perlu guna kiub ayam, lada putih dan garam je.. garam tak msk plk dlm pic 😅. Nak letak maggi secukup rasa pon bole.sukati u oals la. Tpi sez lbh suka guna kiub ni

Begitu…sis guna dlm 3kiub. Lada putih u oals agak jela.lps tu buh garam agak2 juga. Air rebusan ni u oals bole topup ya.

Ok than biarkan mendidih

Next step kita nak buat staring resepi!! Ini sila fokus ya 😂😂😂 no shortcut!!! Amaran jgn guna bawang goreng dikedai 😂😂 rajin2 kupas bawang.

Ok resepi asal pki bawang merah ja. Tpi sis suka mau pki bawang merah n putih sdp ba tu 2-2 di guring 😂
Brapa byk mau kupas?? Na terpulang kamu. Mau sedap kupas n hiris la byk2

My secret resepi 😅
Tumis bawang bersama gula.. tipsss!! Pakai brown sugar. Kenapa.. selain rasa bawang goreng tu lbh sdp, dia akan lbh crunchy gais!! Sila goreng dgn api yg perlahan. Jgn sampai hangit ya. Agak2 dia perang da trs kasi mati api
Ok no more secret pat ni

Ok.. masi jln cerita staring.. ini la paling dap2.. bawang goreng campur dgn minyak goreng td. Wajib ya yg ini. Hehee kalu teda buat gni kureng sedap nanti mee sup kb kamu heheh. Kasi hancur sikit jgnla hncur btl plk 😂

Ayam yg suda sejuk tu potong ya lawa2 😂 dak brapa lawa putungan sis

Ok part lada.. wajib fokus juga 🤣

Lada + limau..kalu mau sedap pki la limau kapas (limau kasturi) . Sez suka bau limau kapas n rasa dia. Tpi mana2 pon ok ja

Lada + limau + garam + cuka

Ok lada td campur sikit dgn bawang goreng td. Buat mcm ni ya. Ya ampun sedap nii 😋😋😋

Siap, sedia untuk dihidang!