“Kegemaran anak no 2. Suka sangat dia kalau mama masak lauk ni. Dia tak suka makan timun, tapi masak macam ni 2 pinggan nasi pun habis.”

Begitulah perkongsian daripada seorang ibu ini mengenai menu kegemaran anaknya dan difahamkan menu ini istimewa daripada negara Kemboja.

Jadi bolehlah dicuba, terutamanya buat ibu-ibu yang bimbang anak-anak tidak suka makan sayur. Mana tahu dengan menu istimewa ini, anak-anak kita akan suka makan timun seperti mana halnya dengan anak puan Aiza Irmiyati Ghazali ini.

Selamat mencuba.

Bahan-bahan:

½ ekor ayam

4 batang timun

2 biji bawang besar

6 ulas bawang putih

2 sudu makan lada hitam-beli online DISINI

6 tangkai cili

BACA JUGA ARTIKEL NI

• Uli Guna Tangan Pun Boleh Buat Donut Pandan Gebu. Begini Cara & Resipinya!
• Rupanya Selain Telur, Gabungan Dua Jenis Tepung Ni Boleh Buat Ayam Goreng Terlajak Rangup!
• Rahsia Cucur Jagung Rangup Di Luar Lembut Di Dalam, Bancuh Dengan Air Panas!

Cara Penyediaan

1.Timun dicuci bersih

2. Buangkan kulit seperti di dalam gambar
3. Kemudian timun dibelah 4 memanjang dan selepas itu buang biji dan dipotong serong.
4. Tumbuk bawah merah, bawang putih dan lada hitam. Jika ingin lebih pedas letakkan cili.

5.Tumis hingga naik bau.

6. Masukkan ayam yang dipotong kecil

7.Akhir sekali masukkan timun dan gaul rata.

• Jadi jom daftarkan anak-anak anda ke program ini. Hubungi admin Nor (018-7717491) & Kim (019-3524493) atau KLIK DI SINI UNTUK DAFTAR

   

  Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

  

Sejak PKP ini tentu kita mencari resipi kudapan yang mudah dan boleh dimasak bila-bila masa dengan cepat.

Salah satunya adalah churros! Nak tahu cara nak buat ikuti resipi ini yang dikongsikan oleh puan Umie Nurhayati, siap ada cara nak frozen kan.

Ikuti cara penyediannya.

RESEPI CHURROS FROZEN MUDAH

Bahan churros

* 150 ml air biasa @ nak guna fresh milk pon boleh.

* 20 gm gula kastor

* 50 gm mentega

* 110 gm tepung gandum

* 2 biji telur (hakak boh 3 biji)

Bahan-bahan lain

**  1 tsp red velvet emalco (untuk churros red velvet)

** 1 tsp green tea emalco ( untuk churros green  tea)

** 1 tsp coklat emalco (untuk churros coklat)

p/s boleh tambah emalco tu jika nak warna lebih cantik ikut citarasa yer.

Cara-cara

1. Campurkan air,gula dan mentega ke dalam periuk. (Masukkan perisa emalco yang uols nak kalaw nak buat yang perisa)
2. Masak sampai gula larut dan mentega cair menggunakan api sederhana.
3. Setelah gula larut dan mentega tadi mencair kecilkan api dan masukkan tepung.
4. Gaul rata sehingga adunan tak lekat pada kuali yer @ tiada lagi tepung yang bergentel (proses ni korang lenyek2 la macam mana pon adunan tu sekata)
5. Biarkan adunan sejuk selama 10 minit.
6. Bila dah sejuk,masukkan telur sebiji-sebiji dan mix hingga rata.( hakak guna mixer jerk senang)
7. Masukkan adunan dalam piping bag dengan menggunakan nozel kuih semprit.
8. Kalaw nak goreng terus uols panaskan minyak dan boleh terus paipkan adunan ke dalam kuali mengikut saiz yang uols nak…
9. Potong hujung nyer menggunakan gunting yer lebih mudah..
10. Untuk frozen plak,uols paipkan adunan churros tu ke dalam dulang..step nyer lihat pada gambar yer

Rujuk gambar

CARA NAK FROZENKAN CHURROS

1. Paipkan churros atas dulang ikut saiz yang kite nak. ( paipkan adunan rapat2 pon tak apa)
2. Jangan lupa sapu mentega kat dulang tu dulu supaya tak lekat churros nyer nanti.
3. Bekukan selama 20 hingga 30 minit.
4. Sudipkan churros menggunakan spatula @ pisau dan susunkan ke dalam bekas yang kita nak.
5. Lapikkan plastik di setiap layer nak susun churros tu yer.
6. Susun churros hingga selesai dan bekukan,siap..

CARA-CARA NAK MASAK CHURROS FROZEN

1. Keluarkan churros dan letakkan di atas pinggan.
2. biarkan selama 10 minit bergantung pada cuaca,kalaw hujan tu 5 minit pon dah boleh menggoreng dah.
3. Panaskan minyak dan goreng dengan api sederhana yer supaya masak sekata diluar dan didalam churros.
4. Kalaw nak kaler cantik elok bila dah digoreng uols guna api kecik jela ok.
5. Bolehlah dihidangkan bersama sos coklat or apa2 sahaja yang uols suka.

Moga perkongsian hakak ni memberi manfaat untuk kesayangan hakak semua yer insyaAllah.

Sumber: Umie Nurhayati

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Setiap kali perayaan, tentu anda akan berhadapan dengan situasi ini; 

1. Ketupat Habis
2. Kuah Kacang Dan Rendang Banyak Tapi Nasi Impit habis

Untuk merebus nasi impit ini memakan masa yang lamanya sehingga tidak sempat dihidangkan kepada para tetamu yang hadir. 

Bagi yang ingin mengelakkan pembaziran dan merebus nasi impit dengan kuantiti yang sedikit, adalah tidak berbaloi untuk anda memang api gas lama semata untuk merebusnya. 

Kini anda tidak perlu risau kerana perkongsian dari Yuhafiqah Mohd Yunus ini boleh menjadi solusinya. Tak sangka sudah bertahun- tahun merebus nasi impit sampai berjam-jam kini masalah ini ada penyelesaiannya. 

Petuanya bukan sahaja boleh menjimatkan gas dan elektrik dalam kuantiti kecil malah anda boleh aplikasikan ketika merebus ketupat nasi dengan stok yang banyak!

Ayuh kita lihat apa petua yang dikongsikan beliau, sangat simple tetapi berguna.

Petua Rebus Ketupat Nasi Jimat Gas Dan eEektrik

1-Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan ketupat nasi.
2-Rebus selama 10 minit kemudian tutup api.
3-Biarkan ketupat nasi dalam periuk dan tutup dengan penutup periuk.
4-Biarkan ia terendam selama 30 minit.
5-Selepas 30 minit, nyalakan semula api dapur dan rebus selama lima hingga 10 minit mengikut keadaan ketupat nasi itu.
6-Bagaimanapun petua ni tak sesuai untuk anda yang menggunakan periuk tekanan atau pressure cooker.

Selamat mencuba!

[TIPS]

• Mesin Basuh Kotor, Pakaian Habis Berhabuk! Ini Cara Paling Berkesan Untuk Cuci. Modal Tak Sampai RM 5

Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club