Memasak daging dengan resipi gulai darat katanya lebih mudah dan rasanya lebih beraroma. Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh saudara Wan Muhammad Hafiz Satar tentang cara dan penyediaan menu enak ini.
Menurutnya, disebabkan teringin tidak menjadi halangan untuknya menyediakan menu Daging Gulai Darat untuk dihidangkan sebagai menu sarapan. Memang terbaiklah!
Jadi buat anda yang juga teringin mencuba rasa hidangan ini, boleh memasaknya untuk dijadikan antara menu istimewa hari ini. Selamat mencuba.
STEP UNTUK MASAK GULAI DARAT DAGING (TIDAK PERLU MENUMIS)
Orang kelantan memang suka makan gulai ni sebab ia berbeza dengan kari biasa sebab rasanya yang lebih beraroma dan menggunakan rempahnya yang tersendiri untuk buat gulai darat. Terliur dengan gulai darat aunty Hanizam Ismail, hari ni sarapan kita buat gaklah. Yang menarik gulai darat ni tak perlu menumis.. hanya satukan semua bahan pastu renehkan sampai kuahnya pecah minyak. Resepi dibawah
Bahan-bahan:
1 kg Daging
Ads
Serbuk Rempah Gulai Darat
200ml santan ( kotak kecil)
1/2 keping gula melaka
Asam keping
1sudu besar kerisik
Ads
Garam Serbuk Perisa (kalau suka)
Bahan-bahan Kisar:
4 ulas bawang merah
1 sudu besar cili kering kisar 2-3 hiris lengkuas
1 inc kunyut hidup
Ads
1 inc halia
1/2 sudu ketumbar
Cara-cara:
1. satukan bahan kisar, rempah gulai darat dengan daging. Masak atas dapur sehingga agak-agak daging kecut dan empuk boleh masukan asam keping.
2. Setelah daging lembut, masukan santan dan kacau rata.. masak sehingga kuah sedikit terbit minyak.
3. Masukan garam, gula melaka, kerisik dan serbuk perasa kalau suka. Sesuaikan rasa dan bolehlah diangkat.
Menarik sunggh perkongsian oleh puan Danish Diana Safura yang berkongsi resipi cara bersih kaki ayam dan membuat supnya. Tengok gambar pun dah terliur. Boleh cuba!
RESIPI KAKI AYAM SUPERB
Ada tak sesiapa yang macam saya suka makan sup ayam kolagen tapi setiap kali masak sup kolagen mesti buang tapak kaki dan kerat kuku tu pendek2 setiap kali nk makan mesti makan yg diri sendiri buat atau mak sahaja buat sebab tanpa was was tentang kebersihan, sebab kdg2 ada di kedai makan yg tak buang tapak kaki yg gemok2 tu
ok lah ni resipi nya nanti ada pulak yg tanya mana resipi, resipi paling simple paling mudah, sambil berlari pun boleh siap😆 tapi siapa nak derhaka resipi sy terpulang la..
BAHAN
kaki ayam yg dibersihkan( buang tapak dan kuku bukan kerat kuku je ok tp buang sedikit jari tu)
bawang putih 5 ulas
bawang besar 1 bijik
halia ( sikit je)
kentang ( 2 bijik potong kecik)
sawi (kalau tak nak pun boleh, sy mmg penggemar sayur, sebab tu awet muda walaupun usia dh 3 series)
pati kiub sup ayam
lada hitam
cara caranya
tumis bawang putih, bawang besar, halia, lpasu masukkan kaki ayam, kentang , air dan pati kiub dan lada hitam.. garam terpulang nak pakai atau tak, sy tak pakai sebab pati kiub dah cukup perasa😃 rebus lama sikit biar kaki ayam empukkk dan lembut..
Rujuk gambar
kaki ayam ni banyak kolagen tau, sy antara manusia yg tak pernah ambik pil pil tambahan utk nak cantik, tapi amalkan makan sayur dan sebulan sekali mesti ambik sup kolagen ni, suami pun penggemar sup kolagen ni, kami suami isteri sgt suka sup kaki ayam dan sup kaki lembu.. sedap dia tak boleh bawa bincang.
Banyak kolagen dalam sup kaki ayam .Apa itu kolagen? Apabila umur seseorang itu semakin meningkat dewasa, sel kolagen juga semakin berkurangan. Jumlahnya pula akan terus merosot di awal usia 20-an dan perkiraan purata 1 hingga ke 4 gram sehari kandungan kolagen boleh hilang daripada badan kita.
Disebabkan itulah semua wanita terutamanya yang semakin berusia memerlukan kolagen yang boleh didapati daripada kaki ayam yang bertulang, kulit dan tidak ada otot yang penuh dengan kalsium, protein, kolagen dan rawan yang sangat mudah diserap oleh tubuh badan.
Kolagen yang terdapat di dalam kaki ayam sangat tinggi dan ianya sama banyak sepertimana yang terdapat dalam sayur-sayuran dan juga buah-buahan yang mempunyai vitamin C. Jika anda perasan, sesiapa yang gemarkan makan kaki ayam, kulitnya pasti cantik menawan.
Kelebihan memakan kaki ayam juga akan menjadikan kulit pinkish secara semulajadi, kulit lembut seperti bayi, kulit makin elastik dan tegang, kurangnya garis halus penuaan dan bekas parut jerawat juga semakin berkurang. Banyak lagi kelebihan lain dari segi sekatakan tona kulit serta cerahkan bibir dan juga ketiak.
KHASIAT SUP KAKI AYAM
haa ni antara khasiat makan kaki ayam..
1)Kaki ayam kaya kolagen
Menurut kajian, kaki ayam memiliki kolagen yang sangat tinggi. Antara manfaat kolagen yang terdapat dalam kaki ayam adalah:
-kolagen membentuk kulit yang anjal, menjadikan kulit sihat, ganti sel-sel kulit mati dengan ganti sel-sel kulit baru dengan cepat
-kolagen serap kalsium dan protein yang membuatkan tubuh jadi sihat.
-kolagen meningkatkan metabolism sekaligus bantu menurunkan berat badan
-kolagen yang membuatkan tulang kuat dan tak rapuh
2)Kurangkan risiko tulang rapuh
-kaki ayam kaya dengan protein, kalsium, tulang rawan dan kologen boleh mudah diserap oleh tubuh. Nutrisi ini untuk kukuhkan struktur tulang dan cegah kerapuhan tulang apabila dah tua.
3)Sembuhkan cedera
Kaki ayam mengandungi nutrisi seperti protein dan kalsium. Kajian mengatakan nutrisi tersebut bantu menyembuhkan kecederaan. Sebagai contoh, jika mengalami kecederaan tulang belakang, boleh cepat sembuh sekiranya makan kaki ayam ni
4) Saluran pencernaan sihat
Nutrisi yang terkandung dalam kaki ayam baik untuk sistem pencernaan. Usus akan jadi lagi lembut yang membuatkan sistem pencernaan jadi lebih baik. Korang jadikan tulang ayam ni sebagai makanan berkuah atau sup okay. Sebab? Nutrisi seperti kolagen, protein, kondroitin dan glucosamine akan larut dalam sup ketika dimasak.
5) Kesihatan kuku terjaga
Kaki ayam yang dah dimasak akan menghasilkan asid amino, kolagen, glisin, hidroksipolin dan prolin yang boleh membantu menjaga kesihatan kuku. Kaki ayam yang dimasak akan mengeluarkan cecair atau gel khas iaitu gelatin. Cecair itu yang akan membuatkan kuku kita sihat dan terjaga.
6)Menyihatkan gusi
Nutrisi yang terkandung dalam kaki ayam akan menyihatkan gusi dan memperbaiki keadaan kesihatan gusi.
try laa,tak payah inject botox sana sini sinun. makan sup kaki ayam je dh cantik
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Bagi anda yang suka masakan yang simple, pastinya anda akan menyukai resipi ini. Amat mudah disediakan dan boleh dihidangkan bersama keluarga. Anak-anak anda pasti menyukainya kerana ianya boleh dimakan begitu sahaja.
Jika sebelum ini anda hanya menggunakan Crab Stick sebagai bahan penambah perencah di dalam masakan seperti nasi goreng, sup telur dan lain-lain, namun dengan resipi ini, anda boleh menjadikan ia sebagai menu utama keluarga.
Kalau anda nak tahu, Crab Stick ini sangat sedap apabila digoreng dengan salutan tepung istimewa dan sangat mudah disediakan.
Kerangupan diluar dan kelembutan isi crab stick yang perlahan mencair didalam mulut anda. Nak menyediakan salutan tepung ini sangat ringkas dan mudah.
Anda boleh ikuti perkongisian resipi oleh Syahidan Hisham ini. Jom ikuti perkongsian beliau dibawah ini.
RESIPI CRAB STICK CELUP TEPUNG
Sedap ni kalau makan waktu malam sambil layan drama
BAHAN-BAHAN :
* Crab stick
* 2 biji telur
* 1 mangkuk kecil tepung bestari
* 1 sdk garam
* 1 sdk serbuk lada hitam
* Sedikit brokoli yang sudah dicincang
* Oregano – optional
CARA MEMASAK :
1. Sediakan telur kemudian gaulkan bersama dengan tepung rangup (bancuhan perlulah tidak terlalu pekat, tidak terlalu cair)
2. Masukkan sedikit garam dan lada sulah ke dalam bancuhan tepung tadi.
3. Siapa nak letak sayur, masukkan sikit brokoli yang dicincang.
4. Menyadur dan menggoreng, warna kuning rangup yang cantik, selesai.
5. Elok tabur oregano. Tambah wangian
Apa agaknya menu untuk minum petang nanti? Ibu-ibu kalau belum ada idea, bolehlah cuba resipi bebola donut 3 bahan ni. Cukup simple, lembut dan sedap.
Tak perlu nak uli atau canai, hanya guna piping beg dan gunting sahaja. Resipi ini hasil perkongsian puan Noratiqah Nordin.
Donut dah sejuk pon.Tetap lembut hokey. Tiap petang memang ika sefamily masak donut frozen. Tapi start semalam donut dah habis. Jadinye ika buat la donut express.
Ini la hasilnye. Lembut, sedap dan cepat. Habis anak2 makan 😎
Resepi DONUT 3 BAHAN
Bahan-bahan:
250g tepung gandum (ika pakai lili warna hijau)
300g susu fresh milk
1 paket yis
Cara membuat:
Masukkan yis ke dalam susuGaul hingga x ada nampak serbuk yisMasukkan tepungGaul hingga sekata semuaTutup dengan plastik. Biarkan selama sejamDoh akan jadi kembang bergandaGaul untuk buang anginnyaDalam piping beg. Letak minyak, supaya adunan x melekat dkat plastik
Haaaa ni caranya. Mudah je. Xya uli2. Hehe. Xda piping bag Pakai je la plastik apa2 dan gunting hujung2 plastik heheheDah siap gaul dengan gula atau apa-apa yang disukai.
Pelakon dan penyanyi, Nabila Razali mengakui naluri keibuannya semakin menebal malah tidak boleh berpisah lama dengan anak kesayangannya terutama apabila keluar bekerja.