Biasanya bila kita lihat makanan yang terhidang nampak menyelerakan rupa bentuknya, dengan sendirinya kita dapat membayangkan betapa enaknya makanan tersebut. Bahkan membuatkan kita tidak sabar pula untuk merasanya.
Atas sebab ini juga, kalau kita masak pulut kuning kita mahukan ianya nampak berseri dengan warna kuning yang menawan dan pastinya juga rasa yang berlemak.
Berkongsi resipi dan cara penyediaan pulut kuning yang sempurna, anda boleh ikut cara Puan Masmira lakukan di mana menu ini bukan sahaja untuk hidangan keluarga malah dijadikan menu jualan dan mendapat sambutan daripada pelanggannya hingga kini.
Untuk itu, apa kata kita cuba sediakan resipi pulut kuning dengan resipi yang disediakan olehnya.
Saya nak share resepi dan tips untuk masak pulut kuning jadi cantik, merelit, lemak, lembut, dan sebiji-biji (tak benyai atau lembik/ kembang).
Resepi ni dari mak saya, saya guna sepenuhnya buat meniaga lebih 2 tahun dah.. Alhamdulillah jadi sumber rezeki, yang penting customer selalu rindu nak order lagi hehe
Bahan-bahan dan steps:
1)1 kg beras pulut (beras pulut biasa, bukan pulut susu)
*beras pulut susu nanti pulut kuning jadi benyai lembik.. Kalau boleh cari beras pulut yang panjang skit, elakkan yang jenis montok-montok hehe
– bilas 3-4 kali, rendam letak serbuk kunyit dalam 2 sudu besar (at least 3 jam)
– sebelum kukus, kena bilas balik dengan air paip.. Sejat dengan penapis
* perlu bilas balik untuk hilang kan bau kunyit berlebihan dan pulut tahan lama.. Please jangan guna perwana.
2) Halia 1/2 inchi (wangi dan buang angin)
– kupas dan cincang nipis-nipis dan paling halus
*orang yang makan tak kan perasan pon ada halia dalam pulut.
3) Daun Pandan 5 helai (wangi)
– 3 helai koyak 3 dan ikat untuk letak dalam pulut masa kukus
– 2 helai koyak 3 juga untuk buat lapik pulut dalam periuk kukus
4) Panaskan air dalam pengukus, dan masukkan beras pulut dalam pengukus, halia cincang tabur bagi sekata dalam pulut, dan daun pandan tadi.. Tutup dan kukus dalam 15-20 minit ikut pada jenis pengukus atau kuantiti pulut.. So kukus sampai pulut dah masak.
5) santan fresh dan pekat : 250-300 gram
– Dalam besen sederhana, masukkan 2 cawan air panas (baru didih, saya guna air panas cuckoo), masuk garam 1.5 sudu besar gula, 1.5 sudu kecil garam. Larutkan gula dan garam.. Then masuk kan santan pekat tadi.. Kacau-kacau sampai rata sebati.. Test rasa tengok, ada masin dan manis sikit.
6) Sediakan besen yang agak besar, masuk kan pulut yang dah siap dikukus tadi.. Keluarkan daun pandan.. Tuangkan kuah santan yang dibancuh tadi ke atas pulut.. Terus kacau-kacau sampai sekata semua.. Jangan risau tengok kuah santan tu banyak (Orang Kedah kata berlaut) sebab satgi pulut akan serap habis kuah santan tu.. Baru lah pulut jadi lembut.. Make sure kacau pulut sampai rata hilang ketul..
Then tekan-tekan dan ratakan dalam besen tadi, biar dia rehat dlm 10 – 15 min baru cedok untuk packing atau makan..
Ekstra Tip
1.Pulut yang cukup lemak, kita akan nampak santan tu macam bertali putih-putih kat senduk..
2.Pulut selepas gaul santan tak perlu kukus balik kali ke 2.. Cukup sekali sahaja sebelum masuk santan.. Kalau kukus balik nanti pecah minyak dan lemak santan..santan tak lekat pada pulut..
Walau sekali kukus saja, insyaallah pulut tahan lebih 36 jam diluar.. Sebab kita dah bancuh santan dengan air panas.
Yang ni resepi dan cara keluarga saya.. Terpulang pada kawan-kawan.. Saya sekadar berkongsi tips untuk dapat kan rasa yang sedap dan tekstur pulut yang cantik.. Mungkin boleh dijadikan jualan sebagai sumber rezeki.
sumber : Masmira Idris via MAHN
ARTIKEL MENARIK :Ditipu Agensi. Berhabis RM76K Nak Pergi Haji, Namun Suami Isteri Ni Terkandas Di KLIA!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Ibu Ni Kongsi Pengalaman Jelajah Turki 30 Hari Guna Kereta Bersama Anak Beranak!
Baca Ini Juga :“Mahu Lihat Anak Jadi Doktor…” Lisa Selesa Tak Libatkan Anak Dalam Dunia Seni!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
“Ini Je Punca Pendapatan.” Demi Kelangsungan Hidup, Pasangan Ni Jual Pasu Bertingkat Handmade. Cantik & Kreatif!
Setiap orang punya cara tersendiri untuk menambahkan pendapatan keluarga. lebih-lebih lagi di waktu pandemik Covid-19 melanda. Nak tak nak kena rajin berusaha, justeru kreativiti dan bakat yang ada pada diri sedikit sebanyak dapat membantu.
Bak kata pepatah, nak seribu daya, tak nak seribu dalih. Kesungguhan pasangan suami isteri ini mencari rezeki dengan menjual pasu ‘bertingkat’ hasil tangan sendiri nyata mendapat smabutan yang baik.
Ini sahaja punca pendapatan i dengan husband sekarang.
Assalamualaikum.. Boleh tak korang tolong Rt Tweet ni? Ini sahaja punca pendapatan i dengan husband sekarang. Ni pasu handmade dari husband sendiri. Tak beli takpe, tapi kalau lalu di timeline korang tolong rt tau! Terima kasih sangat-sangat.
Itu antara perkongsian wanita bernama Syatrah hanani menerusi twitternya. Cukup menarik dan kreatif pasu yang dihasilkan oleh suaminya sendiri untuk dijual.
Assalamualaikum.. Boleh tak korang tolong rt tweet ni? 😔 Ini sahaja punca pendapatan i dengan husband sekarang. Ni pasu handmade dari husband sendiri. 🥺 Tak beli takpe, tapi kalau lalu di tl korang tolong rt tau! Terima kasih sangat2. pic.twitter.com/qwDOSmMu9N
— Syatrah Hanani🇲🇾🇵🇸 (@syahana13) July 4, 2021
Menurut Syatrah lagi, mereka enggan bergantung kepada bantuan orang lain sebaliknya mahu berusaha sendiri. Sementelah baginya, masih ramai lagi yang lebih susah daripada mereka.
If you guys interested, pls kindly whatsapp me by click this link👇https://t.co/EoVMjMrr4S
Kami tau ramai yang lagi susah. Kami usaha tak minta bantuan sebab nak cuba usaha sendiri. 😢So pls spread untuk kelangsungan hidup kami. Semoga semua dimurahkan rezeki ye.🥺
— Syatrah Hanani🇲🇾🇵🇸 (@syahana13) July 4, 2021
Selain dijual sendiri, pasangan ini juga menggunakan platform shopee bagi memastikan produk mereka diperluaskan di pasaran.
Kalau u guys nak idea2 kreatif untuk tanaman guna pasu ni, atau nak tahu tanaman apa yg sesuai.. boleh follow dan like fb page kami ye😌 InsyaAllah kami akan actively update page tu denga content2 yang menarik.🙂 Thank you! pic.twitter.com/ByfNUxQMVI
— Syatrah Hanani🇲🇾🇵🇸 (@syahana13) July 4, 2021
Hi guys! Kami dah upload di shopee. I akan bagi link dekat thread ni soon okay? 🥰Harga i offer lagi murah dari harga dlm thread ni tadi sebab kami tak sampai hati nk ambil untung byk since you guys have to pay postage pun dah a bit pricy sebab termasuk dengan tinggi dan lebar.🥺 pic.twitter.com/XgJmnWETS0
— Syatrah Hanani🇲🇾🇵🇸 (@syahana13) July 4, 2021
3 Kaki/4 Inci- Rm23
4 Kaki/4 Inci- Rm25Harga exclude postage ye guys and it is pre-order item sebab kami belum ada modal untuk buat ready stok. But will promise pasu you guys kami akan siapkan secepatnya😊https://t.co/hqzKSmOltn
— Syatrah Hanani🇲🇾🇵🇸 (@syahana13) July 4, 2021
3 Kaki/3 Inci- Rm20
4 Kaki/3 Inci- Rm22Usually 3 inci i akan suggest untuk yang nak tanam bunga. Kalau you guys nak tanam sayur, i suggest ambil yg paip besar 4 inci.😊https://t.co/IYnbtOYqCu
— Syatrah Hanani🇲🇾🇵🇸 (@syahana13) July 4, 2021
2 Kaki/3 Inci- Rm15
2 Kaki/4 Inci- Rm17This is my first time post a pre order item in shopee.. 😅i really hope supaya takde apa2 masalah untuk korang purchase okay! Kalau ada, just chat dekat shopee and i will reply asap!😊https://t.co/57xi3vr3x6
— Syatrah Hanani🇲🇾🇵🇸 (@syahana13) July 4, 2021
Hi guys! Thanks for those yang support🥺 Hari sahaja dah ada 25 batang. Stock masih ada tau di shopee! Grab yours untuk first batch sebab limited.🥰 Husband i cakap terima kasih dekat semua yg support. Tak sangka blew up😣
— Syatrah Hanani🇲🇾🇵🇸 (@syahana13) July 5, 2021
Speechless! Thank you so much guys!🥺 Permulaan baru.. Hari ni dah ada 20 tempahan untuk dibuat. And of course my husband and i akan stay up malam ni🤭 Alhamdulillah. Semoga yang support selalu dimurahkan rezeki. First batch tinggal sikit je lagi guys🤩 pic.twitter.com/nVmdRHdq75
— Syatrah Hanani🇲🇾🇵🇸 (@syahana13) July 5, 2021
Sumber: Syatrah hanani
Jom sertai pertandingan Pilihan Keluarga Bulan Ini. Caraya mudah, klik sahaja link INI atau imbas QR code yang ada di poster. Hadiah menarik menanti anda!
Pertama Kali DIY Buat Gazebo, Lelaki Ni Belajar Dengan ‘Google’ Je. Hasilnya Kemas, Cantik & Praktikal!
Walaupun pertama kali membuat, namun hasilnya nampak kemas dan cantik. Saudara Encik Abu Kasim Md Jani berkongsi pengalaman pertama bertukang dan hanya jadikan ‘google’ sumber rujukan untuk menghasilkan ruang santai diluar di rumahnya.
Namun hasilnya memang terbaik dan berseni. Anda yang nak cuba, boleh lah tengok sendiri mana tahu dapat ilham untuk membuat sendiri Di rumah.
First time buat gazebo. Tanya tukang macam mana nak buat. Tanya pak Google juga.Saya pun bukan ada background bertukang. Kena rajin cari dan guna sikit ilmu fizik.
Asalnya kawan bagi tiang 4 batang, nekad jer buat. Memang puas tanya orang, tengok gazebo orang, google. Beranikan diri je buat. Lepas tu tak ada lagi buat. Mungkin kali kedua cepat sikit. Dah tau mana silapnya
Gazebo Saiz 8×8, saya buat sorang je. Isteri tukang pegang mana yang patut. Rm3k+ juga modalnya.
1. Penyediaan tapak.
2. Buat tapak. Tiang roman batu tu asalnya panjang, saya beli 2 batang dan potong dua.
3. Tegakkan tiang. Letak je tiang tapi pada batu bubuh puting besi 2 inci masuk ke tapak tiang supaya tiang tak bergerak. Paksi skru kiri dan kanan.
4. Posing sikit. Maklum la buat sorang-sorang je.
Potongan hujung rasuk saya sengaja terbalikkan sebab benda tu kat bawah. Tak nampak bunganya kalau lihat dari atas.
5. Ni bab yg ngeri sikit. Buat rangka bumbung pasang dekat bawah dulu. Sampai atas nanti pasang tongkat jangan bagi gerak.
6. Sapu minyak timbertone tapi saya campur sikit cat hitam bagi gelap lagi. Lantai dah siap. Skirting tu guna papan 1×6″. Beli papan di kedai hardware biasa lepas tu potong la buat design.
7. Papan manis ukir sendiri. Cari kat Google. Design paling mudah.
8. Pasang kipas dan lampu (upah kawan). Mula-mula memang tak ada siling. Bila dah siap baru teragak nak. Masa pun banyak sebab dah pencen. Tapi kerja renyahlah sikit pasang siling kemudian.
Kalau nak senang cat putih siling asbestos 2×4 tu. Letak sebelah atas baru paky dengan kayu gegulung nak buh genting.
9. Siap. Papan bunga kat sisi tu pun buat sendiri. Sebulan baru siap. Sekarang baru tahu mengapa orang buat gazebo tak buat bumbung nasi lemak. Sebab banyak pakai genting, rabung dan muncung itik kat hujung tu.
10. Terkini baru pasang tiles dan buat tangga, pun DIY juga. Banyak belajar dengan google. Sekarang dah upgrade sebelah tu.
Pasang tangga dan tiles. Dah siap orang rumah request buat atap pulak. Alamak… Kerja dah terbalik. Patut buat atap dulu baru padang tiles. Pasang tiles pun belajar dari google.
ARTIKEL MENARIK: Rupanya Ada Tempat Letak Pewangi Dengan Betul, Barulah Satu Kereta Berbau Harum. Ini Caranya!
ARTIKEL POPULAR: “Kemas, Cantik & Kreatif.” Suami Siapkan ‘Kitchen Island’ Guna C Channel, Buat isteri Tersenyum Lebar Impian Dah Tercapai!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Kebanggaan Keluarga & Negara, Bertuah Ibu Bapanya.” Pelajar Uitm Ni Cipta Sejarah, Skor Markah Penuh Ujian Perakaunan Dunia
Sejuk perut ibu mengandung… demikian yang boleh diungkapkan dengan penuntut bernama Hakeem Mohammad Akmal, 18 yang mencipta kejayaan sekaligus mengharumkan nama negara mendapat skor penuh 100 peratus bagi kertas FA1 Recording Financial Transactions. Sekali gus mencipta sejarah dunia dengan berada di tempat pertama bagi subjek berkenaan.
Dia yang memiliki pengetahuan asas dalam bidang perakaunan sedikit pun tidak menghalang penuntut program Certified Accounting Technician (CAT) Fakulti Perakaunan Universiti Teknologi Mara (UiTM) memperoleh skor penuh berkenaan bagi sesi Julai – Disember 2019. Seterusnya berjaya mengekalkan kecemerlangan selepas memperoleh keputusan 9A pada peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) tahun lalu.
Hakeem berkata, dia tidak menyangka akan menerima anugerah berkenaan yang dikurniakan oleh badan profesional perakaunan The Association of Chartered Certified Accountants (ACCA) United Kingdom memandangkan dia tiada asas dalam perakaunan berbanding rakan kuliah lain yang lebih berpengalaman.
“Sebelum ini saya mengambil jurusan sains tulen di peringkat sekolah menengah, namun saya buat keputusan tukar haluan kerana ingin mencuba sesuatu yang baru dan lebih mencabar.
“Alhamdulillah urusan saya dipermudahkan apabila dikelilingi rakan serta tenaga pengajar yang banyak membantu walaupun saya terlalu banyak bertanya,” katanya kepada Harian Metro, hari ini.
Berkongsi tips belajar, anak ketiga daripada lima beradik itu masih keluar bersama rakan melakukan aktiviti seperti menonton wayang dan bersukan, namun dia meletakkan had supaya tidak leka.
“Jangan lagho (leka) sangat, kena pandai ‘control’. Tugas kita sebagai penuntut harus belajar sampai dapat yang terbaik, jangan pula terbaik dalam melepak.
“Saya juga bertuah kerana pensyarah yang mengajar kertas ini banyak membantu biarpun di luar waktu kelas. Saya pula seorang yang tidak akan puas selagi tidak faham sesuatu perkara.
“Di sini, saya dapat lihat kerjasama daripada tenaga pengajar dan penuntut amat penting untuk sama-sama berjaya kerana jika sebelah pihak saja yang bersungguh-sungguh mungkin tidak akan ke mana,” katanya yang berasal dari Langkawi, Kedah.
Katanya, dia merancang melanjutkan pengajian dalam bidang percukaian di UiTM melalui ACCA memandangkan jurusan itu agak mencabar dan mempunyai peluang pekerjaan yang luas.
“Zaman sekarang kita perlu bijak mengatur langkah. Belajar sesuatu yang boleh mendatangkan kebaikan pada masa depan dan bukan sekadar untuk memenuhi minat. Minat boleh datang kemudian, yang penting kesungguhan untuk mengubah masa depan.
“Kelilingi juga diri dengan orang yang positif dan rajin. Itu semua menyumbang kepada kejayaan tanpa kita sedari. Insya-Allah, kejayaan akan menyusul selepas kita lakukan yang terbaik di samping menjaga hubungan dengan keluarga dan Allah SWT,” katanya.
Terdahulu, UiTM memuat naik ucapan tahniah kepada Hakeem selepas diumumkan penuntut terbaik dalam kertas FA1 Recording Financial Transaction.
Sumber: Harian Metro
