Mengamalkan air rebusan pelbagai campuran daun-daunan herba memang baik. Pun begitu bukan semua orang dapat menerima air rebusan seperti halia, kunyit, serai dan sebagainya dalam menu harian sihat mereka.

Rasa pahit dan kurang enak buat ramai wanita di luar sana berfikir beberapa kali untuk meneruskan amalan sihat ini. Daripada tidak langsung mengamalkan sebarang makanan tambahan yang sihat, ada baiknya wanita di luar sana mencari jenis makanan yang disukai mereka. Asalkan ia masih lagi sihat dan berkhasiat.

Jus Kurus daripada buah ini pastinya menjadi penyelamat kepada mereka yang kurang geram rasa yang pahit dan kurang enak. Jus daripada buah-buahan yang dihasilkan oleh saudari Mar Ziana di facebooknya ini memang superb! Dah la baik untuk menguruskan badan, sedap pulak tu. Jom kita ikuti langkah yang dikongsikannya.

Hari tu Mar ada share Air Kurus Viral tapi ramai yang susah nak telan air serai, kayu manis dan sebagainya padahal sedap je minum. Mungkin citarasa kita tak sama kan. Resepi ni best minum time sejuk.

So musim panas ni syok jugak la kalau layan. So Mar cuba buat semalam. Hari ni hari kedua cuba minum. Dia punya detox tu…syok ooo.

Simple je bahan dia tapi guna kos mahal sikit untuk beli buah.

Bahan-bahan:
1 biji epal hijau
1 biji sunkist
1 lobak merah
1 inci halia
1 cawan air sejuk
1 sudu madu -kalau nak tambah masa minum.( mar tak tambah sebab manis sunkist tu pun dah sedap ja minum)

Caranya:
1. Masukkan semua bahan kecuali madu dan blender sampai halus.

2. Tak payah tapis, minum guna sudu, minum hempas buah tu barulah kenyang lama sikit. Lagipun banyak khasiat buah pada hampasnya. Rugi la kalau tapis.

3. Minum 1 cawan setiap hari, baki simpan dalam peti sejuk.

4. Sebaiknya minum masa perut kosong, sebelum sarapan atau sebelum makan tengahari.

Selamat mencuba.

Sumber: Mar Ziana

Kita semua tahu kemudaratan garam. Ia akan meningkatkan tekanan darah dan akhirnya menyebabkan masalah kardiovaskular.

Namun kita tidak dapat mengelakkan pengambilannya dalam makanan yang kita makan setiap hari.

Kita meletakkan sedikit garam agar makanan kita menjadi sedap. Tetapi apakah manfaat yang dapat dari pemilihan garam yang terbaik?

Pengambilan makanan yang berproses (makanan yang dibungkus) yang biasa dijual di rak pasaraya besar selalunya mengandungi kandungan garam yang tinggi. Ia telah ada dalam makanan berproses tersebut. Pengambilan garam tambahan sudah tentu akan menyebabkan tahap pengambilan garam (terutamanya sodium) sangat tinggi.

Panduan Kesihatan Eropah dan Ametika Utara mencadangkan orang dewasa tidak mengambil lebih dari 1500 mg sodium setiap hari. Sodium adalah mineral yang menyebabkan rasa masin. Semakin banyak sodium di dalam garam tersebut, semakin masin rasanya.

Sumber garam yang biasa kita perolehi adalah garam laut. Ia dikenali sebagai garam laut (sea salt). Ia boleh didapati dalam pelbagai warna seperti putih, kelabu atau merah jambu. Namun itu tidak penting. Yang penting kandungan dalam satu pek garam tersebut.

Garam laut yang terbaik adalah garam yang kurang diproses kerana semakin lama ia diproses semakin kurang kandungan garam-garam penting di dalamnya. Ia juga sebaiknya tidak dicampur dengan pewarna atau pengawet yang bertujuan untuk mewarnai dan mengekalkan bentuk hablurnya.

Setakat ini ramai yang mengatakan Pink Himalayan Salt adalah yang terbaik. Namun cuba perhatikan kandungan sodium, potassium dan magnesium yang tertulis pada label packagingnya.

Garam Bukit pula adalah garam yang diperolehi dari daratan apabila sumber air dari kawasan perbukitan menjadi kering dan meninggalkan garam pada dasar kolam.

Selalunya garam yang berproses sama ada dari laut atau bukit, akan mengalami kekurangan zat iodine. Iodine sangat penting bagi fungsi kelenjar tiroid dan perkembangan fungsi otak.

Namun begitu sumber iodine boleh diperolehi dari
sayur-sayuran hijau, rumpair laut (seaweed), susu, ikan dari lautan dan garam laut yang tidak berproses.

Secara kesimpulannya garam yang terbaik adalah garam yang mempunyai tahap sodium yang rendah, tetapi masih mengekalkan tahap potassium dan magnesium yang mencukupi.

Semoga bermanfaat.

sumber: Dr Zubaidi Hj Ahmad

Berasa lapar ini kadang kalanya tidak mengira waktu. Malah bukan perkara pelik, tiap kali anak-anak balik daripada sekolah, ayat pertama mereka rengekkan, “Mama, laparlah…nak makan apa ye?”.

Jadi apa kata kali ini kita sediakan menu yang cukup ringkas tapi nampak hebat menunya. Lain tidak bukan kita sediakan menu Lasagna yang dimasak menggunakan roti gardenia. Menarik bukan?

Jadi secara tidak langsung, habis juga roti yang dibeli beberapa hari lepas yang masih belum luak dimakan. Oleh itu, usah tunggu lagi, jom kita sediakan menu special ini untuk anak kita yang sedang berasa lapar tu. Pasti mereka nangti akan makan sampai licin dan hingga kekenyangan.

Bahan-bahan :

Bawang putih, bawang merah, daging kisar, cendawan butang, sos tomato, mix herb (tak ada pon tak apa) minyak olive oil (guna minyak masak biasa pon boleh)

Cara penyediaan :

1. Cara buat dia sama macam masak kuah spageti.. Saya guna sos tomato je, tak ada guna tomato dalam tin ke apa… tak beli.

2. Telur sebiji, campur dengan susu cair, saya tak ada susu cair, saya guna susu tepung yang dibancuh dengan sedikit air. Kacau rata.

3. Rendam roti dalam campuran tadi.

4. Letak dalam bekas macam ni senang, beli dekat Mr Diy..

5. Letak inti lasagnea yang dimasak tadi atas roti.

6. Saya pakai cheese ni.. Saya potong sendiri nipis mana saya nak.. Kalau ada cheese kepingan tu lagi senang pakai yang tu..

7. Susun cheese tadi atas inti macam ni.. Ikut banyak mana kita suka..

8. Letak balik roti yang dicelup dalam campuran telur dan susu tadi, saya potong sikit tepi dia supaya muat dan cantik.

9. Last sekali tabur mozarella cheese atas dia.. Ikut suka nak tabur banyak mana..

10. Bakar ni ikut oven anda masing-masing. Saya bakar tadi dalam 25 minit suhu 180. Tapi tengok la jugak jangan sampai rentung.. Agak-agak atas dia dah cair dan coklat-coklat ok la tu..

sumber : Haslina Cm via MAHN