Baru beberapa hari kita menyambut ramadan, ada ibu-ibu yang sudah memikirkan juadah utama pagi raya seperti rendang dan ketupat. Walaupun dalam situasi menangani covid-19 ini dan masih dalam Perintah Kawalan Pergerakan (PKP), namun tak salah andai ibu-ibu nak buat biskut raya.

Apa kata sediakan biskut dua bahan ni. Paling menarik cara buatnya teramatlah mudah. Cuma gaulkan sahaja dan sudukan ke dalam acuan kertas. Serius, anak-anak pun boleh buat biskut mudah ni.

Resipi ini dikongsikan oleh saudara Muhammad Aizat‎ menerusi Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

Jom kita cuba.

Biskut Almond Nibs

Bahan-bahan:
Badam cincang
Coklat Masakan

Cara penyediaan:

1. Sangai (goreng tanpa minyak) badam hingga masak atau keperangan.

2. Biarkan badam sejuk.

3. Cairkan coklat masakan secara double boiler.

4. Satukan badam yang telah disangai tadi dengan coklat.

5. Gaul rata kemudian masukkan dalam paper cup.

6. Masukkan dalam peti ais selama 2 hingga 3 minit dan simpan dalam bekas kedap udara.

Siap dah..

P/s:
Boleh juga tabur coklat rise yang warna warni tu kat atasnya, bagi nampak berseri lagi.

Kredit Resepi : Muhammad Aizat via MAHN

Kita sering diperingatkan tentang pengorbanan ibu bapa, kasih ibu membawa ke syurga dan kasih ayah sepanjang masa. Tanyalah kepada mana-mana insan bergelar ibu atau bapa, tentu sahaja semuanya sanggup melakukan apa saja demi cahaya mata tercinta.

Nyata begitu besar pengorbanan yang ibu ayah lakukan untuk membesar kita.

Namun, sebagai anak apa pula pengorbanan yang mampu kita lakukan untuk membalas jasa dan budi baik mereka selama ini?

Jika diberi peluang keemasan saat ibu ayah diuji dengan sakit, janganlah mengeluh. Rebutlah masa yang ada untuk berbakti.

Ini seperti mana apa yang dilakukan oleh seorang anak tunggal ini yang sanggup berhenti kerja malah tidak berkahwin kerana mahu menghabiskan masanya untuk berbakti kepada orang tuanya yang uzur akibat penyakit kencing manis yang dialaminya.

Md Nor Mohamad, 70, berkata, sebelum ini, anak tunggalnya itu, Noor Farah Dianna, 40, bekerja di sebuah syarikat swasta di Rasah Jaya.

“Noor Farah Dianna berhenti kerja hujung tahun lalu ketika keadaan kesihatan saya tidak menentu akibat kaki dipotong separas betis Mei tahun lalu,” katanya ditemui di rumahnya di Kampung Batu 3, Mambau malam tadi.

Kata Md Nor, dia sebelum ini bekerja di Perbadanan Kemajuan Negeri Negeri Sembilan (PKNNS) dan bersara 14 tahun lalu.

“Saya ada pencen RM1,000 dan wang inilah yang kami dua beranak gunakan untuk perbelanjaan harian.

“Hanya Noor Farah Dianna saja yang saya ada kerana isteri meninggal dunia lapan tahun lalu. Lebih membuatkan saya terharu, Noor Farah Dianna sanggup mengorbankan masa depannya dengan berhenti kerja untuk menjaga saya,” katanya.

Md Nor berkata, setakat ini, dia belum mendapat bantuan daripada mana-mana pihak sejak bergelar orang kurang upaya (OKU).

“Bagaimanapun, terima kasih kepada Ketua Umno Bahagian Rasah Datuk Hashim Rusdi, yang menyumbang kerusi roda untuk kegunaan saya di rumah dan saya amat menghargainya.

“Saya juga terharu masih ada yang ambil berat kerana tidak tahu hendak mengadu kepada siapa,” katanya

Noor Farah Dianna pula berkata, dia rela hidup membujang dan menjaga bapanya yang amat memerlukan sokongan selepas ibunya meninggal pada 2014.

“Saya adalah satu-satunya anak yang ayah ada, apa pun terjadi, ayah adalah keutamaan saya sebelum memikirkan kehidupan sendiri. Saya bahagia jika ayah gembira.

“Sebelum ini, ayah tinggal bersama saya di Seremban ketika saya bekerja dan dia mengajak saya kembali ke rumah pusaka ini selepas berhenti kerja,” ujarnya.

Tambahnya, dia percaya janji Allah SWT itu pasti tetapi janjinya ialah menjaga ayahnya yang semakin uzur.

“Mula-mula, ayah nampak sedih tetapi dia sudah boleh terima kenyataan yang dia kini bergelar OKU. Ayah juga minum susu khas berharga kira-kira RM90 setin.

“Ayah ada beritahu, kalau ada duit lebih, dia hendak beli motosikal roda tiga untuk memudahkannya bergerak.

“Ini kerana, kami terpaksa menggunakan khidmat e-hailing jika mahu keluar membeli barangan,” katanya.

Katanya lagi, bapanya juga berdepan masalah katarak dan memerlukan RM700 untuk mendapatkan kanta mata.

“Kami tiada wang sebanyak itu. Untuk menempah kaki palsu untuk ayah pun kami tidak mampu. Ia berharga RM3,200,” katanya.

Orang ramai yang mahu menyumbang boleh menghubungi Noor Farah Dianna di talian 017-3067673.

Sementara itu, Pengerusi pertubuhan bukan kerajaan (NGO) Bilal Muda Mohammad Alif Haikal Mohd Haris berkata, pihaknya sedang mengumpul dana bagi menempah kaki palsu untuk Md Nor.

“Orang ramai yang mahu menyumbang juga boleh menghubungi saya di talian 017-6525446,” katanya.

Sumber :myMetro 

Jom saksikan video Challenge Pengumpul Marsmallow Teragung!

Selalu anak-anak tengok haiwan di buku atau tv je kan? Haa ni peluang anda untuk bawa seisi keluarga tengok secara VIRTUAL dengan sertai E-Keluarga Gader bersama kami.  Apa yang LEBIH SYOK, setiap penyertaan dengan bayaran RM30, anda layak menerima 1 TIKET FARM IN THE CITY secara PERCUMA!

Untuk keterangan lanjut boleh whatsapp http://www.wasap.my/60169647520

Jangan pandang ringan jika ada sebarang simptom tau! Lebih-lebih lagi yang membawa ke arah kanser. Jangan ambil mudah! Jom dengar perkongsian dari Dr Salmi Daraup tentang kanser serviks.

Tonton juga video ini rupanya macam-macam aksesori ada untuk memudahkan kita memasak menggunakan airfryer.

ARTIKEL MENARIK : Disangka Beguk Rupanya Petanda Hidap Kanser Limfoma. Wanita Ni Berjuang Untuk Sembuh, Jadikan Inspirasi!

Dalam kehidupan ini memang macam-macam perkara boleh berlaku tanpa diduga. Kadang-kadang tidak ada angin tidak ada ribut, tiba-tiba boleh pula jubin yang terpasang elok di bahagian dapur memasak jatuh dengan sendirinya.

Hal ini terjadi pada salah seorang ahli group Masak Apa Hari Ini yang dikenali sebagai Jaja Rahman. Difahamkan wanita ini telah pun mempersiapkan semua ramuan dan bahan-bahan untuk memasak rendang di dapur.

Dalam keterujaannya menyediakan menu istimewa untuk keluarga, tiba-tiba bertukar tragedi ngeri bila jubin dinding dapurnya jatuh dan menghempap semua ramuan yang ada di dapur tersebut.

“Nak buat rendang nasib untuk makan tengahari, tengah kecut daging, nahhh kauuuu berguguran tiles jatuh himpap dapur dan bahan-bahan. Nasib baik jugak la kepala x bocor dan dapur kukuh tak pecah walau jubin berat jatuh tepat atas permukaan.”

Difahamkan juga, kejadian tersebut tiada kecederaan serius, hanya luka-luka kecil. Terkejut dengan apa yang berlaku, wanita ini bertindak untuk menghubungi pihak kontraktor untuk mengetahui punca boleh berlaku demikian. Namun apa yang lebih membuat rasa kecewa setelah mendengar jawapan daripada kontraktor tersebut. Memang tidak masuk akal dan tidak berasas.

“Terus tak jadi masak.Nangis. Sedey, contractor boleh gelak-gelak kata benda ni biasa jadi. Nasiblah dia kata.

“Serius cannot brain betul ke ade antara kawan-kawan yang pernah kena?,” ujarnya lagi.

Apabila diajukan soalan kepada ahli group, nyata ramai yang memberi komen dan berkongsi pengalaman yang sama. Malah tidak kurang juga menyarankan agar dikenakan tindakan kepada kecuaian pihak kontraktor.

Fadzliyani Kamaruddin “Sebab2 kejadian tile jatuh:-1)kualiti tile tak bagus, 2) pemasangan yg cincai/ tak teliti, 3) ada gegaran/ pembinaan berdekatan. Memang perkara yg sering berlaku…. Kalau tile yg diganti tu spesis sama kemungkinan akan berlaku jugak…”

Shun Ahmad “Sepatutnya kena buat lubang2 dlu dn pakai gum simen tepek tile…mmg kntratr ni x lulus hsl keja dia..”

Diana Husin “Saya penah kene mcm ni.. Dia punya letop mcm bom.. Abis kuali pisau pgan smua berkecai.. Masa saya tgh masak.. Nasib saya ni masak sambil tu baca ayat kursi.. Saya nk terkencing.. Baru masuk satu kaki ky bilik air.. Terus meletop abis terbang.. Klu saya ada kt situ mmg muka abis… Allah masih bg umur yg panjang saya.. Tula kene sllu amalkan ayat Kursi bila dimana berada”

Jannatul Naim Mohamed Ramli “Pengalaman sy lantai.. Hari buat open house.. tetamu tgh ramai tiba2 lantai bengkak.. tutup ngn karpet.. selesai majlis berderai pecah tiles. Cara install x betul.. sepatutnya lantai atau dinding kena lubang dulu (hack) baru la motar dgn tiles.. tp kerja mudah terus motar dgn tiles lekat pd lantai atau dinding.. ibarat gam tiles tu.”

Sumber : Jaja Rahman