Pelbagai resepi yang enak dipelajari oleh kaum ibu untuk memastikan ahli keluarga dapat menjamu selera dengan enak hasil air tangan sendiri. Rasanya nikmati memasak untuk keluarga lebih baik daripada hanya membeli dikedai.
Bagi yang nak mencuba resepi kuih apam beras boleh ikuti cara membuatnya sebagaimana perkongsian yang dipaparkan oleh puan Wan Junaida Jun. Memang mudah cara membuatnya. Jom cuba!
Berikut bahan-bahan:
2 cwn tpg gandum
2 cwn tpg beras
2 cwn nasi*
2 cwn air suam*
2 cwn gula(blh kurgkn lau xnk manis sgt)*
1 peket yis mauripan*
pewarna(ikut citarasa sendiri)
kelapa parut (putih shj)
caranye:
~ campurkn tpg gandum dan tpg beras dlm satu bekas.. lau blh yg besar ckt sbb nanti adunan akan naik sekai ganda…
~ satukn bhn²yg bertanda * dan kisar sampai hancur
~ dah hancur, tuangkn ke dlm campuran tepung tdi… kacau sebati
~ dah sebati, bubuh pewarna dan perap dlm 1jam..
~ dah perap, tuangkn kedlm acuan yg telah disapu dgn sedikit minyak n kukus selama 10minit…
Sumber: wan junaida jun via resepi apam sedap
Tak Susah Nak Buat Garlic Bread Yang Sedap, Hanya Guna Dua Bahan Aje Cepat Dan Jimat!
Garlic bread sesuai dimakan sebagai sarapan, lebih sedap jika dihidangkan dengan sup cendawan. Biasanya sapuannya ada dijual di kedai.
Namun bagi yang suka membuat sendiri sapuan Garlic Bread ni, boleh cuba resipi mudah ini. Jom lihat perkongsian ini.
Kena pandai berjimat cermat. Nak makan garlic bread. Kita buat sapuan garlicnya. Senang dan jimat.
Sebuku je tu butternya. Modal tak sampai RM10 rasanya. Boleh dapat sebekas tu penuh membuak buak.
Tahan lama tu kalau dibuat perhiasan dalam peti ais. Kalau kerap guna kejap je habisnya. Dan boleh ulang buat lagi. Senang dan cepat. Jimat duit. Agak-agak kalau malam lapar cari roti, sapukan dan grillkan kejap settle diamkan perut yang menjerit jerit tu.
Resipi Garlic Bread Hanya Guna Dua Bahan Aje, Tahan
Bahan-bahan:
Kita kasi share resepi mudah ni
Ambik butter satu ketul .Cincangkan bawang bawang putih dalam 2 genggam sampai halus. Gaulkan ngan butter yang dah lembik tu dan campurkan ngan parsley flakes. Ok siap.
Mudah sangat nak buat. Selamat mencuba!
Sumber: Aida Md Tahir
Makan Buah Nak Sihat, Tapi Batuk Pula! Dr Kongsi Guna 3 Bahan Ni Cuci Dengan Betul
Makan buah-buahan sememangnya penting kerana khasiatnya sangat bagus untuk tubuh badan kita. terutamanya ketika cuaca yang tidak menentu sebegini, mudah untuk jatuh sakit.
Tapi… Pernah tak alami lepas makan buah, terus jadi batuk! Pernah tak? Haaa itu mungkin disebabkan anda basuh tak bersih atau bukan dengan cara yang betul.
Nak cuci buah, bukan sekadar lalukan di bawah air sahaja tau! Kemungkinan kotoran atau racun serangga masih melekat di buah tersebut. Nak tahu cara betul cuci buah? jom ikuti perkongsian dari ibu dan juga seorang Doktor ini, puan Mazliana Mazlan.
Kadang anak batuk dan alergik lepas makan buah, mungkin sebab kita yang tak cuci buah dengan betul. Saya pernah kena. Anak batuk lepas makan blueberry. Dia terus ambil dari peti sejuk blueberry yang saya baru beli, dan tak sempat basuh pun lagi.
Terus saya serik lepas tu tau. Bila beli apa-apa buah, mesti sampai rumah cuba untuk terus basuh. Sebab takut anak-anak termakan dan batuk lagi.
Dalam buah, dan sayur jugak. Ada sisa-sisa racun serangga. Itu mungkin antara punca yang buatkan anak batuk dan alergik.
Cara Mudah Cuci Buah Guna Bahan Di Dapur
Nak cuci buah, anda boleh guna salah satu bahan di bawah ini:-
- Garam.
- Cuka.
- Soda bikarbonat.
Salah satu dari 3 bahan ni, wajib ada kat rumah untuk kita cuci buah dan sayur. Tak boleh putus stok okay!
Kalau nak guna sabun pencuci buah pun boleh, cari yang natural dari bahan semula jadi.
Tapi, sebab dah boleh dapat 3 bahan tadi dengan harga jauh lebih murah, sebab tu saya tak guna sabun pencuci buah.
Ratio untuk basuh buah dan sayur:-
1. Garam
– 1 sudu kecil garam : 1 cawan air
2. Cuka
– 1 cawan cuka : 3 cawan air
3. Soda bikarbonat
– 2 sudu kecil soda bikarbonat : 4 cawan air
Kacau bagi sebati, dan rendam buah atau sayur dalam 10 – 15 minit.
Kalini saya buat untuk buah strawberi dan blueberry. Korang tengok gambar ya macam mana saya buat. Tak susah pun, perlukan sedikit je effort dari kita.
Kita cuba sama-sama ya, basuh buah dengan lebih teliti lepas ni.
Sumber : Mazliana Mazlan
‘Suprise’kan Anak Dengan Menu Nugget Tempura Homemade. Sihat & Sedap!
Anak-anak biasanya suka makan nugget ayam. Tapi pernahkah ibu-ibu terfikir akan bahaya untuk kesihatan jika makan terlalu banyak makanan segera sepertinya itu. Memandangkan makanan yang tersedia di pasaran kita tidak dapat ketahui bahan yang digunakan adakah benar-benar berkualiti atau sebaliknya.
Melainkan jika kita sendiri sediakan hidangan nugget tersebut. Sudah tentu akan menggunakan bahagian dada ayam dan semua bahagian lemak ayam dibuang untuk memastikan nugget yang dimasak sihat untuk dimakan.
Jika ada masa, ada baiknya anda mencuba resipi ini untuk menyediakan hidangan nugget tempura homemade yang digemari oleh anak-anak kita. Pastinya, alangkah gembiranya anak-anak jika dapat menikmatinya juadah nan satu ini di waktu cuti sekolah kini bersama keluarga tercinta. Selamat mencuba!
Nugget Tempura Homemade
Bahan-bahan :
4 ketul dada ayam ambil isi sahaja
** cuci bersih & rebus hingga masak, kemudian dipotong/hiris kecil2 halus
** tak nak rebus dulu pun takpe blh kisar
8 keping roti – dipotong dadu
2 kiub ayam
2 sudu makan tepung jagung
2 sudu makan baking powder
2 biji telurSedikit daun sup dan daun bawang
1 batang lobak merah-dipotong dadu
Lada sulah secukup rasa
Bahan untuk salut nugget
Tepung goreng ayam + air dibuat batter [jgn cair]
tepung goreng ayam utk golek nugget
Cara-cara :
- Kesemua bahan-bahan di atas campurkan dalam satu bekas yang besar.
2. Ramas hingga boleh dikepalkan atau agak-agak boleh dibentuk bulat-bulat kecil.Ketepikan
3. Tepung goreng ayam dibancuh dgn air jadikan batter, celup nugget yang siap dibulat-bulatkan tadi. Kemudian golek dengan tepung pula.
4. Panaskan minyak dan goreng hingga masak.
5. Sedia untuk dihidangkan.
Jika rajin buat banyak dan boleh di frozenkan.
Sumber : ALeen Aireish
