Apabila ditanya tentang pilihan menu popular yang sering disediakan pada hujung minggu untuk keluarga, pasti ramai antara kita gemar menyediakan hidangan Nasi Lemak. Memandangkan rasa hidangan nan satu ini cukup digemari ramai, bukan sahaja bagi orang dewasa malah anak-anak juga.
Pun begitu, tidak dapat dinafikan untuk menyediakan set lengkap sajian nasi lemak ini diakui sedikit ‘renyah’. Apa tidaknya, selain kita perlu menanak nasi kita juga perlu sediakan sambal ikan bilis terlebih dahulu di samping perlu merebus atau menggoreng telur, mengghiris timun, dan menggoreng kacang tanah.
Menyentuh tentang bab menggoreng kacang tanah walaupun tidaklah sesukar mana, tetapi kita sering berdepan dengan masalah ‘terhangus’ kerana gagal mengawal api. Sudahnya kacang tanah yang sepatutnya menambah rasa sedap nasi lemak menjadi sebaliknya. Malah lebih teruk menggagalkan rasa enak hidangan yang telah disediakan. Akhirnya kacang tersebut terbuang begitu sahaja, langsung tidak dimakan. Benar bukan?
Jadi macam mana nak masak kacang tanah dan nak pastikan ia tak hangus? Kena cuba petua ini.
Begini caranya:
1. Tuang minyak ke dalam kuali.
2. Tanpa tunggu minyak panas, terus sahaja masukkan kacang tanah.
3. Biarkan hingga minyak panas dan biarkan digoreng hingga masak.
4. Hasilnya kacang takkan jadi hangus. Pasti!
#Pilih Sangai
Selain itu, anda juga boleh menggunakan kaedah yang sama, cuma masukkan minyaknya sedikit sahaja dan sangailah kacang hingga masak. Pastikan kacang terus dikacau sentiasa. Hasilnya kacang tidak akan hangus malah lebih rangup dan cepat masak.
#Sejuk Dahulu
Begitu juga ketika memasak Sambal Bilis Kacang, pastikan kacang digoreng dalam kaedah yang sama tanpa memanaskan minyaknya terlebih dahulu. Asingkan kacang hingga sejuk kemudian barulah dimasukkan bersama ikan bilis.
Anak Malaysia Bangga Berbaju Melayu Hadiri Konvokesyen, Graduan Harvard Ni Curi Tumpuan!
Setiap kita mempunyai cara tersendiri dalam mengekspresikan rasa kecintaan dan bangga menjadi rakyat Malaysia. Begitu juga buat anak muda berbangsa Cina ini yang juga merupakan graduan Harvard, bangga menggayakan baju Melayu di hari konvokesyennya.
Memetik laporan di Sinar Harian, Andrew Loh, 35, mengambil keputusan untuk berpakaian baju Melayu ketika menghadiri konvokesyen tersebut kerana universiti tersebut menghargai nilai kepelbagaian mengikut kewarganegaraan, etnik, jantina, agama, budaya, bahasa dan banyak lagi.
“Kami ditempatkan di sini untuk membawa pengalaman sedia ada ke dalam kelas dan seterusnya mendidik rakan sekelas dan bersaing antara satu sama lain secara sihat,” katanya kepada WeirdKaya.
Lakar Sejarah
Anak kelahiran Selangor, ini telah melakar sejarah tersendiri apabila menjadi rakyat Malaysia pertama yang menamatkan pengajian di dua universiti Ivy League.
Selain merupakan graduan Sarjana Pentadbiran Awam dari Harvard University, Andrew juga mengikuti pengajian dalam bidang Sarjana Pentadbiran Perniagaan (MBA) di Stanford University menerusi satu program berkembar khas.
Selain cemerlang dalam bidang akademik, dia juga fasih berbahasa asing seperti Arab dan Romania, hasil daripada penglibatannya dalam politik antarabangsa.
Baju Melayu Curi Tumpuan
Tambahnya lagi, baju Melayu yang dipakainya itu telah menjadi topik perbualan dalam kalangan rakan sekelasnya dan rata-rata memuji Malaysia kerana kaya dengan sejarah dan budaya.
“Pakaian saya membuktikan bahawa pelajar Malaysia di luar negara tidak pernah melupakan asal usul mereka.
“Anak muda Malaysia sayangkan negara mereka. Kami anak Malaysia. Kami amat berbangga menjadi rakyat Malaysia,” jelasnya.
Dalam pada itu, Andrew turut memberi penghormatan kepada dua wanita hebat dalam hidupnya iaitu ibu dan neneknya yang telah menjadi sumber inspirasi kepada kejayaannya hari ini.
“Pelbagai ujian dan rintangan semasa tempoh penjajahan Jepun di Tanah Melayu telah dilalui oleh nenek dan telah menjadikan dia seorang wanita yang kuat, optimistik dan tidak pernah mengeluh.
“Begitu juga ibu saya, diusia sembila tahun sudah mula bekerja bagi membantu menyara keluarga.
“Mereka menceritakan kisah-kisah tersebut supaya menjadi motivasi untuk saya berkerja keras. Kini cucu/anak lelaki mereka telah pun lulus dan ijazah yang saya perolehi ini adalah untuk mereka,” ujar Andrew.
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Perjalanan Karier Suami & Isteri Berbeza. Dr Ni Ulas Panjang Lebar Moga Bermanfaat!
Cabaran dan ujian wanita bergelar isteri dan ibu serta dalam masa yang sama ingin memajukan diri dalam dunia pekerjaan, nyata bukan perkara mudah.
Begitu banyak halangannya hingga kadang-kadang ada yang tidak sanggup dan akhirnya ‘berkubur’ sahaja niat untuk lebih maju dalam kerjaya.
Hakikatnya, seorang isteri perlukan sokongan dan dorongan daripada orang sekelilingnya, terutamanya suami dan anak-anak.
Mengulas tentang cabaran kerjaya seorang wanita, doktor ini menulis dari kaca matanya dan semoga bermanfaat dan menyuntik kesedaran di kalangan suami agar lebih memahani apa yang isteri lalui selama ini.
Saya berasa sedih apabila rakan wanita mengadu nak berhenti kerja atau berhenti belajar separuh jalan disebabkan tiada siapa nak uruskan anak atau orang tua yang sakit.
Tak pernah lagi saya dengar orang lelaki mengalami masalah yang sama.
Anak sakit, anak masuk wad; yang kena mohon cuti kecemasan selalunya ibu. Jarang sekali bapa. Ibubapa sakit, sama juga keadaannya.
Lebih teruk lagi, kadangkala isteri pula kena ambil cuti kecemasan untuk jaga mertua yang sakit; bukannya anak kandung sendiri.
Perjalanan karier wanita dan lelaki memang tak sama.
Memang masing-masing punya cabaran tersendiri namun tekanan masyarakat sekeliling terhadap tanggungjawab wanita lebih berat lagi.
Isteri dan ibu yang sambung belajar sambil berkerja pasti faham akan cabarannya.
Sesiapa yang dapat pasangan yang ringan tangan membantu, berkorban menggalas tugas jaga anak dan uruskan rumahtangga; sebenarnya dia telah mendapat malaikat kiriman Tuhan. Jangan sesekali persiakan pasangan seperti ini.
Namun ada juga rakan saya dulu, waktu mereka sibuk sambung belajar; bukan saja pasangan tak membantu. Malah masa itulah dia buat hal; curang dan berselingkuh.
Ada juga yang sabotaj isteri disebabkan tak sanggup terima isteri yang belajar lebih tinggi darinya. Jika dia ada sarjana muda, jangan sesekali isteri cuba nak ambil sarjana atau PhD. Jatuh harga diri nanti.
Saya amat berterima kasih kepada para lelaki yang berjiwa besar yang menjadi contoh lelaki beriman. Mereka bakal menjadi penanda aras bakal pasangan hidup kepada anak perempuan mereka.
“Dan orang-orang yang beriman, lelaki dan perempuan, setengahnya menjadi penolong bagi setengahnya yang lain; mereka menyuruh berbuat kebaikan, dan melarang daripada berbuat kejahatan; dan mereka mendirikan sembahyang dan memberi zakat, serta taat kepada Allah dan RasulNya. Mereka itu akan diberi rahmat oleh Allah; sesungguhnya Allah Maha Kuasa, lagi Maha Bijaksana.” (Quran 9:71)
Semoga kita saling memperkasakan antara satu sama lain.
Sunber : Hana Hadzrami
Bila Kata Jangan, Akan Mengamuk, Siap Kena Ludah! Budak Autisme Dapat Layanan ‘VIP’, Staff Imigresen Raih Pujian Netizen.
Anak mengamuk adalah perkara biasa bagi ibu bapa yang mempunyai anak. Namun bagi menghadapi anak pengidap autisme memang tidak semudah yang dibayangkan.
Ada yang melabel mereka sebagai budak nakal, suka mencederakan diri sendiri, ganas, mudah mengamuk dan cenderung tantrum tanpa dijangka.
Bagi yang memahami anak autisme ini tidak akan memandang sebegitu. Malah lebih alert untuk mengelak daripada berlaku perkara yang tidak diingini.
Begitulah yang dipaparkan oleh seorang wanita yang memuji sikap kakitangan Imigresen yang santuni seorang kanak-kanak autisme.
Malah kanak-kanak itu dilayanan seakan VIP apabila gelagatnya yang tidak duduk diam, tidak menjadi kemarahan warga kakitangan awam di jabatan itu. Ia bagi memudahkan urusan ibunya di jabatan berkenaan.
Malah, kata wanita itu lagi, kanak-kanak di kawal oleh kakitangan yang bertugas agar tidak bertindak diluar kawalan.
Bila tegur, akan kena ludah!
Post ni kan sbnrnya nk ucapkan tahniah kat Jabatan Imigresen Malaysia Utc Alor Setar. kak mawaq pi nak renew passport mak, abah, anak2 dengan buat passport baby Armand td . Dari mula smpi pegawai laki kt depan tu cakap cukup lembut… kak mawar habaq saya tak buat appt tak pa ka. Dia kata tak apa isi online sekarang sat lagi masuk terus.
Dah siap isi masuk dalam pegawai pompuan pon bagus cakap lembut.. masa tunggu turn ada nampak budak pompuan umur 8 tahun mcm tu duk mengamuk.. Nampak macam somethng tapi dia duduk belah dalam kaunter. Belah pegawai kerja. Dia qabat kaunter, lempar kertas, dok jojet dan sapa kata jangan ja kat dia dia akan mengamuk siap ludah. Dia jalan semua tempat. Semua benda dia sentuh buat kacau.
Staff Imigresen layan dengan baik
Tapi kan, yang bestnya . Semua staff Imgresesn layan dia cukup baguih.. tak adak sorang pon jerkah (marah). Baik laki maupun pompuan depa dok pujuk ja.. terkadang tegejut depa jerit skit bukan marah dia mcm jerit eh terkejut sbb dia sejenis tiba2 mai pulas kamera.. cabut waya… ambik cop ink tu wak lari cop dinding….ahahhaha…
Mula2 igt anak staff kot sbb dia dok dlm… dan dok pikir depa ni layan elok sbb ank staff kot no….tak brani tanya. Tengaj dok adjust ambik pic armand dia mai pulas kamera ahhahahahahahah… kak mawaq tegejut cik cik gumana ni.. ahahhaha.. kn panggil staff depa adjust balik kamera…pastu dia diam sat tgk baby… pi ambik kepok bg baby… barulah kak mawaq tnya sapa ni… depa habaq mak dia bw mai buat passport nk balik indonesia… dia hyper dn autisme… nk balik berubat…
Bukan ank staff angpa ai… tapi cukup2 baguih dr cleaner smpi pegawai suma layan dia.. klo angpa tgk tadi mmg hilang sabaq ooo.. dia punya tantrum tapi kak mawar cukup respect cara depa di Imigresen utc… xgila ka nek dok atas kaunter ni.. duit depa joi kepok dia lempaq bis….xdak sorng pon buat muka maqah.. jerkah dia or usik dia.. mak dia smpi naik tgn xlaqat tapi geng staff pakat tahan jgn buat kak jgn… ish xtau lah.. ku kagum.
Pastu dia nmpak adra, dia ajak adra main.. seb baik anak aku bukan jenis pilih kawan.. buleh dok main dgn dia.. main doktor2… dia ada kawan dia diam dok atas kerusi main elok…. Barang mainan dia kan dia jaga kemas elok tau.. buh plastik balik kemas2.. anak2 aku pon xjaga mainan gutu… hahah
Apa pon skli lagi tahniah utk all staff Imigresen UTc Alor Star… angpa mmg baguih.. xdak layanan double standard.. layan sama rata dan sgt sabaq… klo selalu org viral bad services ja kan.. rasanya xsalah kita viral plak good services dr government agency… benda baik kita share….thumbs up👍👍👍👍👍
Netizen kagum layanan pada anak autisme
Sumber: Mawar Ismail
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
