Pernah cuba buat Jeruk Ikan Masin Tenggiri tak? Ini kalau makan dengan nasi panas-panas memang terangkat.

Jom ibu-ibu Kita cuba buat resipi yang dikongsikan oleh puan Suria Abdullah.

Assalamualaikum..Seperti yg saya janjikan,di sini saya kongsikan cara2 nak buat JERUK IKAN MASIN TENGGIRI yg dalam minyak…

Seterusnya 😀😀😀..

Ikan tenggiri ( nak guna gelama atau senangin pun boleh..senangin mahal,harga lebih kurang tenggiri..ikan gelama murah sikit..gelama isi dia pun sedap..)

Bahan perapan:

Cuka makan

Asam keping (kat tempat saya 1kg rm26)

Garam kasar (1kg 70cen)

Bekas kedap udara (rahsia dari org melaka,bila dia tahu saya buat jeruk ikan tenggiri ni,dia bilang,nak lagi sedap kau peram dalam tempayan..Saya dah buat..memang lagi sedap 😀)

Sekarang bukan rahsia lagi. Cumabekas tempayan tu mahal kat sini 😆😆😅..

Langkah pertama 😆😆😆..Ikan kasi cuci bersih ya..Saya korek darah yg kat tulang tengah tu 😂.

Toskan ikan ..kering kan dengan cara lap guna tisu makan (ni untuk makan sendiri)

Saya jemur sekejap(kurang setengah jam) dalam cuaca yg panas..(ini cara saya,sbb saya buat dalam kuantiti lebih 50kg) klu nak jemur pun boleh..tapi jng terlalu lama..nnti isi ikan akan kecut dan keras..

Dah siap di keringkan..

Rendam sekejap dalam cuka makan..Rendam kurang seminit..Tabur garam kasar dalam bekas kedap udara..

Letak ikan,tabur lagi garam kasar..letak asam keping(jgn banyak sangat,nnti dia masam sangat,x sedap 😅)..

Ulang2 sampai ikan habis..Tutup rapat2 ikan..biarkan 7 hari..

Dah 7 hari,buang air perapam..bilas ikan..bilas sikit2 je jah..jng terlalu cuci,nnti isi ikan hancur 😅..

Masukkan ikan dalam bekas lain..tuang minyak masak yg baru…Biarkan ikan terendam..lebih kurang sejam dah boleh goreng.

Cadangan hidangan :

Nnti saya kongsi lagi .panjang2 ni rajin ke membaca?

Saya nak lukis x pandai😂..

Ok lah..tengiri tempat saya mahal..cari lah yg pecah perut..kat sini satu kg pecah perut rm15..

Nak yg baru pun boleh je..1kg 28

Ok jah…rajin nak buat?

Kalu malas beli yg keluaran produk muslim tau..Di jamin halal dan bersih…

Semoga Allah permudahkan segala urusan kita semua 😍😍😍😍😍

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍
‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

Melihat buah tembikai yang telah dihiris  terhidang di atas meja,  dengan warnanya yang merah menyala tentu membuatkan kita terbayang kemanisan rasanya,  dan tidak sabar pula untuk menikmatinya.

Pun begitu, selepas kita menjamah keenakan rasa buah tembikai tersebut,  bijinya sering kita buang.

Sebenarnya, biji buah tembikai amat berguna untuk manusia.

Menurut maklumat daripada laman boldsky.com, setiap biji buah tembikai dikatakan amat bermanfaat dalam membantu menyembuhkan beberapa penyakit seperti sakit batu karang, penyakit jantung dan beberapa penyakit lain.

Jom semak apa lagi khasiat yang terkandung di dalam biji buah tembikai ini.

Khasiat Biji Tembikai

Cara untuk menyediakan biji tembikai untuk dibuat ubat seperti yang dinyatakan di atas teramatlah mudah dan senang.

Ambil beberapa biji tembikai kemudiannya rebus dengan sedikit air. Air rebusan dari biji tembikai itulah yang dikatakan sangat bermanfaat untuk beberapa penyakit seperti yang berikut;

Meningkatkan Kesihatan Jantung

Kandungan magnesium yang terdapat di dalam biji tembikai sangat bermanfaat untuk kesihatan jantung manusia.

Mencantikkan Dan Menjaga Kulit

Biji tembikai mempunyai kadar zat antioksida yang amat tinggi, jadi rebusan air biji tembikai ini akan merawat kulit daripada dalaman yang akan menjadikannya lebih licin serta halus dan gebu.

Mengawal Diabetes

Air rebusan ini boleh menurunkan kadar gula di dalam darah dengan baik. Anda perlu mengamalkan selama tiga hari secara berturut-turut tanpa henti untuk melihat kesannya serta rasai perbezaannya.

Memperkuatkan Ketahanan Rambut

Khas untuk wanita sekiranya mengamalkan air rebusan biji buah ini, ia dapat membantu serta mengelakkan daripada keguguran rambut malah ia dikatakan mampu mengubati kulit kepala yang sering gatal seperti kelemumur.

Meningkatkan Kekebalan Tubuh Badan

Biji tembikai amat kaya dengan vitamin serta nutrisi, ianya sangat baik untuk kebaikan tubuh badan manusia.

Mungkin ramai yang tidak menyangka kebaikan biji tembikai dan sebelum ini biasanya kita sering membuangnya begitu sahaja tanpa memikirkan kelebihan yang terdapat pada biji tembikai itu.

Selepas ini, anda boleh mengamalkan tips ini untuk kebaikan dan kesihatan anda sekeluarga serta untuk kehidupan yang lebih baik di masa akan datang. Amalkanlah sesuatu yang amat bermanfaat itu demi kesihatan yang lebih sempurna.

Biji tembikai sangat rendah kalori dan padat dengan nutrien. Kalau kita goreng akan jadi rangup dan boleh gantikan snek yang tidak sihat. Tetapi kalau tukar jadi teh, dapat segalanya yang kita perlu hanya dalam satu minuman!

Resipi teh biji tembikai!

Sediakan 20-30 biji tembikai.

Kisar dan rebus selama 15 minit dalam 2 liter air.

Ambil minuman ini selama 2 hari dan berhenti di hari ketiga.

Terus berbuat demikian untuk beberapa minggu dan alami perubahannya!

Kalau nak cerita tentang makanan ni memang tak pernah habis, sebab sebahagian kebahagiaan manusia ini kebiasaannya hanya dengan makanan. Apatah lagi kalau musim ramai sangat sakit, bertambah hujan pula, dapat ‘comfort food’ ni. Memang begitu ‘syahdu’ ! Dari tak ada selera makan, makanan ini dapat mengembalikan selera anda semula.

Comfort Food kali ini, kita memilih untuk berkongsi resepi mudah Mashroom Soup dan Garlic Bread. Ramai yang merasakan Masakan ini susah untuk dibuat, Namun saya menemui resepi yang amat mudah, bahannya senang untuk didapati.

Menerusi perkongsian dari penggguna tiktok littlestaraz yang merakamkan video dalam membuat Mashroom Soup dan Garlic Bread yang cukup menyelerakan.

Bahan Dan Cara (MASHROOM SOUP)

• Cendawan butang 1 tin (dicincang kasar)
• Tuangkan 300ml air ke dalam kuali
• Campurkan juga 500ml susu cair dan buka api
•  Selepas bahan tadi mendidih, masukkan sebiji kiub ayam
• Gaulkan sehingga rata
• Masukkan cendawan yang telah dicincang tadi dan gaul
• Tambahkan 1/2 sb serbuk lada hitam
• Masukkan 1/2 sb parsley
• Masukkan juga 1/2 sb butter dan gaul sehingga sebati
• Tambahkan 1/2 sudu kecil garam
• Sediakan 1 mangkuk kosong untuk buat ajen pemekat sup
• Masukkan 1/2 cawan tepung gandum (bancuh dengan air)
• Kemudian Tuangkan bahan tepung+air tadi kedalam sup tadi
• Masukkan chedar cheese untuk bagi rasa creamy lemak-lemak (optional)
• Gaulkan sehingga bahan sebati dan siap

Bahan Dan Cara (Garlic bread)

• 5 ulas bawang putih (dicincang halus)
• Campurkan dalam suku butter
• Tambahkan daun parsley dan oregano kering (kalau ada yang fresh lagi sedap, lagi naik bau)
• Gaulkan bahan tadi sehingga sebati dan boleh sapukan keatas roti
• Kemudian boleh bakar di atas kuali sehingga warna kuning keemasan. Itu yang akan menentukan kerangupan garlic bread kita nanti.
• SIAP

Hidangan ini juga boleh dinikmati bersama keluarga untuk sarapan pagi dan minum petang. Mudah bukan?

Anda boleh cuba dirumah ya!

Video

@littlestarasz mushroom soup & garlic bread ✨ #myfoodie #tiktokmalaysia #fyp #foodtok #laparketuw #easyrecipe #mushroomsoup #garlicbread #kuliner #fypシ #foodie ♬ original sound – Hanishamsul – 😀

 Sumber : Tiktok littlestaraz