Apabila sebut mengenai minum susu, ada segelintir wanita tak berani mengambilnya kerana beranggapan ia penyebab kepada kegemukkan.
Apabila ia bermain difikiran ia menyebabkan ada yang tidak mengambil minuman ini sedangkan khasiatnya baik untuk kesihatan tulang dan tubuh badan.
Salah faham ini membuatkan Dr. Erna Nadia, salah seorang Pegawai Perubatan daripada kumpulan Medical Mythbusters Malaysia tampil membetulkan tanggapan ini.
Seterusnya ikuti perkongsian beliau.
MINUM SUSU JADI GEMUK?
Ramai pesakit wanita saya yang super takut nak minum susu sebab depa kata susu ni akan buat badan gemok.
Really? Haruslah tidak.
Yang membuatkan badan menjadi besar, pinggang menjadi lebar, pipi berkembang, lengan peha gelebeh adalah apabila kita tak jaga makan. Bukan sebab susu ye cik puan tuan sekalian.
Susu adalah sumber protein yang baik. Janganlah takut dengan makanan dan minuman.
Seriously bukan salah makanan. Bila berat naik, tuding dan cermin diri sendiri. Tang mana diet kita salah. Diet ni bukan bermaksud tak makan tapi diet adalah pemakanan seharian kita.
Diet seharian kita haruslah lengkap dan sihat. Lengkap makronutrisi dan mikronutrisi.Ikutlah konsep suku suku separuh, kurangkan makanan dan minuman manis serta kurangkan minyak.
Susu ni dia ada gula ringkas iaitu laktosa. Ada 3 jenis susu iaitu
1. susu penuh krim,
2. susu rendah lemak,
3. susu skim.
Akan ada pertambahan gula sukrosa jika ada pertambahan rasa seperti strawberry, coklat dan lain lain.
JENIS SUSU
Susu penuh krim ni kandungan lemak dia tinggi. Sesuai lah dengan nama dia. Lemak berkrim disukai ramai. Jadi, kalau ada penyakit kronik macam darah tinggi ka, sila elakkan kalau boleh.
Susu rendah lemak ni pulak, kandungan lemak dan kalori dia rendah, kurang dari 3%. Jadi, susu ini disarankan untuk depa yang ada masalah kolesterol tinggi atau untuk depa yang nak kurangkan kalori harian, macam saya.
Susu skim ini lagilah bagus sebab kandungan lemak tersangatlah sedikit iaitu kurang dari 0.5%. Sangatlah sesuai untuk orang yang ada darah tinggi, kencing manis yada yada yada.
Susu seeloknya diambil setiap hari, 2-3 kali sehari disebabkan kaya dengan sumber kalsium yang diperlukan oleh tulang dan tubuh badan kita.
Susu pekat manis atau krimer ini bukan susu ye. So jangan salah faham pulak. Susu pekat manis/krimer ni sudah ditambah gula dan digantikan dengan minyak sayuran.
BILA NAK MINUM SUSU
Ok, bila nak minum susu ni?
Seeloknya minumlah berasingan dari hidangan utama macam makan pagi, tengah hari dan malam. Sebab kalsium dalam susu akan menghalang penyerapan zat besi di dalam lauk pauk hidangan utama kita.
Jadi, untuk depa yang ada masalah hb low (darah merah rendah), kena makan makanan yang tinggi zat besi macam bayam, daging, ikan, maka asingkan minum susu masa makan makanan utama ok?
Kalsium dalam darah biasanya akan disimpan/nak memenuhkan lompong lompong pada tulang pada waktu malam. So kalau kurang pengambilan susu, lompong lompong ini tak diisi dengan elok dan dalam masa sama, kandungan kalsium dalam badan juga berkurangan.
Sebab tu nanti lama lama mudah kena osteoporosis aka tulang rapuh. Dari osteoporosis yang biasa boleh jadi teruk dan seterusnya jadi masalah lain pulak.
So, seeloknya minumlah susu sebelum tiduR dan sesudah bangun tidur.
Boleh faham kan apa sebabnya?
InshaAllah boleh. Jadi, janganlah takut dengan susu ye.
Lebih baik minum segelas susu bila lapaq waktu malam sebelum tidoq tu dari makan jajan
Minum susu sebelum tidoq InshaAllah boleh buat kita lena dengan perut yang selesa.
Nak minum yang sejuk ke panas? Ikutlah selera tekak masing masing
Ingat ya, sejuk atau panas sesuatu makanan/minuman tidak mempengaruhi tahap kalori kerana suhu tidak mempunyai kalori.
Sumber: Dr. Erna Nadia, Pegawai Perubatan, Medical Mythbusters Malaysia
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Cara Jimat Guna Rak Buku Untuk Lengkapkan Kabinet Dapur, Kos Hanya RM94 Sahaja, Contohi Cara Lelaki Ini!
Memasang sebuah kabinet dapur yang cantik dan lengkap dengan segala fungsi memang didambakan oleh semua wanita. Pun begitu bukan semua orang punya citarasa sama. Ada juga yang lebih gemar melakukan sendiri dan berkreatif demi mencari kelainan di rumah sendiri.
Ada daripada kita yang gemarkan gaya luar biasa, bersahaja mahupun cara paling simple dalam menghias rumah. Begitu juga di dapur. Bagi anda yang lebih gemar melakukan sendiri, ada baiknya anda mencuba hasil ilham Shuhaimi Zulkefli yang membina sendiri kabinet DIY nya di rumah dengan hanya menggunakan rak buku.
Cantik, kemas dan kreatif. Bukan hanya cantik dan kemas, malah ideanya ini mendapat perhatian netizen yang rata-rata sangat berminat dengan hasil kerjanya. Pemuda ini berkongsi hasil kerjanya dengan turut menyenaraikan bajet yang diperlukan. Menarik!
” Oleh sebab ramai pm cara buat kabinet pakai rak buku tu, saya bagi gambar detail di bawah sekadar berkongsi.
Saya hanya pakai :
1) Rak Buku (Tesco)
– RM14.90 x 6 Biji
2) Angle Bar L Shape (Kedai D.I.Y @ hardware)
– RM3.60 (12 pcs)
3) Paku Dinding (tak pakai drill)
– RM1 (sebungkus)
TOTAL = RM94.00
** Setiap rak, saya letak 2 pcs Angle Bar (atas & bawah) tepat pada tulang tengah tu. Tingkat atas tak perlu ikat, letak jer kat situ.
** Beban paling berat saya, lesung batu & botol pencuci.
Cantikkan hasilnya? Bukan hanya itu sahaja malah dia juga dengan sedang mempersiapkan beberapa projek DIY lain.
Next insya allah, sekarang saya tengah siapkan projek diy yang lain :
1) Sofa L Shape size 9 kaki untuk 12 orang duduk, dengan modal RM250 sahaja.
2) Buaian katil bayi dengan bermodal RM60.
3) Kitchen Hood – Penyedut Asap Dapur DIY kos dalam RM100
Hebat!
Selamat mencuba!
Sumber: Shuhaimi Zulkefli
Pensil Warna Anak Selalu Hilang, Ibu-Ibu Boleh Ikut Cara Kreatif Yang Wanita Ini Amalkan. DIY Sendiri Je, Wow Mudahnya!
Bab hilang atau tercicir barang baik pensil, pemadam mahupun pensil warna sudah menjadi perkara biasa. Ada juga kes tertukar dengan kawan dan sebagainya menyebabkan ibu-ibu pening kerana terpaksa membeli yang baru.
Menerusi perkongsian ibu bernama Zulaikha Ali menerusi laman facebooknya mungkin dapat membantu anda bagi memastikan pensil warna anak-anak tidak hilang lagi. Pensil warna tidak hilang lagi, dalam masa yang sama jimat duit poket ibu-ibu tak perlu membeli yang baru. Jom baca ni
Mak-mak ni kadang nak benda yang menyenangkan kerja dia. Ehehe. Inilah jadinya bila mak tak rajin nak kutip pensel kaler anak-anak setiap masa.
Kadang terselit bawah dapur
Kadang terselit celah sofa
Kadang sampai masuk mesin basuh pun ada
Punyalah merata bersepahnya tu *biasalah anak-anak kecik kan* yang paling haru bila tak sampai berapa hari beli dah kurang 3 batang. Adehhh.
Lagipun tahun depan si abang ni nak masuk sekolah dah (pasti 4 tahun) jadi nak ajar jaga barang sendiri tu mula dengan yang simple-simple dulu. *anak lelaki kot, kalau anak perempuan mungkin boleh harap sikit,hihi*
Lega lepas siapkan benda ni. Lepas ni takde dah sepah-sepah. Paling best takde budak datang mengadu kat ummi kaler pensel dia hilang.
Alatan nak buat semua beli kat Diy je. Step dia pun mudah sangat.
Ikut Panduan ini:
Alatan yang diperlukan
Gam tembak
Pensel warna (ikutla nak yang panjang ke pendek)
Gunting
Tali (macam tali ampai tu, tapi halus je)
Selotape corak
Ring key chain
Step 1 :
• Mula-mula potong dulu tali tu
• Ikutla nak panjang mana
• Ikatkan dekat ring keychain tu kuat-kuat
Step 2 :
• Lekatkan tali kat hujung pensel warna tu guna gam tembak.
• Kalau guna selotape je nanti tali tu boleh cabut
Step 3 :
• Dah siap gam semua tali, buhla selotape corak2 tu bagi lawa sikit. Taknak pun takpe. Nak bagi anak suka je. Hehe.
• Kalau rajin buh la tag nama dia. Yang tu guna kotak Shaklee je. Gunting sikit.
“Dah 20 Tahun Lebih Jadi Isteri, Baru Pandai Buat Donat Ada Ring & Tak Serap Minyak”. Wanita Ni Kongsi Tip Yang Dia Ada!
Hendak membuat donut ini memang nampak sahaja mudah, tapi untuk dapatkan donut yang betul-betul kita rasa puas hati dengan bentuk, tekstur dan rasanya bukanlah semudah yang disangka.
Tentu anda juga pernah alami pengalaman yang sama ketika membuat donut bukan? Umpamanya bila donut sudah sedia hendak digoreng tiba-tiba kita hendak angkat masukkan ke kuali, melekat pula pada bahagian bekas. Akhirnya bentuk donut berubah tidak lagi membulat seperti yang diharapkan.
Selain itu, ada juga yang bila donut digoreng nampak cantik di dalam kuali, tapi ada yang masih tidak puas hati sebab tiada ring terbentuk di sekeliling donut. Bukan itu sahaja, lagi geram dibuatnya jika donut yang dimasak tidak gebu teksturnya. Hendak dimakan pun kurang enak rasanya.
Jadi berkongsi cara untuk mendapatkan donut yang sempurna, cantik dan semestinya gebu untuk dimakan, wanita berumur 50an ini berkongsi tip dan resipi untuk lebih ramai mengetahui cara menyediakan donut terbaik.
Ini perkongsiannya;
Dah umur 50an, 20 tahun lebih jadi isteri orang baru pandai buat donat/bomboloni ada ring dan tak serap minyak… hehehe…Tak terlewat
Lihat history post kat MAHN, mesti lucu tengok gambar donut masa mula belajar. Rupanya hanya perlu tahu teknik rounding dan masak sahaja. Resepi kebanyakkan sama semuanya. Belajar dari gugel, tiada guru PJJ berbayar, jadi, kalau nak tahu, boleh la kita share share ilmu. Jika ada nak tahu…
Resepi kalau biasa buat, sama saja. Cuma teknik rounding tu bagi cantik. Try search “cara rounding donat” kat youtube jika nak belajar.
Ini resepi (edit sedikit untuk kesesuaian diri sendiri) :
Adunan ini menghasilkan 12 biji donut berat 40gr
Bahan A
Setengah paket yis segera + air setengah cawan + susu 3 sudu, kacau, tutup dan biarkan sebentar supaya pasti yis tiada masalah.
Bahan B
1 setengah cawan Tepung Protein Tinggi (Tepung Roti)
1/2 cawan tepung gandum serbaguna (saya guna tepung cap rose)
1 biji Kentang (sudah di rebus & lenyek)
1 sudu besar Gula aising/kastor
1 sudu kecil Bread Improver ( pilihan, kalau tak nak letak pun tak apa)
2 sudu besar Susu Serbuk
1 biji telur
1 sudu kecil baking powder
1 cubit garam
1 sudu besar Mentega/Marjerin
CARA-CARANYA :
Campur semua bahan B, gaul/masukkan dalam bread maker. Lepas tu bahan A dituang sedikit demi sedikit hingga adunan tak lekat dibekas/tangan.
Jika menggunakan BM, pilih mode dough, bila dia berhenti kali pertama (dalam 30 minit), terus keluarkan untuk tujuan rounding (saya tidak pruf dan tumbuk buang angin untuk buat roti/donut)
TIPS PENTING
CARA MENGETAHUI DOH TELAH SEDIA/SESUAI :
1. Masukkan bahan cecair sedikit demi sedikit, supaya nanti x terlebih lembut & adunan hingga susah di bentuk.
2. Apabila doh dipegang akan rasa melekat sikit di tangan. Kalau x melekat laangsung tu tanda kurang cecair sikit. Kalau pegang sanagt melekat itu tandanya terlebih cecair.
*Setiap tepung mempunyai kelembapan & tahap serap air yang berbeza, sebab itu kena tuangkan cecair sedikit demi sedikit.
CARA MENGETAHUI TAHAP PROOF DOH :
Underproof : Apabila jari di tekan pada doh, doh memantul semula ke bentuk asal tanpa meninggalkan kesan.
Proofed : Jari di tekan, doh memantul secara perlahan dan kembali sehingga separuh bentuk asal sahaja, ( tidak kembali 100%)
Overproof : Apabila, jari di tekan, doh tak memantul lagi, dan kesan jari kekal sama.
TIPS MENGURANGKAN SERAPAN MINYAK KETIKA MENGGORENG :
1. Buka penutup atau kain tutupan doh 10 hingga 15 minit sebelum di goreng, agar permukaan luarnya menjadi sedikit kering & apabila di goreng mengurang penyerapan minyak. Pastikan di buka sewaktu belum proof sepenuhnya.
2. Goreng api yang perlahan (macam tak nampak dia berbuih goreng tu, masak pelan jer minyak dalam kuali tak berbunyi). Nampak kaler perang kat bawah, alihkan sekali (jangan alih banyak banyak kali).
TIPS Tambahan :
Nak rounding tu, pastikan bulat cantik dan letak atas kertas tabur sedikit tepung. Senang nak angkat goreng satu satu. Kertas 4 segi kecik kecik (saya guna A4 paper, potong jadi 6 keping)
SELEPAS ROUNDING, tunggu 10-20 minit, lepas tu leperkan dan lubangkan (saya guna penutup botol). Kemudian pruf lagi 30 minit sebelum goreng.
Biasanya tidak menunggu lama sebab untuk rounding dari pertama sampai ke akhir tu, lebih kurang 10-20 minit, jadi, selepas selesai kita rounding, kita dah boleh start leperkan sedikit dan tebuk lubang satu demi satu. Jika buat laju, boleh la tunggu sebentar.
Selamat berjaya .
Sumber : Norizan Mamat
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
