Masih berfikir-fikir, kudapan yang sesuai untuk disajikan kepada anak-anak.Boleh juga cuba buat sendiri kudapan ringan yang menjadi viral sebelum ini.
Sementelah kita pun bukan lah rajin dan pandai sangat nak buat biskut atau kuih,apa kata cuba resipi popia stick yang rangup dan senang nak buat ni. Bukan sahaja budak-budak, orang tua pun pasti suka rasa dan kerangupannya yang krup krap krup krap.
Mesti tak sedar dah habis sebalang. Jom kita cuba buat dulu.
Bahan-Bahan:
Kulit Popia (dipotong jadi 6 bahagian)
Minyak Masak
Coklat Masakan (Beryl's/Le bourne atau Selborne)
Nestum
Cara Membuat:
1. Gulung kulit popia yang telah dipotong dengan kemas dan sapukan air pada bahagian hujungnya untuk mengelakkan kulit popia terbuka.
2.Rehatkan gulungan popia sebentar agar ia keras sedikit supaya mengekalkan bentuk gulungan tadi.
3.Gorengkan ia didalam api sederhana sehingga kekuningan. Angkat dan toskan, biarkan ia sejuk seketika.
4.Double boil coklat masakan ikut pilihan jenama yang disukai.
5.Celup gulungan popia yang telah digoreng tadi ke dalam coklat yang telah dicairkan.
6.Kemudian salut pula dengan nestum.
7.Biarkan ia keras seketika dan masukkan didalam bekas kedap udara.Simpan dalam peti sejuk seketika.
Selamat Mencuba!
Kredit: Humaira Harith
Nak Resipi Bihun Soto Terbaik, Ikut Cara Wanita Ini. Lepas Makan Confirm Teringat!
Hujung minggu begini, pasti akan ada saudara mahupun teman yang ingin berkunjung ke rumah kan. Sambil beraya boleh menikmati air tangan tuan rumah.
Jika ibu-ibu tak tahu nak sediakan apa hari ini, apa kata cuba Bihun Soto perkongsian Rozainie Zainal yang sememangnya sangat sedap dan terbaik. Bak kata anak buahnya “Soto Mama Terbaik Di dunia”.
tip mudah untuk sediakan Bihun Soto Ini untuk Ibu-ibu. Yang penting adalah rasa kuahnya itu. Kalau kuahnya sedap maka bihun soto anda sememangnya akan sedap. Tak caya jom cuba sendiri ikut resipi ini!
Hari ni zai nak share 1 of my KILLER RESEPI iaitu Bihun Soto..bukan nak cakap apa tapi kenyataan hihi..igauan kepada sesiapa yang pernah menikmatinya .Bak kata anak buah ” Soto mama terbaik di dunia “.. Zai bagi resepi ni so ikut bulat-bulat..ikuti step by step cara nak masak ni tau..Tips nya masak dengan penuh kasih sayang dan keikhlasan..Zai halalkan resepi ni dan semoga bermanfaat.
Resepi ni sukatan untuk 1 ekor ayam bersaiz besar
1. Potong 4 dan bersihkan.
Bahan kisar :
Bawang besar 5 ulas (pilih saiz sederhana)
Bawang putih 6 ulas
Halia lebih kurang seinci setengah
Panaskan minyak.
Dalam peket Sup Bunjut Tulang Adabi ada benda-benda dalam pic ni..kejap lagi korang mesti faham kenapa.
Goreng dulu 5 sekawan tu sampai naik bau..faham dahh
Masukkan pula serai yang dah di ketuk dan bahan-bahan kisar tadi..tumis sampai naik minyak.
Bahan kisar dah naik minyak masukkan rempah kurma dan sup Babas. Zai tak bancuh dengan air rempah-rempah tu..Kalau korang takut rempah tu cepat hangit..boleh je bancuh dengan air dulu..
Bila rempah-rempah tadi dah naik minyak.. masukkan ayam dan gaul rata-rata.
Bila ayam dah agak kecut…masukkan bunjut dan sedikit air..gaul rata-rata lagi ya.
Ayam dah kecut jadi boleh lah masukkan air..bab air berapa banyak nak taruk..terpulang pada korang..kalau nak kuah sup pekat masuklah air sikit..kalau nak kuah cair masuklah air banyak..kalau zai..zai lebih suka kuah yang tak terlalu pekat atau cair..so so je..sederhana katanya..
Terjunkan kiub pati ayam berapa ketul nak letak ikut korang lah..karang kata concent pasal kesihatan lah..terlalu banyak perisa lah..ini lah..itu lah..so korang decide sendirI
Bila ayam dah masak keluarkan.
Bila ayam kita dah keluarkan..masa ni kuah sup dah kurangkannn..so top up air semula..boleh la letak garam dan Pak Aji..perisa dah sebati dan cun..tutup api.
selain bihun korang boleh jugak makan dengan mee kasar dan nasi impit.
Bahan aksesori
- Taugeh
- Duan sup dan daun bawang di racik
- Kacang tanah goreng.
- Bawang Goreng
- Isi ayam diracik
Tip: Nak goreng kacang tanah..masukkan kacang dalam kuali sebelum minyak panas..make sure api kecik.
Kuah kicap power melelehhh
Bahan-bahan:
Cili padi
Bawang putih
Limau nipis
Kicap lemak manis Cap Kipas Udang
Cara-caranya:
- Masuk minyak masak lepas tu terus masukkan cili padi dan bawang putih dan tutup dengan penutup.
- Goreng sampai hangus sikit, masukkan dalam pengisar, letak kicap dan perahan limau nipis. Kisar. Tak perlu letak air.
Semoga bermanfaat.
Laksam Elok Digulung Ada Tipsnya. Wanita Ni Kongsikan Resipi & Langkahnya, Boleh Follow!
Menu laksam yang terkenal di negeri Cik Siti Wan Kembang, memang enak dimakan. Tidak kiralah sebagai menu sarapan hinggalah dinikmati untuk minum petang bersama keluarga tercinta.
Menyentuh tentang penyediaan laksam agar terlihat cantik gulungan dan teksturnya, ada skil dan resipinya. Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Sue Norwani ini.
LAKSAM:
6 cawan – tepung beras
1 sudu besar – tepung gandum
1 sudu kecil – garam
9 cawan – air suam
1 sudu besar – minyak masak
KUAH:
1 kg – Ikan selayan/sardin (#direbus)
500 g – santan pekat
Bawang merah
Bawang putih
Halia – sikit je
Lada hitam
Garam
Asam keping
Air
#ikan rebus:
ikan
garam
nise/gula melaka
asam keping
sedikit air
SAMBAL:
Cili api
Garam
Gula
Cuka
ULAM:
Daun kesum
Bunga kantan
Pucuk serai kayu
Kacang panjang
Kobis
Tauge
Ekstra Info
🖋️Keadah masak adalah kukus
🖋️Saya guna loyang pizza jenis non stick, saiz 10 inci.. Beli kat kedai bakery. Ada juga dijual di kedai2 homeware, pasaraya, shopee dll
🖋️Masih perlu sapu minyak kat loyang
🖋️Utk dapatkan laksam yg elok, gulung ketika suam.. Bukan time panas @sejuk. Saya guna 4 loyang.. Gulung ikut giliran
🖋️Adunan ni dapat hasil dalam 15 gulung laksam
🖋️Saya guna tepung beras cap gajah sekor.. ia bukannya pilihan yang terbaik. Tp senang nak dapat kat tempat saya tinggal
🖋️Boleh guna tepung beras cap lain
🖋️Sukatan air biasanya bergantung pada kualiti tepung beras. Kalau lembek, tambah la sedikit lagi tpg beras @sebaliknya
🖋️Kalau suka mkn laksam dgn kuah yang banyak.. Boleh kurangkan adunan laksam.. Tepung beras 5 cawan, air suam 7 cawan setengah
🖋️Apa fungsi dulang & tuala putih kat sebelah tu? Tempat penutup kuali ‘landing’ ketika proses pengukus
🖋️Boleh guna ikan lain? Boleh… Ikut selera masing2
🖋️Nak letak berapa senduk adunan dlm loyang? Ikut la byk mana pn.. Asal boleh gulung
🖋️Kuali beli kat mana? Beli kat bangi 13thn yg lps.. Ada org jual kat tempat keja
🖋️Jaring pengukus beli kat mana? Ada jual kat kedai2 homeware
Sumber : Sue Norwani via MAHN
Rupanya Nak Buat Asam Pedas Sedap Ada Petuanya. Ikuti Cara Ni.
Jika ada yang teringin nak makan menu asam pedas apa cuba resipi yang dikongsi ni. Cuba masak di rumah. Tentu rasanya lebih fresh bila di masak di rumah.
Ikuti perkongsian oleh Mohamad Arymin mengenai resipinya.
ASAM PEDAS Untuk Bakal Mak Mertua
Masa balik cuti tempoh hari, tekak ni terasa mengidam nak makan Asam Pedas.Lagipun dah lama rasanya Abam tak test skill memasak ni.Tahun depan dah nak jadi suami orang.Walaupun belum jumpa calon tapi Kenalah praktis kan…hehehe.
Jadi dengan pantas Abam ke supermarket membeli bahan-bahan.Benda kalau dah mengidam ni kena lah buat cepat-cepat, kang kempunan nanti, semua kerja pun tak jalan kan?
Nak masak Asam Pedas ni simple dan mudah je.Tak tahu resepi, boleh Google.Tak tahu cara masak, boleh tengok Youtube.Haaa…takde alasan lain kecuali malas.Kalau dah malas apapun tak jadi la.
Okay, dekat sini Abam ada share resepi.Boleh cuba kalau berminat.Ini style Abam, belajar dari Sifu dulu.
Bahan-Bahan
– 1kg Ikan Pari
– 3 genggam Cili Kering, Gunting dan rebus bagi lembut.
– 8 biji bawang merah
– 4 biji bawang putih
– Kunyit Hidup, sebesar ibu jari.
– 3 batang serai, diracik halus
– 1 cm lengkuas, dihiris halus
– 1/4 paket Asam Jawa, bancuh dengan air.
– 2 sudu Blackpepper, ditumbuk kasar
– 4 biji tomato, dibelah 4
– Daun Kesum
– Minyak secukupnya untuk menumis
– Garam dan seasoning Maggi cukup Rasa.
*** Boleh tambah Terung dan juga Bendi. Abam lupa beli haritu, jadi guna mana ada je lah.
Caranya:-
1) Blend Cili Kering, Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit, Serai, dan juga Lengkuas.
2) Masukkan Minyak, tumis bahan blend tadi sampai garing dan naik minyak.
3) Masukkan Air asam jawa.Biarkan mendidih.
4) Masukkan Ikan.
5) Masukkan Daun Kesum, tomato dan blackpepper.
6) Perasakan dengan garam dan Maggi Cukup Rasa.
7) Dah siapppp!
Jom, ajak Mak awak makan sekali…hahaha.
Silakan #Like dan #Share jika bermanfaat.
#AbamJambang
Kredit: Mohamad Arymin
