Menikmati telur itik masak lemak memang menyelerakan. Apatah lagi bila telur itik yang dimasak cantik bentuknya, tidak pecah.
Tentu timbul tanda tanya bagaimana seseorang itu boleh buat jadi sempurna seperti itu.
Mungkinkah ada petuanya?
Menjawab soalan ini, jom kita baca perkongsian daripada Asniza Shahwaty ini.
“Salam.. Pagi ni saya nak share petua untuk sesiapa nak masak lemak telur itik supaya telur tu cantik kejadiannyaa.”
“Saya dapat tempahan 200 bijik masak lemak telur itik.. Jadi bila kita msuk sekali dalam periuk jadi hancur telur tu..”
Ini petuanya
Langkah pertama : Didihkan air dalam periuk.
Langkah ke dua : Letak cuka
Langkah ketiga : Pecah telur satu persatu di dalam air yang mendidih
PASTIKAN : Api slow ya dan hanya gunakan telur itik yang fresh. Memang cantik telur itik tu.
Langkah keempat : Selepas itu bolehlah masak kuahnya dan masukkan telur yang siap dimasak tadi.
Sumber : Asniza Shahwaty Airul via MAHN
