Menu Mudah Tapi Lengkap! Sambal Belado Bilis Kentang Sesuai Buat Bekal Ibu Bekerja

Para ibu yang bekerja pastinya mahukan menu bekal yang mudah, pantas dan sedap. Sambal kentang dan ikan bilis sememangnya gabungan yang sangat enak jika dimasak bersama.

Tetapi kali ini kami bawakan sedikit kelainan kerana mengikut resipi yang dikongsikan oleh Siti Nornaim Keng

ini terung menjadi bahan tambahan yang lebih menyedapkan dan pasti menambah selera anda. Sambal belado ini juga sangat sesuai dimakan bersama nasi yang panas.

Sambal Belado Bilis Kentang Terung 

Bahan-Bahan:

1. Ikan bilis
2. Kentang (potong dadu)
3. Terung (potong memanjang)
4. Tempe (semua bahan ini goreng tak perlu letak kunyit)
5. Bawang putih
6. Bawang merah
7. Cili api merah
8. Cili besar
9. Belacan (kisar kasar)
10. Bawang holand (hiris besar)
11. Garam
12. Gula

Cara-Cara:

– Tumis bahan blender sampai garing.

– Masuk garam + gula + bawang holland.

– Masukkan bahan yang digoreng tadi.

Sumber: Siti Nornaim Keng