Nak tahu tips masak sambal nasi lemak yang sedap? Ikut saja cara yang dikongsikan oleh Wan Rosni di bawah.
Menurut beliau, satu keluarga puji sedap sambal nasi lemak hasil air tangannya. Siap tanya letak apa dalam sambal sampai sedap macam tu.
Jom sama-sama baca cara buat sambal nasi lemak yang sedap beserta tips supaya sambal tak terpecik satu dapur.
Tips Masak Sambal Nasi Lemak Sedap & Tak Terpercik Satu Dapur
Bahan-bahan:
10 biji bawang merah
3-4 biji bawang putih
Ikan bilis segenggam (kisar kasar)
Cili kering kisar (15 tangkai)
Gula melaka
Gula
Asam gelugur
Garam secubit
Cara-cara:
1. Kisar bawang merah, bawang putih dan segenggam ikan bilis. (kisar kasar saja)
2. Tumis bahan kisar sehingga betul-betul garing. Kemudian baru masukkan cili kering kisar. Kacau sekali sekala saja.
3. Kemudian masukkan gula melaka, gula dan asam gelugur.
4. Apabila kuah hampir kering, masukkan ikan bilis setengah mangkuk dan juga secubit garam.
Tips sambal tak terpercik:
- Guna api perlahan dan kacau sekali sekala sahaja
- Waktu kisar bawang, letakkan ikan bilis segenggam dan jangan kisar hancur sangat. Tumis sampai betul-betul garing baru masukkan bahan lain
Selamat mencuba!
Kredit: Wan Rosni
Jeruk Rambutan Nostalgia Dulu-Dulu. Nak Tau Rasanya, Buat Ni Dengan Mudah!
Jeruk rambutan…
“Boleh buat stok bila musim dh hbis nnt… Ni sy sertakan resepi yg sgt senang utk yg klu berminat nk mncuba..”– Asni Craft
Apa Rasanya?
Jeruk rambutan ini rasanya masin-masin manis. Mungkin tidak semua antara kita pernah merasainya, tapi bagi orang dulu-dulu memang biasa sediakan jeruk rambutan ini.
Untuk itu, apa kata kita cuba menyediakannya dan rasai keenakan rasanya disamping dapat juga membangkitkan nostalgia dulu-dulu.
Cara Buat:
1-Rambutan mesti dipotong tangkai ( kna gunting sbb x mau bg buah tu terkoyak kulit dia)
2-Garam( secukup rasa) agak masin sikit la sbb kita rendam dgn kulit
3-Air
Rendam lebih kurang 2 mggu… ok, siap…
Resipi Gula Melaka Coconut Buns Ni Mudah Aje. Roti Pun Jadi Lembut.
Roti adalah antara hidangan kegemaran seisi keluarga. Selain beli dikedai, anda boleh membuatnya sendiri di rumah.
Menarik perkongsian puan Lina Thomas. Apa kata cuba buat di rumah.
IKUTI PERKONGSIAN
Late midnight baking
Kali ni kak lina guna resepi bun @matgebu, thanks dear!
Gula Melaka Coconut Buns
Bahan Doh :
500 g tepung roti
240 ml air
20 g susu tepung
1 biji telur gred A, dipukul sedikit
80 g lemak sayur (shortening)
100 g gula halus
1/2 camca teh garam
2 camca teh yis segera
1 camca teh bread improver
1 camca teh bread softerner
Cara membuatnya :
UNTUK DOH : Satukan semua bahan2 untuk doh kecuali lemak sayur, gaul rata dan uli 10 minit. Gaulkan dengan lemak sayur sedikit demi sedikit hingga habis sambil diuli lagi 10 – 15 minit atau hingga doh menjadi kenyal dan elastik.
KAEDAH LAIN :- Masukkan semua bahan2 untuk doh dalam Bread Maker, pilih setting untuk doh dan “on”. Tunggu hingga siap.
UNTUK BUN KELAPA:- Keluarkan doh, tumbuk dan uli 5 minit. Bahagi2kan doh kepada bebola seberat 50 g setiap satu. Ambil sebiji bebola, leperkan dan sudu 1/2 camca besar inti kelapa, cantum dan bulat2kan. Susun dalam loyang yang telah disapu sedikit mentega, jarakkan untuk doh mengembang. Buat hingga habis. Biar bun 45 minit kemudian bakar dalam oven pada suhu 180C selama 7 – 10 minit atau hingga permukaan roti keperangan. Sapu dengan mentega sementara roti masih panas. Menghasilkan kurang lebih 24 biji buns. (saya sapu telur dan tabur kelapa kering)
Selamat mencuba!
Kredit: Lina Thomas
Cara Buat Puding Roti Tanpa Oven, 10 Minit Dah Siap Guna Kuali Je. Yang Penting Sedap & Sihat Tanpa Garam & Gula!
Menyediakan hidangan untuk si kecil tidak lagi rumit seperti dahulu. Kini pelbagai resipi boleh didapati di hujung jari sahaja. Jadi mudahlah ibu-ibu nak memasak kan. Kebiasaannya ibu-ibu yang nak menyediakan hidangan puding perlu membakarnya menggunakan oven.
Tetapi resipi Puding Roti air tangan puan Yayunk DedeNk yang dijkongsikan di Happy Baby Foods Malaysia ini cukup mudah, ringkas dan tidak perlukan oven. Nak tahu caranya, jom baca ni.
Assalammualaikum n hi mommies…. Hari ni kita nk share menu minum ptg Ainul… Puding roti versi bakar guna kuali… Mami mls nk keluarkan oven… Guna ni ja… Resepi dan cara ada pada setiap gambar ya…
#menuminumpetangAinul
#AinulMardhiah1yrand21dys
~Tatura cheese ikot selera banyak mana
~Unsalted butter ikot rasa
~Puri kurma yg d rendam air panas lps tu gaul dgn air panas lagi(in case malas nk blend) mami amik ganjil punya bilangan
~kismis ikot suka byk mana
~roti gardenia 5 keping
~susu full cream ikot kesesuaian
Kejadian setelah d gaul smua… Mami tambah oat masa ni.. Tp oat tu yg dh d rebus lebihan malam tadi.. Syg nk buang so mami tapis dan masukkan dlm bahan ni..
(mami xsukat guys… Agak² jer ni..)
Kejadian setelah d gaul smua… Mami tambah oat masa ni.. Tp oat tu yg dh d rebus lebihan malam tadi.. Syg nk buang so mami tapis dan masukkan dlm bahan ni..
Kejadian setelah d gaul smua… Mami tambah oat masa ni.. Tp oat tu yg dh d rebus lebihan malam tadi.. Syg nk buang so mami tapis dan masukkan dlm bahan ni..
Ini kejadian nye… Tp dlm 10 menet dh masak baru mami snap gamba sbb charge tlipon tadi…
Hasil yg sedap.. Utk hidangan kami 3 branak… Yg pntg no sugar no salt… Heheh… Selanat mencoba…
