FAKTA
- Seorang pengguna TikTok mendakwa makanan ringan konjac jelly berbahaya kepada kanak-kanak kerana sukar ditelan dan boleh membawa maut sekiranya tercekik.
- Beliau yang merupakan seorang ahli farmasi mendakwa berdasarkan laporan Pentadbiran Makanan dan Ubat-Ubatan (FDA) Amerika Syarikat, beberapa kematian direkodkan membabitkan dewasa dan kanak-kanak akibat tercekik ketika memakan makanan ringan itu.
- Konjac mempunyai kebaikan namun boleh membawa mudarat jika diambil secara berlebihan.
LATAR BELAKANG
Permintaan tinggi terhadap makanan ringan di pasaran tempatan mendorong pengilang mengeluarkan pelbagai jenis produk.
Terdapat pelbagai bentuk dan perisa makanan ringan dikeluarkan pada masa kini termasuklah jeli yang bukan sahaja digemari kanak-kanak tetapi juga golongan dewasa.
Seperti yang diketahui umum, pengambilan makanan ringan dan makanan segera secara berlebihan bukan sahaja membawa keburukan kepada tubuh badan tetapi turut memberi impak kepada pertumbuhan seseorang individu.
Sejak usia kanak-kanak, kita diajar untuk mengamalkan pemakanan seimbang bagi memastikan tubuh mendapat khasiat makanan yang secukupnya.
Namun perkara sebegini sukar diamalkan sekiranya ibu bapa itu tidak memainkan peranan dalam memberi penerangan kepada anak masing-masing peri pentingnya pengambilan makanan berkhasiat.
MENGENAI DAKWAAN
Seorang pengguna TikTok iaitu @miss pharmacist mendakwa makanan ringan konjac jelly tidak sesuai diberikan kepada kanak-kanak kerana ia bersifat sangat kenyal dan menyebabkan ia sukar ditelan.
Wanita itu turut mendakwa Pentadbiran Makanan dan Ubatan Amerika Syarikat (US FDA) selain negara seperti Australia mengharamkan kemasukan bahan makanan berkenaan susulan laporan beberapa kes kematian.
“Bagaimana konjac jelly ini menyebabkan kematian di kalangan kanak-kanak dan orang dewasa ini adalah disebabkan struktur gelatin yang menyebabkan ia susah ditelan dan dikunyah dan ia juga tidak mudah dilarutkan ketika ia berada di dalam mulut.
“Ada bukti yang mengatakan konjac jelly ini boleh mengembang di dalam saluran pemakanan kita iaitu esofagus sehingga ke usus kita.
“Risiko untuk kita tercekik konjac jelly ini di usus meningkat apabila kita makan konjac jelly in tanpa (minum) air, kita sedut jelah, bukan kita telan dengan air pun,” jelasnya dalam video TikTok berkenaan.
Setakat laporan ini ditulis (12 Oktober 2022), video berkenaan telah meraih lebih 718,000 tontonan dan lebih 2,000 komen daripada pengguna TikTok.
ANAK SESAK NAFAS SELEPAS MAKAN KONJAK JELI
Ibu bapa mana tidak panik apabila anak yang sihat tiba-tiba mengalami muntah dan sesak nafas.
Demikian situasi yang berlaku terhadap anak perempuan wanita dikenali sebagai Sheril Amelia.
Difahamkan kejadian kecemasan tersebut berlaku selepas anaknya memakan konjak jeli iaitu makanan ringan yang popular dan viral dalam kalangan masyarakat Malaysia hari ini.
Menerusi perkongsian di Facebook Real Sheril Amelia, dia menyatakan bahawa anak perempuannya terpaksa dimasukkan ke hospital dan mendapatkan rawatan kecemasan kerana mengalami muntah.
“Kanak-kanak yang dilaporkan mengalami sesak nafas kerana makan konjak jeli.”
Kanak-kanak yang dilaporkan mengalami sesak nafas selepas memakan jeli kenyal.
“Malam tadi balun (makan) sampai setengah plastik… pagi tadi pergi sekolah muntah-muntah.
“Petang tadi bawa pergi HAT (Hospital Angkatan Tentera) Tuanku Mizan kerana batuk dan nafas laju,” ujarnya.
Malah, dia turut mendakwa ramai ibu bapa turut berkongsi keadaan kesihatan anak mereka merosot selepas menikmati jeli berkenaan.
“Selepas kongsikan pada status WhatsApp, ramai yang komen cakap anak-anak mereka ada yang alami cirit birit selepas makan.
“Ada juga yang makan tapi okay… ikut la perut masing-masing,” ujarnya.
Seorang lagi ibu turut berkongsikan keadaan kesihatan anaknya yang tiba-tiba sukar bernafas selepas menikmati makanan yang sama.
Enam sampel produk jeli turut dikesan tidak mematuhi peraturan makanan 139A dan dikenakan tindak penarikan balik produk.
Berdasarkan video perkongsian Lara Asheikin, anak lelakinya ditahan di zon kritikal disebabkan sesak nafas secara tiba-tiba.
“Izzul tiada demam dan tiada asma… tetapi tiba-tiba sesak nafas.
“Apabila periksa balik, rupanya Izzul sesak nafas sebab makan jeli. Makanan ni memang viral dalam kalangan kanak-kanak masa kini,” luahnya.
Disebabkan terdapat laporan peningkatan kes kecemasan melibatkan kanak-kanak, makanan viral di TikTok ini mendapat perhatian Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM).
Menurut KKM, pihaknya memantau produk tersebut sejak tahun 2001 selepas menerima banyak laporan tentang risiko tercekik pada kanak-kanak.
Konjak adalah sejenis tumbuhan yang tinggi dengan kandungan serat yang dipanggil glukomannan. Ia turut dikenali sebagai konnyaku, konjonac atau serbuk taro dan tepung keladi.
“Industri menggunakan bahan aditif makanan tersebut yang berfungsi sebagai bahan pemekat dalam penghasilan jeli.
“Penambahan konjak adalah dibenarkan di Malaysia berdasarkan pada saiz jeli yang dihasilkan,” katanya.
Peraturan yang ditetapkan di Malaysia berkaitan penggunaan konjak.
Menurut KKM lagi, produk konjak jeli mempunyai tekstur kenyal, sukar larut ketika di dalam mulut dan sukar ditelan berbanding produk jeli yang lain.
Ekoran itu, katanya, mengambil kira risiko yang wujud, kawalan ke atas produk dibuat dengan menetapkan saiz dan juga amaran pada label produk.
Tambah KKM, berdasarkan data pemantauan dari tahun 2018 hingga kini, sebanyak 649 produk jeli telah disampel dan 352 daripadanya adalah produk konjak jeli.
“Enam sampel produk jeli turut dikesan tidak mematuhi peraturan makanan 139A dan dikenakan tindak penarikan balik produk (recall) oleh KKM,” katanya.
Sumber : Mstar
Artikel Berkaitan
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Pemuda Ini Kongsi Cara Kilatkan ‘Bontot’ Kuali Dengan Hanya Guna 3 Bahan Sahaja. Kos Tak Sampai RM5
Bagi orang dapur, pasti anda ada ‘favourite’ kuali yang selalu digunakan untuk memasak.
Tak kisahlah walaupun kuali tersebut sudah berkerak di bahagian bontot, tapi itulah kuali terbaik untuk anda.
Walaupun ditukar dengan kuali yang lebih mahal, tetap tidak setanding dengan kuali pilihan anda itu. Kadang kala, pemakaian kuali ini boleh mencecah puluhan tahun, atau senang kata dibawa turun temurun dari nenek, ibu dan seterusnya kepada anda.
Namun perkongsian daripada seorang pemuda ini pasti akan melegakan hati anda. Terbukti ianya berkesan kerana ianya suka dilakukan terlebih dahulu pada kuali dirumahnya.
Seorang pemuda dikenali sebagai Hafiz Misron berkongsi teknik ‘double boil’ yang digunakannya untuk membersihkan kuali yang hitam terutama di bahagian bontot.
Jelasnya, dia hanya menggunakan tiga bahan sahaja iaitu baking soda, sabun dan berus kuali.
Cara-cara
1. Mesti ada kuali yang lebih besar. Letak air penuh untuk tenggelamkan kuali yang hendak direbus di dalam kuali besar itu.
2. Letak empat sudu besar baking soda (Boleh jika mahu letak lebih).
3. Ada juga yang memberi cadangan supaya diletakkan asam keping atau lemon, mungkin kerana kandungan asid yang dikatakan mempunyai sifat menghakis.
4. Tunggu air dalam kuali besar mendidih, kemudian baru letak kuali yang hitam itu.
5. Kemudian, rebus kuali hitam itu selama 30 minit atau 40 minit.
6. Selepas mendidih, matikan api dan biarkan ia sejuk selama dua jam.
7. Selepas ia sejuk, sental dengan berus kuali dan sabun mandi. Jika tiada sabun mandi, boleh juga guna sabun cuci pinggan.
9. Anda akan melihat kerak-kerak mula tanggal selepas ia diberus.
Namun harus diingat, kaedah ‘double boil’ ini mungkin tidak berupaya untuk menghilangkan terus kesemua kerak itu.
Sebaliknya, proses ini perlu dilakukan berulang kali untuk menanggalkannya secara keseluruhan.
Jika kerak hitam bawah kuali terlalu tebal, anda juga boleh menghakisnya menggunakan pisau.
Yang penting, anda perlu berhati-hati dan seeloknya memakai sarung tangan ketika melakukan proses ini.
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
“Tidak Ada Raya Tahun Ini..”- Suami & Anak ‘Pergi’ Serentak, Ujian Besar Buat Wanita Ni Di Aidiladha!
Dikala kita sedang gembira meraikan hari Raya Aidiladha ada juga yang sedang berduka akibat kehilangan keluarga tersayang. Hakikatnya, kita sebagai manusia tidak mampu untuk melawan takdir yang tertulis oleh-Nya. Ajal maut, jodoh pertemuan semua menjadi rahsia dariNya jua.
“Tidak ada raya tahun ini,” begitu jawapan ringkas diluahkan balu Allahyarham Azirul Azeem Mazri, 30, yang maut bersama bayi lelaki mereka Muhammad Adhwa berusia 10 bulan selepas terbabit kemalangan 1.15 pagi semalam sebagaimana memetik laporan berita di Harian Metro.
Farah Nasuha Johari, 30, berkata demikian selepas ditanya mengenai sambutan Hari Raya Aidiladha selepas ketiadaan dua insan tersayang yang pergi serentak meninggalkannya buat selama-lamanya.
Farah yang bekerja sebagai guru di Pasir Gudang, Johor tidak mampu berkongsi cerita berikutan masih sebak dan menitiskan airmata sepanjang proses pengkebumian dua insan tersayang di Tanah Perkuburan Islam Kampung Teluk Menara, di sini, kira-kira 500 meter dari rumah keluarganya di kampung sama.
“Saya minta maaf,” katanya.
Jenazah dua beranak itu selamat dikebumikan dalam satu liang di Tanah Perkuburan berkenaan jam 11 malam ini.
Terdahulu, jenazah dua beranak terbabit yang tiba dari Hospital Rompin, Pahang sebelum maghrib dan disembahyangkan di rumah keluarganya sebelum dibawa ke tanah perkuburan kira-kira jam 10 malam.
Abang Allahyarham Azirul Azeem,Muhammad Azmin, 34, berkata, ketika kejadian, arwah adik dalam perjalanan pulang ke kampung selepas menjemput isterinya yang bekerja di Pasir Gudang.
“Ketika kejadian, saya dalam perjalanan bersama keluarga untuk pulang bercuti Aidiladha di kampung isteri di Negeri Sembilan.
“Sebaik tiba di sebuah stesen minyak di Muadzam Shah, kira-kira jam 2.20 pagi, saya menerima panggilan daripada adik beradik memberitahu Azeem kemalangan dan nazak.
“Tidak lama kemudian, saya menerima semula panggilan memberitahu Azeem meninggal dunia bersama anaknya manakala isterinya terselamat.
“Saya kemudian membatalkan perjalanan balik ke Negeri Sembilan sebelum ke Hospital Rompin,” katanya bagi menguruskan mayat adik berserta bayinya.
Muhammad Azmin berkata, Farah ada memberitahunya, arwah suami bercadang untuk berehat dan tidur di Rompin sebelum meneruskan perjalanan.
“Difahamkan mereka bertolak dari Pasir Gudang jam 10 malam (Selasa) sebelum terbabit kemalangan jam 1.45 pagi tadi (Rabu),” katanya yang menjalankan perniagaan vape bersama arwah adik.
Kata-kata arwah itu bagaikan petanda apabila dua beranak terbabit terus ‘tidur’ buat selama-lamanya selepas terbabit kemalangan di Rompin.
Baca artikel menarik lain di sini:
- “Bijaknya Adik Ni…”-Warganet Tumpang Bangga, Senang Je Jawab Beza Pemimpin Tempatan & Eropah!
- “Abang Sentiasa Buat Saya Rasa Dihargai ..”-Coretan Isteri Reda Permergian Suami, Undang Sayu!
- Kuih Telaga Emas, Rupa Cantik Rasa Pun Sedap. Ni Resipi Boleh Cuba Buat!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Inilah Hadiah Yang Allah Berikan Untuk Alesha.’ Kanak-Kanak 4 Tahun Meninggal Dunia Kerana Jangkitan Kuman Di Madinah
Dalam keriangan untuk menunaikan umrah bersama keluarga, terselit kisah duka. Namun itulah kehidupan, yang hidup pasti akan mati. Tidak kita usia kita, jika sudah sampai ajal, pasti akan meninggalkan dunia yang fana ini.
Beberapa hari yang lalu, seorang jemaah cilik dari Malaysia yang pergi menunaikan umrah bersama keluarga tercinta. Keringannya untuk menunaikan ibadah ini sangat jelas kelihatan setibanya di Mekah.
View this post on Instagram
Namun, Nur Alesha Ammara binti Mohammad Amirul dilaporkan kurang sihat semasa mereka sekeluarga tiba di Kota Madinah sehingga menyebabkan kanak-kanak ini terpaksa dimasukkan ke unit ICU di salah satu pusat perubatan di sana.
Ibunya sempat memuatnaik status kesihatan anaknya itu di media sosial agar lebih ramai mendoakan kesihatan anaknya itu.
[TRENDING] Meremang Bulu Roma Dengar! Nyanyian Adik MZ Sekali Lagi Tarik Perhatian
[EKSKLUSIF] Kalau Nak Jadi Perdana Menteri Kenalah…Nasihat ‘Deep’ Tun M Kepada Umar
Meskipun ramai jemaah yang turut mendoakan kesihatannya, namun Allah lebih menyayangi adik Nur Alesha Ammara apabila dia disahkan meninggal dunia pada hari Selasa lalu kerana menghidap demam panas dan jangkitan kuman.
Jenazah Nur Alesha Ammara yang baru berusia 4 tahun itu telah disemadikan di tanah perkuburan Jannatul Baqi’, yang juga merupakan maqam bagi 10 000 sahabat Rasullulah SAW.
Walaupun sedih dengan pemergian cahaya mata keduanya itu, ibu kepada kanak-kanak ini mengganggap ia merupakan ‘hadiah’ istimewa daripada Allah SWT.
Dalam masa yang sama, dia turut berterima kasih kepada semua pihak yang sudi menghulurkan bantuan dan sumbangan bagi tujuan menguruskan Alesha Almmara di sana.
[TIP KEWANGAN]
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
