Kecur air liur rasanya bila sebut laksa di bulan puasa. Laksa yang sedap sememangnya cukup digilai dan teringat-ingat walaupun perut masih lagi kenyang. Apa lagi ketika perut lapar.
Bagaimana hendak sedapkan rasa kuah laksa. Anda harus cuba tip ini untuk jadikan kuahnya sedap dan tahan lama. Cuba dahulu dan persiapkanlah diri untuk sajian di hari raya nanti. Pasti tetamu makan bertambah. Selamat mencuba.
Laksa Lebih Tahan Lama
Petua untuk menjadikan laksa putih tahan lama adalah dengan merebusnya bersama asam keping. Cara ini buat laksa tahan lama dan tidak cepat basi. Rendam dahulu laksa sebelum direbus dan kemudian barulah direbus bersama asam keping. Selepas masak, angkat dan basuh hingga bersih. Toskan airnya. Selesai.
Guna Ikan Selayang
Ramai orang utara sukakan ikan kembung kerana rasanya yang ‘ringan’ dan enak namun untuk menjadikan laksa yang sedap dan power gunakan ikan selayang atau ikan sardin. Ikan sardin bukan hanya banyak isinya tetapi paling penting isinya lebih manis, lemak dan enak. Jadi kena cuba.
Rebus Sekejap
Selepas ikan dibasuh bersih, rebuslah ikan dengan asam keping. Pastikan sebaik airnya mendidih, tutuplah apinya kerana jika dibiarkan lama rasa manis ikan akan hilang. Malah isi ikan juga jadi pecah dan makin susah untuk di asingkan daripada isinya. Kisarlah ikan seperti biasa.
Kisar Tulang
Tulang ikan jangan pula dibuang sebaliknya kisarkanlah sekali bersama sedikit air dan tapiskan. Air daripada tulang ini lebih manis rasanya.
Jangan pula dibuang.
Bawang Banyak
Untuk menyediakan kuah yang lebih manis dan enak rasanya, pastikan penggunaan bawang besar yang banyak. Disyorkan 3 hingga lima biji. Jangan pula gunakan bawang besar Holland kerana rasanya berbeza. Kisarkan bersama cili kering dan juga belacan.
Belacan SedapUntuk menjadikan kuah laksa yang sedap, belacan juga kenalah sedap. Jangan sesekali menggunakan belacan kering yang dijual di pasaraya. Belacan yang sedap adalah belacan yang basah dan tidak terlalu gelap warnanya. Sebaiknya guna sahaja belacan yang dibuat sendiri oleh pihak-pihak tertentu. Jangan sesekali dibakar belacan tersebut. Hilang rasa sedapnya untuk kuah laksa.
Didihkan Bahan Kisar
Didihkan bahan kisar yang terdiri daripada cili kering, belacan dan bawang besar. Biarkan dididih seketika hingga mendidih. Jika mahu rasa lebih pedas, anda boleh juga menambah sedikit cili padi ke dalam bahan kisaran. Biarkan mendidih seketika kemudian barulah dimasukkan kisaran isi ikan bersama air secukupnya.
Asam Keping
Kuah laksa yang sedap adalah dengan cukup rasa masamnya. Ini penting. Jadi masukkanlah beberapa keping asam keping, dalam anggaran 5 hingga 7 keping bersaiz kecil. Apabila mendidih dan rasanya terlalu masam, keluarkanlah asam keping ini.
Masak Lama
Bila sudah masukkan kesemua bahan, biarkan kuahnya dididihkan agak lama. Jangan pula mendidih dua hingga tiga kali terus ditutup apinya. Biarkan mendidih lama sehingga satu jam. Semakin kuah pekat, semakin sedap rasanya. Biarkan kesemua bahan mesra dan sebati kemudian barulah ditutup apinya. Selamat mencuba.
“Wife Pernah Left Group Sebab Kecewa & Sedih.” Isteri Tertekan Asyik Ditanya Tentang Zuriat, Luahan Lelaki Ini Cukup Menyentuh Hati
Setiap pasangan suami isteri pastinya mendambakan kehadiran zuriat dalam rumah tangga. Momen paling indah bagi seorang wanita adalah apabila dapat mendukung anak sendiri. Lengkap sudah fitrah sebagai seorang wanita tatkala bergelar ibu.
Namun, bukan semua wanita yang bernasib baik menikmati keindahan tersebut. Ada yang terpaksa melalui pelbagai cabaran dan dugaan semata-mata ingin memiliki anak. tak kurang juga yang berusaha namun sehingga kini belum dimakbulkan doanya untuk memiliki cahaya mata.
Menerusi Twitter Lelaki Berdosa, dia berkongsi nasib yang dialami oleh dirinya dan isteri yang masih belum mempunyai zuriat. Lebih menyedihkan, isterinya kini tertekan dengan orang di sekeliling yang asyik bertanyakan mereka mengenai soal zuriat.
Wife kau mandul ke?
Semua menantu mengandung serentak
Pendapat tidak diterima
Mungkin belum ada rezeki
Rasa rendah diri
Sumber: Lelaki Berdosa & Ohbulan!
Patutlah Viral Hingga 27K Roti Goreng Bersalut Inti Ketam Berkeju Ni, Mudah Buat Siap Boleh Frozen Lagi.
Idea untuk musim PKP buat ibu-ibu untuk menyediakan kudapan buat anak-anak. Roti goreng bersalut inti ketam berkeju.
Menarik sekali bila boleh frozen. Buat banyak dan boleh di simpan dalam peti ais. Bila nak makan boleh terus goreng. Bahan nak buat mudah dan ringkas.
Resipi puan Watie Ahmad ini telah tular dengan perkongsian sehingga 27K share menerusi group Masak Apa Tak Jadi Hari Ini Official.
Ikuti cara penyediaan kudapan yang mudah dan ringkas.
Roti gardenia crab stick dan keju.
Roti kukus dulu untuk elak roti serap minyak.. Kukus sekejab saja tau.. Jgn lama2.
Crab stick kita goreng lepas tu leraikan dia.
Lenyek roti tadi letak cis dan crab stick tadi dan gulung.. Lekat dengan bancuhan tepung gandum.
Bahagian tepi tekan dengan garpu bg dia lekat..
Yang ni untuk stok untul simpan dalam peti ais..
Yang ni yang dah di goreng.
Ikut suka nak makan dengan apa.. Yang ni anak2 yang empunya..
Ibunya makan kosong macam ni pun dah sedap dah.
Mudah sangat nak buat. Sesuai untuk kudapan anak-anak buat makan bila rasa lapar.
Selamat mencuba!
Sumber: Watie Ahmad
“Muka Copy Paste Mommy & Daddy, Senyum & Bulu Mata Lentik Buat Kita Cair.” Baru 9 Bulan, Wajah Anak Tasha Shila Raih Perhatian
Lama tak melihat kelibatnya di kaca TV usai melahirkan anak sulungnya. Mungkin sibuk menguruskan rumahtangga serta anaknya membuatkan Tasha Shila berehat seketika dari dunia lakonan.
Sementelah anaknya Raees Zander yang lahir pada 24 April Tahun lalu kini baru berusia 9 bulan da pastinya memerlukan perhatian lebih dari ibunya Tasha Shila atau nama Sebenarnya, Natasha Sheila.
Tasha baru-baru ini memuatnaik beberapa gambar terbaru Raees untuk tatapan para peminatnya. Turut dikongsikan kaletah si Raees yang tersenyum apabila diacah oleh bapanya, Muhammad Atif.
Rata-rata memuji kecomelan Raees terutama senyumannya yang bukan sahajq mencairkan hati Tasha dan suami, bahkan turut membuatkan netizen berasa geram melihatnya.
Dalam gambar tersebut, Raees nampak handsome dengan baju kemeja dan berseluar pendek.
Ramai memuji wajah Raees sememangnya kombinasi seimbang ibu dan bapanya. Bila serius macam wajah daddy dan apabila tersenyum macam wajah mommy. Comel nya!
Sumber: Tasha Shila
ARTIKEL MENARIK: “Daripada 7.8 Billion Manusia, Kamu Bertakhta Di Hati.” Aksi Malu-Malu Heliza Bikin Terhibur, Sweetnya Ucapan Suami
ARTIKEL POPULAR: “Ditanya Nak Hadiah Apa, Saya Cuma Nak DOA.” Suami Dedah Sebab Pilih Heliza, Resepsi Dihadiri Ilmuan, Alunan Al-Quran & Tazkirah
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy
#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
