Mendidik anak untuk solat menjadi satu kepayahan buat ibu ayah. Ada anak yang terpaksa disuruh berkali-kali, diambil rotan dan sebagainya tapi masih tidak bangun untuk bersolat.

Sudahnya ibu ayah jadi buntu dan berdoa siang malam untuk buka pintu hati anak untuk bersolat. Cara wanita ini, Wan Rohani Wan Ismail atau lebih dikenali Wan Anie di facebooknya berkongsi cara paling mustajab, iaitu dengan doa dan caranya sendiri untuk mendidik anaknya bersolat.

Paling menarik, doanya sangat berkesan dan anak lari berdesup untuk ambil wuduk. Hebat!

Berdoa Secara Terbuka Mendorong Anak Solat

Apabila anak semakin membesar, cabaran mendidik bertambah besar.

Pelbagai strategi dan teknik dipelbagaikan untuk mendorong anak-anak solat tanpa perlu menyuruh atau mempengaruhi mereka dengan ganjaran luar.

Solat memerlukan dorongan intrinsik yang kuat (Dorongan Intrinsik adalah dorongan atau tindakan yang tidak dipengaruhi oleh akibat atau ganjaran luar. Melakukan sesuatu kerana mengikut gerak hati.

Malam itu selepas berkumandang azan Maghrib, ibu mengajak anak-anak solat bersama. Namun anak-anak tidak mengendahkan, masing-masing ralit membina menara menggunakan kad.

Seusai ibu solat, anak-anak masih dengan aktiviti mereka. Bagaimana mahu mendorong anak-anak ini solat tanpa perlu memberikan arahan. Kita tidak mahu menyuruh-nyuruh anak solat setiap kali masuknya waktu solat.

Bagaimana mahu menanam kesedaran tentang solat di dalam diri anak-anak? Bagaimana mendorong anak menjadikan solat itu satu tanggungjawab yang perlu dilunaskan tanpa perlu disuruh-suruh?

Kali ini skrip yang digunakan sedikit berbeza. Saya pujuk anak yang lebih besar dahulu untuk solat. Saya katakan kepada kakak, “Aiesyah, Aiesyah sudah besar. Ibu sudah tidak perlu lagi mengingatkan Aiesyah untuk solat setiap kali masuk waktu.” Aiesyah diam.

Saya menyambung, “Boleh Aiesyah solat Maghrib sekarang, sekejap lagi nak mula kelas mengaji.”

Kemudian, Aiesyah mula bersuara,”Ya Aiesyah solat.”

Apabila mendengar Aiesyah berkata begitu, saya diam dan hanya menunggu. Tidak mahu menyuruh lagi. Beberapa minit kemudian, Aiesyah bangun melangkah ke bilik air mengambil wudhuk. Kemudian menunaikan solat di ruangan tamu berhampiran tempat mereka bermain tadi.

Alhamdulillah kakak sudah solat, saya sudah merancang untuk berdoa secara terbuka memandangkan kakak solat berhampiran dengan dengan tempat adik bermain.

Selesai sahaja kakak Aiesyah solat, saya terus berdoa dengan kuat.

“Ya Allah berilah kebaikan kepada anak-anak ibu yang solat. Jadikan anak-anak ini anak yang soleh dan solehah”

Aiesyah memandang saya dengan senyuman. Umar (adik) juga memandang saya. Lagaknya seperti tidak berpuashati dengan doa tadi. Umar pun berkata, “Alaa.. Umar pun nak jugak!”

Lantas Umar bangun dan melunaskan tanggungjawab menunaikan solat. Seperti biasa, sebelum solat Umar akan bertanya solat apa dan berapa rakaat.

Usai Umar solat, saya mengulangi doa tadi seperti di atas. Kemudian mereka berdua mengemas mainan dan mengambil Quran memulakan kelas mengaji.

Nota:

Berdoa adalah salah satu bentuk ganjaran sosial positif.

Kredit: Wan Rohani Wan Ismail

Buat yang berkali-kali mencuba menanam daun sup, namun asyik mati sahaja tentu boleh membuatkan rasa tidak puas hati.

Jadi apa kata, jangan putus dan terua mencuba menanam dengan kaedah sebagaimana yang dikongsikan oleh Aimah Raiyan.

Pokok Sup
Lama sebenarnya nak share cara akak semai pokok sup.Sebelum ni akak semai guna peatmoss.Dari sepeket 2biji je bercambah.Tu pun makan masa.Jejak sebulan baru timbul.

Sekarang dah tak pening2 lagi nak semai dia.Boleh ikut cara ni kalau rase ia senang.Peratus benih yang bercambah pun tinggi.

Cara ada di pic ye.

Step 1

Tabur benih agak2 pada span
aquarium. Air paras2 span je.Janji span tu basah.Dah mula keluar daun,boleh tukar air tu pada baja AB.Cepat sikit besonya.

Step 2

Step 3

Ni umur akak tak berapa ingat. Sebab tak catat pun masa semai. Besar dari ni sikit dah boleh alihkan.Bila dah umur2 segini kena rajin top up air baja tu. Cepat kering.Ni letak kat tempat redup je.Sebab umah akak memang susah cahaya matahari derect nak masuk.

Ni semua anak kecil tadi yang telah membesar.

Ni dah bagi mak dan jiran sepasu sorang. Banyak sangat, sepasu panjang tu pun tak habis makan.

Ni yang akak tanam di kebun, daun besar gedabak. Sebab kat kebun cukup cahaya matahari.

Kalau nak tahu,pokok sup ni salah 1 pokok yang akak selalu gagal tanam sejak mula2 berkebun dulu.

Perpuluh kali cuba baru berjaya.(yang hidup 2 pokok tu lah).

Sekarang tidak lagi.Dah bertahun akak tak beli daun sup di kedai.

Selamat mencuba dan jangan putus asa.

Sumber : Aimah Raiyan 

Melihat sahaja biskut semperit yang terhidang, perkara pertama yang akan mata kita akan fokus adalah pada bentuk kelopaknya. Ada orang boleh buat nampak cantik sangat, macam bunga dahlia yang berkembang. Tapi tidak kurang juga ada yang ‘gagal’ membentuk adunan hingga menjadikan biskut semperit dahlia ini terlihat melepek dan tidak menarik.

Sebenarnya, ada tips dan petua untuk dapatkan bentuknya yang menarik dan ini telah pun dikongsikan oleh Jj, jom semak untuk pastikan kita dapatkan hasil kuih yang memukau!

Asik lalu lalang kan kite buat la… Pink tak boleh tak ada kalau saya la…. Hehehe
JJ copy paste resepi dan tips dari owner sila baca…. Untuk adunan jj tak guna mixer hanya guna senduk kayu…..

SAMPRIT DAHLIA versi susu

Sumber dari dapur Amatur
Di cuba oleh Jalilah JJ

250g buttercup
50g gula castor (JJ guna gula icing untuk lenggok bunga yang cantik)
120g susu pekat manis
400g tepung jagung
30g tepung castard
1 sudu teh esen vanilla

Cara-cara:
1. Masukkan buttercup dan gula ke dalam mangkuk mixer. Pukul sebati.

2. Masukkn susu dan esen vanilla. Pukul sebati.

3. Ayak tepung jagung bersama tepung kastard dan masukkan ke dalam adunan. Gaul dengan tangan hingga jadi doh… dan doh ni SANGAT LEMBUT ye… Klau doh yang terhasil keras, maknanya sampai kat sini pun step dah tak betul… (pastikan sukatan betul)

4. Bahagikn doh kepada 2 bahagian. Biar 1 bahagian dengan warna asal. Letakkan warna kesukaan dalam 1 bahagian lagi… sentiasa tutup doh dengan kain lembab supaya doh tak keras.

5. Boleh lah di tekan atas dulang yang telah di gris.

6. Bakar suhu 160°c selama 15 – 20 minit ikut kesesuaian oven masing-masing. Guna api ats dan bawah ye…

Cara hasilkan semprit berwarna

TIPS dan SOALAN-SOALAN yang biasa DITANYA… (saya jawab siap-siap kt sini, so jangan tanya dah tau… Sila baca dengan nada yang penuh kasih sayang yee… hehee)

SOALAN : Kenapa pakai buttercup? Apa lagi jenis mentega yang boleh guna? Boleh tak pakai margerin biasa?
Jawapan : Boleh pakai ANCHOR untuk rasa yang lebih sedap. Kalau untuk jual biasanya pakai buttercup sebab lebih murah dan rasanya masih sedap… Jangan pakai margerin biasa, nanti rasa dia lari.
Tips : Bila keluarkan butter dari peti ais, rehatkan di luar sekejap supaya butter kita lembut sikit (tapi masih dalam suhu sejuk) kemudian baru gunakan.

SOALAN : Dalam resepi tak pakai telur? Kenapa?
Jawapan : Dalam resepi ni tak pakai TELUR… saya ulang, TAK PAKAI TELUR… sebab telur akan menyebabkan kuih samperit jadi sangat gebu dan lerai… samprit kita akan mengembang dan terpenyek bila dibakar dan hilanglah kelopak bunganya…

SOALAN : Tak payah letak tepung gandum ke? Resepi lain guna tepung gandum.
Jawapan : Dalam resepi ni juga TAK PAKAI TEPUNG GANDUM. Kenapa? Dah memang resepinya begitu… hehee… inilah yang dinamakn resepi, betul tak?
Tips : Tepung gandum akan buatkan samprit keras bila sejuk… dan rasanya macam tepung jee…

SOALAN : Susahnya nk tekan samprit. Nk patah jari rasanya, nk buat mcmana ye?
Jawapan : Sebaik saja doh siap diadun, SEGERA tekan guna acuan ketika doh masih lembut.
Tips : Sentiasa tutup doh supaya tak keras. Adunan mudah mengeras kalau terdedah pada angin. Kalau doh keras dan susah nak tekan, boleh masukkn 1 – 2 sudu susu full cream (susu kotak) dan uli sebati.

SOALAN : Kenapa samprit saya jadi kembang, kelopak jatuh, terpenyek bunganya bila dah bakar?
Jawapan : REHATkan dulu samprit yang dah ditekan. Jangan terus bakar. Saya akan biarkan bawah kipas untuk 1/2 jam hingga 1 jam sebelum dibakar…. biar dia rehat lama-lama pon tk apa… lagi lama samprit kita terdedah pada angin, ia akan jadi lebih keras dan kelopak bunga samprit kita nanti akan lebih ‘TEGUH’… tak ada la kelopaknya terpenyek bila dibakar. Tapi jangan risau… bila dah dibakar nnti, samprit kita akan jadi rangup, gebu dan cair dalam mulut. Kalau nak samprit kita cantik, kena la maintain saiz sentiasa yee…

SOALAN : Dah ikut tips di ats tp samprit sy ttp kembang lps dibakar. Macam mana ye?
Jawapan : Kalau setakat kembang sikit tu biasa la sis… Saya buat pun kembang gak sikit.
Tapi mungkin juga ada masalah dengan SUHU masa bakar.
Cuba fahami karenah OVEN masing-masing… kalau sebelum ni sis pakai suhu 160 tapi samprit masih kembang, cuba kurangkn ke 150 dan tambah masa membakar lagi 5 minit…
Kalau sebelum ni sis menggunakan rak yang bawah, kali ni cuba gunakan rak tengah oven tu…

SOALAN : Saya tak ada acuan macam tu. Boleh guna acuan lain?
Jawapan : Boleh je sis, sebab acuan tak mempengaruhi rasa… cuma mempengaruhi mata jee… Saya guna acuan ni sebab membentuk kelopak yang cantik.
Acuan ni saya beli kat kedai barang-barang kek. Kat pasaraya saya tak pasti ada ke tak.

SOALAN : Ada antara bahan-bahan ni yang saya tak ada… boleh tak saya ganti? Saya tak nak guna susu, nak guna gula sahaja… Saya tak ada tepung castard, saya ganti dengan tepung lain?
Jawapan : Soalan nak minta menderhaka pada resepi ni yang paling saya lemah nie… hahaaa …Jawab saya senang je…. Kalau tak cukup barang, jangan buat! Pergi beli barang dulu…
Kalau tak suka itu, tak suka ini dan nak ganti dengan bahan lain… jawabnya senang, cari resepi lain jangan guna resepi ni… (Hahaaa bahayanya sebab saya dah gelak sorang-sorang ni)

Fuhh… ok.. itu semua tips dan rahsia-rahsia saya menyamprit… dan saya dah turunkan semuanya buat sis-sis tersayang… Sorry panjang pulak saya berleter…
Yang penting nak buat apa pon kena ikhlas dan penuh kasih sayang… hehee…
Saya halalkan pada yang sudi nak share resepi ni…

Selamat mencuba…

sumber : Jalijah JJ via MAHN