Walaupun banyak tepung segera dipasaran, namun ramai yang masih suka bancuh tepung sendiri untuk menggoreng. Tetapi ada yang mengalami masalah terutama untuk mendapatkan bancuhan tepung yang tidak serap minyak dan gorengan pun rangup dan tahan lama.
Kali ini admin kongsikan cara mudah untuk buat sendiri bancuhan tepung yang mana hasilnya memang terbaik. Menurut saudara Zaky Mat Ali, tak semua tepung boleh digunakan untuk buat bancuhan untuk menggoreng.
Siapa suka Cempedak Goreng? Memang nikmat makan panas- panas lepas digoreng. Kalau guna tepung segera, biasanya cempedak yang digoreng akan serap minyak. Saya kongsi resepi mudah bancuhan tepung untuk menggoreng.
Bahan-bahan
300 gram Tepung Beras
2 biji Telur
2 sudu kecil Serbuk Kunyit
1 sudu kecil Garam
1 sudu kecil Kapur Makan
Air- tidak terlalu cair, tidak terlalu pekat
Caranya:
Campurkan semua bahan di atas, pastikan adunan tidak terlalu cair. kemudian, masukkan pisang, ubi, keledek atau cempedak. Goreng dalam minyak yang panas.
Ads
Malah, dia juga turut berkongsi tip tentang fungsi setiap jenis tepung beras yang ada di jual di pasaran.
Jenis tepung
Ads
Tepung Beras Gajah Seekor
– Sesuai digunakan untuk salutan goreng-goreng seperti pisang goreng, ubi goreng, cempedak goreng.
Tepung Beras Gajah Tiga Ekor
– Lebih lembut dan licin. Sesuai untuk buat kuih tradisional seperti tepung pelita,kuih talam, putu, kuih lapis dan sebagainya.
Tepung Beras Gajah Lima Ekor
– Sesuai untuk buat laksa
Berat sama dipikul, ringan sama dijinjing. Dalam bersahabat kena saling membantu antara satu sama lain. Apabila salah seorang ditimpa musibah, maka sebagai sahabat kena menghulur tangan membantu apa yang patut.
Melihat perkongsian dari rakan Tiktok yang menggunakan nama samaran Long Chicken 69, pastinya menyentuh hati, betapa indahnya mempunyai sahabat yang sangat prihatin.
Menerusi perkongsian tersebut, lelaki berkenaan menghantar barang-barang dapur untuk kawannya yang serdang menjalani kuarantin akibat cov1d-19.
Setelah meletakkan batanagn keperluan tersebut Di hadapan pintu pagar , dia kemudiannya memanggil sahabatnya untuk mengambil makanan berkenaan.
Namun apa yang melucukan, sahabatnya keluar sambil bergurau mengejarnya membuatkan warganet terhibur menyaksikan video berkenaan. Lucu apabila lelaki tersebut siap membaling rokok dari supaya kawannya tidak mendekati namun tidak dihiraukan.
Rata-rata yang menonton memuji ikatan persahabatan antara mereka.
Daun pandan tergolong dalam daun-daunan herba yang banyak kegunaannya pada tubuh. Bukan pada makanan dan air rebusan sahaja bahkan ia mampu merawat beberapa masalah dalaman lain termasuklah merawat darah tinggi dan sebagainya.
Lebihan daun pandan yang dibeli atau diambil daripada pokok jangan pula dibuang. Ambil dan buat beberapa petua mudah ini. Ada banyak khasiatnya. Empat kegunaan ini mungkin anda tak pernah tahu. Baca ni.
Turunkan Darah Tinggi
Kalau terlampau stress dengan kerja dan masalah, air rebusan pandan ini adalah ubat terbaik dan melegakan.
1. Rebus beberapa helai daun pandan dengan sukatan 2 gelas air.
2. Didih hingga air tinggal setengah gelas.
3. Biarkan sedikit suam dan minum.
Bunuh Kuman Dalam Darah
Minum air pandan yang direbus secara konsisten membantu membunuh kuman dalam darah.
Licinkan Kulit Muka
Air beraroma wangi ini juga baik untuk merawat kulit wajah. Nak licinkan kulit? Ikut langkah ini.
1.Perahkan air daun pandan.
2. Campurkan bersama pisang dan makan dua benda ini.
Kecutkan Rahim
Air herba daun pandan juga baik untuk mengecutkan rahim. Selain dibuat mandian, minum airnya dan amalkan ketika di dalam pantang.
1. Ambil akar daun pandan dan basuh bersih.
2. Rebus akarnya.
3. Amalkan minum selama 40 hari.
Selamat mencuba ya!
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Kerap bersin dan hidung tersumbat antara tanda awal menghidap selsema. Apabila berlaku keadaan ini, memang rasa tak selesa baik yang dewasa mahupun kanak-kanak. Selsema adalah penyakit yang paling kerap berlaku di seluruh dunia. Ia biasanya disebabkan oleh virus.
Untuk mengatasi masalah ini terutama kepada anak selesema, selain makan ubat dan buat urutan alternatif, mak² boleh juga cuba buat tip ni. Petua ini dikongsikan oleh saudari Yatie Eimra.
Saya selalu gak buat cara ni (terutamanya guna bawang) nak² bila tak berkesempatan nak urut dak Fydh ni. Ye ler, dah nama pun mak², banyak lagi urusan lain & kerja rumah nak disetel. Bukannya manjang dok urut anak jer😬
💙Potongan Bawang Sebagai Air Purifier Semulajadi💙
====================================
Saya memang suka gunakan potongan bawang yang diletakkan dalam mangkuk kecil & letak berdekatan dengan anak. Dalam bawang ni ada bahan sulfur & tinggi kandungan quercetin yang berfungsi sebagai antiviral. Selain tu bawang mengurangkan selesema, hidung tersumbat, sakit tekak & batuk.
Bawang ni mempunyai daya penyerapan yang tinggi, sebab tu ia boleh menyerap bakteria & kuman disekitar kita. Dalam keluarga Allium, bawang merah & bawang putih mempunyai aktiviti antioksidan yang paling tinggi tau. Untuk jadikan bawang sebagai air purifier semulajadi –
👉 Bawang merah wajib dikupas kulit & dibersihkan. Sesetengah bawang ni ada lapisan kulat hitam pada kulitnya (disebabkan oleh aspergillus niger iaitu sejenis fungus dalam tanah). Kalau ada kulat tu elok ler basuh bawang dengan air campuran cuka sikit. Kita nak anak sihat, tapi kalau dah sengaja lak bagi bawang berkulat, tak ke lagi teruk jadinya🤦🏻♀
👉 Saya tak suka hiris nipis atau letak bawang dekat kipas sebab ia akan sebabkan bawang cepat kering. Saya hanya potong 2 bahagian, kemudian kelar²kan bahagian tengah bawang, picit² sikit supaya jusnya mudah keluar. Tiap kali bawang mula kering, picit/ramas lagi bawang supaya lebih banyak jus keluar (pastikan tangan bersih ye supaya bawang tak serap kuman dari tangan korang pulak 😅)
👉Boleh renjis minyak masak sikit (saya selalu guna minyak bawang putih) untuk elak bawang terlalu cepat kering terutama jika guna aircond/dekat dengan kipas, etc.
👉Letak dalam bekas (sebaik²nya bertutup tapi ada lubang) lebih² lagi yang ada anak kecik tu. Takut anak kutip makan pulak. Saya suka letak bekas bawang ni kat tempat anak tidur/kawasan dia main sebab bau makin kurang bila bawang dah makin kering. So kalau anak hidung tersumbat, susahlah sikit nak bau kalau letak jauh². Kalau letak dalam bekas ni senang sikit, kadang² saya goncang²kan bekas (jus bawang akan tetap keluar sebab pressure dari goncangan tadi) & suruh je anak hidu 3-5x. Senang je keje kan.. Heheh..
👉Bawang ni hanya elok digunakan dalam tempoh semalaman–24 jam jer. Lepas tu sila buang & gantikan bawang baru.
👉Untuk kesan maksimum, boleh campurkan jugak bawang putih yang dah diketuk.
💛Minyak Bawang Putih + Kunyit Hidup💛
====================================
Rasanya ramai yang sedia maklum kunyit hidup memang elok untuk redakan selesema, masalah hingus meleleh mahupun hidung tersumbat. Tapi ramai yang main tenyeh jer kunyit dengan getahnya sekali. Yang kita nak ialah khasiat kunyit dari ekstrak/pati kunyit tu..bukan getahnya🤦🏻♀ (lapisan yang melekit² & susah nak tanggal bila kena pisau tu.. 😬)
Sesetengah anak kecil ni kulit sensitif yang amat.. Nak² kalau baby lak tu.. Setiap anak tu kan lain² ketahanan badan & alergi nya.. Kalau takde alergi tu syukurlah, tapi kalau anak yang alergi kandungan getah pada kunyit ni boleh menyebabkan naik rashes & gatal² pulak bila disapu kunyit hidup pada hidung..
Camtu jugak yang letak bawang kat tapak kaki, etc. Bukan semua kulit anak serasi & boleh direct contact dengan herba² ni. Walaupun saya suka gunakan petua & herba, tapi dalam masa yang sama tetap ambil tahu apa risiko, alergi & kesan buruk (sekiranya ada) bila gunakan setiap petua/herba tu. Saya lebih suka ambil sikap berhati² & tak terlalu ikut tip & petua sembarangan. Tip & petua yang saya kongsikan selama ni pun, saya hanya kongsi jika ianya berkesan pada saya/family & tak keterlaluan sangat.
👉Untuk kunyit hidup, lepas dikikis kulitnya, WAJIB rendam dulu dalam air selama 30 min-sejam untuk buang getahnya.
👉Lepas tu barulah ditos & lapkan sedikit dengan tisu/kain bersih supaya tak terlalu basah. Tumbuk kunyit tadi untuk dapatkan patinya. Boleh terus digunakan atau untuk kesan yang lebih efektif, campurkan sikit minyak garlic
👉Sapu kunyit/minyak bercampur kunyit pada hidung, sepanjang batang hidung hingga ke pangkalnya. Kalau anak ada resdung, lajakkan sikit hingga ke separuh dahi & sapukan juga pada kening (frontal sinus) serta sekitar tulang pipi (maxillary sinus).
👉Kunyit/minyak campuran kunyit tadi tu kalau boleh letaklah dalam bekas bertutup supaya tak mudah teroksida & masuk habuk. Gunakan dalam tempoh 24 jam jer. Untuk esok silalah buat yang lain ye.. Tapi kalau banyak balance lagi, simpan dalam fridge & gunakan dalam masa 3 hari (gunakan bekas bertutup sahaja)
Guna minyak & kunyit hidup ni memang muka akan kuning sikit la.. 😆Ekeke.. Sebab tu saya hanya gunakan campuran kunyit ni waktu malam ataupun pada hari yang memang confirm tak keluar rumah.😄
❣Pesanan buat mak²..
Bila gunakan petua & herba ni, kena jaga kebersihan, buatlah berpada² & tak keterlaluan. Kalau ada petua yang baru 1st time nak cuba tu, calit & test sikit dulu pada lengan atau kaki – takut anak tak serasi/alergi.
Bukan ape, benda yang sepatutnya datangkan kebaikan, kalau salah caranya tetap boleh mendatangkan kemudaratan. Yang penting, kaedah alternatif bukanlah pengganti rawatan perubatan. Kalau anak tak serasi atau keadaan lebih teruk, pastikan dapatkan rawatan doktor👨🏻⚕
#selesema
#hidungtersumbat
#hingusmeleleh
#potonganbawang
#airpurifiersemulajadi
#kunyithidup
#yatieimra
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Ketika hendak cepat memasak di rumah, adakalanya kita terlepas pandang. Jangan sekali-sekali memecahkan telur terus ke dalam kuali, ada baiknya mak-mak pecahkan dahulu di dalam mangkuk.