Mungkin ada yang merasa pelik malah tidak kurang yang terasa teruja bila ada yang berkongsi resipi menghasilkan kerepek daripada biji durian di media sosial. Maklumlah, durian harganya mahal dan kalau biasanya biji dibuang dan kini boleh dijadikan menu kudap-kudapan, pastinya bertambah memberi makna pada nilai wang yang dibelanjakan.
Tambah-tambah jika membeli durian Musang King, Duri Hitam, D24 dan sebagainya. Jadi alang-alang telah berbelanja lebih untuk membeli durian, usah membazir dengan membuang bijinya begitu sahaja.
Jom sediakan kerepek biji durian ini dengan cara yang dikongsikan oleh Puan Rozana Hashim AsSalihin, ujarnya “Makan durian, biji jangan buang! Boleh buat kudap-kudap hilang boring dan stress. Raya Haji pun tak kemana, Eloklah buat kerepek ni. Senang dan mudah.”
KEREPEK BIJI DURIAN
Cara buat :
1. Bersihkan biji durian. Kalau kau rajin buang kulit koko tu. Kalau tak rajin biarkan je lah.
2. Rendam air garam semalaman ok.
3.Esoknya, sagat biji durian nipis-nipis. Saya sagat pakai sagat tupperware tu, senang. Ni anak lelaki saya umur 12 tahun yang sagatkan. Mama dia duk basuh pinggan time ni.
Dah sagat, biarkan dalam sejam dua.
4. Selepas itu, boleh goreng dalam api perlahan, jangan perlahan sangat, nanti esok baru masak. Lama juga nak garing ni, jangan lupa untuk selalu kacau. Sebagai info, biji durian ni berlendir setelah disagat, anda goreng dengan lendir tersebut dan bila masak, lendir itu hilang.
5. Bila masak, kerepek ni akan rasa ringan bila kacau. Itu tandanya nak masak. Dan ini dah masak dan boleh angkat
6. Toskan dan tunggu sejuk sebelum boleh dimakan. Rasanya sedap, lemak-lemak.
Sumber : Rozana Hashim AsSalihin
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BUAT ROTI JALA VIRAL dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/ceriakan-hati-dengan-buat-roti-jala-viral/ atau whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Ini Sebabnya Kita Kena Tahu Dulu Kenapa Isteri Suka Tag Suami Di Media Sosial.
Kegunaan media sosial sudah menjadi keutamaan dalam masyarakat kita. Selain dapat menrapatkan hubungan yang jauh, media sosial menjadi platform bagi mendapatkan pelbagai ilmu pengetahuan termasuk bab keibubapaan.
Tidak hairanlah ramai yang memilih untuk berkongsi info yang sama dengan pasangan. Justeru,berderet nama pasangan di tag di ruangan info berkenaan.
Namun, ada sesetengah orang berpendapat cara itu seolah-olah menjatuhkan air muka pasangan. Terutama sekali jika ia berkaitan dengan hal yang boleh menjatuhkan aib. Tak kurang juga yang berpandangan kaedah itu salah satu cara setiap pasangan berkomunikasi dalam berkongsi ilmu untuk rumah tangga mereka.
Sebenarnya ia terpulang kepada individu atau pasangan tersebut untuk menerima ia secara berlapang dada atau sebaliknya.
Bila faham benda ni insyaAllah rumah tangga akan makin harmoni dan bila isteri kita duk tag kita pun kita boleh tersenyum seorang diri! Dr Taufiq Razif berkongsi ilmu dan info berkenaan hal ini.
“Aduh! Kenapa la wife aku asyik tag je ni!”
Ni la yang saya rasa dulu bila isteri saya asyik duk tag saya di komen dan post Facebook orang lain.
Tapi bila fikir dalam dalam balik..
Aduh! Menyesalnya la saya duk marah marah dulu. Kenapa? Sebab daripada situ la saya boleh kenal isteri saya dengan lebih mendalam!
Tag suami adalah sejenis komunikasi si isteri kepada si suami! Daripada komunikasi si isteri la si suami boleh belajar banyak benda tentang personaliti dan diri seorang isteri.
Sebab tu la kita kena tahu dulu KENAPA la si isteri suka tag tag si suami :
1. Mereka nak bagitahu isi hati mereka
▪️Perempuan ni tak macam lelaki yang boleh je cakap direct apa yang diorang. Perempuan ni sejenis makhluk yang banyak berkias dan suka sangat menggunakan maksud tersirat
▪️Tag tu salah satu maksud tersirat isteri kita. Cuma tu la cabaran bagi kaum lelaki. Kalau dia tag kat satu artikel, kita terpaksa buat ‘speed reading & skimming’ la untuk tahu baris ke berapa ayat tersirat yang isteri kita cuba sampaikan tu ?
2. Mereka nak kita yang pilih
▪️Isteri kita ni jenis yang banyak mahunya. Memang itulah fitrah perempuan. Kita lelaki ni sebagai ‘provider’ mereka. Itulah kenapa kita fokus bekerja. Sebab kita termotivasi untuk ‘provide’ mereka!
▪️Cuma disebabkan kuasa ‘decision-making’ ni banyak berada di tangan kita, jadi isteri kita berbaik hati la nak kita buat keputusan untuk pihak mereka. Alhamdulillah, bila kita syukuri benda ni akan banyak konflik yang takkan terjadi dalam rumahtangga kita nanti
3. Mereka nak kebaikan untuk kita
▪️ Kadangkala mereka tahu je kita lelaki ni jenis malas membaca atau terlalu fokus pada kerja. Jadi dengan tag sekali sekala tu mereka harapkan kita topup la juga ilmu di dalam dada
▪️Mana boleh ilmu kita masa masih di awal usia perkahwinan sampai la di hujung usia duk sama tak berubah apa apa! Kena la topup dari semasa ke semasa!
4. Mereka tengah perli kita
▪️Kadangkala perli di depan muka ni boleh jadi konflik dan pergaduhan. Jadi si isteri perli perli manja dengan tag suami mereka la supaya konflik tu takde la besar sangat
▪️ Cuma tu lah. Kena pastikan si suami okey dan jangan sampai jatuhkan air muka je la
▪️Bila dah kena perli yang manja dan ringan ni suami kena cakna dan sensitif la. Cepat-cepat kena sedar dan selesaikan masalah sebelum perlian tadi bernanah dan membusuk di dalam dada!
5. Mereka nak luah je
▪️Kadang-kadang si suami sibuk sangat bekerja sampaikan komunikasi dalam rumahtangga pun dah jadi kurang
▪️Dengan tag sekali sekala ni diharapkan si suami tu dapat la baca dan dapat faham la betapa rindu dan kasihnya si isteri tu kepada suaminya
Bila faham benda ni insyaAllah rumah tangga akan makin harmoni dan bila isteri kita duk tag kita pun kita boleh tersenyum seorang diri!
p/s : Cuba tag pasangan kita di ruangan komen beramai ramai. Biar pasangan kita jadi makin kenal personaliti dan psikologi diri kita sendiri ?
p/s : Saya lebih banyak kongsi ilmu mendidik anak di Telegram Channel saya sebenarnya. Klik je link ni sekarang kalau nak baca lebih banyak lagi ilmu mendidik anak anak ? t.me/NotaTaufiqRazif
Sumber: https://theproparenting.com
4 Cara Pastikan Asam Pedas Terlajak Power, Confirm Mak Mentua Suka!
Sebut Asam Pedas boleh kecur air liur dibuatnya. Nak pula bila terbayangkan Asam Pedas bersama sepinggan nasi panas yang baru diangkat daripada periuk nasi. Memang bertambahlah jawabnya.
Teringin punya pasal, kenalah masak sendiri. Barulah puas hati. Soalnya bagaimana nak masak asam pedas yang sedap lagi power rasanya. Masak asam pedas memang senang tapi kalau ada bantuan dua bahan ini pasti buat rasanya lebih sedap.
Perkongsian daripada yang pakar dalam bidang masakan kita kena ambil dan jadikan ilmu. Pemilik katering di sebuah kampung di Batu Pahat ini berkongsi rahsia masak asam pedas super power. Bagaimana? Cuba buat ikut cara yang disyorkannya, confirm mak mentua tabik dan makan nasi bertambah.
Isi Kelapa
Ini petua orang-orang lama katanya. Setiap kali memasak Asam Pedas ambillah sedikit isi kelapa tua (yang dikorek daripada tempurung kelapa) dan bakar isinya hingga garing. Kemudian barulah dimasukkan ke dalam periuk dan didihkan bersama bahan lain hingga masak. Lebih lemak katanya. Jadi kena cuba!
Kerisik
Guna isi kelapa memang power tapi kalau nak gunakan kerisik pun boleh juga. Tapi kerisik lebih sesuai dimasukkan pada asam pedas ayam atau daging sahaja. Bila dimasukkan pada ikan rasanya sedikit lain. Tapi tak salah juga kalau anda nak cuba. Masukkan kerisik pada waktu akhir sekali, iaitu selepas bahan kisar dan kuahnya sudah mendidih.
Cili Kering
Kalau masak asam pedas jangan sesekali guna cili boh kisar yang dijual di pasaran. Cili kering yang dikisar adalah penyedap kepada semua asam pedas. Rasanya sangatlah berbeza. Cili kering yang dikisar sendiri rasanya lebih segar dan sedap. Pastikan cili ditumis lama hingga pecah minyaknya kemudian barulah dimasukkan air asam jawa.
Daun Limau Purut & Serai
Selain menggunakan isi kelapa tua yang dibakar, menggunakan daun limau purut dan serai sebagai penaik aroma tambahan juga membantu asam pedas rasa lebih power. Masukkan di akhir sekali dan biarkan kuahnya mendidih. Angkatlah sebaik mendidih.
Berikut merupakan resipi yang dikongsikan sebagai panduan untuk semua. Selamat mencuba!
ASAM PEDAS IKAN MAYONG
BAHAN-BAHAN:
4 ketul ikan mayong
20 tangkai cili kering -dikisar
2.5sm kunyit hidup -dikisar
6 biji bawang merah -dikisar
5 ulas bawang puth -dikisar
3 batang serai -diketuk
3sm isi kelapa bakar (isi kelapa tua yang dibakar)
4 helai daun limau purut
3 sudu asam jawa -dicampur dengan 1 cawan air
Garam dan serbuk perasa secukupnya
CARA MEMASAKNYA:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar hingga naik garing.
2. Setelah garing masukkan ikan mayong dan kacau rata selama tiga minit.
3. Kemudian tuangkan pula air asam jawa dan masukkan kelapa bakar, daun limau purut dan juga serai. Kacau hingga sebati dan biarkan mendidih.
4. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukupnya dan angkat.
Selamat mencuba!
Foto: thehalalfoodblog.com
Macam-macam Jenis Salad Wanita Ni Tanam, Nampak Rare & Bila Makan Rasa Pun Sedap!
Nampak menarik juga ye jika di laman rumah kita dipenuhi dengan pokok salad pelbagai jenis. Bukan sahaja kerana kita boleh menikmati hasilnya, malah tidak dinafikan salad mempunyai pelbagai bentuk dan warna.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Linda, di mana sudah bertahun-tahun menanam salad.
Di sini dikongsikan serba sedikit hasil tanamannya dan info berkenaan tanaman salad.
Nak tahu lebih lanjut, ikuti perkongsiannya di sini.
Salad @ Lettuce.
Saya nak share antara Family Salad yang saya biasa tanam selama saya start berkebun bermula tahun 2017. Macam-macam jenis dah biasa lihat dan rasa. Pelbagai jenis cabaran dah lalui..
Satu je prinsip saya, jangan giveup. Bab tanaman ni kena faham cara dan perangai pokok. Satu je… Salad sukakan matahari. Tapi.. kena betul-betul stabil, boleh terus fullsun sampai besar. Baja, siram dan kawalan serangga kena konsisten.
Benih Salad
Benih salad, cepat rosak. Walaupun kita simpan dlm peti sejuk bahagian sayur. Sekali beli benih, memang tak boleh simpan lama sebab memang begitu sifatnya.
*Best boleh lihat pelbagai jenis tanaman, terutamanya yang ‘rare’. Rasa pun berbeza…
1. Red Lettuce @ Salad Kerinting Merah
2. Butterhead Lettuce, yang terbaru ada dilaman sekarang.
3. King Endive Lettuce. Daunnya agaknkenyal tapi paling cantik.
4. Red Veined Sorrel. Rasa agak unik sebab ada rasa sedikit masam.
5. Salad manis. Rasanya macam kunyah tisu, lembut sangat.
6. Salad Thai. Salad ni rasa sama macam salad yang biasa jumpa dipasaran.
7. Garland. Salad ini ada rasa pahit, tapi mild sahaja.
8. Red Salad Bowl
9. Arugula @ Salad Roket. Sedap baunya tapi pahit sedikit.
10. Green and Red Lettuce @ Salad Merah dan Hijau Kerinting.
Ekstra info
Saya ubah peringkat usia begini. Selalunya lebih dari 2 minggu. Anak-anak sangat stabil untuk terus hidup untuk terus fullsun.
Saya guna peatmoss. Media terbaik untuk semaian. Cocopeat pun ok, tapi kena pandai timing masa bila nak letak baja sebab media semaian tak ada apa-apa baja.
Sumber : Linda Ahmad
