Menikmati jagung rebus pada waktu hujan-hujan begini tentunya memberi satu kepuasan buat kita seisi keluarga. Apatah lagi andai jagung yang dihidang kelihatan segar dan berwarna kuning keemasan. Tergambar bertapa manisnya jagung tersebut!

Pun begitu, dalam bab mendapatkan jagung rebus yang sempurna tidak ramai mengetahuinya. Sering terjadi jagung rebus terlihat kecut dan tidak cantik. Hal ini mungkin terjadi disebabkan cara atau kaedah memasak yang tidak tepat atau pun masa memasak yang terlalu lama.

Oleh itu, tahukah anda ada tip mudah seperti mana yang dikongsikan oleh Shahira Amira yang boleh anda cuba untuk memastikan jagung yang direbus sempurna dimasak.

Menariknya juga daripada  perkongsian Shahira ini mendapat perkongsian hingga ribuan share.

Jadi untuk anda yang ingin mencuba, ini perkongsiannya.

Cara saya masak jagung rebus untuk bagi tak kecut.

1.Masak bagi air betul-betulk mendidih terlebih dahulu.

2. Kemudian masukkan jagung dan garam.  Masak dalam 8 ke 10 minit dan tutup api.

3. Nak makan bru ambil. Jagung akan lawa sebji-sebiji dan mengecut.

Ps: Jangan buang kulit jagung sampai habis. Biar ada sehelai-sehelai.

Selain perkongsian tip daripada Shahira Amira ini, rupanya ada banyak lagi cara lain yang juga boleh dipraktikkan. Antara tip tersebut adalah :-

1. Pilih jagung segar

Sedikit tips untuk memilih jagung yang segar adalah berdasarkan kelembapan dari daun dan batang jagung tersebut. Dikatakan daun jagung dengan kualiti yang baik biasanya memiliki daun yang berwarna kehijauan, segar dan tidak kering manakala warna batang bawahnya juga kelihatan segar dan tidak berwarna coklat tua.

2. Rebus bersama kulit

Biasanya merebus jagung kita akan buang kulitnya bukan? Namun ada bagusnya jika tidak direbus dengan teknik tersebut ini sekali gus akan menjadikan jagung tidak mengecut.

3. Jangan letak garam terlalu awal

Ini juga boleh dipraktikkan dan dikatakan jika letak garam terlalu awal akan menyebabkan isi jagung keras dan akan cepat kecut bila telah sejuk.

4. Tambahkan gula

Semasa merebus jagung, tambahkan sedikit gula dalam air rebusan agar bukan sahaja jagung tidak kecut malah terasa lebih manis dan enak.

Baca artikel menarik : “Kami Syak Kematian Bukan Sebab Kemalangan…”-Keluarga Arwah Faziani Mahu Siasat Semula!

Baca ini juga : Jadikan ‘Air Teh’ Daripada Bahan Ni, Dr Kata Mujarab Hilangkan Batuk Berkahak!

Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Chili flakes atau serbuk kasar cili kering adalah antara bahan yang anda perlukan terutama ketika masak makanan Barat. Tidak kira masak pasta atau macaroni, menambah chili flakes pastinya dapat memberi rasa yang lebih ‘kick’ dan warna dalam masakan. Bagi peminat pizza Domino mesti setuju kalau kami katakan chili flakes mereka sangat sedap dan kick.

Biasanya kita akan beli chili flakes atau serbuk kasar cili kering tapi harganya sudah tentu mahal. Ia memang sedap untuk makan bersama masakan pasta atau macaroni. Rasa pedas chili flakes sudah tentu buat rasa lebih ‘power’ dan warna pada masakan.

Menarik perkongsian ini, wanita ini menunjukkan cara buat sendiri serbuk cili. Dah tak perlu beli di kedai. Malah beliau menggunakan cili yang hampir rosak. Jimat!

Ikuti perkongsiannya.

Katalah kat umah korang ada cili padi yang dah nak hampir rosak. Stop!!.. Jangan buang..
Kita jadikan dia chili flakes..kalau beli chili flakes jenama dalm pic tu 1 botol belasan ringgit tau..

Boleh cuba step ni..

1.Cuci cili, patah 2

2. Bakar dalam oven sehingga kering. Bukan hangus tau.

3. Blender cili yang sudah dibakar sedang-sedang halus kemudian bakar balik dalam oven selama 5 minit. Untuk pastikan cili betul-betul kering.

Hasilnya. Tak de beza dari segi tektur dan rasa.

Mudah ajer kan. Boleh lah cuba buat hari ni.

Selamat mencuba!

Sumber: Ita Arissa

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Kebolehjangkitan kes Covid-19 dilihat kian meningkat dan sebagai langkah keselamatan  kita perlu patuh dengan SOP yang ditetapkan. Pemakaian pelitup muka umpamanya, walau selangkah keluar daripada rumah, perlu diberi penekanan untuk memakai pelitup muka bagi meminimumkan dijangkitan Covid-19.

Terkini kita sendiri melihat Tan Sri Dr Noor Hisham memakai bukan satu tetapi double mask pada sidang media baru-baru ini.

Bahkan menurut Ketua Pengarah Kesihatan Tan Sri Dr Noor Hisham Abdullah, amalan itu digalakkan berdasarkan eksperimen yang sudah dilaksanakan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) Amerika Syarikat (AS).

Memakai pelitup muka tambahan selapis lagi adalah bertujuan untuk lebih meminimumkan risiko dijangkiti Covid-19.

Hasil eksperimen itu, katanya, memperkemaskan pemakaian pelitup muka perubatan menggunakan pelitup muka kain di lapisan kedua mengurangka lagi risiko pemakai kepada pendedahan virus.

“Eksperimen itu memberikan penekanan tentang pentingnya kekemasan pemakaian pelitup muka dalam meningkatkan keupayaan fungsinya.

“Dalam ujian makmal CDC itu, pendedahan kepada aerosol yang berpotensi menular, boleh menurun sekitar 95 peratus apabila subjek memakai pelitup muka yang dipasang dengan ketat.

“Jika saya ke hospital ‘double mask’ membantu dan petugas kesihatan juga memakai pelindung muka. Amalan ini adalah digalakkan,” katanya.

Gambar beliau memakai ‘double mask’ tular dan menjadi perbualan di media sosial oleh warganet.

Sumber : H.Metro 

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club