Sambal Udang Petai sememangnya makanan kegemaran semua orang. Pun begitu bukan semua daripada kita yang gemarkan petai. Salah satu sebab utamanya pastilah kerana baunya.
Malah sesetengah daripada kita takut untuk mengambil petai ketika bekerja. Alasannya takut tandas berbau petai malah mulut juga adakalanya meninggalkan bau kurang enak.
Tidak perlukan menghukum diri dengan menyekat pengambilan makanan yang berkhasiat ini. Petai sememangnya mempunyai bau yang kuat, namun tidaklah sehingga ia mengganggu orang lain. Tak gitu?
Kalau rasa ragu-ragu atau bimbang tandas berbau, apa kata anda cuba petua yang dikongsikan ini. Petai ternyata berjaya dikurangkan baunya. Menarik!
Ada baiknya anda mencuba petua ini. Mana tahu cara ini buat anda tidak berfikir dua kali untuk makan lagi.
Petua yang dikongsikan oleh Siti Salmah Baharuddin ini menarik untuk kita cuba.
Hilangkan Bau Petai
BAHAN-BAHAN:
Petai
Air basuhan beras
CARA MEMBUATNYA:
1. Potong petai kecil.
2. Kemudian rendamkan petai dalam air basuhan beras seketika.
3. Toskan airnya dan bilas bersih.
4. Bau petai makin kurang dan bolehlah dimasak seperti biasa.
Cara Hilangkan Bau Petai Dalam Kumuhan
Selain petua di atas, anda kenalah tahu petua yang disarankan ini. Penting bagi kita untuk elakkan bahan kumuhan pun bebas bau. Ni caranya.
1. Sebelum dan selepas makan petai, sila minum susu segar bagi mengelakkan baunya.
2. Satu lagi tip adalah dengan mengambil secawan air kopi O. Cubalah!
3. Petua tambahan yang anda perlu tahu, kalau nak makan petai, makanlah dengan terung. Contohnya makan Sambal Petai dan Pajeri Terung atau makan sambal Petai campur terung. Anda akan perasan yang baunya tidaklah seperti selalu. Cuba!
Nasi Goreng Balik Kerja Asal Sedap, Pilihan Ibu Bekerja
Zaman sekarang kebanyakkan ibu memang pilih untuk bekerja. Walaupun suri rumah sepenuh masa, ada juga kerja sampingan yang dilakukan. Jadi ibu bekerja ni bukan senang. Jadi ibu tu sahaja pon dah dikira sebagai kerja bila urus rumahtangga seharian. Apatah lagi bila ada kerja lain. Memang salute ibu-ibu ni.
Bila dah penat buat dua kerja dalam satu masa, penat juga nak fikir makan minum anak-anak dan suami. Kalau boleh, nak tapau je senang. Tapi mestilah kita pilih yang lagi jimat dan sedia ada di rumah je kan bahan untuk dibuat masak.
Dikongsi di Cookpad oleh akak Aina Nana, ibu bekerja boleh cuba buat nasi goreng balik kerja ni. Mana tahu anak-anak suka. Entah-entah ibu pula yang menambah. Jom cuba.
NASI GORENG BALIK KERJA
BAHAN-BAHAN KISAR:
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 biji cili besar
BAHAN-BAHAN LAIN:
1 mangkuk nasi sejuk
1/4 kiub ayam
Serbuk kunyit
Garam
3 sudu minyak masak
BAHAN HIASAN:
Telur dadar dihiris
Salad dihiris
Bawang goreng
NASI GORENG PILIHAN IBU BEKERJA
CARA MEMASAK:
1. Mulakan dengan mengisar kasar bahan-bahan untuk dikisar. Kemudian, tumis bersama-sama kiub ayam.
2. Setelah warna tumisan bertukar jadi sedikit perang, boleh masukkan ayam @ daging @ apa saja lauk pilihan sendiri. Kemudian boleh masukkan sedikit serbuk kunyit dan garam secukup rasa dan kemudian gaul rata.
3. Setelah itu, masukkan nasi sejuk. Gaul hingga sebati, dan bolehlah adjust serbuk kunyit dan garam supaya tak terlalu pucat supaya elok rasanya.
4. Boleh masukkan sayur pilhan sendiri setelah nasi goreng tadi cukup rasa. Masukkan sebanyak mana jenis sayur, tak ada masalah. Dan, siap!
5. Bolehlah diangkat nasi goreng tadi. Jemput makan!
MESTI BACA: Arwah Jiran Indonesia Kongsi Resepi Asli Bakso, Sedap Makan Ketika Musim Hujan
Menu Open House Untuk Perantau, Jom Cuba Resepi Kuzi Ayam Kelantan
Resepi Pulut Mangga Lemak Macam Di Hatyai, Jom Cuba Buat Sendiri
SUMBER: Cookpad Aina Nana
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my
Buat Sendiri Ayam Percik Di Rumah, Mudah Sangat, Bahan Yang Guna Pun Simple Je!
Bulan puasa hari tu punya la craving nak makan ayam percik, tapi tak dapat-dapat. Kalau beli pun selalunya tak puas makan, mungkin rasanya tak memenuhi citarasa sendiri, harganya lagi. Betul tak?
Dah kebetulan esok cuti sampai Isnin, boleh la masak sedap-sedap makan dengan keluarga tercinta guna resipi yang mudah dan ringkas dari perkongsian Puan SuiSan Aliezsha di laman Facebook miliknya. Jom tengok cara membuatnya!
Sy share lg resepi ayam percik yg sy buat jual ni..moga ilmu yg kita kongsikn manfaat bt semua .. korang nk buat utk family time cuti² raya nt boleh la cuba..
Resipi Ayam Percik
1. Ayam cuci ptg2 toskan..
2. Cili kering,bwg besar,bwg putih,halia,serai,kunyit hidup,(diblend)
3. Ketumbar & jintan manis (dblend halus)
Tumis bhn² tanpa myk,pastikan garam gula secukup rasa, masukkan ayam masak setgh masak..kemudian letak ayam diatas stand renjis olive oil,myk masak pn bleh.. bakar pd suhu af 200-15minit (brgantung af masing² xckup masak tambah masa), suhu oven 180-20 minit..
Utk kuah..
1. Cili kering,bwg putih (dblend)
2.sos cili,gula merah,gula pasir & 1 sudu besar tpg jagung,..
Panaskn kuali@periuk,masukkn cili,masukkn sedikit air kacau² sehingga cili masak, kemudian masukkn sos cili,gula,air gula merah,& tpg jagung..kacau sehingga kuah jd pekat, pastikn gula garam secukup rasa, jika ada bijan campur je dlm kuah tu, selamat mencuba semua!
SUMBER : Puan SuiSan Aliezsha via Masak Apa Hari Ni (MAHN)
Resipi Kek Marjerin Terlajak Mudah, Gebu & Sedap. Guna Sukatan Cawan Confirm Jadi!
Teringin nak buat kek tapi malas nak resipi yang sudah, cuba je Kek Marjerin ni.
Jom admin kongsikan resipi yang paling simple tapi sedap buat ibu-ibu cuba.
Salam hari ni saya nak kongsi kan resepi kek marjerin yang mudah dan sedap..yang tak pernah buat kek pun boleh buat kalau ikut betul2..mesti menjadi..bahan2 yang digunakan pun tak banyak (ada kat gambar)
Resepi kek marjerin
*1 1/2 cwn gandum self raising flour(ayak)/gandum+1sdu kecil baking powder
*1cwn gula kastor
*1cwn marjerin
*1penutup esen vanilla
*4 biji telur
Cara2 nya
*Mix gula kastor& marjerin hingga putih berkrim
*Masukkan esen vanilla.lepastu masukkan telur sebiji demi sebiji dalam adunan td
*Masukkan gandum sikit2.sampai sebati
*Sapu loyang dgn marjerin.masukkan adunan td dan bakar suhu 180 selama 40 minit.mengikut oven masing2
credit : Ida Zaida
