Dah buntu nak masak apa? Yang pasti nak masak untuk tarik minat anak makan lagi lah susah!

Apa kata cuba resipi ayam goreng salut tepung yang sedap dan berkerak cantik ni! Sebijik rasanya macam ayam goreng kat kedai. Bezanya, nak makan tak payah pergi beratur nak beli, buat zupp zapp dah siap boleh makan! Dijamin puas hati jika dibuat ikut resipi di bawah ini.

Lagipun cara membuatnya sangat senang hanya menggunakan lima bahan termasuk ayam tanpa perlukan telur. Jom cuba!

Bahan-bahan:-

Ayam
Tepung Bestari (pedas)
Tepung Gandum
Tepung Beras
Serbuk cili

Cara-caranya :-

1) Ayam dicuci sehingga bersih dan di sejat atau tos kan dahulu

2) Campurkan tepung bestari, tepung beras, serbuk cili dan air (jangan pekat sangat/cair) – Bancuhan basah

3) Perapkan ayam bersama dengan bersama bancuhan tepung selama sejam dalam peti ais

4) Campurkan dengan sekata tepung bestari, tepung beras, tepung gandum dan sedikit serbuk cili tanpa air.- Bancuhan kering

5) Gaulkan ayam yang diperap tadi bersama bancuhan tepung yang kering.

6) Minyak harus banyak dan dipanaskan terdahulu sebelum mengoreng. Goreng sehingga kelihatan kekuningan dan siap untuk dihidangkan.

Sumber : Lina Liyana

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Popia adalah antara makanan yang tidak lapuk dek zaman dan tidak lekang dek panas. Sejak dari kita kecil lagi makanan ini telah wujud dan sehingga la zaman moden kini.

Jika sebelum ini biasanya beli dipasar malam tapi rasanya tidak la seenak jika kita sendiri yang membuatnya.

Nak lagi padu buat sendiri intinya. Siap boleh beli ikut bajet sendiri. Begitu juga dengan resipi ini, boleh cuba buat. Bajet pun tak banyak, memang jimat!

Popia Carbonara
️Bahan inti:
2 biji bawang putih
3 biji bawang merah
1 paket isi ketam
1 tin cendawan
1 cawan ayam
1/2 lobak merah
1 botol sos Prego carbonara atau 2 tin sos Prego (yang ini lebih sedap berbanding dalam botol)
Garam
Gula
Perasa
1 sudu besar minyak masak

️Cara:
1.Semua bahan dipotong dadu.
2.Tumis bawang putih, bawang merah bersama minyak masak je.
3. Masukkan isi ayam, sos Prego, isi ketam, cendawan, dan lobak merah.

4. Perasakan dengan garam, gula, dan perasa. Masak hingga pekat. Sejukkan dalam peti ais, kemudian baru boleh menggulung.
5. Ambil sehelai kulit popia, letakkan inti tapi jangan letak banyak sangat supaya kulit popia akan menjadi cantik.

6. Kemudian gulungkan. Gam menggunakan bancuhan tepung gandum dan sedikit air di hujung popia.
7. Goreng dalam minyak panas pada api perlahan. Popia akan cantik apabila digoreng. Siap.

Selamat mencuba!

Sumber: Ida Zaida

Cakoi merupakan makanan yang berasaskan tepung dan bahan yang digunakan juga tidak banyak. Menu ini juga sangat sesuai dimakan ketika panas-panas selepas dimasak.

Dengan resipi yang dikongsikan oleh Suraya Yaacob ini, anda hanya perlu ikut sahaja step-step berikut untuk membuat cakoi yang gebu dan enak. Bukan itu sahaja, cakoi ini juga sangat sedap dimakan bersama sos karamel atau coklat.

Cakoi 

Bahan-Bahan:

1. 300gm/1 mangkuk /⅓ peket tepung gandum
2. 2 sudu makan gula
3. ½ peket yis mauripan
4. 1 sudu teh baking powder
5. 1 biji telur
6. 1 cawan air
7. ⅓ cawan minyak masak

Cara-Cara:

– Campurkan semua bahan kering. Gaul biar rata.

– Masukkan air dan telur. Uli sampai jadi doh.

– Masukkan minyak masak dan uli sampai jadi doh lembut.

– Canai doh dan potong menjadi empat segi panjang.

– Lekatkan 2 doh menggunakan air dan tunggu kembang.

– Goreng dalam minyak panas sehingga perang.

Sumber: Suraya Yaacob