Tahukah anda, anak yang sentiasa berkelakuan meragam, mengamuk dan pelbagai lagi sikap yang pada pandangan mata kita sebagai orang tuanya sentiasa bermasalah, adalah hakikatnya terjadi berpunca daripada  kita sebagai orang tuanya.

Perkaitan ini dijelaskan oleh Dr Ahmad Luqman Bukhari. Diharap selepas ini, kita lebih bijak memainkan peranan sebagai ibu ayah. Jom semak.

Kita selalu je terlupa nak tinggalkan emosi yang tengah berserabut tu kat luar pintu rumah.

Lepas tu mulalah sibuk duk rasa pelik, rasa bingung dan tertanya-tanya,

“Kenapalah anak aku ni suka sangat meragam, menangis dan mengamuk tak tentu pasal…”

Rupanya kalau kita periksa betul-betul, anak kita tu cuma terkesan dengan emosi kita sendiri.

Boleh jadi si ayah tak sengaja tertengking si kecil tu sebab dah penat sangat dengan rutin kat tempat kerja.

Boleh jadi mak pulak tak sengaja marah-marah sebab minda dah berserabut seharian mengurus hal rumah. Kadang tu tak sedar emosi berterabur disebabkan efek Pre-Menstrual Syndrome (PMS) nya.

Boleh jadi jugak dua-dua terlupa nak bertenang dan buang jauh-jauh stress dari tempat kerja sebelum melangkah masuk ke rumah.

Bila dah macam tu mata kita pun asyik nampak si anak tu bermasalah, selalu duk buat perangai pelik-pelik. Padahal dia jadi macam tu efek dari emosi kita yang tak terurus tadi. Kesian sangat kat si kecil tu.

Sebab tu benda paling penting sebenarnya kita kena usaha untuk belajar tenangkan diri dan kawal emosi kita ni dulu sebab anak kita pun akan belajar bertenang bila dia dapat rasakan ketenangan tu dari mak ayah dia sendiri.

Tolong kongsikan ilmu penting ni dengan pasangan kita ye demi kebaikan keluarga kita sendiri jugak.

sumber : Ahmad Luqman Bukhari

Berkebun bukan sahaja menjadi salah satu aktiviti menyihatkan dan menyegarkan untuk seisi keluarga tetapi juga salah satu cara menyediakan sayuran sihat yang bebas racun buat ahli keluarga. Malah ia juga dapat menjimatkan sejumlah wang kerana tidak perlu lagi membeli di pasar.

Untuk para ibu yang mula ingin berjinak dengan menanam sayur-sayuran di rumah secara kecil-kecilan ini 7 langkah yang perlu anda lakukan.

1. Tidak sukar sebenarnya ingin bermula. Apa yang perlu ada hanyalah pasu, tanah dan biji benih. Ada ketiga-tiga bahan ini maka anda sudah boleh bermula. Kesemuanya boleh didapati dari nurseri tanaman malah biji benih kini boleh dibeli secara online. Anda juga boleh dapati biji benih secara percuma iaitu sayuran yang dibeli jangan dibuang bijinya, ambil dan tanam contohnya cili.

2. Lokasi. Cari lokasi yang terdedah kepada cahaya matahari tetapi tidak terlalu direct sun kerana pokok yang baru tumbuh tidak tahan pada cahaya yang terlalu panas. Lokasi yang baik dan sesuai ini akan membantu sayuran anda mengeluarkan hasil optimum. Paling penting cukup keperluan cahaya dan air.

3. Jenis tanaman. Tentukan jenis sayuran yang ingin ditanam berdasarkan kadar cahaya di kawasan tersebut. Contohnya cili perlukan cahaya matahari lebih banyak untuk tumbuh dengan baik berbanding kangkung dan bayam yang boleh diletakkan di lokasi yang sedikit teduh. Cara anda menyusun atur kedudukan pasu penting agar tidak kelihatan serabut dan pokok sayur menerima cahaya yang sesuai.

4. Bekas tanaman. Paling penting memilih bekas tanaman adalah saliran yang baik justeru pastikan setiap pasu atau bekas mempunyai lubang saliran di bawahnya. Ini kerana akar pokok akan rosak dan membusuk jika terendam di dalam air bertakung. Jika anda mengunakan bekas recyle, tebuk lubang di bawah bekas tersebut.

5. Pembajaan. Penting untuk melakukan pembajaan seminggu sekali atau mengikut jadual yang anda tetapkan. Untuk memudahkan anda boleh dapatkan baja organik di nurseri atau pun boleh sahaja menggunakan air beras atau baja kompos yang dibuat sendiri.

6. Medium tanaman pasu atau bahasa mudahnya tanah dan segala elemen tanaman di dalam pasu seperti sabut kelapa atau coco peat. Penting untuk anda memilih tanah yang ringan dan bersaliran baik. Beli saja tanah hitam yang banyak dijual di nurseri kemudian tambahkan sabut kelapa di atas tanah tersebut untuk berfungsi menambah nutrien dan mengekalkan kelembapan pokok sayuran anda.

7. Penyiraman. Agar pokok sayur tumbuh dengan baik, sihat dan lebat hasilnya selain pembajaan anda mestilah tidak culas dengan aktiviti siraman pokok-pokok sayur ini. Siraman mestilah tidak terlalu berlebihan atau terlalu sedikit. Sebaiknya siram lah 2 kali sehari pagi atau petang. Kebiasaannya sayur berbatang lembut seperti bayam dan kangkung memerlukan air yang lebih banyak berbanding pokok cili.

Nak tahu sayur sesuai ditanam untuk beginner? Klik link ini

Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Mencuba menyediakan sendiri hidangan yang digemari keluarga tentunya menjadi kepuasan seorang  apatah lagi jika menu yang disediakan menepati selera seisi keluarga.

Ini sebagai apa yang dilakukan oleh Encik Wan Muhammad Hafiz dalam melayan selera keluarganya yang menggemari Sizzling Yee Mee.

Jadi apa kata kali ini kita mencuba sediakan menu nan satu ini, mana tahu akan menjadi salah satu menu kegemaran keluarga kita pula. Jom semak bahan-bahan dan cara membuatnya.

“Selamat Malam Semua… baru settle masak. Hari ni sibuk sikit campur lak dengan anak yang tak sihat.. lewat siket siapkan makan malam. Malam ni saya buatkan Sizzling untuk keluarga. Makan panas-panas sedap juga bagi orang yang tak sihat.

Kami sekeluarga memang penggemar Sizzling ni, tapi nak cari yang kena dengan selera anak tekak yang orang jual ni susah siket. Jadi masak sendiri lagi puas hati . Nak buat pun bukannya susah sangat.. malah senang dari nak menggulai bagai. Kos pun murah je.. makan pun puas hati.. nak letak lauk banyak-banyak pun boleh.”- Wan Muhammad Hafiz Satar

Bahan-bahan untuk kuah:

Bawang putih
Halia
Cili kering
Ayam ( potong kecik)
Kicap manis
Sos tiram
Tepung jagung
Cendawan Shitake (basuh, rebus kasi lembut dan toskan)
Sayur

Cara-cara buat kuah:

Tumis bawang putih dan halia, pastu masukkan cili kering, ayam, kicap dan sos tiram. Masukkan air dan biarkan ia mendidih pastu masukkan cendawan.

Akhir sekali masukkan tepung jagung bagi memekatkan kuah. Perasakan dengan gula dan garam.. kalau suka tok aji.. boleh taruk sekali. Ada orang letak kiub pati ayam tapi saya tak letak pun.

Cara penyediaan:
Panaskan pan..saya pakai yang non stick pan takut melekat sebab pakai api yang besar. Masukkan kuah pastu letak yee mee letak lauk-lauk, sayur dan last sekali telor.. ala senang citer buat macam yang kat kedai buat tu.. pastu tuang dalam pinggan. Kena buat satu-satu untuk hidangan baru sedap .. tak boleh nak buat banyak-banyak sekali gus.

sumber : Wan Muhammad Hafiz Satar Via MAHN