Kalau terasa hendak makan bubur kacang hijau mesti buat kita fikir dua tiga kali bila lah masa yang sesuai untuk memasaknya. Tidak boleh tiba-tiba teringin terus masuk dapur.

Maklumlah kacang hijau ini perlu direndam semalaman atau untuk tempoh masa yang panjang untuk tujuan memudahkan proses merebus agar cepat lembut bila dimasak.

Itu yang membuatkan proses penyediaan menu bubur kacang hijau ini mengambil masa yang lama.

Tapi sebenarnya ada cara yang boleh anda praktikkan untuk singkatkan proses membuat bubur kacang ini tanpa perlu lagi merendam kacang hijau untuk melembutkannya dan sekali gus masa untuk merebus kacang hijau hingga empuk pun sekejap sahaja boleh dilakukan.

Ini seperti cara yang telah dikongsikan oleh Seri Ramlan.

Ini saya bagi tips lembutkan kacang dengan cepat. Tak payah rendam berjam-jam, tak perlu rebus lama-lama. Confirm cepat masak dan jimat gas.

Boleh buat bila pagi-pagi teragak nak buat bubur kacang. Tip ini tak perlu ada pressure cooker pun. Begini caranya :-

Langkah 1 : Basuh bersih kacang hijau.

Langkah 2 : Kemudian bungkus dalam plastik dan letak air, macam nak buat ais batu

Langkah 3 : Kemudian bekukan.

Langkah 4 : Bila-bila hendak masak, tak perlu nyahbeku. Boleh terus masuk periuk dan tambah air. Rebus seperti biasa.

Langkah 5 : Tidak sampai 20 minit kacang dah kembang, senang dan jimat masa

Selamat mencuba

Sumber : Seri Ramlan

Jom tonton video menarik adik-adik Bintang Kecil di Scream Park Sunway Lagoon.

Lagi video menarik berkenaan pilihan peralatan dapur yang memudahkan kerja kita di dapur. Sila tonton.

ARTIKEL MENARIK : Gunakan Formula 5:30:7, Kalau Nak Jimatkan Gas Untuk Rebus Daging, Kacang Hijau Dan Lain-lain. Memang Superb, Rugi Kalau Tak Follow!

Baca Ini Juga :Rupanya Kalau Ada Ekzema Bukan Makanan Laut Je Kena Pantang, Tapi 12 Jenis Sayur & Buah Ni Juga!

Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club

Kisah hidupnya cukup menarik dan boleh dijadikan ispirasi buat wanita bergelar ibu yang lain. Manakan tidak, daripada seorang suri rumah biasa, dia berjaya meletakkan aras baru dalam hidupnya apabila bergelar Ketua Pegawai Eksekutif (CEO) bagi TAJ International College ( TIC) yang terletak di Perak.

Tina Dato’ Sri Hj Tajuddin, 43 tahun ketika itu merupakan seorang suri rumah telah memberanikan diri menggalas satu tanggung jawab yang berat apabila diminta oleh ayahnya untuk mengambil alih perniagaan keluarga.

Berkelulusan dalam bidang guaman dari universiti luar negara dan pernah berkhidmat seketika dalam bidang tersebut sebelum mengambil keputusan berhenti kerja kerana ingin tumpukan perhatian kepada keluarga.

Ulang alik naik bas KL-Ipoh

“Sebelum itu, kolej berkenaan diuruskan oleh abang saya. Tetapi disebabkan masalah kesihatan, jadi ayah minta bantuan saya. Bayangkan saya ketika itu berada di Kuala Lumpur perlu menguruskan kolej yang terletak jauh di Ipoh, Perak

“Ketika itu juga, saya baru sahaja melahirkan anak yang ketiga dan baru berusia 4 bulan dan masih menyusu badan. Bukan mudah sebenarnya kerana saya terpaksa berulang alik dengan menaiki bas pukul 4 pagi dan sampai ke rumah tengah malam.

“Untuk permulaan, saya terpaksa menaiki bas ekspress seawal jam 4 pagi dari Shah Alam ke Ipoh untuk pergi tempat kerja kerana tidak mempunyai kenderaan sendiri. Selepas dua tahun barulah saya mengambil keputusan berpindah ke Ipoh.

“Tak mudah sebenarnya nak ‘start enjin’ dengan faktor anak tetapi saya ambil cabaran dan alhamdulillah daripada suri rumah akhirnya bergelar CEO. 13 tahun fokus dalam bidang ini dan daripada daripada aliran guaman, dan terkini berkecimpung secara serius dalam bidang Pendidikan Awal Kanak-Kanak.

Dari lot kedai ke kampus besar

Dari lot kedai ke Kampus besar Semangat keusahawanan yang kuat membolehkan dia mengusahakan sebuah kolej kecil sehingga berjaya memenangi anugerah di peringkat antarabangsa.

“Keberanian, keyakinan dan Ilmu perlu ada sebelum memasuki bidang bisnes. Persediaan untuk bergelar usahawan bukan sekadar mental dan fizikal tapi juga pengetahuan. Umur sekadar satu angka. Generasi Muda dan Golongan Wanita ada kekuatan, keberanian serta kreatif. Jadi kenapa nak bataskan kreativiti kerana tidak mahu berjinak-jinak dalam dunia perniagaan,” ujar ibu kepada 6 cahaya mata ini yang lebih dikenali sebagai #IamCEOMentor dilaman sosial.

Jadikan Saidatina Siti Khadijah ‘Role Model’

Ditanya akan pembahagian masa antara kerjaya dan rumah tangga, akui Tina suami banyak membantu dan mereka bergilir-gilir.

“Anak adalah keutamaan kami ditambah lagi anak yang kedua bakal menduduki peperiksaan PT3 tidak lama lagi. Saya jenis ibu yang tidak suka manjakan anak-anak dan atas sebab itu saya lebih tunjukkan kepada mereka tiada istilah jalan pendek untuk berjaya dan perlu keazaman yang tinggi serta tidak mudah berputus asa. Didikan yang terbaik apabila kita memberikan contoh yang baik didepan mata.

“Saya juga amat menitik beratkan nilai islamik dalam kerja dan mengambil inspirasi Saidinatina Siti Khadijah sebagai “role model” dalam bidang bisnes dan perjuangan Islam membantu Rasulullah. Kerana itu, saya menamakan satu- satunya anak perempuan saya dengan nama Nur Aira Khadijah. Ukhrawi dan Duniawi perlu diseimbangkan dalam dunia pekerjaan yang saya lihat sebagai ibadah.

“Alhamdulillah, setiap jumaat dipejabat sudah menjadi budaya 30min kuliah Dhuha dan malam Jumaat bersama pelajar- pelajar Kolej saya dalam aktiviti Pusat Islam yang saya terlibat sebagai penasihat. Kelas membaca Al Quran juga dititikberatkan dan semua warga TIC akan mengikuti kelas

“Kemahiran Membaca AlQuran UM yang dibuat secara mingguan di Kolej. Memandangkan jadual saya terbatas untuk ke kuliah agama dimasjid, oleh itu kami anjurkan seberapa banyak aktiviti keagamaan dan khidmat masyarakat disini. “ ujar Tina yang seringkali dijemput sebagai penceramah motivasi Di sekolah.

Hilangkan stress dengan memasak

Kelazimannya dia akan turun masak sendiri sebagai Chef utama kerana itu salah satu minatnya selain menghilangkan stres.

“Saya hilangkan stress dengan memasak. Hujung minggu memang saya akan masak mengikut permintaan anak-anak. Mereka ibarat ‘customer’ tetap saya di rumah,” ujar Tina sambil berseloroh yang merupakan peminat setia rancangan MasterChef dan mengakui mempunyai wawasan untuk membantu lebih ramai golongan wanita yang berkeluarga agar sentiasa berusaha mewujudkan keseimbangan antara famili, kerjaya dan juga agama.

Sumber: Majalah Keluarga Nov-Dis 2018

Menyentuh bab merakam foto kenang-kenangan, biarpun sudah lama berkahwin, bila bergambar dengan pasangan tentu kita hendak nampak seperti pasangan sejoli. Nampak sama padan, sama cantik bagai pinang di belah dua. Betul tak?

Oleh itu, sekiranya si isteri mempunyai ketinggian lebih daripada suaminya, mungkin kalau sama-sama berdiri gambar yang terhasil akan menampakkan perbezaan ketinggian yang ketara.

Sebenarnya ada helah atau tip bergambar yang boleh dipraktiskan agar gambar yang terakam oleh lensa kamera nampak begitu sempurna dan manis ditatap.

Nak tahu bagaimana?

Ini dia perkongsian melalui pengalaman daripada syamimiasilah di akaun tweeternya.

TIP 1 : TUNDUKKAN WAJAH

TIP 2 : BERDIRI SEBELAH KAKI

TIP 3 : SOROK BELAKANG SUAMI

TIP 4 : SAMA-SAMA DUDUK