Resipi Ayam Bakar Manis-manis Pedas. Masak Guna Oven, Mudah Buat & Sedap!

Kalau ke bazar Ramadan sebab teringin untuk membeli ayam kepak madu memang tak cukup kalau  beli sedikit. Mahu nanti berebut dengan anak-anak pula jadinya ketika berbuka. Jadi nak tak nak perlulah paling tidak beli sekurang-kurangnya seorang 3 ketul.

Tapi kalau nak puas makan, kenalah buat sendiri. Hendak makan beberapa ketul ayam pun tak kisah. Makan sampai kenyang!

Nak  tahu resipi yang paling enak untuk sediakan menu Kepak Ayam Manis-manis Pedas ini bolehlah cuba buat resipi yang dikoungsikan oleh Victoria Van Bennekum. Menurutnya setiap kali dia adakan party, habis licin dalam sekelip mata.

Bahkan menurutnya lagi, untuk sediakannya juga mudah iaitu hanya dibakar menggunakan oven sahaja!

Kepak Ayam Manis-manis Pedas

Bahan-bahan:

1 kg kepak ayam – Bersihkan dengan air hingga jernih, toskan hingga kering.

Madu (honey)

Bahan Rempah:

1 sudu kecil serbuk jintan

1 sudu kecil serbuk ketumbar

1 sudu kecil serbuk bawang putih

2 sudu kecil serbuk bawang

2 sudu kecil serbuk cili (tambah jika nak lebih pedas)

1 Sudu kecil serbuk kunyit

3 sudu makan tepung jagung

2 sudu besar kicap manis

Garam secukup rasa

BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA

• Sebulan Berpuasa, 3 Menu Berasaskan Ikan Ni Perlu Buat. Enak & Mudah Je Nak Masak!
• Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
• Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!

CARA MEMASAK:

1.Satukan semua rempah dan kemudian campurkan dengan kepak ayam dan gaulkan hingga sebati.

2.Perapkan selama 30 minit (kalau semalaman lagi sedap).

3.Susunkan kepak ayam di dulang ketuhar. Dan masukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

4.Pertama, pada suhu 150 ° C selama 20 minit. Kemudian terbalikkan kepak ayam, lumurkan perapan dalam dulang di atas kepak ayam dan bakar lagi selama 10 minit .

5.Akhir sekali, campurkan madu dengan kapak ayam dan bakar pada suhu 200 ° C hingga keperangan dan rangup … lebih kurang 10 – 20 minit. Bergantung pada ketuhar masing-masing dan kalau nak ranggup ke atau tidak. Bila dah cukup ranggup, keluarkan dari oven, dan dah boleh dihidangkan. Tapi jangan makan terus dari oven, panas tu.

Resipi ini lebih sihat dan lebih senang dibuat daripada di goreng dengan minyak.

Petua:

Rasa manis dan pedas tu ikut citarasa masing-masing

Selamat mencuba.

•  

  Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

  

Kadang-kadang boleh habis idea dibuatnya dalam menentukan menu yang ingin dihidang kepada ahli keluarga ketika sesi minum petang. Jadi apa kata kali sediakan menyediakan pelbagai menu berasaskan cucur untuk dijadikan pilihan. Pasti tiap satunya menepati selera anda sekeluarga.

Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh saudari Norhamidah Abdul Hamid, berkongsi bukan satu resipi malah dikatakan menghimpunkan lebih 30 resipi cucur.

Ini perkongsiannya.

“Petang-petang ni uolss buat apa… dah minum petang ke.. yang dok pikir lagi nak buat apa ni akak ada share kan resepi aneka cucur… nak buat minum petang boleh, nak buat sarapan pagi pun boleh.. ada 30jenis cucur ni…boleh la cuba ye…semoga bermanfaat”-Norhamidah Abdul Hamid 

Cucur ikan bilis

Cucur Telur Sedap

200gm tepung gandum
25gm mentega
1bj telur
Secubit garam
1/4cawan airGaul tpg,mntega,telur,garam sebati.masukkn air sdkt2 uli hgga tak melekat di tangan. Bahagikan doh kepada 8biji dan bulat-bulatkan doh. Sapukan mentega dan rehatkan doh.Inti
2biji telur
2biji bawang besar dhiris*
2biji cili merah dihiris*
Secukup daun kucai/daun bawang dipotong*
Sedikit garam

Panaskan kuali goreng bahan-bahan bertanda* tanpa minyak hingga layu masukkan garam dan telur kacau hingga masak biar sejuk.
Leperkan doh letak inti dan lipat sapu sekali lagi mntega…masa nak mngoreng tarik dan leperkan sedikit doh..dah boleh goreng.

Sumber : Raja Zulaida Raja Kamal

Kehidupan rumah tangga yang harmoni dan bahagia diperoleh andai suami dan isteri saling melengkapi antara satu sama. lain.  Saling menghargai segala pengorbanan pasangan baik ketika susah mahupun senang

Perkongsian dari guru terkenal Mohd Fadli Salleh ini cukup menyentuh hati. Betapa beliau cukup menghargai isteri sehingga sanggup menyimpan sesikit demi sedikit wang untuk membeli barangan kemas sempena hari ulang tahun perkahwinan mereka.

Aku perasan, gelang emas pandora yang aku belikan pada puan isteri tahun lepas, jarang dia pakai. Aku pun tanya lah,

“Kenapa jarang pakai gelang tu?”

“Gelang tu nanti saya pakai bila anak dah besar sikit. Saya suka gelang tu. Tapi susah bila anak kecil ni. Boleh luka anak pula,” balas puan isteri.

Aku angguk je lah. Dah dia kata gitu. Sampai satu masa, puan isteri ada bertanya,

“Bang. Kalau kita trade in gelang tu kemudian ambil gelang lain okey ke tak?”

“Terpulanglah. Abang tak kisah. Tapi bukan awak suka gelang tu ke?” tanya aku balik.

“Suka tu memang suka. Tapi dah jarang pakai. Baik tukar yang lain. Nantilah saya simpan duit sikit-sikit. Ada rezeki saya tukar lain bang ya. Tukar yang selesa pakai sikit,” balas puan isteri.

Aku angguk kepala sahajalah. Nak kata apa.

Namun sejak dari itu aku dah set nak kena hadiahkan dia satu hat baru ni. Tambah-tambah anniversary kami bulan Jun.

Nak bayar sedebuk sesak juga. Maka aku main kutu. Hihi.

Ya main kutu dengan kawan-kawan Fb. 4 slot aku ambil setiap bulan tau dengan dua orang berbeza. Satu slot RM100 ja. Bukan kutu kategori orang ada-ada. Ni kutu kategori rakyat marhein ja. 

Punya la merancang nak bagi hadiah kat isteri sampai main kutu.

Hari ini aku ajak puan isteri pergi redeem baucher BATA. Beli kasut untuk anak-anak kata aku. Untuk dia pun dapat sekali.

Keluar dari kedai BATA aku tarik masuk Kedai Emas Hj Yunus ni. Kedai ni la aku selalu bawa puan isteri biasanya. Banyak pilihan dan harga berpatutan.

“Eh nak ke mana ni bang?” tanya isteri bila aku tarik ke kedai emas. Mulut dah senyum simpul dah. Ah perempuan. Gitu la deme nih. Buat-buat tak tahu kan? 

“Meh la tengok-tengok gelang. Cari yang selesa awak pakai,” ujarku.

Bersinar mata puan isteri.

Aku lepaskan dia pergi memilih mana yang dia berkenan. Bila nampak susah dia nak pilih sebab ada baby Ali atas dukung, anak aku dukung pula.

Ha, pergi la pilih dengan bebas.

Usai memilih dia panggil aku.

“Bang, yang pattern jagung ni cantik juga kan?”

Aku angguk kepala dan mengiyakan.

“Kak. Kalau saya tolak gelang ini tukar dengan hat tu berapa kena tambah?” tanya puan isteri pada tuan kedai.

Baru tuan kedai nak pegang gelang emas puan isteri, aku cakap,

“Tak payah tolak hat ni. Simpan. Pakai sesekali. Lagi pun cantik pattern pandora tu. Ambil je yang baru ni. Abang hadiahkan sempena anniversary nanti,” kataku pada puan isteri.

Puan isteri pandang aku dengan terharu. Dia genggam tangan aku dan tanya,

“Tak apa ke? Abang ada duit ke?”

“Ada. Abang dah sediakan lama dah untuk awak,” balasku.

Tuan kedai memerhati drama ini dalam senyuman. Nasib baik bulan puasa. Dalam kedai orang pula. Kalau takkkkk… Haha.

Hari ini, puan isteri aku senyum sepanjang perjalanan pulang. Tu tengah buat air untuk berbuka pun dengan senyuman. 

Untuk melihat senyuman itu, aku rela menyorok derita. Untuk membuat isteri dan anak-anak bahagia, aku rela melakukan apa sahaja.

Kerana beliaulah wanita kedua yang setia bersama aku saat jatuh bangun dan sukar senang selain ibuku yang mulia.

Untuk dia dan anak-anak, aku rela persembah nyawa. ❤️

#MFS

– Cinta yang menghidupkan –

.