Perasan tak jika kita makan mee kari di kopitiam rasanya sangat enak walaupun tidak terlalu berlemak atau terlalu kuat rasa karinya. Keseimbangan rasa dan ditambah pula tidak menggunakan serbuk kari dalam penyediaan bahan, sekali gus memberi rasanya yang tersendiri.
Jadi buat anda yang ingin mencuba untuk menyediakannya sendiri, apa kata mencuba resipi yang dikongsi oleh Ad Adnan ini. Melihat bahan-bahan yang digunakan juga cukup dan hasil masakannya nampak begitu menyelerakan.
Jadi bolehlah dicuba untuk dijadikan menu istimewa untuk keluarga.
CURRY LAKSA MEE KARI TANPA SERBUK KARI
Saya suka makan mee kari. Tapi yang style kopitiam tu. Depa kata tu nyonya punya mee kari eh..ok saya dah buat. Resepi dari hasil penyelidikan di google dan beberapa bahan bacaan. Tak kan lah nak puji diri sendiri kan kata sedap..cuba lah sendiri.
Bahan-bahan;
A-(kisar halus)
1)bawang besar & kecil
2)bawang putih
3)lengkuas
4)serai
5)buah keras
6)belacan
7)kunyit hidup
B
1)santan
2)cili giling
3)daun kesom & bunga kantan
4)air rebusan ayam/udang
5)garam & gula
6)minyak untuk menumis
C-(condiment mee)
Terpulang pada anda. Tapi kalau untuk style kopitiam nyonya ni sayurnya ada guna kacang panjang dan terung. Potong dan goreng sekejap.
Cara-cara;
1) Tumis bahan A bersama cili kisar.
2) Bila sudah sedikit wangi letak kan daun kesom dan bunga kantan.
3) Letak kan air rebusan
4) Perasakan garam gula
5) Akhir sekali letak kan santan.
Bahan kisar A + cili giling merupakan rempah basah bagi kari. So dah tak payah lah pakai serbuk kari.
Boleh letak kan ayam / kerang / atau apa apa yang anda ingin kan..
Sukatan berbeza bergantung kuantiti masakan.saya guna cam-campak je.
Selamat mencuba
Sumber :Ad Adnan
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Bersempena Bulan Kemerdekaan, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM300! Cara nak dapatkannya mudah sahaja, ayuh sertai Pertandingan Berbalas Pantun Anak Merdeka dengan mendaftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pertandingan-berbalas-pantun/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BERKEBUN CILI DI HALAMAN RUMAH dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/berkebun-cili-di-laman-rumah/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Teringin Nak Makan Bubuk Lambuk, Ini Resipinya. Rasa Rempah Buat Jadi Lebih Sedap. Mesti Cuba!
Sejak dalam dalam tempoh PKPB tentu ada yang teringin nak makan pelbagai makanan. Maklumlah duduk di rumah ajer. Nak keluar pun bimbang dengan wabak yang sudah tersebar dalam komuniti kita setempat. Kes pula saban hari turun naik.
Bagi yang teringin nak makan bubuk lambuk tak perlu ke kedai mencari hidangan ini, buat ajer di rumah. Walaupun bahan-bahannya agak banyak, boleh dah cuba hadam sekarang, hujung minggu ni boleh beli bahan-bahan yang diperlukan.
Ayuh cuba buat sendiri bubuk lambuk ini. Ikuti perkongsian beliau
RESEPI BUBUR LAMBUK
Bahan-bahan:
1 cawan beras (kalau rasa sikit boleh letak 2 cawan)
2 sudu besar minyak masak
1 kulit kayu manis, 1 bunga lawang, 2 bunga cengkih, 2 buah pelaga
daging secukupnya
segenggam udang kering
2 helai daun pandan
1 sudu kecil halba
1 sudu kecil jintan kasar
1 biji bawang besar – hiris
3 biji bawang putih – hiris
2 inci halia – di blend dengan 2 cawan air dan ditapis
1 sudu kecil serbuk lada hitam ( saya guna lada hitam biji dan tumbuk)
2 cawan santan pekat (kalau nak kurang pun boleh)
6 biji bawang merah – buat bawang goreng
daun sup dan daun bawang
garam secukup rasa
air secukupnya
Cara-cara:
1. Panaskan minyak masak..setelah panas tumis bawang besar dan bawang putih…tumis hingga naik bau..tak yah goreng sampai kuning
2. lepas bawang dah naik bau…masukkan daun pandan, kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, jintan kasar, bunga cengkih dan halba hingga naik bau.
3. kemudian masukkan daging.. masak hingga daging keluar air…dah keluar air daging..masukkan air halia…biar didih.
4. lepas tu masukkan air biasa…agak2 le banyaknya tuk masak nasi tu nanti..biar didih
5. dah didih air..letak serbuk lada hitam yg dibancuh dengan sedikit air.
masuk kan beras..masak hingga beras jadi hancur..kalau tak cukup air boleh tambah lagi..
6. selepas beras dah hancur..letak kan garam dan udang kering.
7. kemudian boleh la letak pati santan..ikut suka la..kalau tak nak lemak sgt boleh kurang kan santannya. masak hingga bubur pekat.
8. bila dah pekat boleh la letak bawang goreng, daun sup dan daun bawang.
Sumber:Kamar Maria
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Lelaki Ni DIY Sinki Siap Rak Bajet. Simple Je Tapi Kemas & Lawa. Puas Hati!
Bagi yang menggunakan sinki biasa, situasi ini mungkin pernah berlaku, lagi-lagi apabila diletakkan barangan yang berat menyebabkan sinki melengkung.
Jika nak keluar modal untuk upah orang pasti tidak berbaloi, lagi-lagi jika anda tinggal di rumah sewa kan.
Justeru, saudara Muhamad Amin Al-rashyid berkongsi pengalaman dan idea untuk DIY sinki baru di rumahnya.
Walaupun simple namun nampak kemas dan yang penting masalah sinki melengkung selesai.
Setelah mendapat idea dr group nie,,maka tercetus lah projek pkp nie yg asal nye singki dah pun melengkung.
Situasi tinggal di rumah sewa agak rugi nk buat table top.. so dpt idea buat temporary begini.. puashati sebab sendiri yg buat.. sendiri yg pakai.
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh ajukan di nombor yang tertera di poster.
“So Sweet. Anak Dah Dua, Romantik Still Maintain.” Diana Danielle Sambut Hari Jadi Farid Kamil, Sederhana & Penuh Kasih Sayang!
Baru-baru ini Farid Kamil menyambut ulang tahun kelahirannya yang ke 40 tahun.
Walaupun diadakan secara sederhana dengan sambutan bersama isteri dan anak-anak namun tetap bermakna dan penuh kasih sayang.
Sambutan hari lahir itu dimuat naik oleh Diana Danielle menerusi laman instagramnya. Menerusi perkongsian tersebut, Diana memuat naik satu video di mana dia dan anak-anak Muhammad dan Nur Aurora menyanyikan lagu hari jadi buat Fraid Kamil.
Di dalam kapsyen yang dmuat naik itu, Diana menjelaskan kenapa ia dibuat beberapa hari lewat dari tarikh sebenar iaitu 5 Mei yang lalu. Menurut Diana, suaminya tiada di rumah kerana terbabit dalam penggambaran siti TV terbarunya.
Usai kepulangan suami tersayang, Diana menyediakan sepotong kek batik moden dengan lilin di atasnya untuk sama-sama meraikan hari jadi suaminya bersama anak-anak.
Apa yang istimewanya, selepas selesai menyanyikan lagu hari jadi, mereka sekeluarga sama-sama memotong kek tersebut kepada empat bahagian.
Farid kemudiannya menyuapkan sepotong untuk anak perempuannya Aurora, diikuti Muhammad dan kemudian isteri kesayangannya.
Selepas itu, giliran Diana dan anak-anak pula menyuapkan pada Farid. Sangat sweet dan penuh kasih sayang. Walaupun simple namun sambutan hari lahir yang cukup bermakna buat mereka sekeluarga.
Apa yang menyentuh hati apabila Farid kemudiannya memeluk anak-anak dan isterinya sambil mengucapkan terima kasih atas ingatan mereka terhadapnya.
View this post on Instagram
Perkongsian tersebut membuatkan ramai yang tersentuh hati dan turut mengambil peluang mengucapkan ucapan hari lahir buat Farid Kamil.
Sumber: dianadanielleb
