Pizza adalah antara menu yang menjadi kegemaran anak-anak. Jika asyik beli je lari bajet dibuatnya Tapi jika buat sendiri menjimatkan!
Nak buat pizza jika tak ada oven, boleh je guna kuali. Sebagaimana perkongsian ni.
Ikuti resipi ni.
Pizza kuali lagi,kali ni utk bekal anak gi sekolah.
100% masak atas api,tak perlu oven.
Resepi utk 5x pizza
Bahan-bahan
Tepung gandum 1kg
Air suam 2 cawan
Mauripan 1 peket
Minyak masak 2 sudu
Gula 1 sudu
Secubit garam
*uli bahan di atas sekurang2nya 5 minit ye
Berpeluh2 la jgk
Bahan topping
Sos pasta tradisional-jenama bebas.
Boleh letak macam2 topping,
Hot dog/ayam/cendawan butang/nanas/tomato/cheese/seafood
Tumis bawang holland n bawang putih..bila dah wangi..masuk bahan basah yg lain.contoh..ayam,hotdog n cendawan.. tumis sampai masak ye..perasakan dgn garam dan lada hitam..ketepikan.
Step by step
1.gaul tepung dgn minyak..
2.tambah air. uli tepung sekurang2nya 5 minit, bila dah x melekat kat tangan,tutup dgn tuala,rehatkan 1 jam.
*sukatan air perlukan 2 cawan, tp 1cawan air tu,tuang mauripan dlm tu,masuk sesudu gula..lps 5-10 minit,dah muncul buih2,baru campur dan uli tepung jadi doh.
2.slpas 1jam,doh tadi dah naik 2x ganda. Tumbuk2 doh tu biar angin dia keluar.
3.bahagi doh pd 5 bahagian atau lebih.
4.bentukkan doh,bila dah elok bulat dan leper,tunggu dlm 10 minit bg doh tu naik sikit.. kemudian letak atas kuali.
5.Masak api kecik je. 10-15 minit ikut ketebalan pizza yg anda buat. Tutup dgn tudung periuk. Tak perlu letak minyak or letak lapik..masak je doh tu atas kuali
6.klu suka kerak pizza tu rangup,kena masak doh tu dulu sblm isi topping..
7.klu suka lembut gebu mcm roti,letak topping atas doh mentah,baru masak.. susun siap2 atas kuali ye..baru senang sbb x perlu nak angkat2 doh tu..sbb topping tu berat..nanti berat n susah nak letak atas kuali/pan pulak..
8.cheese tu ambil masa 3-4mnit utk cair ye..
9.guna mozzarela cheese utk main tarik-tarik.. tapi kalau dah takde apa2 pun blh..tak tarik pum takpe yg penting.. Sedapppp
*nak cpt..buat pkai roti nan/arab..
*resepi doh ni blh buat donut,roti dan pau.
Siap!
Kredit: Murni Rahmat
Dah Macam Duduk Kat Cameron! Waktu Hujan Ni Makan Scone Buatan Sendiri Ditemani Teh O Panas, Memang Ngam
Sekarang ni dah tak macam dulu. Bila teringin makan apa-apa, kena pergi tempat tertentu semata-mata nak cari apa yang kita nak. Misalnya macam scone ni yang dahulunya kalau nak makan je mesti kena naik Cameron. Tapi sekarang tak…. Yang ada jual kat Cameron tu boleh dapat kat semua tempat. Syaratnya, hanya hubungi agen-agen mereka.
Tapi…. Itu tak hebat. Yang hebatnya, bila teringin buat sendiri je! Sekarang ni kalau teringin, cari resipi tupppp siap. Haaa lagi terbaik! Jimat pun jimat kan. Misalnya macam rakan kita ni Dee Diana Haser yang berkongsi resipi Scone, dari tak rasa nak makan bila tengok terus craving. So… dari gigit jari je teringin. Jom selongkar dapur cari bahan. Letsss!
Skoni angan² cameron
Bahan-bahannya :-
– 2 + 1/2 cawan tepung gandum
– 1 sudu makan baking powder ( ni penting nak bagi skon tu kembang elok naiknya)
– 2 sudu makan gula.( Suka manis buh lebih cikit )
– 120 gm butter sejuk bole..tak sejuk pun bole ( majerin pelangi yang murah tu bole… )
– 1 cawan susu full cream (sejuk)
– 1 butir kuning telur untuk sapuan.
Cara-caranya :-
1. Campur butter,tepung dan gula..Gaul @ ramas² je sampai jadi serdak.
2. Masukkan susu…uli smpai jadi doh ..x pyh lama..sekejap aje.
3. Canai rata..lipat kiri kanan…canai lagi..( buat 2-3kali),lepas tu canai 1/2 inci dan terap dengan acuan…kalau xde acuan,bulat2 kan je..pastu tekan cikit.
4. Sapu kuning telur dan bakar dengan suhu 220″ – 15 minit ( bergantung kepada oven masing²).
Bahan untuk Jem strawberry :-
– 1/2 kg strawberry dicincang.
– 1 cwn gula
– 1 biji perahan limau nipis
– 2 cwn air
– 2 sudu makan tepung jagung dibncuh dgn sedikit air untuk memekatkn jem
**Cara2: masak semua hingga pekat..kacau selalu
Nak barang dapur yang super murah ? Meh tengok kat sini !
Ubi Getuk Frozen Jadikan Menu Minum Petang. Teringin Nak Makan, Bila-bila Boleh Dinikmati!
Ubi Getuk Frozen Jadikan Menu Minum Petang. Teringin Nak Makan, Bila-bila Boleh Dinikmati!
Buat mak-mak yang suka menyediakan menu minum petang untuk dinikmati seisi keluarga, bolehlah cuba sediakan ubi getuk yang difrozenkan ini. Tentunya bila sudah ada stok di dalam peti sejuk, kerja menyediakan hidangan semakin mudah dan cepat. Pantang rasa teringin, terus boleh goreng dan dinikmati bersama.
Ubi Getuk Frozen
Bahan-bahan:
2 kg ubi yang sudah kupas kulit
1 biji kelapa parut putih/ 350gm
2 cawan gula pasir( nak lagi manis boleh tambah sikit) terpulang pada citarasa masing-masing.
2 sudu besar tepung gandum.
Cara-caranya:
1.Rebus ubi hingga empuk ( isi garam)
2.Setelah empuk..tos kemudian hancurkan hingga lumat.
3.Tambah kelapa + gula + tepung gandum.
4.Gaul sebati.
5.Timbang setiap doh 20gm.
6.Bulat-bulatkan, pastikan sapu minyak dekat tapak tangan supaya mudah nak bulat-bulatkan.
Ekstra Info : Kuantiti dapat 140biji +-
Tepung salut
Bahan-bahan:
400 gm tepung beras
200 gm tepung gandum
1sudu besar garam
2 biji telur
1 cawan air kapur sederhana keruh.
21/2 cawan air biasa
Sedikit pewarna kuning.
Cara-caranya :
1.Satukan semua bahan hingga larut.
- Celupakan doh ubi dan kemudian goreng sekejap.
Tips
-Pastikan minyak betul-betul panas.
-Guna api sederhana.
-Setelah letak ubi dalam kuali segera kacau-kacau supaya tak melekat satu sama lain.
-Jangan goreng terlalu lama @ api besar nanti ubi meletop pecah-pecah.
-Goreng sekejap dulu bila sudah sejuk baru beloh pack dan frozenkan.
Sumber : Kelas baking kek & roti percuma
Cara Tanam Bayam Brazil Dalam Bekas Botol Plastik Yang Super Cool. Cukup Mudah & Dapat Jimat Ruang!
Sebut sahaja Bayam Brazil pasti ramai yang mengenali salah satu sayuran yang cukup enak dimakan. Selain dibuat ulam, sayur ini juga sedap digoren belacan mahupun digoreng salut tepung untuk dijadikan kudapan.
Buat ibu-ibu yang nak tanam sendiri pokok ini, jangan risau ia sejenis tumbuhan yang mudah untuk ditanam dan cepat membesar. Cuma kenalah ada caranya.
Bagi yang nak jimatkan ruang tanah, ikut cara Pn Zainol Yunus ini dengan menggunakan botol plastik terpakai. Selamat mecuba!
Salam sahabat BDR semua. Dulu akk pernah janji nak tunjukkan step by step cara nak tanamb.brazil pada botol plastik. Boleh jimat tanah, ruang dan mudah nak basuh kalau ada ulat.Gambar agak tak tersusun. Akk explain pada setiap gambar tu. Kepada ahli baru..selamat mencuba.
Cara-cara membuat:
- Sebelum menebuk lubang…tandakan dahulu supaya pokok lebih tersusun.
2. Bawah botol pun perlu ditebuk.
3. Botol siap ditebuk..boleh guna besi panas.
4. Cara nak masukkan tanah ke dalam botol.
5. Dapatkan anak benih drp pokok dimakan ulat.Buang daun2…tinggalkan tunas shj.
6. Sebelum cucukkan batang b.b pada botol…masukkan air supaya tanah lembap…lebih mudah nk tanam batang bayam brazil.
7. Batang yg telah ditanam pada botol.
8. Ini contoh yang dah lama ditanam.
