Menikmati hidangan pengat labu atau masak lemak labu memang enak rasanya. Bahkan kalau dibuat kuih lepat labu umpamanya, pasti tidak kurang ramai menggemarinya.
Pun begitu, tahukah anda tidak semua sesuai untuk makan labu atas masalah kesihatan. Bahkan ada juga yang sering mengaitkan labu sebagai makanan berangin.
Benar atau tidak, jom kita baca perkongsian daripada Dr Zubaidi ini.
LABU MAKANAN BERUNSUR ANGIN
Assalamualaikum doctor. Saya baru melihat post doktor mengenai kebaikan memakan labu. Adakah labu ni berangin? Sebab saya adalah peminat labu. Tetapi saya adalah pesakit anxiety disorder. Ramai yang kata tidak boleh makan sebab berangin. Boleh doctor bagi penjelasan tak? Terima kasih.
Walaikumusalam.
Makanan berangin lazimnya dikaitkan dengan masalah kembung perut. Apabila seseorang itu mengalami sakit perut, selalunya akan dikaitkan dengan sifat pemakanan yang tidak betul.
Selain tidak menjaga masa makan dengan betul, masyarakat Melayu akan mengaitkannya dengan makanan berangin. Pengambilan makanan berangin akan memberikan kesan tidak baik terhadap kesihatan pemakannya. Lebih teruk lagi, jika seseorang itu penghidap penyakit ulu hati yang juga dikaitkan dengan kesalahan dalam memilih makanan.
Salah satu makanan yang dikatakan berangin adalah labu. Labu merupakan sejenis sayuran yang tidak asing bagi masyarakat Melayu. Labu memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan vitamin untuk kesihatan.
Labu juga mengandungi kandungan kalori yang rendah serta diperkaya dengan kandungan vitamin A, flavonoid polifonelik antioksidan seperti leutin, xanthin dan karoten.
Bagi sesetengah orang, labu tidak mendatangkan kekembungan, sementara sesetengah orang yang lain pula memberikan rasa ketidakselesaan seperti kekembungan abdomen.
Secara sainsnya, kembung perut terjadi apabila gas berlebihan di dalam perut dan juga usus. Kembung selalunya terjadi apabila penderita menelan banyak angin.
Di samping itu kembung juga boleh terhasil daripada bakteria usus yang menghasilkan gas karbon dioksida, sulfur dan hidrogen akibat daripada pemecahan karbohidrat dan protein.
Selain kembung perut, pengambilan makanan berangin ini juga turut menyebabkan seseorang itu kerap sendawa, pening dan mual, senak perut dan juga cirit birit.
Apabila berlaku kekembungan abdomen, ini menyebabkan pesakit tidak selesa. Bagi pesakit yang mengalami Anxiety Disorder pula, ia akan menambahkan kerisauan terhadap apa yang berlaku pada tubuh, dan merangsangkan masalah GERD.
Oleh itu jika tidak selesa, elakkan pengambilan makanan seperti ini termasuk labu. Semoga menjawab soalan yang ditanyakan.
Sumber : Dr Zubaidi Hj Ahmad
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Rupanya Mudah Je Nak Tanam Taugeh Sendiri. Guna Kotak Terpakai Jer. Mudah & Jimat Kos, Ini Caranya
Cukup mudah rupanya nak tanam taugeh sendiri di rumah. Hanya dengan menggunakan kotak bekas minuman terpakai, hasilnya cukup menakjubkan.
Daripada membuang begitu sahaja, baik ibu-ibu gunakan bekas minuman tersebut. Selain mudah, kaedah ini juga mennjimatkan kos. Hanya guna bekas air kotak, kacang hijau dan air anda dah boleh hasilkan taugeh sendiri.
Percubaan pertama. Alhamdulillah. Terima kasih kepada yang kongsi cara guna kotak susu ini. Selepas 4 hari, sampai kembung kotak.
Cara Tanam Taugeh
1. Saya rendam dalam 3-4 genggam kacang hijau. Rendam petang, malamnya saya dah isi dalam kotak.
2. Kotak ditebuk bahagian bawah 4 penjuru. Kecil je, untuk laluan air. Saiznya jangan sampai kacang boleh terkeluar.
Tebuk jugak 1 penjuru belah atas.
3. Isi kacang yang dah ditos. Tutup penutup kotak.
4. Saya simpan dalam kabinet secara menegak beralaskan pinggan. Supaya baki air masih boleh keluar.
5. Siram 4-5 kali sehari melalui penutup kotak. Saya siram pagi, tengah hari, petang, malam, tengah malam. Ada juga masa yang saya culas 😅
6. Selepas siram pastikan air keluar habis, tutup penutup kotak dan simpankan semula dalam kabinet.
7. Saya tuai hasilnya selepas 4 hari. Setelah kotak kembung dan taugeh nak terkeluar dari penutupnya. Jadi bergantung, mungkin hari ke-3 sudah boleh dituai.
Selamat mencuba dan selamat menjadi. 😁
kredit: Ami Farhani
ARTIKEL MENARIK: “Jiran Sepakat Membawa Berkat.” 8 Keluarga Ni Ubah Lorong Terbiar Jadi Kebun Taman. Bukan Je Cantik Dapat Rasa Hasilnya!
Guna Hormon Air Kelapa, Rahsia Pekebun Thailand Nak Pokok Subur & Berbuah Lebat. Ini Caranya!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Rahsia Tubuh Kekal ‘Bergetah’ & Peranakan Terjaga Kemas. Wanita Ni Sarankan Ibu-ibu Minum Campuran Jus Ini!
Rupa paras yang menawan dan bentuk tubuh badan yang kekal ‘bergetah’ tentunya menjadi aset berharga seorang isteri yang harus dijaga rapi agar suami semakin hari semakin bertambah sayang.
Caranya bagaimana? Selain perlu aktif melakukan senaman dan mengamalkan gaya hidup sihat, ada baiknya turut juga amalkan minum jus campuran daripada bahan istimewa ini yang boleh dihasilkan sendiri. Cukup mudah dan kesannya ternyata hebat!
Untuk itu ayuh kita ketahui info lanjut tentang jus ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Mastura Rashid ini yang sememangnya ramai mengenalinya sebagai seorang yang suka dan selesa sebarkan ilmu petua berasaskan bahan-bahan semulajadi .
Oleh itu, jom semak perkongsiannya kali ini.
KHASIAT JUS OREN CAMPURAN MADU, KUNYIT DAN HALIA BARA
Bagus untuk memperkemaskan peranakan wanita. Mak pesan, jaga badan, jaga peranakan biar kemas macam arwah tok wan (nenek).
Di usia 80 tahun, sehelai uban pun tak ada. Badan masih kuat dan tegap, cantik, tak rabun dan tak ada langsung masalah kewanitaan. Masih boleh kejar fiona dengan penyapu bila nampak anak-anak ayam dia kena pijak sampai mati.
Oh waktu tu umur fiona 7 tahun ok. Memang nakal dan buas macam lelaki. Panjat bumbung rumah, grill tingkap dapur, bergayut, bakar pacat sampai garing, itu hobi gengster umur 7 tahun.
JUS OREN CAMPURAN MADU, KUNYIT DAN HALIA BARA
BAHAN-BAHAN :
Oren (navel/valencia) 1 biji
Kunyit 1 inci
Halia bara/bentong/biasa 1 inci
Madu 1 sudu besar
Air 2 cawan
CARA:
1. Kupas kulit semua bahan. Jangan blend pulak dengan kulit.
2. Blend semua bahan dengan air.
3. Last sekali campur madu.
ATURAN:
Minum pagi sebelum sarapan. 3X SEMINGGU. Biar badan kemas, pejal dan wangi.
APA FUNGSI JUS NI?
Dari pembacaan dan juga perkongsian mak, kunyit boleh
1. Kecutkan peranakan wanita
2. Bagi panas badan dan sembuh luka dalaman dengan lebih cepat
3. Badan akan sentiasa kemas dan cantik, tak menggelebeh
4. Bagi muka nampak segar dan tak pucat
5. Elakkan kenyanyukan. Wanita india yang dah tua jarang alami masalah nyanyuk sebab amalan makan kunyit dalam culture mereka
6. Legakan batuk kahak jika ambil dengan susu suam (boleh search petua yang fiona pernah kongsi untuk legakan kahak)
Okay, sila guna kunyit segar.Bukan kunyit serbuk ok. Fiona tak jamin anda dapat efek sama dari kunyit proses. Kalau nak goreng ikan atau ayam bolehlah guna kunyit serbuk.
Tapi itupun mak lebih suka tumbuk kunyit segar dan lumur di ikan atau ayam, berbanding guna kunyit serbuk.
OREN:
1. Vitamin C booster untuk kulit dan dalaman
2. Sumber fiber supaya nak ke toilet pun mudah
3. Penyedap jus semulajadi
HALIA:
1. Panaskan badan
2. Ubati cirit birit
3. Rawat masalah sakit sendi
4. Tingkatkan metabolisma badan supaya cepat lemak dibakar dan badan pun tak montel
MADU:
1. Panaskan badan dan quick energy booster
2. Pemanis semulajadi
3. Meningkatkan stamina
4. Rawat masalah alergi
sumber : Mastura Rashid via MAHN
Coklat Bar Buatan Sendiri Guna 3 Bahan Je. Mudah Buat & Rasa Macam Beli Kat Kedai. Ni Cara Buatnya!
Sekali sekala menarik juga kita layankan selera anak-anak yang suka makan coklat bar dengan kita buat sendiri ramuannya. Tidak susah mana pun untuk membuatnya dan menariknya lagi kita boleh masukkan bahan-bahan seperti kekacang, buah-buahan kering atau sebagainya mengikut citarasa yang diingini.
Tidak dengan itu, pelbagai jenis bentuk boleh kita hasilkan dengan menggunakan acuan tertentu dan ini akan menarik minat anak-anak untuk menikmati coklat dengan rasa yang lebih menyeronokkan.
Jadi, apa kata kita ketahui dahulu resipi membuatnya sepertimana yang dikongsikan oleh Nenie Suehoney untuk menyediakan Bubble Rice Choco Bar, Selamat mencuba.
BUBBLE RICE CHOCO BAR
BAHAN BAHAN
500 gm chocolate masakan (sue guna milk compound brand berry’s)
25 ml Minyak masak (optional~tak letak pun xpe~letak myk, choc cepat melt)
bubble rice secukupnya
***boleh juga letak kismis/kekacang
PENYEDIAANNYA
1. Bakar (dalamm oven) bubble rice pada suhu 120°c selama 10min lebih kurang/sehingga rangup…ketepikan
2. Double boil chocolate masakan sehingga cair sepenuhnya….masukkan minyak masak dan kacau sehingga sebati.
3. Masukkan sedikit choc ke dalam mould/cetak
4. Tabur bubble rice ke atasnya. Jangan tekan.
5. Tuang coklat yang dicairkan tadi ke atas bubble rice sehingga menutupi keseluruhan permukaan…hentak-hentak sedikit mould untuk ratakan.
Ektra tip : Pastikan choc suam2 kuku sebelum tuang ke atas bubble rice utk elakkan lemau
6. Boleh simpan ke dalam peti sejuk bahagian chiller seketika…. Dah sejuk/beku…boleh keluarkan dari cetak/mould dan sedia dimakan.
Ektra Tip : Sue letak minyak masak sikit, jd nanti selepas beku, chocolate bar yang terhasil tidak terlalu keras… Just nice macam kita beli dekat kedai.
Sumber : Nenie Suehoney via MAHN
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
