Perkongsian daripada seorang anak tentang ibunya yang begitu meminati ayam goreng KFC, mencuit hati juga dibaca.
Dan ini perkongsian penuh daripadanya, malah turut dikongsikan resipi homemade untuk buat ayam ala-ala KFC. Boleh dicuba.
Mak umur 64 tahun peminat ayam kfc,suka sangat! Dalam sebulan mest ada ajak pergi makan. Hari cuti ni singgah bermalam kat rumah mak,saya sampai-sampai je teros cakap jom makan kfc, saya balas ‘esok je lah mak’.
Pagi-pagi tadi mak cakap lagi niari kita tak payah masak lah..makan kfc je,tunggu cucu-cucu yang lain datang. saya iya kan aja.
Kelentung kelentang kat dapur ,nah mak kfc!
Senyum sampai ke telinga Madam Saya ni.
Sambil makan sambil sambil puji sedap..
Alhamdulillah..suka bebeno die.kawan-kawan doakan mak saya panjang umur dan sihat selalu ya.resipi senang sangat-sangat.Nah saya sertakan pada yang sudi.
Resipi ayam
Tepung bistari (bancuh agak-agak jangan cair sangat)
Tepung gandum + tepung bistari satukan (kering)
Cara-cara
1.Gaulkan ayam dengan tepung yang sudah di bancuh tadi,perapkan setengah jam.
2.Salutkan ayam dengan tepung kering tadi dan goreng api sederhana besar.
Coleslow
Carrot,kobis,kismis,bawang merah-sagat halus
Gaul semua dengan mayonis.
Dannn siap!
Sumber : Rahayu Maulot via MAHN
Kek Marble Elok Corak & Sedap Rasanya, Begini Teknik Buatnya!
Menyediakan Kek Marble selain memastikan mempunyai rasa yang enak, biasanya kita juga akan pastikan dapat menghasilkan corak belang yang cantik. Ini sekali gus menjadi tarikan kek marble.
Malah bukan suatu yang pelik di mana si pembuat akan berasa teruja untuk memotong kek tersebut untuk melihat sendiri corak yang dihasilkan.
Jadi buat yang belum pernah mencuba membuatnya, bolehlah hasilkan kek marble yang cantik dan enak seperti dikongsikan oleh Azlina Ina Fans. Nak tahu caranya, jom kita tengok ni.
Asaamualaikum anak2 mak.Korg semua syg mak kan? kite nak tolong ibu2 lain kan? tolong ka mak like komen dan share boleh? kita sama2 kongsi pahala ni kite sama2 gembirakan hati ibu2 yg tekurung xtau nak buat apa.Kdg resepi ade tp semua susah2.Resepi kalini pakai senduk boleh pakai garfu boleh pakai whisk pn boleh.Nak bakar boleh nak kukus boleh nak pakai periuk nasik boleh.Penting resepi ni jimat bahan dan sgt senang.
kek marble moist gebu 5 bahan
Bahan2 mudah
1 cawan 1/2 majerin.( pakai cawan minum kopi kontot tu je tp apa2 cawan sebenar nye xkisah janji korg gune satu cawan yg sama je tuk semua sukatan ok.)
1 cawan susu pekat( ni xmanis tawar sikit sebab mak memang tak suka manis sgt tp ikut korg kalau nak ngam2 rasa die 1 cawan 1/2 ye )
4 biji telur greed b kalau c 5 ye
2 cawan tepung self rising kalau xde pakai tepung gandum tambah 1 sk baking powder eh dan klau nak kukus tambah 1 sk soda bikarbonat( jgn lupe ayak)
2 sebab serbuk koko( kalau tak ada pakai milo 3 sb kalau tak ada pakai serbuk kopi halus 1/2 sb kalau tak ada juga pakai la sirap 1sb jadi jugak marble nye cuma warne lain)
Cara membuat:
Satukan dalam besen atau bowl majerin dan susu pekat kacau kan atau xkisah pakai ape janji sebati tak payah kembang-kembang pun
Ok tambah satu-satu telur sambil whisk atau kacau sebati je.sampai abis 4 biji tadi ok
ok dapat macam ni lebih kurang.
Tambah tepung kacau laju2
Jadi gini lah senang nye.
Bahagi dua bekas 1 bekas letak serbuk koko td kacau
Loyang saiz 7 ye kalau 8 die tak tinggi nanti tuang adunan macam gambar tuh sampai abis
Atas die lorek-lorek kan. Kemudian panaskan oven.
Bakar suhu 170 masa 45-50 minit api atas bawah.Bila sudah masak terus keluakan terbalik kan atas board atau redai
Kalau dimasak cara kukus, 45 minit ye.
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Puding Biskut Marie Mewah Dengan Coklat, Makan Sepotong Memang Tak Cukup
Puding Biskut Marie Mewah Dengan Coklat, Makan Sepotong Memang Tak Cukup
Puding biskut Marie dan kek batik, antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai kerana rasanya yang sedap dan mudah dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan pun tidak banyak dan mahal. Pendek kata sesuai untuk mak-mak yang anak ramai.
Kalau nak lagi rasa mewah, boleh buat topping coklat dengan mengikut resipi yang dikongsikan Muhammad Ali ini. Nampak kemas dan cantik.
PUDING BISKUT MARIE (EDISI KURANG MANIS)
LAPISAN PERTAMA: COKLAT
12gm agar-agar tali
4 cawan air (1 cawan air = 250ml)
1 cawan dairy whipping cream (kalau tiada, gantikan dengan susu cair)
1 sudu makan mentega (tak kisah salted or unsalted. Pakai buttercup pun boleh) – beli online di sini
7 sudu makan serbuk koko
1 sudu makan serbuk nescafe
5 sudu makan milo (sudu makan tu yang sudu besar kita buat makan apa-apa tu tau)
Secubit garam
½ cawan dark chocolate
¾ cawan gula (190 gram gula)
LAPISAN KEDUA: PUTIH
6gm agar-agar tali
2 cawan air
1 cawan susu cair
¼ cawan gula (80gm gula)
1 sudu kecil essen vanilla
CARA MENYEDIAKAN LAPISAN PERTAMA: COKLAT
1. Masukkan 4 cawan air + 12gm agar-agar tali yang telah dibasuh. Biarkan mendidih dan terlerai agar-agar tali tadi.
2. Kemudian baru masukkan ¾ cawan gula. Kacau sebati hingga gula larut.
3. Dah larut masukkan 5 sudu makan milo + 1 sudu makan serbuk nescafe. Kacau sebati.
4. Dah sebati masukkan pula 7 sudu makan serbuk koko. Kacau sebati.
5. Selepas itu, masukkan 1 cawan dairy whipping cream atau susu cair. Kacau sampai separuh sebati.
6. Masukkan 1 sudu makan mentega. Gaaul sebati biar sampai jadi sekata dan satu warna serta tiada ketulan. Bila nampak dah sebati biarkan mendidih. Jangan kacau. Biarkan ia mendidih dalam 1-2 minit sahaja.
7. Bila dah mendidih tadi, masukkan ½ cawan dark chocolate. Kacau atas api yang perlahan. Dah sebati, terus tutup api.
8. Masukkan secubit garam, kacau sebati dan biarkan dalam 3-4 minit baru tuang atas loyang saiz 8 inci.
9. Tuang atas loyang dulu adunan tadi, sampai tak nampak base loyang, kemudian baru letak biskut marrie. Dah penuh satu loyang, tutup balik dengan adunan coklat tadi sampai menutupi lapisan marie tadi.
10. Setkan dalam peti 2 minit sahaja, kemudian sambung letak lagi biskut marie. Dan terus tutup dengan lebihan coklat tadi.
11. Jadinya, ada 2 lapis je lapisan biskut marie tadi. Setkan dalam peti sementara buat lapisan putih.
CARA MENYEDIAKAN LAPISAN KEDUA: PUTIH
1. Letakkan 2 cawan air + 6 gm agar-aagar tali yang dah dibasuh. Biarkan mendidih dan terlerai agar-agar tali tadi, baru masukkan ¼ gula. Dah larut masukkan 1 cawan susu cair.
2. Kacau sebati dan biarkan mendidih dalam 1-2 minit. Tutup api dan masukkan 1 sudu kecil esen vanila. Gaul sebati, ketepikan dalam 3-4 minit baru tuang atas lapisan coklat yang dah set tadi.
3. Cucuk-cucuk dengan garpu dulu agar lapisan melekat dan tak terpisah bila potong.
4. Tuang rendah dan perlahan-lahan. Setkan dalam 4 jam dan boleh makan.
Kredit resipi: Muhammad Ali @ Mr Ali
Ikan Cencaru Kalau Nak Siang Ada Caranya, Barulah Mudah Tarik Buang Kulit, Isi Tak Koyak
Jika mahu siang ikan terutama ikan cencaru, ada caranya. Bila kena dengan cara yang betul, barulah mudah tarik buang kulit, isi pun tak terkoyak.
Ikan cencaru adalah antara masakan yang menjadi kegemaran ramai. Namun cara untuk menyiang kulit ikannya bukan suatu yang mudah. Jika silap caranya tentu habis isi ikan terkoyak sama.
Ikan Cencaru Kalau Nak Siang Ada Caranya, Barulah Mudah Tarik Buang Kulit
Bagi yang tak tahu cara untuk siang ikan cencaru atau juga dikenali sebagai ikan jaket, nak tahu caranya, ikuti perkongsian Aira Ina Zalina ini.
Masa Ai kecil-kecil dulu selalu admire cara Bubuyi (Ibu) Ai buang kulit ikan cara ini. Memang teringin sangat nak siang, setiap kali bubuyi or ayah beli caru, Ai akan siang.
Jadi seawal umur 13 tahun Ai dah expert buang kulit caru nie. Hari nie Ai tunjuk cara Ai buang kulitnya ea.. pada Ai senang sangat .
Video pertama tu cara Bubuyi Ai dulu-dulu yang Ai admire tu.. tarik guna pisau atau pun playar. Ai guna duu-dua cara ni ikut kesenangan Ai.
Isi Tak Koyak
3 cara tarik kulit ikan cencaru:
1) guna playar
2) guna pisau seperti video pertama
3) guna tangan seperti video kedua.
Jangan risau, tangan or jari Ai tak pernah luka guna cara-cara nie. Mungkin sebab dah biasa. Semoga bermanfaat pada mereka-mereka yang takut atau tidak mahir buang kulit ikan cencaru.
Video cara buat:
Guna pisau:
Guna tangan:
Selamat mencuba!
Sumber: Aira Ina Zalina
Artikel berkaitan:
Peniaga Ini Kongsi Resipi Mudah Masak Ikan Cencaru Sumbat. Bahan Pun Tak Banyak Tapi Sedap!
