Tentunya ramai yang mengemari roti. Kalau tak ada roti di rumah tu rasa tak lengkap aje.
Sehinggakan roti yang ada nampak kulat tetap digunakan untuk dijamah dengan beranggapan jika dibakar ia selamat dimakan.
Hakikatnya tidak! Sebagaimana perkongsian Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan yang mendedahkan bagaimana seorang pesakit telah mengalami keracunan akibat makan roti berkulat walaupun belum tarikh luput.
Jadi jangan buat main-main hal ni. Ikuti perkongsian ini. Moga jadi iktibar.
“Sampai masuk hospital anak saya, doktor! 3 hari lembik, macam tuala buruk!”
OK, walaupun dah banyak kali pesan, kita pesan lagi. Kalau nampak roti yang belum luput tarikh, tapi dah ada tanda-tanda nak berkulat, maka jangan makan. Buang terus!
Ada orang, dia rasa sayang nak buang sebab kulatnya tompok kecil sahaja. Jadi dia cuil bahagian yang berkulat tu dan buang. Bahagian yang nampak elok tu dia makan.
Jangan buat macam tu.
Ads
Tompok kecil yang kita nampak atas permukaan roti tu adalah putik spora kulat. Namoak kecil di luar, tapi mungkin jaringan akar kulat dah jauh menjalar ke dalam ruang roti.
Jadi, kita tak boleh nak anggarkan di mana sebenarnya sempadan roti yang telah berkulat dan yang elok. Kalau kita termakan spora atau hyphae, sama sahaja bahayanya.
Ada juga orang, dia bersihkan bahagian berkulat dan kemudian masak atau panaskan roti dengan niat untuk membunuh kulat ni. Kemudian dia makan roti tu.
INI SEBABNYA
Ads
Gambar sekadar hiasan
Jangan buat macam tu.
Benar, kebanyakan kulat akan mati jika dimasak dengan suhu yang tinggi, tetapi roti yang telah berkulat tetap tak selamat untuk dimakan. Tak kiralah digoreng, stim atau bakar.
Kulat menghasilkan sejenis toksin dinamakan mikotoksin(mycotoxin). Ia boleh menyebabkan gejala keracunan makanan. Ia tidak mudah dimusnahkan walaupun dimasak.
Ads
Keracunan makanan akibat kulat dan toksinnya boleh menyebabkan gejala muntah-muntah dan cirit-birit yang teruk, terutamanya untuk kanak-kanak dan warga emas.
Oleh itu, nampak ada perubahan warna pada roti, walaupun tompok kecil, walaupun belum tarikh luput, terus buang. Jangan ambil risiko bahayakan kesihatan.
Makanan sihat, adalah makanan yang selamat.
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
Kesihatan dan Perubatan
Gambar hiasan: habuk atas roti
Sumber: Kamarul Ariffin Nor Sadan
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Sejak tular Channel YouTube Sugu Pavithra yang memuatnaik resipi dan cara masakan serta aktiviti harian keluarganya, pasangan S.Pavithra, 28, dan suaminya M.Sugu, 29,menjadi inspirasi ramai.
Tidak dinafikan berjaya mencatat sejumlah 163,000 subscriber, manakala video-video yang dimuat naik beliau pula mencatatkan jumlah tontonan sehingga 6 juta views. Namun disebalik video itu sebenarnya ada makna tersirat yang membuatkan kita semua berasa bahagia apabila melihat keluarga ini.
Begitulah yang digambarkan menerusi facebook Siti Suryani Yaakop bahawa suami isteri ini dilihat sebagai pasangan bahagia apabila dilihat suami melayan pelbagai permintaan isterinya untuk memuatnaik aktiviti di channel youtube milik mereka. Malah pujian yang wanita ini telah meriah 20 ribu share apabila ramai yang mengakui bahawa itulah sikap yang harus ada bagi setiap pasangan agar rumahtangga bahagia. Sungguh inspirasi. Youtuber menjadi antara pengikat kasih pasangan suami isteri. Sweet!
JADILAH SAHABAT TERBAIK ISTERI.
Gambar: Channel YouTube Sugu Pavithra
Satu yang aku suka tentang pasangan ni ialah, suami dia pun rajin melayan. Suruh shoot video pun dia shoot. Suruh makan pun dia makan. Suruh potong kayu pun dia potong kayu. Nampak bahagia dan manis sekali.
Bukan susah pun nak bagi isteri rasa gembira dan dihargai. Jadilah sahabat terbaik dia.
Cuba teman masa dia kat dapur. Tak ambik video pun takpa. Tak kupas bawang pun takpa. Teman je. Borak dengan dia. Seronok dah dia rasa. Dia bukan nak pembantu. Dia nak ‘companion’.
Bukan kerja banyak yang acapkali membuat isteri penat. Perasaan bersendiri tu sebenarnya yang buat dia rasa tak larat.
‘Small gesture. Big impact.’
Ni kadang belum suruh buat apa. Baru isteri ajak selfie sesama je pun muka dah macam berak tak hadam.
Janganlah sampai kurang harta, kedekut pula kasih sayang. Jika begitu, makanya kita telah menjadi orang yang paling papa sekali.
Isteri adalah anugerah dan nikmat istimewa yang diberikan oleh Allah untuk lelaki. Kebanyakan kita apabila bercinta amat romantik namun apabila sudah berkahwin, sifat romantic tersebut semakin padam dan hampir lenyap. Semaikan semula perasaan cinta anda agar hidup suami isteri bertambah dengan nikmat dan kebahagiaan.
Berikut adalah Tips untuk Suami.
1. Berikan bunga atau hadiah istimewa.
Boleh dilakukan pada awal bulan setiap kali menerima gaji. Hantarkannya semasa dia bekerja atau dirumah. Luahkan kasih saying anda. Hadiah dan bunga tidak perlu mahal.
2. Berikan Kad, Surat, Text atau FB message.
Tulis sesuatu yang indah untuk isteri seperti betapa cantiknya dia, rindukan masakannya (walaupun maggi) atau sekadar ucapan terima kasih kerana menjaga dan mendidik zuriat anda.
3. Ringankan beban isteri.
Cinta tidak perlu diluahkan dengan kata-kata. Ia amat bermakna apabila dipraktikkan. Tolong Isteri dengan kerja rumah yang begitu membebankan. Mengambil giliran menjaga anak atau dengan memberikannya sedikit masa (Time Out) masa untuk rehat seketika dari membuat kerja rumah (bagi surirumah sepenuh masa)
4. Luahkan kasih sayang.
Bilakah kali terakhir anda mengucapkan cinta anda kepada isteri? Ucapan ini amat bermakna. Ia sbenarnya memberikan maksud yang luas. Dengan mengucapkan cinta, anda seperti memberikan harapan dan keyakinan kepada isteri dan menguatkan semangat untuknya dalam menghadapi dunia yang penuh dugaan ini.
5. Bawa dia keluar.
Gunakan masa yang ada untuk membawa isteri anda keluar bersiar. Jika ada peluang, lakukan aktiviti bersama-sama seperti menaiki basikal, berjogging, melawat museum atau pameran atau sekadar jalan jalan cari makan.
Sebagai suami isteri tentu kita rasa seronok jika pasangan kita sentiasa ada disisi. Hatta hingga ada yang berharap dan selesa agar dapat bekerja di bawah satu bumbung yang sama. Jadi mudahlah agar perjalanan pergi dan balik bersama-sama.
Pun begitu tidak dinafikan ia bukanlah sesuatu yang mudah. Apatah lagi bagi pasangan suami isteri yang kedua-duanya bertugas di awan biru. Tentu ada antara kita tertanya-tanya, tidak takutkah terbang di awan biru meninggalkan anak-anak dan masa bersama mereka juga terlalu singkat?
Berkongsi kisah bersama pasangan suami isteri yang berkerja di syarikat penerbangan Air Asia, Deja Sabri dan suaminya Faruq Fadhullah akui bukan mudah untuk mereka menguruskan rumah tangga jika tanpa ada support system yang baik daripada ibu, ayah dan ahli keluarga yang lainnya.
“Alhamdulillah, tahun ni tahun ke 7 kami berkahwin dan Aidrique Aziel pun kini telah berusia 6 tahun. Sejak kecil bila saya bekerja, anak diuruskan oleh neneknya iaitu mami saya. Jadi saya dan suami tak risau sangat tinggalkan anak untuk bekerja sebab nenek dia yang jaga dia. Bila famili sendiri jaga rasa lebih selamat. Memandangkan anak kami pun sudah bersekolah tadika, kami akui dia perlu diberi perhatian sepenuhnya,” ceritanya ringkas.
Menyambung lagi perkongsiannya, “Tapi pernah juga sekali dua waktu kami berdua tengah fly, anak sakit dan terpaksa dikejarkan ke hospital. Nasib baik ketika itu mami dan kakak ipar saya ada, cepat-cepat mereka bawa anak ke hospital. Alhamdulillah, semuanya selamat. Bersyukur sangat saya mempunyai keluarga yang memahami kerjaya kami suami isteri.”
Mempunyai jadual penerbangan yang padat, pasangan suami isteri ini juga sedar betapa waktu dapat bersama dengan anak sangat terbatas.
“Waktu untuk kami anak beranak bersama memang sangat “limited”. Jadi selalunya saya akan plan macam-macam. Bawa berjalan, bercuti dan macam-macam lagi jika tidak bertugas. Orang cakap macam ni ‘cuti well spend’.
“Bahkan seakan menjadi rutin bulanan buat kami sekeluarga untuk short vacation. Kalau percutian panjang tu, ya setahun sekali at least!. Dan for sure kami akan pilih destinasi yang buat anak kami happy. Contohnya berapa bulan yang lepas kami bawa dia ke Tokyo Disneyland. Bukan main seronok dia.
“Bahkan untuk pastikan hubungan kami sekeluarga tetap akrab, tiap hari without fail memang akan video call anak kami. Malahan kalau kami tak sempat call, anak yang akan call kami. Sejak-sejak dah bersekolah ni dan pandai membaca, anak juga sering massage kami. Sent emoji love la, happy la dan macam-macam lagi malah semua benda dia nak cerita.
Seorang pemuda ditahan kerana disyaki mencabul seorang murid perempuan yang sedang bersolat Subuh dalam Masjid Jamek Sungai Masin dekat Batang Kali, awal pagi tadi.