Kalau nak buat biskut atau kuih, bahan ini pasti digunakan. kalau tak ada, kek itu sama ada tak menjadi atau bantat dan mungkin juga tidak gebu. Bila itu berlaku, pasti ibu-ibu rasa kecewa tengok hasilnya kan.
Sebab tu resipi kek mesti ada Baking Powder & Soda Bikarbonat. Namun, adakalanya kita sering tersalah atau tertukar dua benda ni. Sebab tu kek tak jadi.
Jadi, apa kata hari ini kita belajar mengenal mana satu paking powder dan mana satu soda bikarbonat. Nanti mudahlah untuk ibu-ibu nak buat kek atau biskut
Ads
Baking Powder (Serbuk Penaik)
Baking powder adalah agen penaik kimia yang disediakan secara komersial.Ia mengandungi sejenis asid(biasanya cream of tartar) dan sejenis alkali(soda bikarbonat).Kedua-dua bahan ini di campur dengan sejenis serbuk kanji atau tepung. Terdapat dua jenis serbuk penaik iaitu yang jenis biasa dan jenis berganda (double-action baking powder). Jenis biasa digunakan dalam kebanyakkan kek manakala jenis berganda digunakan untuk membuat kek kukus atau kuih-muih kukus seperti pau, apam dan sebagainya. ia bertindak dua kali lebih kuat dari biasa dan menjadikan kek atau kuih muih lebih gebu dan mekar.
Soda Bikarbonat
Ads
Soda bikarbonat juga adalah agen penaik yang di sediakan secara komersial.Ia adalah bahan alkali yang menghasilkan karbon dioksida apabila bercampur dengan asid seperti jus lemon atau cream of tartar dan menaikkan kek atau kuih apabila dimasak.
Soda bikarbonat pula sering digunakan dalam kebanyakan kek, biskut atau kueh yang berasidseperti menggunakan susu masam, jus buah-buahan, serbuk koko, gula hangus, puri buah-buahan dan lain-lain. Soda bikarbonat adalah bersifat alkali dan ia akan bertindak meneutralkan asid yang terdapat dalam adunan kek atau kuih.
Ads
Adunan bahan-bahan ini akan terlarut apabila di gunakan dalam doh yang lembab dan bahan-bahan kimia akan bertindak untuk menghasilkan karbon dioksida.Apabila di bakar ia akan mengembang,sebab itulah kek dan roti yang mengandungi bahan ini akan menaik.
Bila PKP ni, anak-anak kerjanya lapar je. Sekejap2 minta makan, mak pun letih nak melayan permintaan sorang-sorang! Tak payah risau, join je kelas buat roti bersama kami ni. Boleh buat stok untuk anak-anak makan! Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Bentuk dan warna seakan-akan sama dengan daun sup dan ketumbar sering menyebabkan ramai terkeliru. Tetapi sebenarnya ketiganya berbeza. Pokok Pasli (Petroselinum crispum) merupakan sejenis pokok herba dwi tahunan yang daunnya biasa juga digunakan sebagai rempah. Tidak sekadar digunakan dalam makanan, daun Pasli mempunyai banyak khasiat lain.
Daun pasli kaya dengan vitamin dan zat galian seperti kalsium, magnesium dan klorofil. Daun pasli yang diramas dengan air dapat bertindak sebagai tonik bagi menjaga kesihatan rambut. Air ramasan ini juga bertindak melawaskan kencing dan menurunkan tekanan darah.
Selain itu, Pasli juga dapat meredakan penyakit sengal-sengal tulang, membantu pencernaan makanan dan menguatkan semula otot-otot rahim selepas melahirkan anak.
Terbaru! Seorang wanita di Bosnia telah membuktikan manfaat lain daun pasli ini, iaitu mampu menurunkan berat badan dalam tempoh yang singkat. Wanita tersebut minum ramuan daun Pasli selama dua hari. Tanpa disangka-sangka, minuman daun pasli ini membantu menurunkan berat badannya sebanyak lima kg, dari 75 kg menjadi 70 kg, hanya dalam dua hari saja!
Caranya cukup mudah:
1. Hancurkan daun Pasli lalu
2. Masukan ke dalam 1 liter air.
3.Rebus air yang sudah di campur tersebut sampai mendidih.
4.Setelah itu, biarkan selama 20 minit lalu boleh diminum untuk satu hari saja.
Bagaimana daun Pasli ini dapat menurunkan berat badan dengan cepat? Campuran minuman ini dikatakan dapat membantu membersihkan air berlebihan keluar dari tubuh. Dengan begitu, air yang keluar akan membawa racun, bakteria, kotoran yang ada di dalam tubuh.
Untuk anda yang ingin kurus, gunakan ramuan daun ajaib ini, daripada anda berhabis duit membeli berbagai-bagai jenis produk kurus yang belum tentu berkesan dan baik untuk kesihatan anda.
Selamat mencuba!
Sumber: sempoimedia.blogspot
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Penggemar kopi memang tak boleh nak ‘lari’ dari kebiasaan minum minuman ini. lebih-lebih lagi awal pagi kan, aromanya menusuk ke hidung membuatkan hati rasa tak sabar nak menikmatinya.
Bukan sahaja buat kita jadi segar bertenaga awal hari, bahkan mood pun bertambah baik kan.
Jenis kopi latte antara yang digemari ramai. Kalau asyik membeli je tak syok juga kan. Belajar buat sendiri nak tak. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Madihah Hamid.
Mengopi jom 🤩🤩Kopi latte ala kampung ketagih.. Air kopi ni jadi ketagihan seisi keluarga saya..hihi
Resepi kopi ketagih :
1- Serbuk kopi (apa2 jenama kopi kampung)
2- Susu kotak @ susu segar apa2 jenama
(Pling sedap meadow, farm fresh, ducthlady)
3- gula melaka
4- air
Cara – caranya:
Masakan kopi.Tunggu sehingga berbuih (gelegak).Biarkan dlm seminit ( dlm keadaan gelegak)Tutup api, tuang dlm jug sambil tapis serbuk kopi, masukkan gula.Panaskan susu sehingga sedikit berbuih di tepi periuk.Saya guna jug ini anggaran 1 literCampurkan air kopi (perlu ditapis serbuk kopi) dan susu..sedia untuk di minum.Tuang kan secawan untuk di minum. Selebihnya simpan dalam peti. Lagi lama dalam peti lagi sedap.. saya panggil peram kopi. Bila nak minum, hanya panaskan sebentar.
Kehidupan sebuah rumah tangga bagaikan sebuah percaturan dalam kehidupan. Memang benar setiap pasangan yang berkahwin inginkan sebuah keluarga yang bahagia dan hubungan harmoni sehingga akhir hayat.
Namun kadang kala, cabaran hidup itu membuatkan perkahwinan itu goyah. Malah tidak dinafikan salah satu punca perceraian adalah akibat faktor ekonomi yang tidak mantap.
Akibatnya isteri ditinggalkan suami. Lebih menyedihkan isteri tidak mempunyai punca pendapatan.
Sedari akan hal ini, wanita ini menetapkan syarat kepada bakal suaminya sebelum berkahwin agar masa depannya terjamin.
Bukan pentingkan diri, baginya ia adalah syarat untuk ‘membantu’ dirinya selepas bergelar isteri.
Ikuti kisah wanita ini yang boleh dijadikan inspirasi.
Letak syarat pada bakal suami
Masa dilamar belasan tahun lepas, akak bagitau satu syarat : “Saya ni workaholic. Saya orang yang gila bekerja. Saya punya visi hidup. Saya nak jadi wanita berharta. Kitapun dah kenal lama.
Nak jadi suami saya? Boleh. Hanya satu syarat. Saya boleh menjadi isteri yang taat selagi awak tidak menghalang urusan kerjaya saya. Mak Abah sekolahkan saya hingga university. Saya tak nak sesiapapun halang visi, kerjaya dan perniagaan saya.”
“Sanggup?” Akak tanya dengan straight forward. “Saya fikir dulu”. Itu yang boyfriend akak cakap. Akak senyum aja. Waktu tu muda dan cantik. Boyfriend ini tak sanggup, tak pe. Akak boleh move on. Sentiasa ada arjuna lain nak jadi boyfriend kan? #apeni?
“Ambiklah masa. Fikir masak-masak. Sebab saya bukan perempuan cam dalam drama petang-petang yang akan diam dan pasrah. Jika saya tak bahagia, saya akan berterus terang. Jika awak tak mampu settle isu hingga menyakiti saya, awak akan ditinggalkan pada bila-bila masa” Akak beritahu lagi. Terus terang. Mudah.
Beberapa hari kemudian, dia ajak beli cincin. White diamond. Bulan yang sama bertunang dan tahun yang sama bernikah. Fast foward, hari ini anak sepasang. Cincin pertama itu masih ada. Simpanlah logam emas, perak dan permata gais! Bertahan lama. Kami bermula dengan sama-sama bergaji kecik. Ya… Akak workaholic. Bekerja siang malam. Suami ini menunaikan janji, tidak merungut dan tidak pernah menghalang urusan kerjaya dan perniagaan akak.
Akak biasa jam 2 pagi ke airport urusan kerja. Biasa ke luar negara berkali-kali sambil bawak segala alat breastfeeding. Anak masih merah? Suami balik kerja, dia uruskan semua. Bila lihat akak workaholic, suami pun semakin bersemangat dan rajin bekerja. Berjaga malam? Boleh dikira dengan jari. Selebihnya suami bangun uruskan anak. Akak? Kebanyakan masa akak di tempat kerja. Siang malam, kepala akak sentiasa hanya fikir, what’s next? Kerja lagi. Dan lagi.
Sebagai engineer, suami juga sibuk. Tapi dia menunaikan janji untuk tidak campurtangan urusan kerjaya dan perniagaan akak.
Akak mungkin bukan isteri yang baik. Tapi akak isteri yang boleh memberikan idea tentang visi. Bersama suami, akak sentiasa bercakap tentang next project dan idea masa depan. Akak mungkin isteri yang tidak sempurna. Tetapi akak adalah life partner mampu membawa keluarga ke arah strategic planning. Hingga tahap yang nak capai tahap miskin kembali tu susah la…
Hargai suami dengan pemberian hadiah kereta impian
Hari ini, Alhamdulillah akak pulangkan segala kebaikan suami dengan belikan dia kereta impian. Bawak sekeluarga travel bila-bila masa. Apa sahaja yang dia mahu, akak akan tunaikan sebagai penghargaan dia yang konsisten menunaikan nafkah dan menjaga keluarga. Sekarang dah tua… Akak pun ambik keputusan tahun ke-18 ini untuk bersara makan gaji.
Dengan persediaan lengkap persaraan selesa. Sekarang masa untuk akak lepak di rumah, slow down kerjaya dan kerap menikmati hidangan makan bersama dia. Bila akak dengar kisah isteri korbankan kerjaya dan end up suami tinggalkan? AKAK RASA SEDIH. Tak berbaloi girls!
Anda korbankan semua end up, suami tongsampah kan pengorbanan anda. Jika sumbangan anda sebagai surirumah dihargai – berbaloi. Jika tidak dihargai, sia-sialah penat lelah anda mengurus keluarga. Suami tak nampak pun penat lelah anda. Buat ibu bapa di luar sana, beritahu anak gadis masing-masing. Elak berkorban kepada suami hingga terabai masa depan diri. Semua wanita sepatutnya tidak buta dalam bercinta. Sia-sia nanti terluka.
Ya, akak selfish mungkin. Akak amat utamakan visi hidup akak. Bagi akak, jika akak bahagia, barulah akak dapat bahagiakan orang-orang yang akak sayang. Bagaimana seseorang yang tidak bahagia mampu memberikan kebahagiaan?
Cinta itu bukan sekadar memberi. Tapi cinta itu adalah hubungan dua hala yang sama-sama memberi, sama-sama menerima dan sama-sama bahagia.
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
Bintang Kecil: Tengok gigi macam bersih je kan, tapi sebenarnya bila kita tak bersihkan dengan betul semakin lama buat gigi kita jadi berkarat. So teknik berus gigi kenalah betul.
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Selepas insiden membawa dua lelaki ke dalam rumah, kali ini pempengaruh doctor selebriti, Dr Say diuji sekali lagi bila mana pembantu rumahnya mengasari anak ketiganya yang baru berusia 10 bulan.