Anak-anak yatim merupakan antara indvidu yang perlu dikasihi, disayangai dan dihargai kerana mereka hanya menumpang kasih sayang dan bergantung dengan ‘orang luar’ selepas ketiadaan keluarga mereka.
Ada di antara mereka langsung tidak pernah merasai kasih sayang dari ibu bapa malah zaman kanak-kanak mereka hanya menumpang kasih dari insan-insan yang sudi menggembirakan mereka.
Atas dasar keprihatinan, ramai yang mengambil inisiatif untuk meraikan mereka. Malah ada yang meraikan mereka dalam satu majlis yang besar. Tidak kurang juga, ada yang bermurah hati dengan memberikan juadah makanan, pakaian dan kelengkapan lain.
Ads
Namun begitu, seorang wanita meluahkan rasa sedih dan kecewa dengan pemberian orang ramai ke rumah anak yatim.
“Bukan nak buka aib. Tapi patut ke anak-anak mendapat makanan seperti ni? Lebihan nasi lemak dan kerak, nasi himpit dan lemang dan seminggu dalam peti ais.
Ads
“Rendang, sambal dan daging paprik yang dah dipanaskan hingga kering yang dijadikan serunding,” tulisnya.
Selain daripada sisa-sisa makanan, anak-anak yatim ini juga diberikan tilam lama yang sudah digunakan. Kelihatan juga, beberapa tilam yang sudah koyak juga diberikan.
Ads
Rata-rata netizen mengecam tindakan si pemberi yang didakwa tidak berhati perut dan sisa makanan yang diberikan pula seperti memberi makanan kepada haiwan-haiwan.
Sumber : Ella Osman
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Pelakon dan pengacara terkenal, Dynas Mokhtar telah selamat melahirkan seorang bayi perempuan di sebuah pusat perubatan yang terletak di Kuala Lumpur pada hari Sabtu yang lalu.
Berita ini telah dikongsikan sendiri oleh Dynas melalui laman Instagramnya.
“Ketentuan Ilahi. Alhamdullilah seorang bayi perempuan untuk kami.” Ujarnya melalui kapsyen di IG.
Ini merupakan anak keempat Dynas dan anak kedua bersama suaminya, Mohamad Shazrik Che Mohd Din selepas dikurniakan anak lelaki, Edriel Obil yang kini berusia 3 tahun.
Terdahulu, Dynas dikurniakan 2 cahaya mata iaitu Khya Khalyssa yang berusia 12 tahun dan Mohamed Haqaish yang kini berusia 9 tahun melalui perkahwinan terdahulu.
Sewaktu hari raya, pelbagai juadah disediakan untuk hidangan keluarga dan juga para tetamu. Boleh dikatakan, untuk memasak sahaja kaum wanita akan seharian duduk di dapur demi memastikan segala juadah untuk Hari Raya dapat disiapkan dengan sempurna.
Namun dalam kegembiraan menyambut Syawal, dengan kehadiran keluarga, sanak saudara dan rakan taulan, pasti anda kecewa apabila hidangan yang disiapkan untuk para tetamu tiba-tiba basi.
Antara juadah yang harus ‘di jaga’ bagi memastikan keenakkan dan kesegarannya terjamin adalah kuah lodeh dan lontong. Juadah ini terpaksa kerap dipanaskan untuk mengelakkannya basi. Itulah ada di antara kaum wanita terpaksa duduk berjam-jam di dapur walaupun tetamu sudah tiba.
Sebenarnya penyediaan lontong dan kuah lodeh ini haruslah kena ada caranya kerana jika tersalah langkah, Lontongdan kuah lodeh akan cepat basi dan tidak tahan hingga ke petang hari. Kuahnya yang bersantan memang cukup sensitif dan mudah basi jika tidak dimasak dengan betul.
Perkongsian seorang chef yang menyediakan juadah Lontong bersama Kuah Lodeh ini patut kita cuba.
Ikuti petua dan langkah yang diberikan ini.
1. Masak Waktu Pagi
Menurut chef, jangan sesekali masak kuah lodeh di malam hari sebaliknya masaklah ketika waktu subuh atau waktu pagi raya. Cara menyediakan mudah sahaja dan tidak memerlukan masa yang lama. Apa yang anda perlu lakukan adalah memotong kesemua sayuran di waktu malam hari. Ini membantu lebih cepat proses memasak pada keesokkan harinya.
2. Didih Sayur Sahaja
Bagi memastikan kuah lodeh mampu bertahan lama, apa yang anda boleh lakukan adalah hanya mendidihkan air dengan bahan kisaran seperti bawang, cili padi, kunyit hidup, udang kering dan bahan-bahan lain sahaja tanpa santan. Buat stok ini, didih dan perasakan secukupnya.
3. Biarkan Reneh Lama
Ketika mendidihkan kuahnya, biarkan ia direneh sedikit lama sebelum dimasukkan kesemua sayuran lain. Ini bagi memastikan bahan kisaran dimasak dengan tepat. Kemudian barulah dimasukkan kesemua bahan-bahan lain seperti tempe, kacang panjang, kentang, lobak merah, tauhu, terung, tauhu kering, kobis dan sebagainya mengikut citarasa anda.
4. Asingkan Santan
Sebaik tetamu datang, didihkan semula bahan stok kisar bersama sedikit santan yang sudah diasingkan dalam periuk berasingan. Masak semula kesemua bahan ini mengikut jumlah tetamu yang datang. Perasakan secukupnya dan bolehlah dihidangkan. Cara ini bukan sahaja tidak cepat basi tetapi lebih segar rasanya untuk dihidangkan kepada tetamu.
5. Sambal & Kuah Kacang
Sambal dan kuah kacang bolehlah dimasak pada malam raya kerana ia tidak menggunakan santan dan tidak cepat basi. Namun bolehlah menumis sambal lebih lama supaya cili lebih enak dan tahan lama. Pastikan sambal dan kuah kacang cukup lengkap rasanya.
Terkenal dengan trademark ‘peningggg’ pempengaruh media sosial yang popular di Utara, dikenali sebagai nama Man Kulim Peninnggg dilaporkan meninggal dunia di rumahnya di sini pada petang Selasa.
Berita mengejut pemergian Allahyarham tersebar di pelbagai platform media dengan orang ramai sempat menzahirkan rasa pilu akan perkhabaran berkenaan.
Sementara itu menerusi facebook rakan, Mohd Zaki Salleh menzahirkan arwah seorang yangg baik dan rajin membantu orang lain.
“Innalillahhiwainnailaihiraajiuunn…. Al-Fatihah… salam takziah. Saya saksi bahawa Man Kulim seorang yang sangat baik, pernah bantu saya dalam bisnes kedai makan.”
“Tak berkira dan sangat ringan tulang, semoga arwah Man Kulim Peninnggg ditempatkan bersama orang yang beriman,” tulisnya dalam hantaran berkenaan.
Dimaklumkan, ibu kepada Allahyarham Man Kulim Peninnggg, Siti Asa Lateh baru sahaja dilaporkan meninggal dunia pada 11 Disember lalu.
“Tak sampai dua minggu arwah mak beliau meninggal, kini, petang tadi dalam anggaran jam 6 petang giliran beliau pula menyusul.
“Allah sebaik-baik percaturan yang menyusun semua perjalanan kehidupan semua insan Al-Fatihah,” tulis beliau.
Menerusi beberapa perkongsian di media sosial difahamkan arwah mengalami demam dan lemah anggota badan dalam beberapa hari ini. Selain itu menghidap penyakit kencing manis.
Man Kulim atau nama sebenarnya Burhan Che Mokhtar sememangnya dikenali di media sosial, lebih-lebih lagi dalam kalangan mereka yang berada di Kedah dan Pulau Pinang yang amat senang dengan telatahnya.
Popularitinya di media sosial menyaksikan pelbagai jenama tempatan mengambil peluang mengiklankan produk masing-masing, sekali gus menaikkan lagi nama pempengaruh tersebut.
Difahamkan, jenazah Allahyarham akan disemadikan di Kuala Muda, Kedah yang merupakan kampung halamannya.
Jom sertai Parenting Summit Online 2025 dengan barisan panel hebat seperti Dato’ Dr. Sheikh Muszaphar, Dr. Say Shazril, Dr. Malar, Ustazah Asma’ Harun & Awal Ashaari dan ramai lagi! Pendaftaran PERCUMA, untuk 500 ibu bapa pertama sahaja! 👨🏻🧑🏽 Lebih seronok, ada peluang menang hadiah lucky draw bernilai sehingga RM3000! Daftar sekarang
Sumber: Media Sosial
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Bagi yang belum mencuba, apa kata anda mencuba hasilkan gambar raya tahun ini menggunakan Ghibli Style yang trending sekarang ini. Paling penting cara hendak membuatnya cukuplah mudah.