Tidak salah kiranya jika mengatakan kelazatan dan keunikan rasa hidangan masakan Melayu terletak pada rasa hidangan yang berlemak, berempah dan beraroma.
Penggunaan lengkuas ini umpamanya dalam bahan masakan turut memberi rasa, dan juga menghilangkan bau hanyir daging mahu pun ikan.
Biasanya lengkuas akan dimanfaatkan di dalam masakan sama ada ditumbuk, dikisar halus atau pun dihiris nipis.
Antara menu yang sering dimasak menggunakan lengkuas adalah seperti sup singgang, rendang dan sering juga dijadikan ramuan rempah untuk menggoreng ayam.
Tip Simpan Lengkuas Agar Lebih Tahan
Tip ini dikongsi oleh Norul Mas Hana melalui akaun Facebooknya. Jom semak!
Biasa masak lengkuas pakai 2-3 hiris je, bila beli mesti dalam kuantiti banyakkan? Takde kedai jual 2-3 hiris.
Oleh itu, nak simpan lengkuas bagi tahan lama, supaya tidaklah mengecut dan mengering lalu ke tong sampah, akak selalu buat macam ni.
Jadi bila nak pakai amil sikit dan simpan semula. Inshaallah, lengkuas akan lebih tahan lama dan sedia untuk digunakan bila-bila masa.
Step By Step :
1. Bersihkan lengkuas.
2. Letak lengkuas dalam bekas. (macam balang kaca atau plastik bertutup)
3. Masukkan air sehingga paras lengkuas (tenggelamkan lengkuas)
4. Tutup rapat bekas dengan penutup.
5. Simpan dalam peti ais.
DIY Pokok Hiasan Viral Yang Super Cantik, Mudah Je Guna Barang Kedai RM2. Simple Tapi Menarik, Jimat Pula Tu!
Kalau dah kreatif, macam-macam boleh guna untuk menjadikan kediaman anda cantik dan menarik. Ini adalah antara idea dekorasi menggunakan barang dari kedai Eco je yang boleh ibu-ibu cuba.
Jom admin kongsikan cara yang dimuat naik oleh saudara Abby Saipol.
Cara2 buat pokok ECO. Sblum ni saya pos pokok keladi. Di sbb kn ptg tdi pergi ECO jumpa daun pisang, so kita bwt Pokok pisang ECO.
1. Daun keladi hari tu btg dia sama je. Tapi daun pisang ni bwh dia ada lebih. So kna potong lebihan tu.
2. Potong dawai untuk daun pertama kna lebih skit sbb nk bg tinggi jdi pucuk. Dawai Daun no 2 dn 3 potong bg pendek skit dri yg no 1. Daun no 4,5 dn 6 potong bg pendek skit dri daun no 2 dn 3. Daun no 7 dn 8 bg pendek skit dri daun no. 4,5 dn 6.
3. Letak dawai celah btg daun bg lebih ke ats skit. Balut dgn selotip hingga ke bwh. Bahagian btg yg dawai tu klau nk sama besar dgn btg asal belit selotip bg tebal. Hbis balut dgn selotip balut pula dgn pembalut batang wrna hijau. (Seperti di gambar)
4. Bahagi daun 3, 3 dn 2. Cantum tiga btg pertama balut dgn selotip di bahagin bwh shja. Kemudian tutup selotip dgn pembalut batang (seperti di gambar)
5. Cucuk daun2 yg telah di cantum pada span dlm pasu. Saya letak batu unt bg berat. Klau nk berat letak dlm pasu tanah liat atau tuang simen dlm pasu plstik. Lebih kemas dn stabil.
6. Kemudian buka daun dan lenturkan lembut2 mcm lentur daun pokok pisang viral juga. Buka ikut cita rasa masing2.
P/s: Ni dah kali ke empat saya pos tapi tk lepas. Tak tau sbb apa. Sbb ramai yg nk cara bwt pokok ni saya cuba usaha smpai bleh. Klau tk bleh juga tk tau la. Hehe.. Klau admin lulus alhamdulillah…..
“Ambil Alih Tugas Isteri & Ibu, Inilah Contoh Ketua Keluarga.” Setia Jaga Isteri Sakit Kanser, Siapa Sangka Suami Ni Pergi Dahulu!
Kisah yang cukup menyentuh hati ini dikongsikan oleh Saudara Zainal Akla Shamsudin menerusi laman faceooknya Aklaken Sulaiman. Beliau yang rakan kepada allahyarhamah berkongsi cerita tentang betapa kasih dan sayangnya sang suami terhadap isteri yang sedang menderita penyakit kanser.
Segala urusan rumah dan anak dilakukan oleh Mohamad Fouzi bin Said, suami kepada Halizah Md Arif dengan sepenuh hati tanpa sedikit pun mengeluh. Sehinggakan diri sendiri sakit tetapi dia anggan ke hospital kerana bimbang tiada orang yang akan menguruskan isterinya.
Sehinggalah apabila sakitnya tidak tahan lagi, dia pergi ke hospital. Namun kepergiannya untuk selama-lamanya. Hilang sudah tempat bergantung buat keluarga ini. Lebih memilukan isteri tersayang turut menyusul dua bulan kemudiannya. Inilah yang dikatakan hubungan kekal sehingga ke jannah.
Inilah kisah yang cukup menyayat hati, betapa pengorbanan seorang suami terhadap isteriny7a, dia berbakti sehingga hujung nywanya. Al-Fatihah buat arwah Mohamad Fouzi bin Said dan isterinya Halizah Md Arif. Semoga pasangan ini ditempatkan bersama golongan yang beriman.
Cemburunya aku
Bila suami kau hubungi aku, minta datang melawat kau tahun lepas, aku terus panik. Dia kata kau dah tahap akhir kanser dan ianya sedang menganas kat perut kau.
Aku ingat lagi kau cakap
“ Nal, aku ni boleh sembuh ke?”
Tergamam aku Ha, sebab aku tahu kau tak boleh sembuh… jadi aku pun berbohong, aku bg kau cerita2 semangat.. dalam hati, aku sedih tgk kau..tapi kau tabah..mungkin dah lama sgt sakit..
Ada lagi satu yg kau cakap,
“ Nal, aku teringin sgt nak makan..bubur pun jadilah..dah lama sgt aku tak makan..”
Oh Allah, dugaan apa yang KAU turunkan pada sahabat aku ni..Tapi aku yakin KAU sayangkan sahabat aku ini..
Kawan mula cemburu..hebatnya suami kau Ha..
Tapi dalam hati aku, terdetik..untungnya kau, suami kau baik.. dia betul2 sayangkan kau.. abis segala makan pakai kau dia jaga..pampers kau dia tukar..anak2 dia jaga..dia ambil alih tugas Ibu dan isteri..inilah satu contoh ketua keluarga.. keadaan dia sendiri aku tgk tak terurus sbb all the time aku tgk dia uruskan hal kau.. dia selalu call dan minta kawan2 lawat kau sebab kau happy jumpa kami..nak membawang kononnya..tapi topeng gas kat muka tu 24 jam..kalau kau gelak.. berwap2 topeng tu..hahaha
Masa inilah aku mula muhasabah diri..ada sebab Allah turunkan dugaan ini. Sebab Allah sayangkan kau Ha..aku selalu ingatkan kau pasal ni, dan sebab itulah aku mula rasa cemburu.. Allah duga kau, bg kau kesakitan untuk buang dosa2 kau..
Suami kau Fouzi, tak henti2 update kami..ada sahaja kisah di sampaikan.. bila kau balik ke rumah, dia jaga kau.. mandikan kau, tukar pampers kau.. antar anak2 sekolah, memasak.. hebatnya kau suami kau Ha..
Masa ini kawan2 mula cemburu..hebatnya suami kau Ha..
Isteri yang sakit, suami pula masuk ICU
Tanggal 5 June 2020. Macam kena gempa bumi kami.. aku dapat berita dari sahabatku Hanim Misbah yg Fouzi masuk ICU.. eh? Apa cerita ni? Ha yang sakit..kenapa Fouzi yang masuk spital? Aku terus call hp Fouzi, sepupunya yang jawab..Fouzi kena jangkitan dlm darah dia.. pergi hospital sebab sakit pinggang.. terus masuk ward..dan tetiba koma.. Dr mengatakan yg Fouzi tak de peluang nak hidup..
ALLAH.. aku terus teringat kau Ha.. Allah bg lagi dugaan kat kau..aku plan nak call kau.. tapi aku tahu kau sedang sakit..aku tanya family kau..bila waktu paling baik nak call kau..
Belom sempat apa2.. aku dpt berita Fouzi dah meninggal.. tempat kau bergantung ni Ha… aku terus call kau.. aku tak pedulik..dengar aje suara aku..aku tak boleh tahan..aku meraung kat telefon..aku ingat lagi aku kata ..
“besarnya dugaan kau Ha.. kau sabar ye….Allah betul2 sayangkan kau ni”
“Aku ni semput Nal, tapi bila aku dgr suara kau..aku nak nangis juga…macamana aku nak sabar Nal, ini tempat aku bergantung..dia yang jaga aku..semua dia yg buat..sapa nak jaga aku lepas ni? Anak macamana?”
Dalam nafas semput kau nak juga cakap dgn aku..
Aku terus call Datin Fazmi Sani ..aku kata kat Amy..lepas ni Amy aku tak nak komplen apa2 lagi..aku tak nak komplen air tak sedap..aku tak komplen apsal asik hujan..aku tak komplen apsal aku tak kaya… aku patut rasa syukur apa g aku ada.. tak nak komplen..! tak nak komplen!
Allah nak hapuskan dosa sebelum ambik kau
Aku betul2 sekarang cemburu dgn kau.
Allah nak hapuskan dosa kau sebelum dia amik kau.. Allah ambil Fouzi masa dia tgh berbakti kepada isterinya.. Aduh Fouzi.. eloknya cara kau pergi.
Kau ada kasitau yang Fouzi ada mengadu sakit2 sebelum ke hospital..tapi dia tak nak pi Hospital sebab kalau dia masuk ward..sapa nak jaga kau? Kau siap ckp..kalau kau ni sihat..kau yg bawak kete antar dia pi spital..sebab kesian kat dia…
Tapi bila dia pi hospital..dia tak balik terus dan kau terus tak jumpa dia….
Lepas Fouzi meninggal, semangat kau mcm naik balik..kejap2 kau wassup aku.. tanya siapa kerja maybank..siapa kat epf..socso..aku tolong gunakan kenalan2 aku utk tolong kau.. adik kau Atikah aku selalu call.. tanya mcm2 sebab lepas Fouzi takde..aku tak de peluang nak tanya khabar kau..sebab kau selalu tak reply wassup aku..macamana gossip?
Masa ni lah anak2 kau pula mainkan peranan..sedang anak2 org lain sibuk main..anak2 kau pula jaga kau.. tukarkan pampers kau.. jaga kau.. masa aku melawat..anak kau pakaikan tudung kau.. sikat2 kau.. hias2 kau..
apa amalan kau ye Ha? Allah bg kau suami dan anak2 yg baik macam ni? Bukan itu saja.. adik beradik kau..mak kau..semua jenis tabah2.. aku dgn tak malu nangis depan mak kau..sebab lepas sembang dgn mak kau, aku baru tahu dari mana genetic ketabahan ni dtg..(serius, pergilah jumpa mak dia..korang akan agree dgn aku).
setelah lama kau berjuang.. minggu lepas Allah jemput kau, sudah tiba masa kau pergi.. pergi setelah Allah bg kau peluang untuk bertaubat..peluang untuk menghapus dosa..kali ni aku tak nangis.. sebab aku tahu, kau pergi dengan cara terhormat.
Tinggallah kami Ha.. tinggallah anak2 Ha.. insyaallah aku dan kawan2 kita akan jenguk2 anak kau..kebajikan mereka akan kami ambil tahu..
Allah bg peluang untuk kau tahu bila kau akan pergi..
Allah bg kau suami yang baik
Allah bagi kau anak2 yang solah dan solehah
Allah bagi kau keluarga yang baik.
Aku betul2 cemburu Ha
Innalillahi buat sahabatku..
Pergilah sahabatku
Halizah Md Arif 16 Ogos 2020
Mohamad Fouzi bin Said. 5 Jun 2020
Jangan Jadi ‘Husna’, Cepat-Cepat Istighfar & Taubat Jika Terpaut Hati Pada Suami Orang, Tulisan Padu Wanita Ni Wajib Baca!
Perampas suami orang dalam kehidupan kita memang wujud. Jangan kata dalam drama sahaja, realitinya banyak kes yang semacam ni bertebaran di sekeliling kita.
Suami atau perampas, sama-sama bersalah dalam hal ini. Drama Jangan Benci Cintaku yang bersiaran setiap petang ternyata amat menyentuh naluri seorang isteri.
Watak ‘ Husna’ dipersalahkan bulat-bulat. Tulisan wanita ni, Nieza Termizi, memang padu. Banyak benarnya. Bagi yang dah mula terjatuh hati pada suami orang sila baca ni. Cepat-cepat sedar diri.
Sejak tak ada TV hampir 4 tahun lepas, saya dah jarang layan drama. Kadang-kadang mengganggu emosi sampai boleh masuk ke dunia sebenar kita.
Minggu lepas bersepah cerita pasal ‘Husna’ si perampas suami orang di medsoc. Saya pun buat sedikit homework. Cerita apa ni? Haha..
Kawan-kawan,
Memang wujud ‘Husna’ di dunia sebenar.
Jangan terkejut kalau ada ‘Husna’ yang kata,
“Allah yang datangkan perasaan sayang aku ni pada suami orang. Perasaan ni wujud sebab Allah yang bagi”
Astaghfirullah..jika begini alasan, saya yang bukan ustazah ni menyangkal sungguh-sungguh. Mengapa sandarkan perasaan yang wujud untuk suami orang itu dari Allah SWT? Bukan dari hawa nafsu sendiri atau dari hasutan syaitan kah?
Ya..memang Allah yang wujudkan perasaan cinta. Tetapi bukan semua yang kita perlu ‘layan’ itu benar. Ada yang datang dalam bentuk ujian. Apabila rasa yg datang itu salah secara fitrah, maka ia pasti akan ditambh hasutan iblis. Kalau kita tahu mana yang betul mana yang salah, kita tak akan ikut sewenang-wenangnya “rasa hati” yg sudah ditambah rencah oleh iblis laknatullah.
Allah izinkan semua perkara yang berlaku atas muka bumi ini. Yang baik dan yang buruk. Tapi setiap satunya adalah pilihan kita. Nak ikut nafsu atau nak ikut iman.
Jika benar, semua perkara maksiat akan disandarkan pada takdir Allah. Sama seperti golongan LGBT atau suka kaum sejenis.
“Allah yang wujudkan perasaan ni pada kami. Semua berlaku sebab Allah yang bagi”
Begitukah?
Sedangkan Allah dah bagi garis panduan. Yang halal tu jelas. Yang haram itu juga jelas.
Saya pernah dengar ceramah ustaz ketika saya di zaman remaja dulu. Ketika itu kita semua dibayangi indahnya cinta monyet. Masih segar di ingatan saya sampai sekarang. Ustaz kata,
“Perasaan cinta dan sayang kamu pada girlfriend/boyfriend itu semua HARAM. Zina bukan hanya pada mata, tangan, mulut dan kaki. Tapi zina juga wujud dalam hati. Rasa cinta dan sayang yang halal hanya wujud selepas kamu sah menjadi pasangan suami isteri”
‘Husna’ tidak dapat lepaskan perasaan itu bukanlah kerana Allah yang bagi perasaan itu kekal dalam hatinya, tapi kerana tidak mahu mengakui perasaan yang wujud itu HARAM. Terus-menerus menurut hawa nafsu dan ikut perasaan.
Mintalah pertolongan Allah dalam urusan hati. Cepat-cepat istighfar dan taubat jika benar hati telah terpikat pada suami orang. Fitnahnya jauh lebih besar dan dasyat jika diteruskan. Lari jauh-jauh. Kalau boleh, sejauh kutub utara dan kutub selatan. Sejauh langit dan bumi.
Pesanan buat ‘suami orang’
Jangan mudah memaniskan bicara pada wanita bukan mahram mu. Kadangkala kita cuma mahu mengusik, mahu berbual, mahu kenal-kenal. Tak sedar, ada hati yang rasa diperlukan. Ada diri yang rasa diberi perhatian. Ada pula yang sedang memintal harapan dan menaruh impian.
Demi Allah, saya tidak menolak poligami.
Namun, periksa semula bagaimana cara yang sebetulnya mengikut sunnah nabi. Adakah dengan berhubungan di belakang isteri?Adakah betul dengan bermesej atau berdating secara sembunyi-sembunyi? Bila bertemu berdua maka adalah yang ‘ketiga’.
Berbincang dengan isteri. Adakah menjadi keperluan untuk berpoligami? Emosi isteri bagaimana? Kemampuan pula sudah diperiksa? Masa depan dan perasaan anak-anak sudah diambil kira?
Fuhh…membebel panjang pula saya pasal kisah ini. Harapnya tersampaikan apa yang terbuku di hati.
InshaAllah Husna Husna yang wujud dalam dunia saya semuanya baik-baik. Seperti maksud namanya juga
Heh!
Heh!
Kredit: Nieza Termizi