Siapa suka makan kerang mesti sudah tahu begaimana petua atau tip cuci kerang sampai putih bersih
Maklumlah, kalau kita lihat kulit kerang yang dimasak kotor dan masih berlumpur boleh hilang selera dibuatnya.
Namun bagi yang belum tahu, kami kongsikan petua dan caranya. Jom semak.
Bahan-bahan:
1 kg kerang,
5 ulas bawang putih,
5 keping asam
1 sudu garam
Cara penyediaan:
1. Satukan kerang, asam keping, garam dan bawang putih yang ditumbuk kasar.
Ads
2. Isikan air dan biarkan kerang terendam 20 minit.
3. Sisa kotoran kerang akan keluar dengan sendirinya dan sedia untuk dimasak mengikut citarasa keluarga.
Petua ini telah dikongsikan oleh Puan Nour Hueda Adzhar Via MAHN.
Selain itu, ibu-ibu boleh juga amalkan cara lain dan terbukti juga mampu membersihkan kulit kerang menjadi putih.
Ini sebagaimana pengalaman Shidah Rahman sebelum mengetahui ada 10 petua mencuci kerang, menurutnya “Sebelum ni saya gaul-gaul dan ramas-ramas gitu banyak kali, buang airnya. Kemudian ramas lagi dan lagi pastu terus rebus.Rupa-rupanya ada petua cara mudah untuk bersihkan kerang .”
Ads
PETUA BERSIHKAN KERANG
Cara 1:
Ambil beberapa batang serai lalu ditumbuk tetapi jangan sehingga hancur. Rendam dengan air sama cukup dengan kerang. Gaul dengan tangan. Biarkan selama 10 minit dan toskan. Anda akan dapati kulit kerang akan lebih bersih.Kalo ada serai la kan.
Cara 2:
Ambil beberapa batang pelepah pisang dan sedikit daunnya lalu digosokkan pada kerang. InsyaAllah kerang cepat cuci dan isi kerang lebih enak rasanya.
Cara 3:
Gaul dengan daun ubi. ramas-ramaskan hingga bersih.
Cara 4:
Guna daun betik pun boleh putih bersih.
Cara 5:
Gaul kerang dengan hampas kelapa dan biarkan sejam dua. Kulit kerang akan putih bersih.Ni kalau ada kelapa la kan. Kat rumah ni saya guna santan je utk memasak.
Ads
Cara 6:
Basuh dengan bawang putih yang ditumbuk pun boleh.
Cara 7: Rendam dengan air beras untuk bersihkan kerang.
Cara 8:
Rendam asam keping pon boleh. Dalam setengah jam gitu… putih bersih kerang.
Cara 9:
Rendam kerang guna garam.
Cara 10:
Rendam kerang dalam semangkuk air yang dah masukkan serbuk kunyit. Rendam selama 16minit. Cara ni paling best. Saya guna cara ni je.
EKSTRA TIPS
1. Rendam dengan air limau nipis.
2. Basuh bersama hampas kelapa.
sumber :Shida Rahman
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Apa aktiviti malam minggu anda sekeluarga. Nak keluar bimbang dengan wabak covid-19, lebih baik duduk di rumah kan. Apa kata ajak anak-anak tonton cerita menarik ini.
Ada kelainan yang cuba disampaikan dalam siridrama terbaru Take CTRL yang bakal menemui penonton tak lama lagi. Mengetengahkan elemen game dalam ceritanya kerana ia merupakan kisah sains fiksyen tetapi menghiburkan seisi keluarga.
Di dalam drama ini diselitkan elemen cinta,benci , kasih sayang dan kekeluargaan antara anak-anak dan ibu bapa. Selain itu, ditunjukkan bagaimana cara mereka berdamai antara satu sama lain dalam dunia digital.
Adegan lucu antara ibu bapa pasti membuatkan anak-anak terhibur. Namun, yang lebih penting adalah mesej yang ingin disampaikan menerusi drama ini.
Sesuai dengan slogan “with control, comes chaos”, anak-anak akhirnya dapat pengajaran bahawa mengawal tidak semudah yang disangka, dan sentiasa ada akibatnya.
Justeru, anak-anak perlu tahu dan terima bila mana ibu bapa katakan ‘tidak’ bagai sesuatu perkara.
Siri ini mengisahkan tentang Sky dan Ramunah, adik-beradik yang dikawal ketat oleh ibu bapa mereka, sehingga mereka terjumpa permainan video kawalan minda.
Kanak-kanak ini kemudian mengalami peranan mereka dan ibu bapa yang ditukar. Take CTRL akan ditayangkan pada 29 Januari, setiap Sabtu, 9 malam di TA-DAA! (Saluran 612), Astro GO dan On Demand.
Menariknya, peminat Shaheizy Sam boleh melihat bagaimana karekter yang dibawakan pelakon ini sebagai papa. Manakala watak mama pula di pegang oleh Hana Nadira. Turut berlakon dalam siri ini adalah Faiz Najib (Sky) dan Sry Khairudin (Ramunah), sebagai penampilan sulung buat ketiga-tiga pelakon utama dalam siri TV.
Jangan lupa saksikan #TakeCTRL bermula 29 Januari ini, setiap Sabtu 9PM di Astro, TA-DAA! CH 612 dan On Demand.
Nama Ebit Irawan Ibrahim Lew atau lebih dikenali dengan nama Ustaz Ebit Lew cukup disegani. Suaranya bukan sekadar didengari di corong-corong radio bahkan di media sosial video dakwahnya menjadi pilihan audiens. Selain menghasilkan buku dari genre motivasi Islamik, Ustaz Ebit juga aktif menulis tentang pengalaman yang dilalui sendiri di media sosial miliknya. Begitulah antara beberapa usahanya menyampaikan dakwah.
Dalam ceramah atau penulisannya, ustaz Ebit banyak menekankan tentang Keluarga Sunnah. Tegasnya, banyak cara seseorang itu mendapatkan keberkatan dalam kehidupan rumah tangga dan salah satu daripadanya yang mudah untuk diamalkan adalah dengan mengamalkan sunnah Nabi s.a.w di rumah.
“Tidak akan kecewa sebuah keluarga yang mengamalkan sunnah nabi s.a.w bahkan akan diberi akan ada cahaya kegembiraan dan kebahagiaan untuk seluruh keluarganya. Apalah erti sebuah keluarga tanpa membawa amalan sunnah Nabi s.a.w?
“Ramai yang fikir tujuan perkahwinan ini adalah untuk memenuhi keinginan kita, namun hakikatnya adalah ia adalah satu jalan untuk kita membawa pasangan dan anak-anak kita ke syurga. Terfikirkah kita bagaimana seorang suami itu hendak memimpin isteri dan anak-anak sedangkan suami sendiri tidak bangun solat Subuh berjemaah? Jadi sebagai langkah permulaan, mulakanlah dengan solat Subuh berjemaah.
“Hidupkan cinta kepada Rasulullah dan hidupkan sunnah nabi. Kita bermula dengan kisah cinta di rumah Rasulullah. Rumah baginda meskipun kecil dan sempit tetapi baginda sekeluarga sentiasa berasa senang, gembira dan ada cahaya kebaikannya tersebar ke seluruh dunia,” terang ustaz Ebit tentang bagaimana untuk mahu mencapai matlamat keluarga sunnah.
Didik Diri Bersyukur
Seterusnya, didik diri dan keluarga untuk sentiasa bersyukur. Apabila makan, ditakdirkan makanan yang kita makan hari itu tidak sedap. Elakkan kompelin mengatakan makanan tidak sedap. Sebaliknya kita ingat, siapa yang memberikan rezeki makanan untuk kita pada hari itu. Inilah cara mudah mendidik diri sentiasa bersyukur.
“Satu lagi cara kriteria keluarga sunnah adalah masa bersama keluarga. Tidak dinafikan kita selalu bersama keluarga. Tetapi, masa bersama keluarga itu banyak diganggu oleh gajet atau aktiviti individu. Tidak melibatkan kebersamaan atau berjemaah. Ada satu kisah teladan yang ingin saya kongsi.
“Ada sahabat Rasulullah sering mengadu kepada nabi dia dan isteri sering bergaduh. Lantas nabi bertanya apakah sahabat tadi makan berjemaah? Bila dijawab tidak, maka nabi menyuruh sahabat tadi mula makan berjemaah bersama isteri. Selepas beberapa lama, keluarga sahabat tadi kembali berkasih-sayang.
“Sahabat saya, sebuah keluarga bukan Muslim di US sering bergaduh suami dan isteri. Suatu hari, dia melihat jemaah masjid makan bersama di dalam sebuah dulang. Lalu dia duduk di situ dan makan bersama mereka. Terdetik di hatinya, lain-lain warna kulit dan saiz badan tetapi masing-masing masih boleh duduk makan bersama di dalam satu dulang.
“Terus dia cuba lakukan di rumah makan bersama isteri dalam satu dulang. Berkat amalkan sunnah nabi ini lebih kurang empat bulan lamanya, mereka kembali berkasih sayang dan tidak lagi bergaduh. Walau pun bukan beragama Islam tetapi dapat merasai keberkatan kasih sayang itu. Akhirnya, keluarga ini memeluk Islam. Lihat betapa yang bukan Islam ini sudah dapat keberkatannya bila mengamalkan sunnah nabi di dalam keluarga, apatah lagi kita sebagai orang Islam,” tambah ustaz Ebit lagi.
Kisah Nabi dan Sahabat
Jelasnya, di dalam keluarganya sendiri, dia cuba menerapkan seberapa banyak yang mampu sunnah-sunnah nabi. Misalnya menghidupkan majlis taklim di dalam keluarga seperti membaca dan memperdengarkan al-Quran dalam keluarga, menceritakan tentang hadis-hadis nabi bahkan banyak bercerita tentang kisah-kisah nabi dan sahabat nabi sebagai teladan kepada anak-anaknya, Airis Safiyyah, 6, Rayyan Huzaifah, 4, dan Rayqal Uqasyah.
“Bila kita bercakap tentang nabi sahaja, Allah ubah kehidupan kita menjadi baik dan beri keberkatan kepada kita. Ini yang saya terapkan dalam keluarga. Melalui pengisahan kisah nabi, mereka akan lebih kenal dan cinta kepada nabi. Kata orang tak kenal maka tak cinta. Berceritalah kisah-kisah nabi agar ia meninggalkan kesan dalam hati anak-anak. Sekali gus, mudah untuk kita cuba untuk hidupkan sunnah nabi dalam rutin keluarga. Nabi s.a.w pernah berkata, ‘ajarkan anak kamu tiga perkara ini pertamanya ajar sayang kepada ku, kedua, ajar cinta kepada keluarga ku dan ketiga, ajarkan mereka al-Quran.
“Kita lihat zaman dahulu, biasanya setiap kali selepas solat Maghrib atau Isyak anak-anak diajar mengaji di rumah. Tapi sekarang tak ada lagi suasana itu. Kita hantar anak-anak mengaji dengan ustaz dan ustazah di luar. Belajar agama di sekolah atau taska. Kita anggap belajar agama itu hanya untuk budak-budak sahaja. Akibatnya, mereka membesar mengikut corak kehidupan serupa hingga tiada lagi suasana menghidupkan al-Quran di rumah.
“Jadi di rumah saya cuba hidupkan suasana al-Quran. Dalam keluarga saya, jam 7.00 hingga 9.00 malam tv semua ditutup kerana waktu itu adalah waktu untuk kami sekeluarga lebih kenal dan dekat dengan Allah dan nabi. Waktu untuk saling ingat-mengingati dan belajar dengan keluarga. Waktu ini juga boleh dimanfaatkan bacaan surah al-Fatihah anak-anak, cara solat, wuduk,hafalan anak-anak dan sebagainya,” ceritanya lagi berkongsi kisah bagaimana dia menghidupkan amalan sunnah Rasulullah dalam keluarga. Isterinya, Ahliya Ebit dan anak sulung, Airis Safiyyah, 6, bergilir-gilir mengambil bahagian membacakan hadis dalam sesi taklim setiap malam di rumah.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Baru-baru ini kita dikejutkan dengan isu kes buli sebuah sekolah elit yang terdiri daripada pelajar yang pintar. Bahkan bukan calang-calang untuk pelajar memasuki sekolah berkenaan yang keperluan cemerlang akademiknya.
Namun siapa sangka, salah laku pelajar tetap berlaku waima sekolah itu bakal melahirkan pelajar cemelang. Kes buli yang menjadi isu sejak beberapa hari lalu membuka mata pelbagai pihak termasuk isu warden.
Biarpun isu tanggungjawab warden ini telah sekian lama diperkataakan, namun ia masih relevan dibincangkan semula lantaran kes buli makin meruncing.
Meninjua di ruangan komen di socmedia, rata-rata mendapati para netizen berkongsi kisah silam. Ia umpana seakan ‘trend’ mesti ada setiap sekolah. Adakah ia patut dibiarkan sehingga meragut nyawa sebagaiman kes-kes terdahulu.
Apa yang pasti, tindakan wajar harus di ambil sebelum nasi menjadi bubur. Sebagaimana perkongsian seorang guru ini oleh dijadikan iktibar bahawa peranan warden itu adalah tugas yang amat berat untuk mengawal sejumlah pelajar yang ramai dengan pelbagai peel yang sukar dijangka.
Ikuti perkongsian beliau.
ELAUN WARDEN HANYA RM240 SEBULAN SEDANGKAN TERPAKSA BERTUGAS 24 JAM.
Beberapa hari lepas, kecoh juga dengan kes mangsa buli menang kes dengan saman sebanyak RM616, 634.20.
Lebih kecoh keratan dari Sinar Harian yang menulis sindiran hakim pada warden yang bertugas semasa kejadian tersebut dan meminta warden tersebut meletak jawatan dan menjadi guru biasa sahaja.
Hakim tersebut mungkin terlepas pandang dan tak tahu, jawatan warden ni hampir semua guru menolaknya. Hampir SEMUA…
Bebanan warden asrama
Gambar sekadar hiasan
Yang ada menjadi warden biasanya kerana terpaksa sahaja.
Kenapa ramai guru menolak? Kerana tanggungjawab sangat berat. Sangat berat dan langsung tidak setimpal dengan elaun RM240 cuma itu.
Habis sahaja mengajar di sekolah, warden perlu berkejar ke asrama memastikan pelajar teratur dan berdisiplin di asrama. Memastikan tiada pelajar membuli, bermain bola, membuat huru hara, bergaduh, hisap rokok, memecahkan tingkap dan sebagainya.
Kena berlari ke dorm pula bila mengesyaki sesuatu tak kena. Asap vape dan asap rokok berkepul-kepul contohnya, raungan pelajar seolah didera, bunyi kecoh dan bising.
Dah la penat pulang dari sekolah belum hilang, dah kena settlekan macam-macam karenah.
Baru nak rehat sebelah malam, pengawas datang mengadu ada pelajar lompat pagar(fly atau runner istilah bdk²). Berlari mengejar pula. Penat mengejar, baru nak masuk, ada laporan kipas dorm rosak kena bola. Naik pula ke dorm siasat siapa punya angkara.main bola kompom cermin tingkap ke,cermin sliding door bilik prep ke ada yg teramat pasti pecah berkecai.
Jam 1 pagi tengah lena, pintu rumah warden diketuk bertalu-talu. Ada pelajar kena serangan asthma. Ada pula jatuh dalam bilik air nampak kelibat hantu katanya. Belum cerita yang histeria, yang menceroboh asrama wanita dan sebagainya lagi.
Semua itu tugas warden untuk mengawal semua sekali.
Apa warden itu Superman boleh buat semua dalam satu masa? Apa tenaga warden tak habis-habis nak selesaikan semua perkara?
Kadang anak isteri sendiri tak terlayan. Anak demam pun isteri je bawa ke klinik. Papa tak boleh teman, pelajar tengah merusuh. Ada kes buli sampai luka-luka.
Tak habis masalah di asrama ni. Macam-macam hal. Macam-macam kes. Yang tak masuk akal pun ada tau.
Contohnya loker pakaian kayu tu ada pelajar baling dari tingkat 4 ke bawah. Ada yang sengaja membakar tong sampah. Membaling mercun bola tu dah biasa sangat.
Dan saat ada kes buli di asrama, warden dipersalahkan seolah mereka ini diberi elaun RM24000 pula.
Seolah warden asrama ada 180 orang. Seolah warden asrama ini lahir di planet Krypton. Seolah warden ini sehebat Son Goku.
Sudahlah begitu, disindir-sindir pula bila ada kes buli dan seumpamanya di asrama. Seolahnya warden tak pernah bertugas dan tak pernah ada jasa.
Hati mana yang tak remuk tuan-tuan. Hati mana yang tak berkecil hati dan terasa. Mereka dah cuba sedaya upaya, mengorbankan segala masa dan tenaga.
Saat semua guru lain menolak, mereka dengan terpaksa menerima. Dan saat jawatan dibahu mereka, kejadian menimpa dan mereka yang menerima kesannya.
Sungguh aku simpati pada rakan sejawat ini. Sungguh!
Isu warden ni dah lama. Lama sangat dah. Hampir setiap tahun guru merungut. Aku sendiri tulis 4 tahun lepas mendapat lebih 1.3k like dari guru-guru.
Bahawa tugas warden tidak sepatutnya dibebankan dibahu guru. Patut diwujudkan satu pekerjaan khas dah. Biar bukan guru yang menjadi warden.
Gajikan saja bekasan komando ke, bekasan askar jadi warden. Biar berdisiplin sikit anak-anak kita.
Dan buat guru-guru yang disaman, semoga terus kuat dan tabah.
Orang tidak melihat sejuta jasa, orang hanya akan menghukum atas satu kecuaian kita sahaja.
Dan semoga KPM cepat-cepat membuat satu akta untuk melindungi para guru dari dianiaya dan dipersenda sesuka hati.
Sekolah pon dah nak bukak…nk daftar asrama,mak bapak ingat kita ni kuli batak ke nk bersihkan dorm ke,repair loker ke,repair toilet ke,repair kipas ke…. Mana anak² murid aku yg dlu yg kena REMBAT tu harap² faham lah yer….
Bak kata perpatah, kasih ayah sepanjang masa inilah yang membuatkan anak-anak manja dengan ayahnya. Tidak kira lelaki atau perempuan, mesti ada yang 'melekat' aje...