
Sesiapa yang mempunyai sejarah pernah diserang penyakit gout, tentu sudah maklum ada jenis-jenis makanan yang mesti dihindarkan untuk mengelakkan terjadi kembali.
Namun ada juga yang tidak ambil berat tentang pantang larang, kalau boleh semuanya ingin dimakan. Akhirnya, menanggung kesakitan dan ianya boleh menjadi serius.
Untuk itu, bersama kita kenal pasti jenis-jenis makanan yang wajar dihindarkan oleh pesakit gout untuk menjaga kesihatan seperti yang dikongsikan olrh saintis ini. Jom semak.
MAKANAN dan GOUT
Kajian ke atas 270 jenis makanan menunjukkan HATI AYAM, BILIS dan supplement SPIRULINA adalah antara yang TINGGI bahan PURINE.
Kepada yang ada masalah GOUT, makanan tinggi PURINE boleh akibatkan GOUT jika diambil berlebihan.
Hati ayam : 312 mg/100g
Bilis : 1108 mg/100g
Spirulina : 1269 mg/100g
(supplement)
PURINE juga banyak dalam ORGAN DALAMAN lain
Daging MERAH juga tinggi PURINE berbanding daging PUTIH.
Daging eloknya DI BASUH sebelum dimasak untuk kurangkan kandungan PURINE
KURANGKAN ambil KUAH daging kerana bahan PURINE banyak dalam kuah
Elakkan ambil MADU TIRUAN dan produk makanan / minuman yang menggunakan HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP (HFCS)
KURANGKAN ambil sayur ASPARAGUS, BAYAM, KOBIS BUNGA dan CENDAWAN
Kajian melibatkan lebih 50,000 orang di Singapura – mendapati bahawa, mereka yang ambil SOYA lebih rendah risiko gout, berbanding mereka yang kurang ambil SOYA
Sumber alami yang bagus untuk masalah gout adalah;
a. PERIA
b. BUNGA KRYSANTHEMUM
c. KULIT KAYU MANIS
d. CEKUR
e. MENGKUDU HUTAN
f. DAUN BETIK
g. EMPULUR NANAS
Selamat mencuba, dapatkan nasihat Dr anda
Rujukan:
a. Biol. Pharm Bull 37(5) 709-721
b. Asia Pac. J Clin Nutr 20(3): 347-358
c. Int Food Rec 19(1) 159-165
d. Frontiers in Pharma vol 9
e. Anna Ellington B. Sc Thesis
#DrSuriRoowi
Principal Scientist
sumber : Dr Suri Roowi
Ini Kelebihan Pokok Money Plant Yang Ramai Tak Tahu. Antaranya Buat Rasa Tenang Dan Bersihkan Udara Yang Tercemar. Rugi Tak Tanam!

Menurut kajian yang dijalankan oleh NASA, money plant mampu membersihkan bahan cemar bawaan udara seperti VOCs, benzene, toluene, formaldehyde, carbon monoxide dan xylene. Mereka menggelar money plant sebagai “Super Power Houseplant“. Dengan kenyataan ini tentu kita berminat untuk berkebun menanam pokok ini. Menurut puan Huda Zainal, pokok bersaiz kecil ini mudah tanam dan hidup. Ia tidak memerlukan pengurusan yang rumit.
Dengan ini, kepada mereka yang terkenal dengan super duper busy, boleh cuba tanam pokok ini yang punya banyak manfaat. Kecil-kecil cili padi! Rupanya banyak manfaat pokok ni.
IKUTI PERKONGSIAN INI.
Menurut Environmental Protection Agency (EPA) Amerika Syarikat, udara dalam rumah sebenarnya 5 kali ganda lebih kotor daripada luar. Dan kita menghabiskan 80% masa di dalam bangunan.
Menjadikan pokok hidup sebagai hiasan dalam rumah memberi banyak manfaat kepada penghuni. Antara pokok yang sesuai bagi yang baru ingin berjinak dengan pokok hidup adalah ‘money plant’ atau pothos.
Kerisauan paling utama apabila memiliki houseplant adalah takut pokok mati. Namun sifat money plant yang mudah hidup dan tidak memerlukan cahaya untuk terus hidup menjadikan money plant pilihan yang sangat bagus.
Kelebihan money plant sebagai hiasan dalam rumah:
1. Mudah dijaga
Money plant mampu hidup dalam air atau ditanam pada tanah. Jika di tanah, money plant mampu bertahan dengan tanah yang berkelembapan tinggi atau tanah kering dan tidak mempunyai saliran air yang baik.
Kerana itu, nama lain bagi money plant adalah Devil’s Vine akibat dirinya yang memegang watak “Hard To Kill”.
2. Senang dibiakkan
Potong pada bahagian vine dan rendam di dalam air bersih sehingga tumbuh akar baru. Kebiasaannya, dalam masa 7 hari akan keluar akar baru.
Setelah itu bolehlah dipindahkan ke dalam pasu berisi tanah. Namun jika dibiarkan berbulan dalam air, money plant mampu hidup dan mengeluarkan tunas baru.
3. Mampu tumbuh tanpa cahaya matahari
Walaupun tanpa cahaya matahari,money plant mampu terus hidup dan bertahan. Cuma proses tumbesaran pokok akan sedikit perlahan dan daunnya hanya akan berwarna hijau sahaja tanpa calitan warna putih kekuningan.
4. Membersihkan bahan cemar dalam udara
Menurut kajian yang dijalankan oleh NASA, money plant mampu membersihkan bahan cemar bawaan udara seperti VOCs, benzene, toluene, formaldehyde, carbon monoxide dan xylene. Mereka menggelar money plant sebagai “Super Power Houseplant“.
Kesemua bahan cemar ini turut dikaji oleh Japan Institute of Science & Technology. Dan mereka juga mendapati money plant mampu menyingkirkan kesemua bahan cemar yang menjadi ancaman kepada kesihatan manusia.
5. Meningkatkan kelembapan dalam udara
Money plant mampu meningkatkan kelembapan dalam udara yang mampu mencegah daripada kerap selsema dan bersin.
Kerana itu, money plant sangat sesuai diletakkan di dalam bilik tidur bagi membantu mengurangkan masalah bersin setiap pagi.
6. Pokok yang versatile
Money plant boleh dihias dengan pelbagai cara. Meletakkan di atas rak atau digantung kerana sifatnya yang mampu hidup dalam pelbagai keadaan.
7. Memberi ketenangan
Kajian dibuat keatas 14 lelaki Jepun yang berusia 21 hingga 27 tahun menunjukkan individu yang memegang daun money plant mampu memberi ketenangan.
Kajian ini menunjukkan bahagian otak yang dipanggil cerebral berada dalam keadaan pegun ketika mereka memegang daun money plant dengan keadaan mata yang ditutup berbanding ketika mereka memegang kain, metal dan bahan buatan manusia.
Jadi untuk yang ingin bermula, money plant sangat sesuai dan bagus untuk dijadikan hiasan dalam rumah.
Dah ada 9 balang money plant dalam rumah.
Sumber: Huda Zainal
Fresh Milk Memang Bagus,Hanya Boleh Amalkan Untuk Anak Berumur Setahun Ke Atas. Dr Ni Bagi Penjelasan!

Apabila seorang ibu cuba membiasakan dan mengajar seisi keluarga minum susu untuk sihat, tindakan itu wajar dipuji. Maklumlah, susu sebagaimana sedia maklum banyak khasiatnya dan tidak semua orang akan terbiasa mengamalkan minum susu bila meningkat dewasa. Sedangkan kandungan nutrisinya sudah diketahui umum bagus untuk tubuh sihat dan kuat.
Pun begitu, melalui perkongsian daripada Dr. Aishah Alsagoff di akaun fbnya, ternyata banyak lagi perkara penting tentang susu ini yang kita tidak tahu.
Untuk itu, jom baca dengan teliti untuk pemahaman bersama.
SUSU FRESH MILK MANA SATU NAK PILIH?
Susu yang TERBAIK untuk bayi sudah tentunya susu ibu. Itu tak boleh disangkal lagi oleh mana-mana kajian di dunia. Tetapi, kita semua akur, ada banyak keadaan di mana ibu tak dapat nak menyusukan bayi, setelah berusaha dan berikhtiar, maka nak tak nak kena beri juga susu selain susu ibu.
Kalau ibu memilih nak bagi bayi susu fresh milk, mana satu nak pilih?
Pertama sekali, susu freshmilk hanya untuk bayi umur 1 TAHUN ke atas sahaja.
Sebab apa?
Sebab, antara susu ibu, susu lembu formula dan susu lembu fresh milk, susu fresh milk lah mempunyai kandungan zat besi yang paling rendah.
Bayi bawah 1 tahun memerlukan zat besi yang tinggi untuk perkembangan otak dan pembesaran. Pengambilan harian susu fresh milk sebelum umur 1 tahun akan menyebabkan ‘iron deficiency anemia’ (anemia disebabkan kurang zat besi).
Ok, so rule no 1, bayi mestilah berumur 1 TAHUN KE ATAS SAHAJA.
Setiap susu yang dikotakkan basically telah melalui 3 proses : pasteurisation, homogenization, dan fortification.
Pasteurisation bermaksud susu dipanaskan dengan suhu yang tinggi untuk membunuh bakteria dan memanjangkan jangka hayat simpanan susu. Susu UHT pula adalah susu yang dipanaskan dengan suhu yang lebih tinggi, ‘ultra high temperature’. Biasa perasan kan ade tulisan UHT tu?
Selepas tu proses ‘homogenization’ adalah untuk membentuk tekstur susu yang smooth dan sekata.
Akhir sekali susu di’fortified’ untuk meninggikan nutrisi dalam susu dan mengganti nutrisi yang hilang semasa melalui proses pemanasan tadi.
Di kotak biasa akan ada tulis pasteurised ke, homogenised ke. Boleh biasakan baca kotak susu
Jadi, nak pilih FULLCREAM ke FRESH MILK?
Perasan tak susu dutch lady contohnya, ade 2 jenis iaitu ‘full cream’ dan ‘fresh milk’. Boleh rujuk gambar.
Susu full cream ni whole milk. Susu lembu yang telah diproses dan dicukupkan nutrisi. Tinggi lemak, tinggi protein, tinggi karbohidrat, lengkap semua vitamin yang diperlukan. Susu ni sesuai untuk bayi.
Susu fresh milk pula adalah susu segar yang disterilkan sahaja dan tak melalui proses-proses lain. Kandungan lemak, protein, karbohidrat sama seperti fullcream. Cuma, cuma, kurang atau tiada vitamin A dan D3. Jadi, tidak sesuai untuk bayi untuk jangka masa yang lama.
So, rule no 2, pilihlah susu WHOLE MILK/FULLCREAM untuk bayi.
Ada banyak lagi jenis susu sebenarnya.
Perbezaan antara jenis susu lembu ini mainly dari kandungan lemak dan kandungan vitamin sahaja. Kandungan protein, karbohidrat dan zat besi semua sama.
1. Whole cream/pure milk
– ini susu lembu yang diproses dan ditambah nutrisi. Seperti fullcream tadi lah
– kandungan lemak 3.4%
– mengandungi vitamin A, D3, B2, dan B12 yang mencukupi
2. Skimmed milk
– susu lembu yang telah dikeluarkan ‘cream’ ataupun ‘milkfat’ supaya buang lemak dan rendah kalori.
– kandungan lemak susu ini sangat rendah hanya 0.1-0.2%.
– sumber vitamin A juga rendah
– sesuai untuk orang yang jaga berat badan dan taknak tinggi kalori
– TAK SESUAI untuk bayi
3. Low fat
– susu ini hanya sebahagian ‘milkfat’ di keluarkan
– kandungan lemak 1-2%, lebih rendah dari whole milk
– juga TAK SESUAI untuk bayi
5. Unpasteurised milk/raw milk
– susu lembu asli yang tidak melalui proses pensterilan. Terus dari perahan.
– biasa jumpa di ladang
– TAK BOLEH untuk bayi kerana risiko jangkitan kuman
Oklah, harap bermanfaat!
sumber : Dr Aishah Alsagoff
Guna Barangan Plastik Kalau Tak Nak Jadi Penyebab Penyakit, Mak-mak Kena Tahu Pilih. Nak Lagi Faham, Dr Ni Kongsikan Infonya!

Penggunaan barangan atau bekas plastik ketika penyediaan hidangan hinggalah pada proses menghidang dan menyimpan makanan memang perkara biasa yang semua antara kita lakukan.
Pun begitu, tahukah ibu-ibu hal ini sebenarnya perlu diberi perhatian kerana penggunaan barangan plastik ini sebenarnya akan memberi kesan pada kesihatan seluruh keluarga kita andai tidak tahu cara penggunaan yang betul.
Untuk itu bagi memahami dengan lebih detail, perkongsian daripada Doktor Hafiz Sulaiman ini dapatlah kiranya memberi info bermanfaat dan sekali gus menyelamatkan keluarga kita daripada masalah kesihatan dikemudian hari. Jom semak.
SIKIT-SIKIT, LAMA-LAMA JADI SAKIT – BAB PLASTIK
Kaum ibu perlu lebih beri perhatian perkara ini ketika membeli barang harian. Renungkan..
Penyakit jantung dan strok
Penyakit metabolik seperti obesiti
Penyakit alahan seperti ekzema, psoriasis, resdung, asma.
Masalah autoimuniti
Penyakit kanser
Gangguan hormon
Gangguan sistem pembiakan
Secara langsung atau tidak langsung, toksin persekitaran banyak menyumbang kepada perkara di atas. Toksin persekitaran yang sering dipandang ringan ialah PLASTIK.
Paling kesian ialah anak-anak kita yang masih lemah sistem detoksifikasi, terutamanya bayi. Ramai dah generasi kita yang “matang” terlebih awal. Ramai juga wanita kita yang “menopause” terlebih awal. Plastik inilah punca gangguan hormon yang dipandang remeh.
Plastik merupakan sejenis pengganggu hormon (Xenoestrogen) yang boleh mencetus penyakit-penyakit zaman moden. Bagi mereka yang pentingkan kesihatan, ilmu ini mungkin berguna. Bagi penderita sakit yang saya sebutkan di atas, semoga ia menjadi panduan mengurangkan beban toksik badan.
PANDUAN PLASTIK MAKANAN
Pernah terfikir tak apa makna nombor-nombor dalam segitiga di bawah bekas plastik makanan dan minuman tu?
Haa..jangan lupa check SETIAP bekas plastik kita NOMBOR RESIN ini:
Pilih plastik No 1, no 2, no4 (pun okay) dan no 5. No 1 biasanya botol air mineral. Jangan gunakan kembali simpan air lain.
Elakkan plastik no 3,6 dan 7….Jangan guna plastik dengan no resin 7 simpan makanan!
Seterusnya, mari kita lihat beberapa tabiat yang sering diamalkan, mungkin perlu diberi lebih perhatian:
TABIAT BIASA PEMBAWA PENYAKIT
————————————————–
Pada tahun 2011 Kementerian Kesihatan Malaysia telah mengharamkan penggunaan botol susu mengandungi BPA. Bahan plastik ini bukan main-main ya, ia boleh sebabkan gangguan hormon dan mungkin mencetus alahan.nElakkan bahan racun toksik ini ke atas keluarga kita terutamanya anak-anak kecil.
1) Jangan tuang air panas dalam cawan, jug atau bekas air plastik. Tengok sikit dapur kedai makan ada juga amalkan ni. Masukkan air panas ke dalam bekas seramik atau stainless steel merupakan alternatif lebih baik.
2) Elakkan memanas plastik di dalam microwave.
3) Pilih botol susu lebih selamat dengan label “BPA free”. Walaupun begitu kajian menunjukkan plastik bebas BPA masih bahaya kerana mungkin mengandungi BPS atau pthalates yang juga merupakan pengganggu hormon. Saya kurang gemar teknik matikan kuman dengan rebus dalam air panas. Maka anak kami gunakan botol kaca yang insha Allah lebih selamat.
4) Jangan tinggalkan sudu plastik dan straw dalam air panas..lebih panas air, lebih cepat keluar toksik plastik ini.
5) Jangan minum air botol plastik yang disimpan di dalam kereta terutamanya yang terdedah cahaya matahari.
6) Jangan guna sudip plastik untuk memasak. Gunakan alternatif lebih selamat seperti sudip keluli atau kayu.
7) Jangan tapis air panas guna penapis plastik. Stainless steel kan ada.
8) Elakkan menyimpan makanan panas dalam bekas plastik. Kalau berniat tapau makanan, kami biasanya order macam biasa. Tunggu makanan sejuk sambil kacau-kacau makanan supaya sejuk dulu, baru minta bungkus. Apa lah sangat 2-3 minit makanan sejuk tu berbanding kena warded…nak tunggu discaj tu satu penyeksaan.True story bro..
9) Jangan letak makanan bayi yang masih panas seperti nestum, puree atau oats ke dalam bekas makanan plastik.
10)Ini paling penting kot..JANGAN GUNA PEMANAS AIR PLASTIK! pastikan bahagian dalamnya stainless steel atau kaca. Kalau takde duit beli kaca atau heater stainless steal, pakai je periuk panaskan air atau cerek stainless steel tu.
Beberapa ringgit extra bagi membeli barang bukan plastik itu sangat berbaloi insha Allah
Toksah pikir sangat salasilah genetik mana yang mungkin sebabkan kanser… atau saka tok nenek mana yang suwei turunkan kanser kat anak beranak..
Tengok sekeliling kita, mana yang kita mampu lakukan..ambillah langkah perubahan walaupun sedikit..dan berdoalah..
Sesungguhnya Allah Maha Mendengar…dan sangat memandang berat usaha kita lakukan ke arah kebaikan..
Ingatlah badan kita ini amanah…anak-anak kita juga..Adalah tanggungjawab kita melindungi mereka.Semoga Allah mencegah kita daripada bencana penyakit dan memberikan kesihatan yang lebih baik kepada kita..
Ameen..Barakallah li walakum.
sumber : Hafiz Sulaiman