Kuih Ketayap merupakan kuih tradisional kegemaran ramai. Sesuai untuk dimakan sewaktu sarapan mahupun minum petang, cara buatnya tak susah pun.
Seolah-olah lempeng, diletakkan inti dan kemudian digulung. Inilah antara juadah yang menjadi kegemaran ramai.
Kali ini admin sajikan resipi Dadar gulung/kuih ketayap bunga telang. Nampak menarik bukan?
Kuih tradisi dengan sedikit sentuhan moden ini sanagt ringkas dan mudah je nak buat. Nak tahu cara buatnya, jom ikut perkongsian dari Lily Azhary.
Selamat mencuba!
DADAR GULUNG BUNGA TELANG
Adunan lempeng dadar :
Adunan 1 (warna terang)
125ml air bunga telang
75ml air kosong
125gm tepung gandum
1 sdt minyak
Secubit garam
Cara membuat:
Kesemua bahan di atas dikisar halus kenudian di tapis
Adunan 2 (warna lembut)
60ml air bunga telang
340ml air kosong
250gm tepung
1 sdt minyak
Secubit garam
Cara membuat:
Kesemua bahan di atas dikisar halus kemudian di tapis
Bahan
Inti : 60gm gula merah/gula melaka
20gm gula pasir
60ml air
150gm kelapa parut putih
Cara membuat:
Masak semua bahan di atas menggunakan api perlahan sehingga agak kering.
Jangan lupa kaup balik untuk mengelakkan inti hangus.
Biarkan sejuk.
Cara mendadar lempeng (crepe) :
Lengser kuali leper, lukis adunan (warna yang lebih gelap) seperti dalam gambar.
Kemudian tuangkan sedikit adunan berwarna lembut dan layangkan kuali leper supaya menjadi dadar nipis.
Tunggu hingga masak kemudian angkat dan letakkan ke dalam piring.
Sudukan inti kelapa ke atasnya dan gulung kemas.
Teringin Nak Makan Pretzel Ala Auntie Anne, Ini Resipi Yang Ibu-Ibu Boleh Cuba Sendiri Di Rumah. Mudah & Sedap!
Kalau lalu berdekatan kiosk Auntie Anne, sudah bau harum membuatkan penggemarnya tak sabar nak makan. Terbayang rasanya yang enak terus rasa teringin nak makan pretzel kan, malangnya sekarang dah tak boleh nak masuk kedai.
Tak payah pening kepala, ibu-ibu cuba pula buat di rumah. Barulah puas makan. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Echot Aisyah Meor Zahid.
lama dah xmkn pretzel auntie anne’ kan?
Jom try..
sis ambik resepi dlm group nie jgk.
Resepi Pretzel ala Auntie Anne
Servings Prep Time 12 biji 80 minit
Cook Time 10 minit
#pretzel #resepidotcom #jomcuba #shareforgood #makanan #roti
Bahan
2 cawan susu segar
1 1/2 sudu besar yis
6 sudu besar gula perang
4 sudu besar mentega (lembut pada suhu bilik)
4 1/2 cawan tepung gandum
2 sudu kecil garam halus
1/3 cawan baking soda
3 cawan air suam
1/4 cawan garam kasar
8 sudu besar mentega (dicairkan)
Cara Penyediaan:
Suamkan susu dengan microwave atau dapur gas lebih kurang 1 minit. (Jangan terlalu panas, biar boleh sentuh dengan jari)
Masukkan yis dan kacau, biarkan lebih kurang 3 minit.
Masukkan mentega dan gula.
Masukkan tepung secawan demi secawan, dan tambahkan garam halus.
Uli dengan mixer dan dough hook, atau dengan tangan lebih kurang 10 minit.
Masukkan doh ke dalam mangkuk yang bergris dengan minyak. Tutup dan biarkan mengembang selama 1 jam.
Apabila doh mengembang kepada dua kali ganda, tumbuk-tumbuk sedikit supaya udara yang terperangkap keluar.
Preheat oven ke 230ºC.
Bahagi doh kepada 12 bahagian
Uli supaya doh memanjang.
Satukan baking soda dan air suam ke dalam bekas.
Pintalkan doh kepada bentuk pretzel dan celup ke dalam bekas air baking soda. Letakkan ke dalam dulang beralas parchment paper.
Renjis dengan garam kasar.
Bakar lebih kurang 7 ke 10 minit atau sehingga keperangan.
Celup ke dalam mentega cair semasa masih panas.Sedap dihidangkan dengan dipping sos: Sos Karamel, sos Coklat, serbuk kayu manis bergula, sos butterscotch, garlic cream cheese dan sebagainya.
Just follow #resepidotcom next buat sos pula ok..
ARTIKEL MENARIK: Senangnya Nak Buat Dadih Susu Full Cream Sedap & Berkhasiat. Tekstur Lembut Cair Di Mulut. Buat Sendiri Puas Hati!
ARTIKEL POPULAR: “Memori. Inilah Orangnya.” Fedtri Yahya Kongsi Wajah Pemilik Tulisan Khat Pada Duit Kertas Malaysia
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Lepas Balik Umrah Terus Berhijab…Umrah Mabrur.” Masih Mencari Hidayah, Lisa Surihani Minta Semua Doakannya Istiqamah Berhijab
Kalau dan cantik, pakailah apa sahaja, pasti keayuan akan masih akan terserlah. Sememangnya pelakon bernama Lisa Surihani yang merupakan isteri kepada pengarah terkena, Yusry KRU cukup manis dan jelita.
Hasil perkongsian hidup, pasangan ini dikurniakan dua orang anak bernama Yahaira Leanne dan Yusof Leonne.
Bahkan dia juga tidak memerlukan solekan yang keterlaluan kerana dia sememangnya natural beauty. Lebih-lebih lagi apabila dia mengenakan hijab baru-baru ini usai pulang dari mengerjakan umrah bersama suami dan keluarga.
Perubahan yang berlaku itu nyata mengejutkan namun yang pasti wajah pelakon utama Istanbul Aku Datang ini lebih tenang dan berseri-seri.
Dia yang ditemui pada majlis sidang media anjuran Snap Inc, di Restoran Yellow Apron, Petaling Jaya, pada Selasa lalu berharap agar orang ramai dapat mendoakan dirinya yang kini tampil berhijab.
Menurut Lisa, doa daripada orang ramai adalah penting buat dirinya yang kini masih berusaha melakukan perubahan.
“Apa yang saya boleh katakan ialah saya minta jasa baik semua, kalau boleh jangan panggil apa yang saya gayakan ini sebagai penampilan ataupun imej.
“Pada masa yang sama, saya berharap agar mereka diluar sana supaya dapat doakan saya supaya Istiqomah.
“Sebenarnya saya mengambil masa bertahun untuk tampil begini dan Alhamdulillah, Allah membuka hati saya untuk melakukan perubahan.
“Mungkin ramai yang kata saya sudah mendapat hidayah apabila bertudung, namun apa yang boleh saya katakan, saya masih mencari hidayah itu.
“Sekarang ini saya masih mencuba dan sebab itu saya perlukan setiap orang untuk mendoakan yang terbaik buat saya,” katanya kepada Gempak.
Rata-rata selebriti mendoakan yang terbaik dan memuji penampilan terbarunya itu.
dayahbakar Kak lisa cantik sangat sangat sangat sangat???? Masha Allah❤️❤️❤️’
dianaamir u look calm and collected ❤️ hold on to this feeling u #chaiyo!
zarinazainuddin_ ❤️❤️❤️ u r beautifull with smart brain ,kakak allways love u lisa @lisasurihani
nurulsyuhadanurulain MasyaAllah so sweet! May Allah ease everything for you! ❤️
catrionabrianross Looking so pretty Lisa.. im so happy for you ❤️❤️❤️
nadiachandarus Babe lawa gila la you pakai tudung. MashaAllah so so so sweet
nurul.zahid Tabarakallah!! Lisaaaaa ku!! U sooo pretty!! I cryyyyyy ??? @lisasurihaniSayangggg Tishaaaa Kak Long nieee!! ❤️❤️❤️
ummfateh79 lepas balik Dr umrah terus berhijab.. umrah mabrur.. May Allah swt ease everything for you dear.. Alhamdulillah
bellealyahya MasyaAllah makin cantikkk ???? suka sangat!
atqhariffin kak lisa,I know ure strong enough for this.love you and stay istiqamah okay??
hanimarrissa Oh Lisa! U looking super great there! I did not recognise you at the first place till I have to cari2 and stare at everyone faces n slides few times. ♥️
shahirazali21 Kakkkkk! Keep it up! Allah with you. May everything will be ease for you ??
shukranazimm Another reason why i love you. May Allah bless u always kak lisa ❤️ semoga istiqamah
maliza_razali Sy antara peminat awk. Sejujurnya sy suka awk krn xbyk kontroversi dan setiap kali tgk awk sy akan berdoa semoga suatu hr nnti awk akan bertudung dan trs istiqamah. Alhamdulillah Allah kabulkn doa sy. Awk manis sgt bila bertudung
i_m_ilyanimansor cantikknyaaaa @lisasurihani dgn penampilan berhijab ??.. persis wajah arab ?
Sumber: Astro Gempak
“Semoga Kita Menang & Tiada Gelombang Kedua.” Doktor Ni Kongsi 5 Perkara Kena Patuh Waktu Kelonggaran PKP!
Pengumuman Perdana Menteri, Tan Sri Muhyiddin Yassin bahawa kerajaan membuka semula aktiviti ekonomi di seluruh negara secara terkawal dan berhati-hati bermula 4 Mei 2020.
Justeru, pihak kerajaan akan melaksanakan Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat atau PKPB. Sebahagian besar daripada aktiviti ekonomi dan sosial akan dibenarkan, kecuali beberapa aktiviti yang melibatkan perhimpunan ramai dan mendedahkan orang awam kepada risiko jangkitan wabak COVID-19 yang masih tidak dibenarkan.
Perintah Kawalan Pergerakan Dipertingkatkan (PKPD) juga akan dilaksanakan di kawasan-kawasan yang mencatatkan kes positif COVID-19 yang tinggi.
Pun begitu, ada sesetengah pihak melihat pengumuman tersebut terlalu awal dan bimbang kesannya menyebabkan wabak Covid -19 kian menular lebih serius.
Justeru, Doktor Amirul Amzar mengingatkan orang ramai supaya patuh dengan arahan dan sentiasa ingat 5 perkara ini.
5 BENDA KENA INGAT WAKTU KELONGGARAN PKP
PKP dilonggarkan secara berperingkat. Itu adalah amanah Dan kepercayaan kerajaan kepada kita semua.
Walaupun PKP semakin longgar, kita masih perlu mematuhi norma kehidupan baru untuk mengelakkan jangkitan COVID-19. Ingat, virus ini masih ada di luar sana. Ia tidak pupus. Ia masih boleh merebak.
Lima benda saya nak ingatkan.
- Hand hygiene
Pastikan anda amal hand hygiene setiap kali lepas pegang apa-apa permukaan atau bersentuhan dengan orang lain terutama di luar rumah. Pakai air dan sabun pun boleh. Dan cuba amalkan bawa hand sanitizer ke mana-mana anda pergi.
2. Social distancing
Amalkan social distancing. Jauhi orang sekeliling anda sekurang-kurangnya 1 meter. Elakkan persentuhan yang tidak perlu. Tak usah berpeluk-peluk buat masa sekarang.
3. Elakkan perhimpunan ramai
Saya pasti ramai yang tak sabar nak keluar bersenam. Saya jamin ada yang akan guna alasan nak berjogging tapi sebenarnya nak keluar melepak. Dengan semangat PKP yang baru ini, saya minta semua orang elakkan perhimpunan yang melibatkan ramai orang. Jogging pun dengan syarat kurang 10 orang dan amalkan social distancing.
Begitu juga dengan sektor pekerjaan. Majikan perlu bijak dalam mengawal kehadiran pekerja. Tidak terlalu ramai pada satu masa. Cuba bayangkan kalau anda culas, pekerja anda dijangkiti, syarikat anda jadi satu kluster baru. Lebih banyak kerugiaan nanti.
4. Duduk rumah
Duduk rumah jika tiada keperluan keluar. Ini norma baru kita. Banyakkan masa dengan keluarga, bayakkan masa untuk diri sendiri. Bulan Ramadhan ni, sesuai betul untuk kenal diri, kenal Allah dan perbanyakkan ibadah melalui PKP ni.
Anda rimas duduk dalam rumah? Anda takut tak ada duit, tak ada makanan kalau tak keluar rumah? Tak ingat pemuda-pemuda Al-Kahfi duduk dalam gua selama 309 tahun? Allah ada, Allah jaga. Mohon pada dia. Keluar bila perlu sahaja.
5. Pakai mask
Dan kalau perlu juga keluar, pakai mask. Kalau pakai jenis kain, pastikan selalu cuci. Mask kain dikatakan bertahan selama 2-3 jam sahaja. Kerana ia tidak kalis air. Cuba dapatkan stok mask yang betul. Dan pastikan mask itu dibuang dengan baik. Jangan buang merata. Elok-elok syaitan dikunci bulan puasa ni, jangan kita pulak jadi syaitan menyebarkan kuman dengan tabiat buang sampah merata-rata. Sama juga yang suka meludah merata tu. Hentikan.
Semoga kita menang. Semoga tiada gelombang kedua. Kerajaan dah letakkan amanah pada kita. Mari kita pegang amanah ini.
Dr Amirul Amzar
Frontliner masih bekerja. Mohon kita tidak tambah kerja mereka.