Puasa sebenarnya adalah proses memperbaiki tubuh dalaman kita. Mengajar sistem badan agar dapat berehat seketika daripada menjalankan fungsinya setiap hari. Itulah kelebihan berpuasa buat tubuh kita.

Pun begitu dalam memberi waktu rehat, menguatkan anak-anak untuk bertahan lebih lama ketika berpuasa sepanjang hari, menjadi keutamaan kita buat keluarga. Agak susah pada mulanya, namun lama kelamaan mereka mula membiasakan diri.

Perkongsian oleh Dr Rizal Abu Bakar ini boleh juga kita ikuti bagi memastikan anak-anak mampu bertahan dengan selesa.

Katanya hanya menggunakan bahan yang satu ini iaitu chia seed, masalah ketika berpuasa akan dapat diatasi. Malah beri ganjaran yang cukup baik buat tubuh.

PASAL SAHUR

Timbul banyak persoalan. Nak sahur macam mana?

Saya kongsikan satu makanan yang selalu saya amalkan dan cara sediakannya.

Tubuh manusia 70% adalah air. Otak pula 80% air. Tubuh manusia perlukan banyak air.

Salah satu makanan yang dikategorikan sebagai super food ialah chia seeds. Bijirin ini dari Amerika Selatan.

Secara tradisi diguna oleh puak Aztecs dan Mayan. Lelaki yang memburu masuk hutan berbekalkan Chia Seeds yang memberi maksud “kekuatan”.

Chia Seed hebat sebab 28 gram atau dua sudu chia seeds memgandungi:

+ Fiber: 11 gram
+ Protein: 4 gram
+ Omega 3: 9 gram
+ Kalsium: 18% dari keperluan harian tubuh manusia
+ Manganese: 30% dari keperluan harian tubuh manusia
+ Magnesium: 30% dari keperluan harian tubuh manusiadari keperluan harian tubuh manusia
+ Phosphorus: 27%

Chia Seed juga mengandungi Zinc, Vitamin B3 (Niacin), Potassium, Vitamin B1 (Thiamine) and Vitamin B2.

Semua ini penting untuk membekalkan nutrien sepanjang berpuasa.

Dengan kandungan anti oksida yang tinggi, Chia Seed patut menjadi pilihan nombor 1.

Caranya:

1. Masukkan 2 sudu Chia Seed ke dalam air kosong bersuhu bilik.
2. Biarkan selama lebih dari 30 minit. Lebih lama lebih bagus.
3. Chia Seed akan kembang seperti biji selasih.
4. Minum waktu bersahur.

Air tersimpan di dalam Chia Seed. Ia akan terkeluar sedikit demi sedikit.

Seterusnya membekalkan air sepanjang tempoh berpuasa. 
.
Perut terasa penuh. Kenyang. Sampai pukul 6 petang masih buang air
kecil.

Itu petunjuk baik. Badan masih banyak air. Kita lebih bertenaga. Ini baru satu contoh. Chia Seed sebenarnya ada pelbagai guna.

Kredit: Dr Rizal Abu Bakar

Menikmati keenakan rasa coconut shake dengan rasa yang cukup lemak manis dan berkrim tiada siapa mampu menolaknya. Lebih-lebih lagi jika cuaca panas, andai dapat dihirup alangkah puas rasa di hati.

Pun begitu selain minuman coconut shake ini yang menjadi kegemaran ramai, jika dijadikan aiskrim tidak kurang hebatnya. Jika anda ingin mencubanya untuk dinikmati bersama keluarga tercinta, apa kata kita cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Norhafiza ini.

Membuatnya juga tidak susah dan untuk itu, jom teliti cara membuatnya dan bahan-bahan yang digunakannya.

“Aiskrim malaysia perisa coconut shake gitu haaa nama dia… Saya sertakan resepinya di bawah..” –Norhafiza

Bahan2 yang diperlukan :-

– air kelapa serta isinya
– air kosong
– susu cair 1 tin
– susu pekat 1 tin
– gula ikut kesesuaian
– secubit garam
– ovalette 2sb
– tepung jagung sesenduk bancuh dan tapis

Cara buat :

1. Asingkan isi kelapa..isi kelapanya jangan lah terlalu muda tau..kalau rajin buangkan yg koko2 tu..xrajin hentam jala.. basuh bersih dan toskan.

2.Isi tadi kita blendkan dia.. jangan terlalu hancur.. bila tergigit isi baru rasa…walllaaaaaa gitu.

3. Campurkan air kelapa,air,susu cair,susu pekat,garam,gula..gaul dulu.. kemudian ambil sedikit campuran air ni blendkan dengan ovalette.. lupa pulak nak snap gmbar yg cantik gebu lepas blend..masak atas api..pastikan periuk yang you all gunakan suci murni dari segala bau.. kalau guna periuk kuah laksa..kau rasakan sendiri coconut laksa . Masukkan bancuhan tepung jagung. Pastikan kacau selalu untuk elak hangit.

4.Sejukkan bolehlah dipacking ikot kerajinan anda.. kalau nak lagi gebu sejukkan dulu dalam peti kemudian keluarkan..mixer sampai gebu gebas.

Ekstra info :

Sukatan tak payah risau agak2 je masak lepastu rasa..xcukop manis tambah gula.. nak buat ais kenalah manis..kalau manis2 buah nanti bila dah beku jadi tawar..

Semoga bermanfaat buat semua.

sumber : Norhafiza Othman via MAHN

Apabila terbaca tentang penyakit kanser di media sosial, macam-macam fakta yang kita dapat. Bahkan ada sesetengahnya boleh bercakap hal penyakit ini lagaknya mengalahkan seorang doktor, serba serbi tahu.

Pun begitu, hakikatnya tidak semua yang dikongsikan itu fakta dan senario ini telah memberi reaksi untuk Dr Hana Hadzrami memberi penerangan tepat sekali gus mengelakkan daripada salah faham antara kita tentang kanser berterusan.

Ini perkongsiannya: 

SALAH FAHAM KANSER

Disebabkan banyak sangat salah faham mengenai penyebab kanser sampai tak larat nak jawab satu persatu; saya senaraikan di sini MITOS KANSER paling popular.

1. Adakah kanser suatu hukuman mati?
Jawapannya tidak. Di negara moden, kadar kematian disebabkan kanser semakin menurun. Hanya di Malaysia ia semakin bertambah. Bukan kerana kanser kita lebih ganas, tetapi rakyat kita kurang peka dengan saringan kanser, suka melambatkan rawatan dan percaya kepada rawatan tradisi dan alternatif.

2. Adakah saya akan dapat kanser sekiranya ahli keluarga saya ada sejarah kanser?
Tak semestinya. Kanser disebabkan mutasi sel bukan disebabkan keturunan. Hanya 5-10% mutasi genetik saja yang boleh diwarisi. 90-95% lagi berlaku secara spontan.

3. Jika keluarga saya tiada sejarah kanser, adakah saya bebas kanser?
Tidak. 38% peratus manusia akan mendapat kanser semasa hayat mereka.

4. Adakah kanser boleh berjangkit?
Tidak. Namun penyebab kanser seperti bakteria H.pylori dan virus HPV boleh berjangkit.

5. Adakah prosedur biopsi menyebabkan kanser bertambah besar?
Tidak. Jika bertambah besar, adalah disebabkan sifat kanser itu sendiri yang agresif.

6. Adakah gula menyebabkan kanser? 
Tidak. Walaupun pengambilan gula yang tinggi menyebabkan masalah kesihatan, gula tidak menyebabkan kanser.

7. Adakah gula menyebabkan kanser bertambah teruk?
Tidak. Ambillah makanan seimbang seperti biasa.

8. Adakah pemanis makanan menyebabkan kanser?
Tidak.

9. Adakah radiasi dari telefon bimbit, televisyen dan ketuhar gelombang mikro menyebabkan kanser?
Tidak.

10. Adakah penggunaan deodoran menyebabkan kanser?
Tidak. Kanser tidak memilih ketiak wangi atau busuk.

11. Adakah penggunaan pewarna rambut dirumah menyebabkan kanser?
Tidak. Kanser tidak memilih rambut berwarna atau beruban.

12. Adakah tampalan gigi amalgam menyebabkan kanser?
Tidak. Jenis tampalan dan kuantiti yang digunakan dalam pergigian adalah selamat.

13. Adakah fluorida dalam air dan ubat gigi menyebabkan kanser?
Tidak.

14. Adakah bedak talkum menyebabkan kanser?
Tidak. Walaupun penggunaan bedak talkum pada lampin bayi tak digalakkan kerana mengundang bakteria, tiada bukti kukuh ia menyebabkan kanser.

Harap tiada lagilah mitos bertebaran di media sosial selepas ini.

sumber : Hana Hadzrami