
Buat penggemar ikan Salmon, resipi ini wajib dicuba.Jika selalu ikan salmon hanya dipanggang sahaja, sesekali apa kata di masak kari pula namun tanpa santan.
Rasa ikan salmon yang berlemak ditambah aroma rempah ratus kari pasti mampu memikat selera dan memenuhi cita rasa seisi keluarga.
Bahan-bahan:
2 ketul kepala ikan salmon dibelah dua
4 sudu besar rempah kari ikan (jadikan pes)
1 labu bawang besar (dikisar)
5 ulas bawang putih (dikisar)
1 cm halia(dihiris)
1 cm lengkuas (diketuk)
2 batang serai (diketuk)
2 biji cili merah/hijau
2 biji tomato (dibelah 4)
5 sudu besar air asam jawa
1 batang kulit kayu manis
daun kari
kacang bendi
minyak masak
garam dan perasa
Cara Membuat:
Panaskan minyak dan tumiskan bawang kisar dan daun kari sehingga naik bau.
Masukkan pula serai, lengkuas, halia dan kulit kayu manis sehingga berbau harum.
Masukkan rempah kari ikan dan tumis sehingga pecah minyak.
Tuang air asam jawa. Kacau sebentar.
Masukkan air ikut mengikut kepekatan dan cita rasa, biarkan mendidih.
Tambah garam dan perasa, reneh sehingga kuah kelihatan pekat.
Masukkan kepala ikan, biarkan sehingga separuh masak kemudian tambahkan kacang bendi, buah tomato dan cili merah/cili hijau.
Info Ekstra: Boleh juga gantikan dengan isi ikan salmon.
Sedih Dikelilingi Kawan Dari Keluarga Kaya, Kini Student Dari Keluarga Asnaf Ni Buktikan ‘Lompat’ Ke T20!

Jika tidak dipecahkan ruyung, manakan dapat sagunya, setiap apa yang kita inginkan di dunia ini perlu ada usaha untuk mencapainya. Pokok pangkalnya terletak pada diri kita sendiri, tiada apa yang mustahil untuk dilakukan.
Ini samalah kisahnya yang tular baru-baru ini berkenaan seorang anak yang lahir di dalam keluarga asnaf namun kini siapa sangka mampu membawa diri dan keluarganya menghampiri golongan T20.
Memetik perkongsian gadis ini bersama mStar yang dikenali sebagai Sarihan Mustapha, akui perit dengan kehidupan yang dilalui sejak kecil dan nekad untuk mengubah nasib keluarganya.
Lalui Hidup Serba Kekurangan
Difahamkan, gadis berusia 20 tahun ini hanya dibesarkan oleh ibu yang berpendapatan kira-kira RM500 sebulan.
“Selepas berpisah, saya bersama enam lagi adik-beradik dibesarkan sepenuhnya oleh mak dari kecil sehingga umur saya 17 tahun, mak tidak mempunyai kerja tetap.”
“Memang ada bantuan ibu tunggal, tapi tak cukup pun nak tanggung perbelanjaan keluarga. Jadi dari kecil hingga tingkatan 5, setiap kali isi dalam borang ibu bapa memang saya tulis gaji mak RM500 sebulan.”
“Kadang rasa malu sebab takut orang pandang rendah dan hina apabila mereka bertanya apa pekerjaan mak… ia berlanjutan sehingga saya masuk MRSM (Maktab Rendah Sains Mara),” luahnya yang merupakan anak keenam.
Dikelilingi Rakan Yang Kaya
Bercerita lanjut lagi, anak kelahiran Bachok, Kelantan ini lagi bahawa keadaan lebih menyedihkan apabila dia berada di sekolah menengah.
Mana tidaknya, pendapatan ibu dan bapa rakan-rakan sekelas sangat besar dan ada yang mencecah puluhan ribu ringgit.
“Tingkatan 4 dan 5 saya dimasukkan ke MRSM Bitara (program khas)… di situ kebanyakan pelajarnya adalah daripada keluarga yang kaya serta mempunyai status seperti Datuk dan Datin.”
“Sedangkan semasa berada di tingkatan 5, mak saya tidak lagi bekerja kantin sebaliknya melakukan kerja kampung dengan gaji sekitar RM500.”
“Di MRSM pula, sesi pembelajarannya menggunakan iPad sahaja. Jadi saya dengan famili yang sangat susah serta tiada adik-beradik yang boleh tolong pada masa itu, tidak mampu memiliki gajet berkenaan. Malah permohonan bantuan yang dihantar ke wakil rakyat tidak pernah dibalas, jadi saya teruskan pembelajaran tanpa iPad selama dua tahun,” ujarnya sebak mengimbau keperitan hidup yang dilaluinya.
Tambahnya lagi, “Ketika itu, hanya dua daripada 20 pelajar tidak mempunyai iPad dan keadaan itu menyebabkan saya belajar dalam keadaan sedih sebab dikelilingi orang kaya. Apa yang mereka nak gunakan dalam pelajaran sentiasa dapat.”
“Walaupun saya mempunyai biasiswa, tetapi buku dipegang oleh kaunselor… tetap rasa tak seronok sebab bila duit kurang kena jumpa kaunselor untuk minta dan pelajar lain memang dah tahu hanya pelajar miskin yang akan berjumpa kaunselor,” jelasnya.
Impikan Hidup Senang
Terganggu dengan situasi seumpama itu menyebabkan dia tidak mampu untuk mendapatkan keputusan cemerlang seperti yang ditetapkan pihak sekolah.
“Saya bersyukur sebab kawan-kawan rapat tidak menyampah dan berkira dengan saya pada masa itu.”
“Memang saya rasa insecure dengan diri, selalu bersedih dan menangis… saya telefon mak dan mengadu yang kawan-kawan saya kaya-kaya serta pandai. Alhamdulillah walaupun saya rasa nak berhenti dari MRSM, mak saya sentiasa bagi semangat sehingga saya habis,” ceritanya lagi.
Seperti anak remaja yang lain, Sarihan juga mengimpikan hidup senang dan mahu mengubah nasib keluarga.
Dapat Bonus Bisnes
“Tamat sahaja persekolahan, saya berdoa supaya apa yang saya nak buat dipermudahkan. Masa tu fikir bagaimana nak ubah kehidupan yang berstatus asnaf dan tak sangka yang saya akan terfikir untuk buat bisnes selepas peperiksaan SPM (Sijil Pelajaran Malaysia). Alhamdulillah Allah bukakan mata saya untuk melihat pelajar-pelajar universiti buat bisnes.”
“Memasuki usia 18 tahun, saya mula berdaftar sebagai ejen satu produk dan tiga bulan selepas itu saya berjaya menjana pendapatan empat angka. Pada masa itu saya dalam proses pendaftaran di matrikulasi.”
“Rasa seronok kerana orang lain beratur untuk mengeluarkan elaun belajar, saya pula dapat bonus bisnes. Pendapatan yang diperoleh membuatkan saya mampu memberi duit belanja RM1,000 kepada mak manakala RM1,000 untuk saya berbelanja,” ujarnya yang pernah peroleh pendapatan sehingga RM9,000 ketika usia 19 tahun.
Menzahirkan rasa syukur dengan rezeki di usia muda, dia turut gembira apabila pensyarah tidak menghalang bisnes sebaliknya turut memberi sokongan padu.
“Semangat itu saya dapat kerana dah berjanji dengan diri untuk ubah nasib diri dan keluarga… saya tak mahu keluarga berstatus asnaf. Jadi sibuk atau tidak saya tetap jalankan bisnes, walaupun tengah peperiksaan, saya berjaya capai bonus sehingga RM9,000 bersih.”
“Bila buat bisnes saya berjaya ‘lompat’ sehingga hampir mencapai status T20,” luahnya yang turut menyeru insan senasib dengannya untuk tidak berdiam diri sebaliknya menggunakan peluang yang ada untuk mengubah taraf hidup.
Kini dia melanjutkan pelajaran dalam jurusan keusahawanan di Universiti Malaysia Kelantan, keputusan yang diperoleh tetap cemerlang iaitu 3.74 walaupun jadual hariannya padat.
Sumber : mStar & Tiktok @sarihansss
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
“Kita Tidak Tahu Kekuatan Sebenar Selagi Tidak Diuji.” Sebak Baca Perkongsian Nora Ariffin Ni!

Setiap insan tak lepas daripada diduga, namun ujian yang diberikan berbezza-beza mengikut kemampuan.
Penyanyi Nora Ariffin dalam perkongsiannya dilaman instagram telah memuat naik kata-kata nasihat mengenai ujian hidup.
Kata-kata nasihat yang menurut penyanyi Di Persimpanan Dilema ini adalah petikan yang diberikan diberikan oleh pakar motivasi terkenal, Prof Muhaya.
Menurut prof Muhaya, setiap ujian dan dugaan yang berlaku adalah untuk menguji sejauh mana kekuatan dalam diri seseorang.
Beautiful reminder from bonda kita Dato Prof Muhaya.
Moga kita semua sentiasa husnudzan pada Allah swt.
Serta sentiasa istiqamah dalam ibadah kita pada maha pencipta.
Nora sebelum ini diuji dengan dugaan berat apabila kehilangan suami tersayang yang juga merupakan komposer terkenal Johan Nawawi. Allahyarham Johan Nawawi meninggal dunia pada 24 Mac 2017 di sebuah Pusat Perubatan di Subang Jaya.
Belum pun reda kesedihan kehilangan suami tersayang, Nora diduga lagi sekali bila mana anak keduanya, Aliff meninggal dunia pada 14 Disember 2019 lalu.
Perkongsian Nora itu mengundang sebak, malah ada antara warganet yang bersetuju dengan apa yang dimuat naik penyanyi ini.
Sumber: itsnoraariffin
Rehatkan seketika minda, jom cuci mata di SINI
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Sudah Arif Ara Pula..” Musim Sakit, Dua Hari Berturut Tya Bawa Anak Ke Klinik!

Sebagai ibu ayah sememangnya kita mudah berasa cemas bila melihat keadaan anak yang muntah-muntah dan tiada pula selera makan. Lagi-lagi ketika ini, macam-macam penyakit yang menyerang kanak-kanak.
Baru-baru ini pelakon Tya Arifin juga telah melalui detik cemas apabila anak sulungnya, Arif Jiwa mengalami kesukaran bernafas dan jantungnya berdegup kencang.
Situasi ini menyebabkan Tya dan suami bergegas ke klinik berdekatan untuk mendapatkan rawatan untuk anaknya itu.
Sudah Arif Ara Pula
Kerisauan Tya terhadap kesihatan anak-anaknya sekali lagi diuji, bila mana kali ini Ara pula muntah-muntah. Hal ini dikongsikan bersama di dalam akaun instagramnya dan menarik perhatian umum.
Dua hari ini syukur juga Tya memang bekerja dari rumah, ada jadwal personal coaching dengan my usahawan.
Jadi break lunch dan petang dah selesai, Tya boleh back to anak anak.
Tiba-tiba masa petang tu, Tya dapat tau dari kk nya, Ara muntah 2 kali.
Masa dia bangun tidur muntah semua apa yang dia makan 😳
Dan dibagi susu, dia muntah lagi..
Tak mau makan, 4 sudu je masuk.
Tya nampak dia lemas di kursi, maybe dehidrasi.
Jadi Tya terus bawa ke klinik yang sama macam abang semalam.
Huhuh mesti ibu2 kalau anak2 sakit tak tega kan, rasa baik kita yang sakit 🙁
Pergi Docter, kata doc,
Ara tengah batuk, dan dia muntah karna dia tengah keluarkan “kahak” nya.
Salah satu cara nak keluar kahak dengan muntah.
Legaaaaa…
Jadi Doc bagi ubat utk kontrol muntah, dan batuk utk Ara.
Malam ini Tya mesti tidur dengan Ara, ( kalau anak sakit Tya memang akan bermalam skin to skin dengan mereka) sampai dia sembuh..
Tya rasa, memang musim anak2 sakit ya sekarang???
Meninjau di ruangan komen nyata ramai yang mendoakan agar Ara segera sembuh dan ada juga yang memberi komen mengiyakan bahawa sekarang ini ramai anak-anak yang demam dan sakit.
Musim buah ni.mkate org Melayu..tak anak..Kecik basa ..sehat2 ye nak 😍
ya mmg musim, sakit, muntah2
semoga cepat sembuh ara comel 😍
Get well soon ara ❤️ strong girl
Syafakillah buat Ara. Cepat sembuh ya..
ARTIKEL MENARIK : Simpan Bawang Elak Rosak, Lagi Terjamin Bila Buat Cara Ni. Mudah Sangat!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Ibu Ni Kongsi Pengalaman Jelajah Turki 30 Hari Guna Kereta Bersama Anak Beranak!
Baca Ini Juga :“Mahu Lihat Anak Jadi Doktor…” Lisa Selesa Tak Libatkan Anak Dalam Dunia Seni!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club