Bahagia sebuah keluarga itu pelbagai cara. Ia termasuk mempunyai adik beradik yang ramai.

Namun untuk membesarkan anak yang ramai ada cabarannya.

Ia menjadi momen yang akan dikenang dan menjadikan diri lebih motivasi.

Begitulah perkongsian saudara Mohd Yazid Islam dalam facebooknya tentang cabaran mempunyai adik beradik yang ramai.

“Saya ada 16 adik beradik seibu sebapa.
1 hingga 11 semua lelaki.
12 hingga 16 semua perempuan.”

Seterusnya ikuti perkongsian beliau.

Cabaran hidup dengan RM150

Pada tahun 1991, masa mak mengandung anak ke16 ayah diserang stroke dan lumpuh. Hilang sumber pendapatan. Tiada simpanan sebab hidup cukup-cukup makan je.

Alhamdulillah pihak masjid bagi wang ehsan setiap bulan hanya rm150.

Mak besarkan kami dan dalam masa yg sama uruskan ayah yg lumpuh dengan seratus lima puluh tu. Macam mana boleh survive? Ni semua urusan Allah..semua rezeki dari Allah

Allah bagi rezeki kepada anak-anak dalam bentuk kesedaran untuk berdikari. Walaupun masih sekolah rendah kami dah mula cari duit sendiri. Jadi buruh sementara, kutip botol dan tin aluminium untuk dijual, bercucuk tanam dan lain-lain.

Pada tahun 2001, ketika tingkatan 4, saya masih kutip kayu api untuk masak. Ada berlaku kecederaan ketika sedang memotong kayu, parang terkena kat tangan. Ada kesan parut di tangan kiri.

Makanan kami juga tidak semewah orang lain. Makan nasi tanpa lauk sudah jadi kebiasaan. Sekadar nasi campur air, garam dan sedikit gula sudah memadai. Mujur di sekolah ada Rancangan Makanan Tambahan RMT, dapatlah kami rasa makan yang sedap secara berterusan.

Walau keadaan hidup begitu susah, tidak pernah sekalipun mak berhenti berjuang mahupun mengaku kalah dalam membesarkan anak-anaknya.

Mak juga tidak berkeluh-kesah di hadapan anak-anak, biarpun beberapa kali saya melihat mak menangis mungkin kerana terlalu berat menanggung keperitan hidup.Kami anak-anak yang masih kecil ketika itu hanya boleh menahan sedih melihat keadaan emak.

Ketika itu memang tidak banyak yang boleh kami bantu, malah untuk angkat ayah yang lumpuh untuk dimandikan pun susah. Saya banyak kali menangis sebab melihat ayah yang makin lemah dan kudis di badannya makin besar disebabkan terlalu lama baring..sangat meruntun jiwa.

Nasib baik abang-abang di sekolah menengah banyak tolong dengan penuh kesabaran tetapi apabila mereka masuk universiti, tinggal kami yang kecil-kecil sahaja di rumah.

Masak dapur kayu nak jimat

Sehingga tahun 2001, kami masih memasak menggunakan dapur kayu api. Bukan tidak ada dapur gas tetapi mahu menjimatkan wang daripada membeli gas. Kalau bekalan kayu api berkurang, kami adik beradik akan masuk hutan mencari kayu api. Ketika itu tiada lagi orang kampung yang mengutip kayu api, hanya keluarga kami sahaja.

Mak pula pegang prinsip tidak akan hutang duit orang. Hidup dengan sekadar apa yang ada. Alhamdulillah, beban emak sedikit ringan apabila abang-abang di universiti mengirim duit biasiswa masing-masing untuk adik-adik di kampung. Pernah abang saya cerita, dia sanggup ikat perut semata-mata untuk hantar duit ke kampung.

Arwah ayah pentingkan solat berjemaah

Sepanjang ingatan saya, semasa ayah masih hidup dan sihat, dia tidak pernah bertanya tentang pencapaian pelajaran anak-anak, tapi ayah selalu tanya tentang solat di masjid atau tak. Arwah ayah selalu pesan, “tidak guna belajar tinggi dan pangkat tinggi tapi solat jemaah tidak dijaga”. Arwah ayah memang sangat menekankan pendidikan agama dan praktikalnya.

Walaupun kami masa masih bersekolah dan sangat sibuk dengan mencari duit tapi kami tetap ke masjid solat jemaah. Kami cuma dapat belajar ketika di sekolah sahaja kerana di rumah kami sibuk dengan kerja dan mengasuh adik-adik yang masih bayi. Namun, syukur semuanya kini cemerlang dalam pelajaran.

Alhamdulillah 1 hingga 16 berjaya semua masuk universiti.

Pesanan untuk ibubapa, bagi mendapat keluarga yang bahagia di dunia dan akhirat berilah penekanan pada pendidikan agama terutamanya solat. Anak-anak lelaki mesti dibiasakan dengan solat jemaah.

Sekarang bila tengok orang yg kutip tin dan botol di tepi jalan saya teringat keadaan saya dulu-dulu. Walaupun saya dah hidup senang dan alhamdulillah bisnes Public Mutual saya maju tapi saya tak lupa asal usul saya.

Sumber: Mohd Yazid Ismail

Kek Pandan adalah kek span, ringan, berwarna hijau yang berasal dari Asia Tenggara, dengan perisa jus daun pokok pandan Pandanus amaryllifolius. Ia juga dikenali sebagai chiffon pandan.

Tahukan anda bahawa kek pandan ini adalah antara makanan yang popular dijadikan kudapan buat seisi keluarga. Teringin nak makan kek ini. Apa kata, ikuti resepi kek pandan fluffy yang sangat gebu ini dikongsi oleh saudara Ben Safwan. Lebih menarik, perkongsian lengkap dengan gambar adunan yang menjadi rahsia kek pandai ini gebu.

Lebih menarik perkongsiannya telah mendapat perkongsian sehingga 4.5K ketika artikel ini disiarkan.

Resepi Kek Pandan Fluffy Teruk

Subhanallah, bertalu-talu friend baru masuk lepas penangan puding campur dan sagu gula melaka durian.Wife saya gtaw “ tulah kan berguna saya request itu ini. Nanti saya fikir nak makan apa lagi “

Saya bagi resepi dan petua tanda terima kasih. Kek span pandan ni antara fav sebab tekan-tekan dia naik balik. Wow.

Bahan A
• 5 biji kuning telur gred A + 1 biji telur gred A
• 65 gram minyak jagung
• 90 gram susu segar
• 1 sudu makan pandan paste
• 70 gram tepung naik sendiri

#1- Whisk tangan telur tu hingga sebati.Masukkan minyak jagung,susu bersama pandan paste dan kacau hingga sebati. Ayak tepung dan kacau hingga halus elok. Nak guna tepung gandum pun boleh. Tambah baking powder dalam 1/2 sudu teh dan ayak sebati.

Bahan B
• 5 biji putih telur gred A
• 70 gram gula halus

#1- Masuk semua putih telur lepas tu rilek je kacau dengan mixer tangan atau mesin sampi mula berbuih.

Lepas tu baru pecut laju sambil buh gula sedikit demi sedikit.Naikkan lagi kelajuan sampai habis biar terbentuk soft peak,terus stop.Masuk dalam adunan tadi berperingkat.Kaup balik.

2- Gunakan loyang size 7×7 yang dialas dasar dia dengan baking paper .Bakar guna teknik waterbath ( isi air panas dalam dulang ) 30 minit pertama , bakar pada suhu 160’C dan selepas tu, buka oven dan tutup permukaan atas dengan aluminium foil.Untuk elakkan dari hangit atau terlalu perang di atas. Bakar lagi 30 minit pada suhu 140’C

Masa pembakaran mungkin berbeza sedikit ikut jenis oven sendiri 

RUJUK GAMBAR PENYEDIAAN

Selamat mencuba! i

Boleh dikatakan fesyen selendang dan tudung dipasaran terlalu banyak dan cantik-cantik semuanya. Kalau boleh, semua jenama kita hendak miliki untuk dijadikan koleksi dalam bergaya.

Jadi bukan sesuatu yang pelik, kalau hendak dikira jumlah tudung yang sedia ada, memang banyak hingga cecah ratusan helaian. Senang cakap kalau disimpan dalam almari pakaian memang tidak muat malah sukar pula untuk dicapai.

Untuk itu, apa kata anda jadikan inspirasi rekaan almari tudung yang dikongsikan oleh seorang suami ini untuk isterinya yang tercinta. Mohd Khairizan Reduan mengilhamkan almari tersebut untuk memudahkan isteri menyimpan koleksi hijab secara lebih tersusun dan teratur dengan menggunakan bahan dari kayu pine dan OSB board.

Jadi tungu apa lagi, jom kita lihat langkah demi langkah yang dikongsikannya di salah satu group facebook berkaitan pertukangan.

DIY ALMARI TUDUNG

Langkah 1 : Saya buat almari dengan ukuran panjang 30″ x lebar 12″ / 1 kaki x tinggi 72″ / 6kaki. Dan board ini telah siap dipotong. Harga sekeping adalah RM70 berukuran 4ft x 8ft.

Langkah 2 : Catkan setiap kepingan board terlebih dahulu untuk kemasan yang lebih sempurna.

Langkah 3:  Letakkan kayu untuk membentuk frame pada bahagian pintu untuk memberi design. Kemudian sapukan dengan cat varnish (clear gloss) jenama Nippon Paint Floor Dressing agar nampak lebih menarik dan berkilat.

Langkah 4 : Lakukan pemasangan kerangka badan almari, kemudian pasangkan pintu dan pasangkan juga roda di bahagian bawah almari untuk memudahkan dialih di masa akan datang.

Ikatkan juga badan almari ke dinding dengan menggunakan L bracket untuk langkah keselamatan.

Langkah 5 : Tebukkan lubang pada dua bahagian kayu dengan ukuran yang sama untuk dijadikan penyangkut kayu rod.

Langkah 6 : Pemasangan rod dengan kemas di dalam almari. Buat beberapa lapisan mengikut kreativiti.

Inilah hasilnya, walau nampak ringkas pastinya sudah cukup bermakna bagi wanita yang ada pelbagai koleksi selendang. Semuanya nampak kemas tersusun dan mudahlah untuk dicapai.

Sumber : Mohd Khairizan Reduan